Представляємо вам Фільм про дослідження декількох незалежних вчених з США (Caldwell B. Esselstyn, Jr., MD, John A. McDougall, MD, Dr. T. Colin Campbell) про вплив раціону харчування на ймовірність захворювань діабетом, різними видами раку, серцево- судинними, аутоімунними захворювання і далі за списком .... Кілька всесвітньо визнаних вчених і практикуючих лікарів прийшли до схожих і цілком однозначних висновків: вживання білків і жирів тваринного происхожения є провідним чинником, що провокує розвиток перерахованих вище захворювань. Також в ході цих досліджень з'ясувалося, що навіть у випадках, коли пацієнти вже виявлялися вражені цими захворюваннями - перехід на повністю рослинну дієту, без додавання будь-якого тваринного білка, жиру і промислово перероблених продуктів не тільки припиняв розвиток цих захворювань, але також, в деяких випадках , звертає їх назад.
Рецензія нашого сайту:
Даний фільм призначений для двох категорій людей. Перша - це ті, хто продовжують вірити в користь вживання м'яса. Друга - тим, хто відмовився від тваринних білків і шукає аргументи для своїх близьких. Можна сміливо сказати, що обидві категорії отримають саме ту інформацію, яка їм допоможе. І якщо першим це може не сподобається, але може спричинити за собою, як мінімум, перегляд своїх життєвих позицій, то другі отримають зброю проти нападков своїх опонентів - факти, озвучені у фільмі, важко заперечити логічно, а значить і суперечити не вийде.
Фільм можна розділити на кілька логічних частин. Перша - статистика. Це один з найважливіших аспектів, оскільки саме на статистиці засновані всі соціальні знання людства. Складно виділити найважливіше дослідження, показане в фільіе, але наймасштабніше з них - Китайське дослідження. Ніколи ще не було стільки учасників проекту, та ще й в такому тривалому часовому проміжку. Але не можна сказати, що це найцікавіше і найважливіше дослідження. Чого тільки варті графіки з залежністю споживання м'яса і деякими хворобами в США та інших країнах. Другою важливою частиною фільму варто виділити історію споживання харчових продуктів в США. Конкретними цифрами показано зростання кількості м'яса, цукру і молока в продуктовому кошику середньостатистичного американця. І це тільки початок. На прикладі фізіології нашого шлунка показаний шкоду збагачених жиром і цукром продуктів, в тому числі і непомірне вживання фаст-фуду, і його шкоду. Повторюся, що все це підкріплено дослідженнями і статистикою.
Далі підкреслимо озвучування помилкової думки про важливість продуктів тваринного походження в щоденному раціоні людини. Спочатку в США, а потім і в Китаї показують опитування населення з приводу важливості тваринних білків і молока. Пройшла вже майже сотня років, як було висловлено думку про важливість цих речовин для людини. Тільки ось багато води утекло з тих пір і вже є безліч досліджень, які стверджують зворотне.
На конкретних прикладах показана політика держав, що підтримують виробників від м'ясної промисловості і медикаментів. На прикладі США можна побачити, що на проблемах здоров'я населення тримаються обидва типи виробників. Не важко припустити, що держава не прагне до здоров'я населення. Його мета - підтримка життєздатності в міру займаної соціальної ролі і розвиток індустрії, мета якої не здоров'я, а створення продукту для мас. Не важливо чи здорові маси - важливо підтримувати економіку. Не дивлячись на прагнення охопити тему максимально широко, у фільмі знайшлося місце і конкретних особистостей, і їх життєвому досвіду. Так, як приклад, показаний американець, який ніколи собі не відмовляв в їжі і до чого це призвело його організм. Перебуваючи на межі смертельного вмісту холестерину в організмі, він спробував приватну клініку, де лікували не таблетки, а здоровим харчуванням і спортом. Що з цього вийшло? Дивіться у фільмі.
Завантажити для ознайомлювального перегляду можна тут :
Що з цього вийшло?
