- Хімічний склад соку з моркви
- Користь і шкода морквяного соку при панкреатиті
- Користь морквяного соку для засмаги
- Правила вживання морквяного соку
Зміст статті
Користь морквяного соку неоціненна для людини. Приготувати напій не складає особливих труднощів. З його допомогою можна підвищити захисну систему організму. Ще з давніх часів наші предки могли вилікувати недуги помаранчевим коренеплодом. Розглянемо по порядку, в чому користь і шкоду свіжого морквяного соку.
Хімічний склад соку з моркви
- Першою, хто випробував користь морквяного соку, була давньогрецька цивілізація. Предки за допомогою напою лікували недуги, пов'язані з травною системою.
- Пізніше, коли продукт можна було вивчити більш детально, вчені виявили, що морква має багатий вітамінізованим складом.
- Коренеплід має високий вміст каротину, речовина по праву вважається унікальним. Фермент уповільнює процес старіння, зміцнює імунну оболонку і протистоїть інфекційним захворюванням.
- Чим вищий вміст каротину в людському організмі, тим більше це відбивається на волоссі, шкірі, потових залозах і зорі. Морква багата ниацином, фосфором, натрієм, тіамін, кальцієм, рибофлавіном, калієм, аскорбінової кислотою, токоферолом і ретинолом.
Калорійність соку з моркви
- Невисока калорійність морквяного напою обумовлюється великим вмістом рідини в коренеплоди.
- У 100 гр. фрешу міститься близько 85 гр. води, 1 гр. білків, близько 13 гр. вуглеводів, 0,2 гр. жирів і деяку кількість клітковини.
- Загальна калорійність продукту на 100 гр. складає близько 57 Ккал. Показники можуть різнитися залежно від сорту коренеплоду, місця його вирощування та догляду.
Користь морквяного соку для дівчат
- Фахівці виявили значиму користь морквяного фрешу для жінок. В першу чергу напій благотворно впливає на стан нігтів, волосся та епідермісу.
- Можна забути про дорогу косметику, досить застосовувати морквяний екстракт в якості основи для домашніх засобів по догляду за шкірою, локонами і нігтями.
- Якщо систематично вживати сік моркви, незабаром з організму вийдуть токсичні речовини. Внаслідок цього відбувається омолодження на клітинному рівні, зміцнюється імунна система.
- Активні ферменти, що входять до складу коренеплоду, стабілізують вироблення жіночих гормонів. В результаті подібний процес позитивно відбивається на репродуктивній функції і статевій системі.
- При лікуванні безпліддя у жінок морквяний сік потрібно вживати поряд з медикаментами. Якщо випивати напій натщесерце, у жінки стабілізується робота яєчників і нормалізується гормональний фон.
Користь морквяного соку для вагітних
- Морквяний фреш при відсутності протипоказань буде особливо корисний вагітним дівчатам. Таким чином жінка разом з їжею повинна отримати ряд необхідних мікроелементів для заповнення власного організму і розвитку плода.
- Сік коренеплоду підтримує процеси життєдіяльності двох організмів. Поряд з цим напій вирішує ряд оздоровчих завдань. В результаті склад благотворно відбивається на травленні, виводить токсичні сполуки і шлаки.
- При регулярному вживанні морквяного соку в організмі жінки нормалізується перистальтика кишечника. Відновлюється природний рН-баланс внутрішнього середовища. Прояв токсикозу помітно знижується.
- Підвищується еластичність м'язів, шкіри і стінок судин. Напій вважається джерелом кальцію. Продукт надає благотворний вплив на центральну нервову і імунну системи.
Користь морквяного соку при діабеті
- Дозволяється вживання морквяного соку при цукровому діабеті тільки після схвалення лікуючого лікаря. Склад позитивно впливає на організм при недугу.
- Напій уповільнює всмоктування глюкози, в результаті нормалізується її рівень в крові. У цьому випадку кількість уживаного напою не повинно перевищувати 0,3 літра.
- Якщо дотримуватися добову норму продукту, він нормалізує роботу нервової системи, допоможе оживити функціонал підшлункової, збільшить опірність організму до різних інфекцій і вірусів.
Користь і шкода морквяного соку при панкреатиті
- Якщо у вас виявили загострення подібного недуги, категорично забороняється вживати свіжовичавлений морквяний сік. В інших випадках напій потрібно розбавляти яблучним соком або плодово-ягідним киселем.
- Під час відновного періоду морквяний сік дозволяється вживати двічі на день протягом 1 тижня. При цьому добова норма не повинна перевищувати 170 мл. Потрібно вводити продукт поступово, забороняється вживати сік з м'якоттю.
Користь морквяного соку для печінки
- Ні для кого не секрет, що печінка в організмі людини відіграє роль фільтруючого елемента для очищення крові від шкідливих сполук.
- Внаслідок цього клітини даного органу швидко руйнуються. Напій на основі моркви вважається сильним антиоксидантом для печінки. В результаті відбувається захист клітинних мембран від вільних радикалів.
- Процес відновлення досягається за рахунок великої кількості ретинолу, вітамінів групи В, аскорбінової кислоти і токоферолу. Останній фермент стабілізує жировий обмін в печінці.
- Тим самим скорочується ризик ожиріння. Настійно рекомендується вживати морквяний фреш в дозованому кількості. В іншому випадку в організмі може розвинутися каротинові жовтяниця.
Користь морквяного соку при гастриті
- Недуга протікає у вигляді запальних процесів слизової оболонки шлунка. Відомо, що гастрит може бути в хронічній і гострій формі.
- Науково доведено, що свіжовичавлений сік моркви значно знижує хворобливі відчуття при недугу. Якщо систематично вживати напій, незабаром ви помітите дієвий ефект.
- В результаті шлунок регенерується на клітинному рівні, пропадають хворобливі відчуття, мікрофлора кишечника приходить в норму, знижуються дратівливі процеси органів шлунково-кишкового тракту.
Користь морквяного соку при онкології
- З медичної точки зору фахівцями було доведено позитивний вплив морквяного соку при онкологічних недугах. У напої знаходяться унікальні речовини у вигляді фітонцидів, вони значно зміцнюють імунітет.
- Залізо і ретинол активно протистоять розвитку пухлини. Спільна дія напою направлено на руйнування патогенних утворень.
- В процесі запускається відновлення пошкоджених тканин. Найбільш дієвий ефект при подібних недугах надає буряково-морквяний фреш.
Користь морквяного соку для шкіри
- Якщо приготувати домашні косметичні продукти по догляду за шкірою на основі моркви, ви отримаєте відмінний засіб. Воно повною мірою живить, тонізує і омолоджує шкіру на клітинному рівні.
- Також свіжовичавлений морквяний сік корисно вживати і додавати в звичні косметичні креми. Суть в тому, що коренеплідний склад по-різному себе проявляє з іншими компонентами.
- Якщо додавати продукт в косметичні засоби по догляду за шкірою обличчя, ви отримаєте глибоке каротинового зволоження, регенерацію тканин на клітинному рівні. Нікотинова кислота в складі суміші заспокоїть і тонізує запалену дерму.
Користь морквяного соку для засмаги
- Практично всі покупні засоби для засмаги містять екстракт моркви. Тому склад можна приготувати в домашніх умовах самостійно.
- Щоб зробити лосьйон для засмаги, досить з'єднати в рівних пропорціях морквяний фреш і соняшникову олію. Розподіліть однорідну масу по тілу, вирушайте на пляж.
- Також сік з моркви можна вживати для придбання рівного відтінку шкіри. Якщо випити 250 мл. напою, шкіра після сонячних процедур прийме приємний колір, а цілющий склад захистить дерму від згубного впливу УФ-променів.
Користь морквяного соку для кишечника
- Відомо, що сік моркви багатий корисними ферментами, які сприятливо впливають на мікрофлору кишечника, позбавляючи його від паразитів. Напій в цілому позитивно впливає на шлунково-кишкового тракту.
- В результаті цього у вас не буде травних проблем і запорів. Безсумнівним плюсом морквяного фрешу вважається те, що його можна пити поряд з жирною їжею без шкоди для організму. Саме в такому середовищі напій засвоюється найкраще.
Користь морквяного соку для шлунка
- Категорично забороняється вживати морквяний фреш натщесерце при будь-яких відхиленнях в роботі шлунково-кишкового тракту. В іншому випадку концентрація каротину і аскорбінової кислоти завдасть серйозної шкоди слизової шлунка.
- Напій найкраще вживати поряд з різними стравами або розбавляти очищеною водою. Таким чином склад не нашкодить організму.
Шкода морквяного соку
- Забороняється вживати морквяний фреш в будь-яких кількостях, якщо у вас є виразка шлунка або 12-палої кишки.
- Також варто враховувати індивідуальну непереносимість продукту або алергію.
- Якщо випити за один раз велику кількість свіжовичавленого соку, можливо у вас проявиться кишковий розлад.
- Забороняється вживання напою при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, коліті, дисфункції печінки і підвищеній кислотності.
- При цукровому діабеті необхідно проконсультуватися з лікуючим фахівцем перед вживанням продукту.
Правила вживання морквяного соку
- Для кращого засвоєння морквяний фреш потрібно вживати за 30-35 хвилин до прийому їжі. Настійно рекомендується готувати напій на 1 порцію. Забороняється зберігати склад в холодильнику.
- Якщо приготувати велику порцію соку, всі корисні ферменти руйнуються, втрачається поживна і енергетична цінність. Шкода і користь складу для людини безпосередньо залежить від кількості випитого напою в добу.
- Настійно рекомендується отримати професійну консультацію у фахівця. Лікар з точністю призначить вам добова кількість соку.
- Якщо у вас немає ніяких протипоказань, морквяний фреш можна вживати щодня не більше 0,6 л. При цьому кількість повинна бути розбите на 3-разовий прийом.
- Якщо починати новий день з порції свіжовичавленого соку, такий хід допоможе вам зарядитися енергією на довгий час. Щоб склад засвоївся організмом в повній мірі, рекомендується до напою додавати 15 гр. молока, вершків або рослинного масла.
- Подібні компоненти допомагають розщепити фермент ретинол, яким багатий коренеплід. Саме в такому поєднанні морквяний фреш приносить найбільшу користь для людського організму. У напій можна додавати свіжий сік яблука, апельсина або гарбуза.
Якщо систематично вживати морквяний фреш в великих кількостях, у вас може виникнути нестерпний головний біль, сонливість, млявість, підвищена температура, швидка стомлюваність і пожовтіння окремих ділянку дерми. Підходьте до процедури серйозно, ознайомтеся з протипоказаннями.