Манна каша - блюдо, яке переносить нас в світлі дні нашого дитинства. І неспроста дітям на сніданок було прийнято подавати манну кашу.
Вона містить легкозасвоюваний білок і корисні вуглеводи, які допомагають організму правильно почати день. Саме тому ми вирішили поділитися досвідом, які допоможуть вам приготувати ідеальну манну кашу.
Молоко або вода
Навіть якщо ви готуєте манну кашу на молоці , Додайте в неї води. А якщо ви готуєте кашу на воді, в неї також бажано додати трохи молока, мінімальне співвідношення води і молока - 3: 1.
Кип'ятимо молоко правильно
Щоб молоко при закипанні не пригоріло і не зіпсувало смак каші, необхідно перед приготуванням обдати каструлю холодною водою. Ідеальним варіантом буде кубик льоду. Цей секрет дозволить вам уникнути пригорання молока до країв каструлі.
дотримуємося пропорції
Ви можете любити як рідку, так і густу манну кашу, проте важливо дотримуватися пропорції. На 1 літр рідини (води / молока) необхідно брати 6 столових ложок манної крупи. Відштовхуючись від цієї пропорції ви отримаєте кашу середньої густини.
Читайте також: Рецепт манної каші "Найсмачніше не придумаєш"
без грудок
Щоб зварити ідеальну манну кашу, необхідно вводити манну крупу в уже закипіле молоко. Так вам вдасться уникнути ненависних грудок в каші.
Як підсолодити кашу
Солити або цукру кашу необхідно після закипання молока / води. Це значно покращить смак каші. Однак вершкове масло варто додавати в кашу вже після приготування.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
