У дитинстві часто малюкам призначають риб'ячий жир, і, звичайно, не дарма. Це дуже корисна субстанція, що видобувається з жирних порід риб - лосося, палтуса, скумбрії, тунця, форелі, тріски і камбали. Давайте розберемося, в чому ж конкретна користь і шкода риб'ячого жиру, а вони обидва, безумовно, присутні і нарівні з великою користю можуть надати і зворотне, шкідливий вплив на організм. Особливо багато риб'ячого жиру в скумбрії, користь її неоціненна для організму.
Користь риб'ячого жиру
- Він дуже корисний для серця і його роботи, захищає людину від серцевих нападів.
- Вживання риб'ячого жиру досить позитивно позначається на зорі.
- Знижує поганий холестерин.
- Прибирає запалення в організмі при різних захворюваннях.
- Зменшує болі, викликані запаленням і набряком су ставів при артриті.
- Прибирає синдром сухого ока.
- Збільшує вироблення колагену і еластину, тим самим повертаючи шкірі молодість, уповільнює процес старіння, покращує стан волосся.
- Риб'ячий жир володіє незамінними жирними кислотами, а тому дуже корисний при астмі, псоріазі, артриті, атеросклерозі. Підтверджено, що діти, які вживають лосось, набагато менше прихильні до такого небезпечного захворювання, як астма. Крім того, він допомагає діткам, які не можуть сконцентрувати увагу і зосередитися на конкретному завданні. Допомагає дітям, які страждають від дислексії та інших нав'язливих станів.
- Риб'ячий жир може запобігти раку простати і рак грудей.
- Дослідження показали, що вживання жирних порід риб і риб'ячого жиру позитивним чином позначається на боротьбі з депресією.
- Споживання цього продукту допомагає людям з хворобою Альцгеймера.
- Масло це сприяє зниженню кров'яного тиску.
- Зменшує болі, пов'язані з менструальними спазмами.
- Всі корисні речовини, наявні в риб'ячому жирі, сприяють гарному обміну речовин, а також покращують стан кісткової і м'язової системи, покращують кровообіг і підсилюють імунітет.
Ми бачимо, наскільки корисна риба і зокрема, риб'ячий жир, і яку допомогу для здоров'я від них можна отримати. Питання тільки в правильному використанні цього чуда природи. Почитайте, як приготувати корисний суп з скумбрії - дуже смачно!
шкідливі властивості
Треба розуміти, що вітамін Д, який входить в риб'ячий жир, виробляється на сонці. Тому в літні місяці його треба вживати набагато менше, ніж взимку. Відповідно, людям, які проживають в жарких сонячних країнах, риб'ячий жир потрібен набагато менше, ніж північним жителям, тому що надлишок вітаміну Д може принести шкоду.
Вагітним жінкам, перш ніж приймати риб'ячий жир, потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем. Хоча віт. А та Д є необхідними для росту плода, їх надлишок може викликати нудоту, закрепи, слабкість, проблеми з печінкою а іноді і вроджені дефекти центральної нервової системи.
Цінні омега-3 і інші полезнейшие речовини, що містяться в риб'ячому жирі, що не міститися в тілі риби, а купуються нею з тією їжею, яку вона поїдає під водою. Але - таким чином риба може з'їсти і токсичні речовини. Тому багато компаній стали випускати риб'ячий жир, як харчову добавку, стверджуючи, що вона корисніша для людини, ніж м'ясо риби. Можливо, це і так, якби все добавки були якісними. Розглянемо ж, які побічні ефекти можуть виникати при прийомі риб'ячого жиру:
- неприємний риб'ячий смак і противна відрижка можуть геть відбити бажання використовувати цей цінний продукт;
- біль в животі, діарея;
- надлишкове кровотеча. Це може бути викликано тим, що вживання риб'ячого жиру призводить до агрегації тромбоцитів;
- людям з цукровим діабетом потрібно проконсультуватися з лікарем, тому як прийом риб'ячого жиру призводить до підвищення в крові цукру;
- надлишок цього жиру може привести до геморагічного інсульту і пошкодження клітин мозку. Симптоми - головний біль, пошкодження мови та зору, слабкість в руках і ногах.
Щоб уникнути побічних ефектів, слід починати приймати риб'ячий жир в малих дозах і обов'язково під наглядом лікаря. Найкращий і безпечний спосіб - 2 рази в тиждень вживати жирні сорти риби типу скумбрії, лосося або тунця. В іншому - консультуйтеся з лікарем, який добре знає ваше здоров'я. Адже навіть найкорисніше в надлишку може стати шкідливим.
