Персик є одним з лідерів за вмістом вітамінів і мінеральних речовин в своєму складі серед всіх інших фруктів. Також персики дуже низькокалорійний фрукт.
Читай також: Ідеальний баланс кислого і солодкого: Крамбл з персиком і журавлиною
Користь персиків для організму
У персиках містяться такі мінерали як кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, марганець, цинк, селен і фтор, тому ці фрукти показані людям зі зниженим гемоглобіном і вагітним. Одним з головних властивостей персика є його загальнозміцнюючу дію - в персиках є велика кількість вітамінів A, C, B, Е, Л, РР, каротин. Тому фрукти рекомендують вживати після тривалої хвороби. Один персик надає 3/4 необхідного людині вітаміну С.
Каротин, що міститься в персику, допомагає судинам і перешкоджає переродженню клітин. Якщо ви хочете мати гарну оксамитову шкіру і зберегти ефект надовго, то регулярне вживання персиків допоможе поліпшити харчування шкіри, утримує вологу в клітинах, запобігаючи появі зморшок.
Читай також: На швидку руку: дієтичний персиковий десерт "Белла"
Вживання в їжу персиків покращує травлення, завдяки високому вмісту в плоді розчинної клітковини, яка активізує діяльність кишечника і сприяє пригніченню гнильних процесів в травному тракті. Цей смачний фрукт також здатний усунути печію, нормалізувати роботу кишечника, а також вивести з організму надлишки холестерину. Персики мають сечогінну дію і сприяють виведенню піску з нирок.
Своїми корисними властивостями персики зобов'язані особливим речовинам - пектинам, які містяться в цьому фрукті у великій кількості. Пектини, немов губка, вбирають все шкідливі речовини, а потім виводять їх з організму. Крім того, в персику є яблучна кислота, яка виступає в ролі каталізатора для пектинів, посилюючи їх ефект. За словами дієтологів, для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи необхідно щодня з'їдати по 1 персику. В цьому випадку, вже через місяць можна буде відчути перші результати - рівень холестерину значно знизиться і Ви будете почувати себе значно краще.
Кому не варто їсти персики
Персики чудові й корисні фрукти, але все ж до вживання цих плодів є і протипоказання. Персики не слід вживати людям, що страждають від цукрового діабету і ожиріння, а плоди з бархатистою шкіркою здатні викликати дуже сильну алергічну реакцію, через вміст на них пилку.
Читай також: Цукати з персиків - стиглих і не дуже: рецепт смачного десерту
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
