Редиска при вагітності

1. користь редиски
2. Чи є шкода від редиски?
3. Редиска в народній медицині
4. Рецепти з редиски при вагітності

Редиска при вагітності має бути присутня в раціоні майбутньої мами. Редиска дозріває ранньою весною. Це одна з перших культур, якої ми можемо поласувати після довгої зими. Молодий і соковитий коренеплід багатий на вітаміни і корисні речовини, яких нам там не вистачає в весняний період.

користь редиски

Чи можна редиску при вагітності?

1. Так, багато користі принесе вона і майбутнім мамам, адже в ній міститься велика кількість кальцію;
2. Ще один корисний компонент - це фолієва кислота. Вона перешкоджає виникненню вад серця;
3. Організм вагітної жінки також потребує натрію, міді, марганцю, заліза, цинку, вітаміни К і С. Всім цим також може «похвалитися» редис;
4. Корисно їсти редиску при наявності проблем з травленням. Вона нормалізує стілець, покращує роботу органів шлунково-кишкового тракту;
5. У 100 г редиски міститься тільки 14 Ккал, тому є її можна без побоювань за свою вагу;
6. Якщо у вагітної жінки діагностували цукровий діабет, то їй також корисно вживати в їжу «рожевощокий» коренеплід. Він знижує рівень цукру в крові;
7. У редисці міститься велика кількість лізоциму - протимікробної речовини;
8. Коренеплід відмінно справляється з набряками , Нормалізує обмінні процеси, покращує апетит.

Користь редиски при вагітності незаперечна, якщо вживати її в міру.

Чи є шкода від редиски?

Шкода від редиски є дуже сумнівним і всі застереження стосуються її вживання в сирому вигляді. У сирому - значить, що ви погано промили коренеплід і він може містити хвороботворні мікроорганізми, які нерідко провокують виникнення інфекції. Якщо овочі погано помити, то можна «дістати» кишкову паличку, сальмонелу, токсоплазмоз і т.д.

Редиску під час вагітності їсти можна і в тушкованому вигляді. Якщо хочете з'їсти свіжу Редісочка, то просто обдайте її окропом.

Редиска в народній медицині

Як вже говорилося вище, овоч допомагає налагодити роботу шлунково-кишкового тракту. Однак в народі редиску також використовують для лікування радикуліту і головного болю. Вагітним жінкам рекомендується обмежити прийом медичних препаратів, тому використання натуральних продуктів для лікування захворювань їм дуже сподобається.

• Якщо у вас заболіла голова, вимийте редиску теплою водою, натріть її, вичавити сік, змочіть в ньому ватний диск, ретельно натріть область перенісся, скронь і чола. Через 10 хвилин від головного болю не залишиться і сліду;
• вилікувати запор при вагітності можна в такий спосіб. Обірвіть з коренеплодів бадилля, покришите її шматочками, залийте окропом, дайте настоятися протягом години. Настій слід приймати щодня, за 20 хвилин до прийому їжі. Регулярність прийому - 3 рази на день по великій ложці. Для поліпшення роботи кишечника буде досить декількох днів;
• Вагітні жінки скаржаться і на проблеми зі шкірою під час вагітності. Поліпшити колір обличчя, зробити його свіжим і привабливим допоможе редиска. Кілька маленьких коренеплодів подрібніть, з'єднайте з маленькою ложечкою крохмалю. Отриману кашку нанесіть на обличчя і залиште на 10 хвилин.

Редиска при вагітності на пізніх термінах повинна використовуватися з урахуванням всіх перерахованих вище правил. А про те, що відбувається в організмі жінки в цей період читайте в статті 3 триместр вагітності >>>.

Рецепти з редиски при вагітності

1. Редиска, тушкована в вершках;

Вам знадобиться:

• борошно пшеничне - половина маленької ложечки;
• редиска - ½ кг;
• бульйон з м'яса;
• вершкове масло - 40 г;
• вершки - 4 ст. ложечки;
• сіль;
• цибуля зелена.

Коренеплоди гарненько промийте, тушкуйте на розтопленому вершковому маслі. Влийте бульйон з м'яса (він повинен злегка прикривати вміст). Посипте борошном, долийте зверху вершків, тушкуйте пару хвилин. Введіть рубаний зелений лук.

1. Редиска, тушкована в сметані;

Вам знадобиться:

• цибулина;
• свіжа редиска - 0,6 кг;
• оливкова олія - ​​3 столові ложки (читайте статтю по темі: Оливкова олія при вагітності >>>);
• зерниста гірчиця, подрібнений кріп - по столовій ложці;
• спеції;
• сметана - 3 ст. ложки.

Вимийте коренеплоди, зріжте хвостики, розділіть гострим ножем на кілька частин. Перекладіть нарізку на сковорідку з розпеченим маслом. Сюди ж викладіть цибульні півкільця. Тушкуйте вміст до м'якості редиски (на це піде близько 20 хвилин). З'єднайте зі сметаною, спеціями, рубаним кропом, гірчицею. Тушкуйте все разом п'ять хвилин.

1. Редиска в глазурі

Вам знадобиться:

• пучок редиски - 3 шт .;
• вода - 0,25 літра;
• велика ложка вершкового масла;
• сіль кухонна - 1 ч.л .;
• пісок цукровий - 1 столова ложка.

Плоди вимийте, покришите, перекладіть на сковорідку, влийте зверху води, додайте цукровий пісок, вершкове масло, посоліть. Прикрийте кришкою, доведіть до закипання. Кришечку зніміть, дайте рідини випаруватися, залиште на 10 хвилин. За цей час овочі повинні покритися глазур'ю.

Редиска - це смачний і корисний коренеплід. Однак вагітним жінкам його потрібно вживати з особливою обережністю. Бажано їсти редиску в тушкованому вигляді, щоб в організм не потрапили хвороботворні мікроорганізми.

Можна використовувати коренеплід і для лікування головного болю (важлива стаття: Головний біль при вагітності >>>), запорів при вагітності. Редиска швидко і ефективно допоможе впоратися з цими проблемами і не принесе шкоди майбутній мамі.

Читайте також: