Кожна людина з дитинства знайомий з таким продуктом, як картопля. Цей коренеплід багатий поживними речовинами, біологічно активними компонентами і вітамінами, які поліпшують процес обміну речовин і підтримують життєдіяльність клітин організму. Однак в результаті термічної обробки овоч втрачає свої корисні властивості. Рішенням в ситуації, що склалася є вживання свіжого картопляного соку.
Користь картопляного соку
Запам'ятайте, що даний напій можна використовувати лише для втамування спраги. Ця рідина найчастіше виступає в якості лікарського засобу. По-перше, корисні властивості такого соку проявляються в загоює і протизапальний ефект. Крім зовнішнього використання напій з картоплі можна приймати і всередину.
У цій ситуації рідина робить корисний вплив на шлунково-кишковий тракт. За допомогою картопляного соку можна усунути неприємні відчуття, що виникають при печії, прискорити відновлення при виразці шлунка, нормалізувати стан при гастриті з підвищеною кислотністю.
По-друге, користь соку картоплі полягає в його очищающем дії. В результаті вживання цього напою очищення організму виконується природним шляхом, так як відбувається стимуляція роботи кишечника.
Напій з цих коренеплодів в поєднанні з правильно призначеної терапією демонструє відмінні результати в лікуванні захворювань печінки, панкреатиту, цукрового діабету, жовчного міхура. Як ви вже зрозуміли, картопляний сік стане відмінним засобом під час дієти і схуднення.
Приготування картопляного соку
У лікувальних цілих готувати даний напій слід безпосередньо перед процесом вживання. Для цього треба взяти 2-3 великих бульби витягнутої форми, які мають злегка рожевий колір. Добре промивши, видаліть з них очі і натріть на тертці. Отримана картопляна маса віджимається через кілька шарів марлі. Можна також використовувати соковижималку.
У створеному рідини може міститися крохмаль, представлений у вигляді суспензії. Пити в цьому випадку напій не варто. Дайте йому відстоятися протягом 3 хвилин. Більше тримати часу не варто, так як органічні сполуки, що містяться в картопляному соку, під впливом кисню починають руйнуватися.
Вже через 10 хвилин такий сік можна використовувати для лікування і очищення організму. Вживати сік з картоплі можна тільки натщесерце. Їсти можна лише через годину після прийому рідини. Смак готового напою сподобається не всім, тому його можна вживати в суміші з іншими свежевижатими соками.
В цьому випадку картопля вичавлюється в останню чергу. Для отримання максимального ефекту з раціону харчування доведеться виключити рибу і м'ясо. Дана дієта буде зберігатися протягом всього курсу лікування картопляним соком.
При наявності таких проблем, як холецистит, гастрит зі зниженою кислотністю або печія, щоранку випивати по склянці картопляного соку. Тривалість прийому становить 10 днів. Курс повторюється після десятиденного відпочинку. Всього буде три повних курсу лікування.
Для поліпшення загального стану організму при наявності цукрового діабету 2 типу рекомендується 2-3 рази на день випивати за 30 хвилин до їжі до чверті склянки соку. У цій ситуації в обов'язковому порядку треба відокремлювати рідина від крохмалю.
Якщо ви страждаєте на виразкову хворобу, то схема буде такою. Кожен день треба організувати 3-4 прийому соку, випиваючи спочатку по чверті склянки. Надалі доза щодня збільшується на 50 мл, поки не вийде повний стакан. Тривалість курсу становить 20 днів. Для боротьби з панкреатитом рекомендується протягом тижня щодня випивати перед сніданком стакан морквяно-картопляного коктейлю.
Шкода картопляного соку
Вживання цього напою протипоказано людям, які мають знижену кислотність. При наявності важких форм цукрового діабету також заборонено пити цей сік. Не варто перевищувати строки курсів сокової терапії. У разі постійного прийому картопляного соку, випитого в великих кількостях, можна завдати шкоди підшлунковій залозі.
Не можна використовувати для приготування напою зелений або пророслу картоплю. Ця вимога пов'язана з тим, що в його складі міститься дуже багато токсичних речовин. Перед початком лікування найкраще проконсультуватися з медичним фахівцем.
