Чорнослив для схуднення: користь і шкода, чи можна на ніч, рецепт страв, дієта

1. Користь і шкода чорносливу
2. Чи можна їсти на ніч при схудненні
3. Основні рецепти
4. Дієта на підставі чорносливу
5. На 3 дні
6. На тиждень
7. Протипоказання
8. Корисне відео

Всі знають, що сухофрукти корисні, але часто їх виключають з меню дієти. Чорнослив - один з небагатьох, який може сприяти зниженню ваги, навіть незважаючи на пристойну кількість калорій. У ньому концентрація корисних речовин і вітамінів набагато вище, ніж у свіжих фруктах. Вони прекрасно підходять для перекусів і допомагають позбавитися від тяги до солодощів. Всього 100 г сушеної сливи налагоджує травлення і поліпшують фігуру.

Користь і шкода чорносливу

Це продукт отримують шляхом особливого методу висушування слив. Кращими вважаються ті, які були отримані природним шляхом, але сьогодні набагато частіше можна зустріти чорнослив, пройшов термообробку. Здатність сухофрукти допомагати в зниженні ваги була виявлена ​​в 80-х, саме тоді він став особливо популярний.

Чорнослив можна назвати низькокалорійним продуктом. У 100 г міститься майже 250 ккал, але лякатися не варто. Користь чорносливу полягає в збалансованому складі і високій поживності. Найбільше в ньому вуглеводів і води, є трохи білків і зовсім небагато жирів і золи. Користь чорносливу для організму полягає в наступному:

• Завдяки вмісту таких мікроелементів, як магній, калій, кальцій, фосфор, натрій і залізо, він робить позитивний вплив на судини і серце, репродуктивну систему, кісткову і м'язову тканину.
• Пектини в складі допомагають виводити з організму шлаки і токсини.
• У ньому багато таких вітамінів, як РР, С і групи В, які підвищують імунітет, покращують якість шкіри, волосся і нігтів.
• Близько 7 г харчових волокон допомагають налагоджувати перистальтику кишечника і покращувати травлення. Він має проносний ефект. Завдяки сорбітол і діфенілісатіну чорнослив розм'якшує стілець, при цьому ще й виводить токсини.
• Клітковина створює відчуття ситості на довгий час. Також він допомагає зменшити розмір порцій, якщо є його перед їжею.
• Фруктові цукру дозволяють людині не відчувати почуття голоду тривалий час і контролювати тягу до солодощів.

Також чорнослив надає наступні дії на організм.

• Регулює рівень цукру в крові. Незважаючи на те, що у сухофрукта висока калорійність, глікемічний індекс продукту становить не більше 29. Цей показник відіграє важливу роль, так як постійний рівень цукру дозволяє метаболізму залишатися на одному рівні. У людини не прокидається сильний голод. Перекушуючи чорносливом кожен раз, можна легко контролювати апетит.
• Зниження холестерину. Процес схуднення відбувається за рахунок зменшення рівня холестерину. Він розчиняється повністю жовчними кислотами, а завдяки чорносливу виводиться з організму. В даному продукті немає насичених жирів, які сприяють розвитку ожиріння та стійкості до інсуліну. Вони підвищують рівень холестерину і викликають захворювання серця і судин.

Жири та солі підвищують кров'яний тиск, затримують воду в організмі, що може призводити до набряків і інсультів. Регулярне вживання чорносливу допомагає скоротити їх кількість, значно оздоровити організм і скинути зайві кілограми.

• Антідепрессантние властивості. Через нестачу певних речовин під час дієти людина починає відчувати стрес, що проявляється поганим настроєм, занепадом сил, пригніченістю і депресією. Може навіть спостерігатися порушення сну. Чорнослив допомагає уникнути цих неприємних наслідків. Він також покращує розумовий і емоційний стан. Крім того, в ньому міститься багато антиоксидантів, які борються з вільними радикалами.

Рекомендуємо прочитати про полуниці для схуднення . Ви дізнаєтеся про корисні властивості та калорійність полуниці, протипоказання до вживання, варіантах полуничною дієти.

А тут докладніше про виноград при схудненні.

Чи можна їсти на ніч при схудненні

Результат і ефективність дієти багато в чому залежить від правильності вживання чорносливу. Щоб застосування сухої сливи принесло користь для схуднення, слід дотримуватися рекомендацій:

• У день слід їсти не більше 5 - 6 штук сушеної сливи.
• З причини проносного ефекту є чорнослив слід за 3 - 4 години до сну, щоб ніщо не порушувало сон.
• Небажано змішувати сухофрукти з іншими проносними засобами і продуктами.

Про користь чорносливу дивіться в цьому відео:

Основні рецепти

Дієта на чорносливі може бути смачною, адже з неї можна готувати цікаві страви. Раціон виходить цілком різноманітним.

• Відвар з чорносливу

Інгредієнти: сушена слива, кора жостеру, плоди шипшини або його сироп, вода.

