республіка Татарстан

1. КЛІМАТ
2. ЯК ДІСТАТИСЯ
3. ПАМ'ЯТКИ
4. ТУРИСТИЧНІ РЕСУРСИ
5. ЇЖА ТА НАПОЇ
6. сУВЕНІРИ
7. Ласощі та напої
8. релігійні символи
9. кераміка
10. Подрузі або коханій дівчині
11. чоловікові
12. дитині

Республіка Татарстан розташований на сході Східно - Європейської рівнини, в місці злиття двох найбільших річок - Волги і Ками. Сталіца Республіки - місто Казань знаходиться на відстані 797 км на схід від Москви.

Татарстан приваблює туристів національним своєрідністю і колоритом, багатою подіями історією. Стародавні міста, що зберегли унікальність архітектури, природні краси, національна кухня, з назвами, які звичайний мандрівник вимовляє не з першого разу, і стравами, які хочеться попросити на добавку - все це пам'ятки регіону.

Справедливо буде назвати Казань головною візитною карткою цього регіону. Цьому місту судилося пронести через століття унікальне культурну та історичну спадщину. Найбагатший центр культури і освіти Волзької Булгарії, згодом захоплений золотоординськими ханами і став економічним центром Казанського ханства і, нарешті, реалізована мрія Івана Грозного, - Казань увібрала в себе риси таких різних народностей і релігій, що втілилося в неповторному вигляді міста.

Давня Казань - один з найбільших і найкрасивіших міст Росії, в якому дивним чином в порівняльній дружбу і гармонії уживаються татари - мусульмани з росіянами - християнами. А ще в Казані є метро - найновіше в Росії.

КЛІМАТ

Територія Татарстану характеризується помірно-континентальним типом клімату середніх широт, з теплим літом і помірно-холодною зимою. Найтеплішим місяцем є липень з середньою місячною температурою повітря 18 - 20 ° С, найхолоднішим - січень із середніми місячними температурами від -13 ° С. У порівнянні з Ярославлем, трохи спекотніше влітку і трохи холодніше взимку.

ЯК ДІСТАТИСЯ

Барвиста і самобутня столиця Татарстану виключно доступна для туристів. З Москви сюди легко потрапити і на літаку, і на потязі, і на автобусі або машині. Прямого транспортного сполучення Ярославль - Казань немає.

Літаком

Зрозуміло, швидше за все потрапити в Казань по повітрю. Міжнародний аеропорт міста приймає прямі рейси з Москви (в повітрі 1 годину 25 хвилин).

Дістатися до центру міста можна на електричці до головного вокзалу (26 хвилин в дорозі) або на автобусі № 97 (зупинка так і називається - «Аеропорт»), вартість проїзду 30 рублів. А можна і на таксі, що дорожче - від 600 рублів. Ціни вказані на січень 2017.

На поїзді

Щодня з Казанського вокзалу Москви до столиці Татарстану йдуть кілька поїздів - як прямих, так і проходять. Залежно від обраного варіанту час у дорозі становить від 10 (швидкісний «Татарстан») до 19,5 годин. Вокзал знаходиться в 5 хвилинах ходьби від Казанського кремля.

На автобусі

По четвергах і п'ятницях з Казанського вокзалу Москви вирушає комфортабельний експрес до Казані, вартість проїзду близько 800 рублів, час у дорозі - 18 годин.

Прийти по Волзі в столицю Татарстану на круїзному лайнері, як це в позаминулому столітті робили російські монархи, - задоволення особливе.

на теплоході

На жаль, теплохід - здебільшого круїзний і туристичний спосіб потрапити в Казань, в плані міжміського транспорту він практично не використовується.

ПАМ'ЯТКИ

Поціновувачам історії та архітектури варто прогулятися вулицями Кремлівської, Карла Маркса, Горького і тихих вуличках Старо-татарської слободи, що зберіг унікальні архітектурні шедеври минулого. Гуляючи, ви побачите старовинну будівлю Гостиного двору, де нині розташувався Національний музей Республіки, а також красиві особняки відомих казанських купців і величні торгові галереї XIX століття - Олександрівський пасаж, Будинок Ушков, прикрашені скульптурами, барельєфами та іншими витонченими архітектурними елементами.

Обов'язково прогуляйтеся по «Казанському Арбату» - пішохідним вулицям Баумана і Петербурзької. Хто-небудь з місцевих повідає вам історію знаменитого Казанського кота, з пам'ятником якого люблять фотографуватися туристи. Тут можна відвідати камерний зал імені Шаляпіна в Богоявленської дзвіниці і однойменну церкву, де хрестили відомого співака. А гуляючи по Петербурзької, ви немов перенесетеся в північну столицю нашої країни з гранітними набережними і мостами.

Багатовікова дружба російського і татарського народів знайшла відображення в тому, що однаково легко жителі і гості регіону себе почувають в світлих молитовних залах мечетей і просторих православних комплексах. Мусульмани з різних куточків Росії та світу їдуть, щоб відвідати історичні та сучасні мечеті Казані і сусідніх міст. Найпопулярніші - це перша кам'яна мечеть XVIII століття Аль-Марджани, духовний центр Старо-татарської слободи. Відтворена на історичному місці головна мечеть міста Кул-Шаріф, що вражає пишнотою зовнішнього і внутрішнього декору. І, звичайно, нещодавно зведений, але вже придбав величезну популярність білосніжний комплекс Білій мечеті поблизу стародавнього міста Болгар, неодмінно викликає асоціацію зі знаменитим Тадж Махалом.

Православні комплекси Республіки викликають не менший інтерес. Щорічно тисячі віруючих здійснюють паломництво до чудодійним іконам: Казанської Божої Матері в Богородицком монастирі Казані, до Грузинської Божої Матері - головної святині Раифского чоловічого монастиря. Дорога до Раиф з Казані займе не більше 40 хвилин, зате на знайомство з самим монастирем у вас може піти весь день. Гуляючи вздовж знаменитого своїми легендами Раифского озера, приходиш до такої гармонії з самим собою від його заспокійливою тиші і спокою, що здогадуєшся, чому навіть жаби тут не квакають.

На території стародавнього острова-граду Свіяжск інтерес представляє Троїцька церква - єдиний в Поволжі зразок дерев'яної релігійної архітектури XVI століття. А в старовинному Успенському соборі можна подивитися на унікальні фрески часів Івана Грозного, що не мають аналогів в давньоруської іконопису.

ТУРИСТИЧНІ РЕСУРСИ

У Татарстані можливі наступні види відпочинку:

• екскурсійний
• лікувально-оздоровчий / санаторно-курортний
• активний (дайвінг, гірські лижі, водний туризм)
• паломництво

Для дозвілля: 2 цілорічних аквапарку - «Рів'єра» і «барионикс», 5 мотузкових парків різного рівня складності, «Хаскі парк», де можна пограти з веселими цуценятами, покататися на собачих упряжках і постріляти з лука та арбалета. Влітку гостям міста доступний парк атракціонів «Кирлай» і тематичний «Юркін парк». З несподіваного і незвичайного для міста без моря - дайвінг. Адепти дослідження підводного світу облюбували одне з сусідніх карстових Блакитних озер - Велике. Глибина його досягає 18 м, вода прозора, а тваринний і рослинний світ дуже різноманітний. Ще більш незвично, що пірнають тут навіть взимку, «фішка» місцевих дайверів - новорічна ялинка під водою. Людям, які не прив'язаним душевно до аквалангом, можна просто відпочити на березі озер, помилуватися їхньою красою і навіть поправити здоров'я - на дні Великого, Малого і проточні озера залягають лікувальні блакитні сольові бруду.

ЇЖА ТА НАПОЇ

Татарська кухня формувалася протягом багатьох століть під впливом різних культур: лісового Півночі і степового Півдня, російських і тюрків, християнства та ісламу. Це наклало свої особливості, які дозволили татарської кухні зберегти самобутність до наших днів.

Всім, хто їде в Казань, радимо хоча б на якийсь час забути про фігуру. На декілька днів. Не те щоб татарська їжа може значно нашкодити. Але побувати в Казані і не спробувати знамениті татарські страви просто непробачно.

Чак-чак - традиційне татарське блюдо, яке є в будь-якому кафе чи ресторані. Рекомендується пробувати разом з татарським чаєм з молоком. Тоді враження від десерту запам'ятається на все життя.

Талкиш Калев, який робиться виключно вручну і на смак нагадує цукрову вату Ечпочмак - символ татарської кухні. Цей трикутний пиріжок (він так і перекладається на російську мову - трикутник) - король різноманітної татарської випічки. Робиться з дріжджового тіста, як начинку використовують баранину, картопля і цибуля, рідше - м'ясо птиці. Ечпочмак - це не тільки форма. Основна його особливість в тому, що начинку кладуть в пиріг в сирому вигляді, запікається вона одночасно з тестом.

Губад - смачний солодкий пиріг з шарами в оригіналі: рис, Кизил еремсек, яйце, сухофрукти. І все це з вершковим маслом. Поетом Губад подається теплою: інакше масло буде неприємним на смак.

Кистибий - обсмажена прісна коржик, начинена картопляним пюре з цибулею. Як зізнаються багато кулінарів, особлива технологія полягає в приготуванні тіста: на виході воно повинно бути тонким і хрустким, чого не так просто домогтися. А картопельки всередині має бути рівно стільки, щоб вона не вилазила назовні.

Токмач - традиційний суп-локшина, може бути приготований на м'ясному, курячому, грибному бульйонах, часом використовується навіть молоко. З іншими компонентами така ж ситуація: додають картоплю, коріння, овочі, іноді не кладуть нічого крім локшини. У приготуванні цього супу є тільки одне правило - локшина кидається вже в готовий бульйон і вариться дві хвилини.

Бешбармак - готується безпосередньо перед подачею на стіл. До складу страви входять бульйон з баранини, варене порізане м'ясо баранини, тісто ромбиками в маслі, варена в мундирі і потім очищена картопля, нарізану кільцями цибулю, зелену цибулю. За кілька хвилин до подачі інгредієнти об'єднуються особливим чином.

Татарський чай відмінно підійде до випічки і особливо десертів. Це суміш чорного і зеленого чаю з чебрецем, ромашкою, м'ятою і шавлією. Дуже смачний і ніжний аромат надає заспокійливий і протизапальний ефект.

сУВЕНІРИ

Національні

Якщо в подарунок вирішено придбати предмети одягу, то це повинно бути щось національне: тюбетейка для чоловіків, калфакі - жіночий головний убір. Не залишаються без уваги національні татарські туфлі з загнутими вгору гострими носами з натуральної шкіри. Їх прикрашає національний орнамент. Одягнеш їх і відчуєш себе Алладін або Маленьким Муком.

Ичиги - національні м'які розшиті візерунками зі шматочків різнобарвної тканини або шкіри татарські чоботи. Укупі з тюбетейкою і халатом вони виглядають не просто красиво, але і стильно й елегантно.

Ласощі та напої

Король місцевих солодощів - чак-чак, а так само таклиш келеве.

Тутирма - кінська ковбаса, приготована за національними рецептами.

Кількість різновидів кінської ковбаси дуже велике, що дозволяє задовольнити найвишуканіший смак.

З слабоалкогольних національних напоїв особливо цінуються бальзами «Бугульма», «Чістай» і «Татарстан». Їх рецепт відомий здавна і включає трав'янисті рослини, які ростуть в Татарстані: звіробій, материнку, календулу, деревій, чорницю, березові бруньки, корицю та інші.

релігійні символи

Перш за все - це Коран. Подарунковий варіант має багате оздоблення: оксамитова обкладинка, інкрустація, папір найвищої якості, барвисті малюнки. Можна привезти Коран не у вигляді фоліанта, а у вигляді окремих сур, зображених на папері, тканині, полотні.

кераміка

Славиться Татарстан керамічними виробами з національним орнаментом.

Серед продукції - тарілки, вази, чайні сервізи, фігурки тварин, статуетки. Особливий інтерес викликають символічні фігурки під назвою «Казанський кіт» і «Сирота казанська».

Подрузі або коханій дівчині

Дівчата люблять не тільки красиво одягнутися і носити прикраси, але і користуватися якісною косметикою. У Казані є виробництво косметики для догляду за шкірою, відоме під брендом «Еко Стиль».

Татарські жінки завжди носили багато прикрас, вага яких міг досягати шести кілограмів. Сьогодні вони продаються і в якості сувенірів. Казанський ексклюзив - горбкувата скань - матеріал для виготовлення прикрас. Будь-яке з них стане дорогим подарунком, який може стати сімейною реліквією.

чоловікові

Чоловікові з Казані можна привезти спортивний одяг з символікою клубу «Ак Барс» - дуже популярного не тільки в Татарстані, але і по всій Росії.

Якщо молода людина не є спортивним фанатом, можна подарувати йому який-небудь аксесуар з символікою Казані: шкіряний органайзер, запальничку, брелок, чохол для телефону.

дитині

Діти люблять подарунки у вигляді іграшок. У Казані дуже багато іграшок і сувенірів у вигляді кота. Крім того, що це одне з найулюбленіших домашніх тварин Татарстану, кіт - герой місцевої легенди. У ньому записано, що свого часу Катерина Велика наказала привезти з Казані кішок і котів, щоб ті переловили всіх мишей в імператорських покоях. Не випадково однією з визначних пам'яток Казані є пам'ятник коту.

Чекаємо Вас!

У республіку Татарстан вас відправить Валентина Чернишова
Начальник департамент виїзного туризму компанії «Волга-тур»
тел .: (4852) 58-87-15, 58-87-16, 94-37-72
E-mail: [email protected]
150000, м Ярославль, вул. Трефолева, 24-а