Забезпечення харчування співробітників «Газпром трансгаз Уфа» здійснюється за допомогою рішення «АСТОР: Мережа ресторанів»
Фахівці ДК «Софт-Сервіс» успішно закінчили проект по автоматизації обліку і управління живленням власних співробітників в мережі їдалень і ресторанах ТОВ «Баштрансгазторг».
ТОВ «Баштрансгазторг» - дочірня структура ВАТ «ГАЗПРОМ», основним видом діяльності якої є забезпечення харчування співробітників ТОВ «Газпром трансгаз Уфа». В управлінні компанії знаходиться 18 об'єктів громадського харчування, в тому числі 1 ресторан. Щодня ТОВ «Башгтрансгазорг» забезпечує харчуванням понад 5000 співробітників і субпідрядників ТОВ «Газпром трансгаз Уфа».
Перед керівництвом компанії стояло завдання перейти на кількісний облік в мережі громадського харчування з можливістю персоніфікованого обліку харчування по кожному співробітнику. Після ретельного аналізу і тестування різних систем керівництво ТОВ «Баштрансгазторг» для вирішення поставленого завдання вибрало рішення «АСТОР: Мережа ресторанів 5 Smart».
«АСТОР: Мережа ресторанів» є системою управління, в якій поєднуються облікові, управлінські функції і відображення послідовності бізнес-процесів, необхідних для ефективного і результативного управління розважальним центром. Як система управління "АСТОР: Мережа ресторанів» містить наступні функції:
- Регулювання і контроль роботи мережі
- Управління запасами
- управління меню
- управління собівартістю
- Аналіз взаємин з постачальниками
- Контроль закупівельних цін
- управління ціноутворенням
- Управління залом ресторану
- Управління фінансами
Облік роботи ресторану, реалізований у програмі, підтримує всі операції, пов'язані із закупівлею, зберіганням і продажем товару, закупівлею і переробкою напівфабрикатів, приготуванням і реалізацією страв і з пов'язаними з цими операціями взаєморозрахунками з покупцями і постачальниками.
Для автоматизації робочих місць касирів і офіціантів було вибрано надійне обладнання виробництва компанії «АТОЛ» ForPOSt ресторан 15 ", створена на базі продуктивного Безвентиляторний POS-моноблока Posiflex c 15-ти дюймовим сенсорним монітором і вбудованим рідером магнітних карт; для відображення фіскальних операцій був обраний фіскальний реєстратор Fprint 22К.
Фахівці ДК «Софт-Сервіс» виконали весь необхідний спектр робіт по запуску системи в промислову експлуатацію, а саме:
- Зробили установку і настройку програмного забезпечення і устаткування для автоматизації робочих місць касира і офіціантів
- Зробили навчання фахівців і співробітників компанії по роботі в системі «АСТОР: Мережа ресторанів»
- Здійснили передпускові і гарантійний супровід системи
Унікальними особливостями, реалізованими в проекті, були:
- Інтеграція з корпоративною інформаційною системою ТОВ «Газпром трансгаз Уфа» SAP
- Інтеграція з системою контролю доступу ТОВ «Газпром трансгаз Уфа» з метою персоналізації по внутрішнім перепустками харчуються співробітників компанії
- Доопрацювання системи під специфіку обліку компанії, а саме, облік в прейскурантних цінах.
В результаті впровадження проекту з використанням рішень «АСТОР: Мережа ресторанів» ТОВ «Баштрансгазторг»:
- Скоротили витрати на закупівлю і зберігання продуктів для виробництва, і, як наслідок, знизили собівартість кінцевого блюда і збільшили прибуток підприємства.
- Спростили контроль над виробництвом, скоротили кількість персоналу за рахунок централізації управління
- Збільшили прибуток через оперативне управління собівартістю страви
- Автоматизували роботу персоналу в залі ресторану з використанням спеціалізованих офіціантських і касових станцій
- Знизили трудомісткість рутинних операцій з аналізу руху та списання інгредієнтів в складі блюд
- Отримали інструменти для оперативного обліку і контролю за рухом товарно-матеріальних цінностей і грошових коштів
Планується наступний етап розвитку корпоративної інформаційної системи ТОВ «Баштрансгазторг» - автоматизація бухгалтерського та податкового обліку з інтеграцією з системою оперативного управління "АСТОР: Мережа ресторанів».
Запрошуємо до співпраці власників і керівників підприємств індустрії HoReCa!
Зателефонуйте нам сьогодні, щоб завтра бути попереду конкурентів!
(347) 248-90-48 багатоканальний
Ми готові відповісти на ваші питання і продемонструвати як наші рішення допоможуть Вашої компанії оптимізувати всі сфери діяльності і створити довгострокові конкурентні переваги.
Детальну інформацію про ГК «Софт-Сервіс», рішеннях і послуги компанії можна знайти на нашому офіційному сайті за адресою: www.soft-servis.ru , Де ви можете задати ваші запитання. Будемо раді відповісти на них!
Наші клієнти
Об'єкти в РБ:
Мережа кулінарій «Мокко», кулінарія «Спеціальні», кулінарія «Асторія», більярдний клуб «Атріум», ресторан «Амазонка», ресторан «Сфінкс», кафе «Ясна поляна», кафе «Бузковий туман», кафе «У фонтану», СПА-центр «Імідж», розважальний комплекс «Бугіль», розважальний комплекс «Схід-Захід», фітнес-центр «Фентезі», їдальня «Башвтормет», їдальня «Башкіргазінвест», мережа кулінарій і кафе «Пампушка», мережа кафе «Ватрушкін », розважальний комплекс« Олімп »м Пангод,« Камелот »г.Янаул, кафе« Блискавка », ресторан« Массі », ресторан« M5 », столові« азпром трансгаз Уфа », пивний ресторан« Бетті », кафе« Каламбур », кафе« Уралконтракт », бар« M - television ».
Ресторани, фаст-фуди, кафе:
«Едок» (Нижній Новгород), «Кава-Макс» (Москва), «Глобус» (Кіров), «Нецке» (Москва), «Берлін» (Москва), «Естерхазі» (Москва), «Штольц» (Москва ), «Водолій» (Митищі), «Старий замок» (Москва), «Три стихії» (Москва), «Шинок» (Волгоград), «Бо-Бо» (Волгоград) «Садиба» (Москва), «Фасад» (Москва), «В гостях у тещі» (Москва), готель «Космос» (Москва), «Lors» (Москва), «Q-Port» (Зеленоград), «Профі Груп» (Москва), DJ cafe "Forte "(Павловська Слобода, Истринский район, Московська область), ресторан в готелі« Зоряна »(Москва), ресторан при санаторії« Надія »(Анапа),« Maison Grise »(Казань),« Жовтий Бегемот »(Сахалін),« Red Card »(Сизрань) і багато інших.
Розважальні центри та клуби:
«Табула раса» (Москва), «Red Club» (Рязань), «Африка» (Норильськ), «Какаду» (Казань), «MDS» (Толятті), «Золотий Олімп» (Чита), «Кураж» (Шелехов ), «Віст» (Орел), «Альгамбра» (Москва), «Шу» (Москва), «Олімпія» (Тверь), «Луидор» (Реутов, Московська область), «Ржевський» (Балашиха, Московська область), «Дорріт» (Москва) і багато інших.
Всього більше 1000 ресторанів, фаст-фудів, кафе і розважальних центрів на території Росії і країн СНД.