Спочатку потрібно заливати водою чорнослив і крушину, топити на повільному вогні близько півгодини. Потім покласти плоди шипшини і ще поварити приблизно 40 - 45 хвилин. Готовий відвар повинен настоятися протягом ночі при кімнатній температурі. На наступний день потрібно процідити і зберігати в холодильнику.

Приймати по половині склянки щодня о 9 вечора.

• Суміш з сухофруктів

Інгредієнти: чорнослив, родзинки, курага, плоди шипшини, натуральний мед , Інжир і сіна.

Всі компоненти прокрутити в м'ясорубці. Потім масу змішати з медом. Зберігати прохолодному місці в скляній банці. Суміш можна їсти з чаєм або з ранку як десерт.

• Кефір з чорносливом

Ця страва може стати живильним і дієтичним перекусом або сніданком. Кілька штук чорносливу дрібно подрібнюються і змішуються з знежиреним кефіром.

Також за допомогою цього напою можна боротися з запором і проводити очищення організму від шлаків.

• М'ясо з сушеної сливою

Інгредієнти: нежирне м'ясо , Чорнослив, ріпчаста цибуля, 15% сметана, яблука , помідори , сир і зелень .

М'ясо нарізати тонкими скибочками і викласти на деко поверх цибулевих кілець. Потім викладати шарами промитий чорнослив, сметану, скибочки яблук і суміш з томатів, тертого сиру і кропу. Гасити в духовці до готовності.

Дієта на підставі чорносливу

Бажають отримати швидкі результати схуднення можуть вибрати відповідну методику зниження ваги на сушеної зливі. Вони може складатися тільки з одного компонента, так і мати різноманітний раціон.

Щоб добитися потрібного ефекту, важливо дотримуватися таких правил:

• Відмовитися від солоного, копченого, солодкого, мучного.
• Дотримуватися питного режиму і споживати не менше 1,5 л води.
• Останній прийом їжі повинен бути в 7 вечора.
• Дієта повинна супроводжуватися активними фізичними навантаженнями.

На 3 дні

Протягом цього часу харчуватися слід тільки кефіром і чорносливом. В день потрібно вживати до 1,5 літрів і 100 г сухофруктів. Все це потрібно розділити на 5 - 6 прийомів за добу.

Але важливо відзначити, що дана дієта вважається дуже жорсткою і екстремальною. За три дні можливо схуднути до трьох кілограм. Але слід пам'ятати про те, що таке різке зниження ваги пов'язане з втратою рідини, очищенням кишечника, зменшенням калорійності їжі. Тому після виходу з дієти вага повернеться.

Не можна проводити її при різних хронічних захворюваннях, особливо в стадії загострення.

На тиждень

Дана дієта є порівняно м'якою і корисною. Її часто рекомендують навіть дітям при ожирінні. В добу кількість калорій не підвищується 1200 ккал. У меню входять сирі продукти, а також приготовані на пару, варені або гриль. В основі нежирне м'ясо і риба, овочі, фрукти, кисломолочні продукти, крупи .

Протягом тижня під час складання меню потрібно дотримуватися схеми:

• Снідати слід кашею, наприклад, гречаної з чорносливом, і пити зелений чай.
• Перекусити склянкою кефіру і сухофруктами.
• Обідати потрібно пісним супом. На друге слід їсти овочі і нежирне м'ясо або рибу. Пити потрібно компот із сушених сливи або інших сухофруктів.
• Перекус такий же, як і вранці.
• Вечеряти коштує салатом з фруктів або овочів, заправлених оливковим маслом або соком лимона. У кожен слід додавати чорнослив. На гарнір йде нежирне м'ясо або морепродукти. Також можна їсти сир або кисломолочні продукти.

В результаті дієти можна скинути до 3 - 4 кілограм. Згідно відгуками, процес схуднення йде досить легко і швидко. Дієта не викликає стресу. Багато що випробували цей метод схуднення відгукуються тільки позитивно.

Протипоказання

Важливо не забувати, що є випадки, коли є даний сухофрукт не варто, принаймні, без консультації з лікарем. Протипоказаннями до вживання чорносливу є:

• Наявність цукрового діабету. Спочатку варто порадитися з лікарем.
• При захворюваннях і порушеннях роботи печінки і шлунка.
• Якщо є схильність до діареї і розладу травлення, то кількість чорносливу має бути обмеженим.
• Під час грудного вигодовування.

Рекомендуємо прочитати про дієті Гроссман . Ви дізнаєтеся про основні принципи дієти, меню на тиждень, дієті по етапах, рецептах дієтичних страв, результати схуднення.

А тут докладніше про зимову дієті для схуднення.

Чорнослив є корисним продуктом, який може допомогти не тільки скинути зайві кілограми, але і оздоровити організм. Однак не варто ним зловживати, так як перевищення норми призведе до неприємних наслідків. Краще доповнювати здорове і збалансоване харчування чорносливом. Результат з'явиться не відразу, але зате буде довготривалий.

Корисне відео

Про те, як приготувати вітамінну суміш з чорносливом, дивіться в цьому відео: