Топ новостей


РЕКЛАМА



Календарь

Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"

  1. Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти" Напередодні сезону консервацій, кожна господиня збирається...
  2. Баклажани по-грузинськи на зиму
  3. «Тещин язик» з баклажанів на зиму
  4. Баклажани на зиму «Вогник»
  5. Баклажани смажені на зиму
  6. Аджика з баклажан на зиму
  7. Салат з баклажанів на зиму з рисом
  8. Гострі баклажани на зиму в маринаді
  9. Баклажани як гриби на зиму
  10. Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
  11. Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
  12. Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
  13. Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
  14. Баклажани в аджику на зиму
  15. Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
  16. Баклажани на зиму по-корейськи
  17. Салат на зиму з баклажанів і квасолі
  18. Баклажани в томаті на зиму
  19. Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
  20. Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
  21. Ікра з баклажанів на зиму
  22. Баклажани на зиму з горіхами
  23. Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
  24. Закуска з баклажанів на зиму з овочами
  25. Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
  26. Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
  27. Найсмачніша ікра з баклажанів
  28. Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"
  29. Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)
  30. Баклажани по-грузинськи на зиму
  31. «Тещин язик» з баклажанів на зиму
  32. Баклажани на зиму «Вогник»
  33. Баклажани смажені на зиму
  34. Аджика з баклажан на зиму
  35. Салат з баклажанів на зиму з рисом
  36. Гострі баклажани на зиму в маринаді
  37. Баклажани як гриби на зиму
  38. Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
  39. Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
  40. Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
  41. Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
  42. Баклажани в аджику на зиму
  43. Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
  44. Баклажани на зиму по-корейськи
  45. Салат на зиму з баклажанів і квасолі
  46. Баклажани в томаті на зиму
  47. Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
  48. Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
  49. Ікра з баклажанів на зиму
  50. Баклажани на зиму з горіхами
  51. Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
  52. Закуска з баклажанів на зиму з овочами
  53. Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
  54. Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
  55. Найсмачніша ікра з баклажанів
  56. Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"
  57. Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)
  58. Баклажани по-грузинськи на зиму
  59. «Тещин язик» з баклажанів на зиму
  60. Баклажани на зиму «Вогник»
  61. Баклажани смажені на зиму
  62. Аджика з баклажан на зиму
  63. Салат з баклажанів на зиму з рисом
  64. Гострі баклажани на зиму в маринаді
  65. Баклажани як гриби на зиму
  66. Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
  67. Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
  68. Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
  69. Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
  70. Баклажани в аджику на зиму
  71. Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
  72. Баклажани на зиму по-корейськи
  73. Салат на зиму з баклажанів і квасолі
  74. Баклажани в томаті на зиму
  75. Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
  76. Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
  77. Ікра з баклажанів на зиму
  78. Баклажани на зиму з горіхами
  79. Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
  80. Закуска з баклажанів на зиму з овочами
  81. Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
  82. Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
  83. Найсмачніша ікра з баклажанів

Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"

Напередодні сезону консервацій, кожна господиня збирається робити заготовки з баклажан на зиму. Адже в сезон овочі для консервації коштують копійки, а взимку так приємно відкрити баночку з баклажанами на святковий стіл , Або просто на вечерю до картопляної запіканки .

Крім того, заготовки з баклажан своїми руками це гарантія натуральності і здорової їжі. Адже виробники консервів «грішать» підмішати консервантів і барвників, щоб їх заготівлі зберігалися довше, і зберігали товарний вид.

Читайте також: Мариновані баклажани «Мозаїка»: найсмачніший рецепт!

Пропоную вашій увазі «Золоті рецепти» заготовок з баклажанів на зиму, які перевірені не однією тисячею господинь, і щороку незмінно користуються популярністю.

Якщо у вас є свій оригінальний рецепт приготування баклажан на зиму, не соромтеся розповісти про нього в коментарях.

Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)

Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)

Якщо вам подобаються прості і не заморочливі заготовки з баклажанів, то мій сьогоднішній рецепт соте з баклажанів на зиму, вам обов'язково сподобається. Будемо готувати соте з баклажанів на зиму без стомлюючої стерилізації, «шуби» і тривалої підготовки інгредієнтів. Порція соте з синенькі на зиму - невелика, все готується дуже швидко і просто. А результат ... я вам обіцяю - пальчики оближеш! рецепт ТУТ .

Баклажани по-грузинськи на зиму

Баклажани по-грузинськи на зиму

Обсмажені баклажани в гострій аджике з часником ... ну що може бути смачніше? До речі, гострі баклажани по-грузинськи на зиму готуються без цукру, на випадок якщо вам не подобається цукор в консервації овочів. Закуска з баклажанів по-грузинськи на зиму готується зі стерилізацією, і на підготовку інгредієнтів потрібно більше часу. Як готувати, дивіться ТУТ .

«Тещин язик» з баклажанів на зиму

Цей рецепт з баклажанами я присвячую всім шанувальникам смачних заготовок з синенькі. Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше? По суті це гострі баклажани в аджиці, про які я вам розповідала раніше, але все ж моя сьогоднішня закуска «тещин язик» з баклажанів готується не зовсім звичайно. Щоб «тещин язик» з баклажанів на зиму вийшов гарантовано смачним, я вирішила попередньо запекти баклажани в духовці. Цікаво? Рецепт з фото ТУТ .

Баклажани на зиму «Вогник»

Баклажани на зиму «Вогник»

Як приготувати справжні баклажани «Вогник», ви можете подивитися ТУТ .

Баклажани смажені на зиму

Баклажани смажені на зиму

Якщо вам подобаються пікантні і гострі закуски, то мій сьогоднішній рецепт смажених баклажанів на зиму з часником 100% заслуговує вашої уваги. Такі консервовані смажені баклажани мені порадила зробити моя подруга, і знаєте, я залишилася дуже задоволена результатом.

Смажені баклажани з часником на зиму вийшло неймовірно смачними, і ні чим не відрізняються від свіжих сезонних баклажан. Будемо готувати смажені баклажани на зиму без стерилізації, тому приготуйтеся робити консервацію дуже швидко, щоб гарячі банки з баклажанами відразу відправити під ковдру. Рецепт з фото крок за кроком ТУТ .

Аджика з баклажан на зиму

Аджика з баклажан на зиму

Зовсім недавно я відкрила для себе новий рецепт - аджику з баклажанами. Сказати, що це смачно - це нічого не сказати! Це просто чудово, чесне слово! Впевнена, в зимову пору року така консервація буде користуватися великою популярністю. Ще один плюс цього рецепту - простота приготування. Вам насправді не доведеться довго возитися з інгредієнтами - їх треба всього лише подрібнити на м'ясорубці. Рецепт з фото ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму з рисом

Салат з баклажанів на зиму з рисом

Давайте приготуємо салат з баклажанів на зиму з рисом, а компанію гордим франт-баклажанів і традиційного рису складуть: помідори, болгарський перець, цибуля, морква і приправи. Такий зимовий салат з рисом і баклажанами це відмінна закуска і повноцінне овочеве блюдо. Особливо зимовий салат з баклажанів на зиму з рисом буде актуальний в пост: досить лише розігріти вміст баночки і ситний обід готовий! Рецепт з фото ТУТ .

Гострі баклажани на зиму в маринаді

Гострі баклажани на зиму в маринаді

Цей рецепт гострих баклажанів на зиму я випросила у подруги. Так-так, саме випросила - як-то я спробувала у неї в гостях дивну гостру баклажанну закуску і просто пропала: так мені вона сподобалася. А подружка не поспішала ділитися рецептом: їй, мабуть, хотілося бути унікальною власницею такого вдалого рецепта. Але, врешті-решт, я її вмовила, і в моїй кулінарній книзі на почесному місці опинилася гостра закуска з баклажанів на зиму. Вона дійсно ну дуже гостра - завдяки червоного перцю і пікантна - через часнику. Ще одна родзинка цієї закуски - смачний маринад з рослинним маслом і оцтом. Як готувати, дивіться ТУТ .

Баклажани як гриби на зиму

Баклажани як гриби на зиму

А ви знаєте, що можна закрити баклажани як гриби на зиму? Так-так, і смак їх, і зовнішній вигляд буде дуже схожий на опеньки або маслюки. Цим рецептом зі мною поділилася сусідка - вона вже давно консервує баклажани таким чином, і завжди ця заготовка розходиться у неї одна з перших. Якось вона і мене пригостила такими баклажанами смаженими як гриби, і мені вони дуже сподобалися. Рецепт з фото дивіться ТУТ.

Салат «десяточка» на зиму з баклажанами

Салат «десяточка» на зиму з баклажанами

Салат десяточка на зиму з баклажанами називається так тому, що для його приготування нам знадобиться по 10 штук різноманітних овочів: баклажанів, цибулі, солодкого перцю і моркви. Кількість помідор для рецепта повинно бути в два рази більше, щоб салат вийшов соковитим і ароматним. Цей смачний салат десяточка на зиму готувала ще моя мама. Рецепт з фото дивіться ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Осінній»

Салат з баклажанів на зиму «Осінній»

Шукайте прості заготовки з баклажан на зиму? Зверніть увагу на салат з баклажанів на зиму «Осінній». Як приготувати салат з баклажанів на зиму «Осінній», можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»

Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»

Докладний рецепт з фото як приготувати баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики», можна подивитися ТУТ .

Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото

Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото

Докладний рецепт з фото, як заморозити баклажани на зиму, можна подивитися ТУТ .

Баклажани в аджику на зиму

Баклажани в аджику на зиму

Вам подобаються не заморочливі і прості заготовки з баклажан? Баклажани в аджику - саме те, що потрібно! Докладний рецепт з фото, як приготувати баклажани в аджиці на зиму, ви можете подивитися ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»

Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»

Рецепт приготування салату з баклажанів на зиму «Овочеве безумство», з покроковими фото, можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму по-корейськи

Баклажани на зиму по-корейськи

Як приготувати баклажани на зиму по-корейськи, ви можете подивитися ТУТ .

Салат на зиму з баклажанів і квасолі

Салат на зиму з баклажанів і квасолі

Хочете закрити на зиму смачний салат з синенькі? Тоді обов'язково зверніть увагу на салат на зиму з баклажанів і квасолі. Результат - відмінний: дуже смачний салат з баклажанами, помідорами, перцями і квасолею. До речі, квасоля добре поєднується з синенькими і робить заготовку ще й досить ситной.Как приготувати салат з баклажанів з квасолею на зиму, я писала ТУТ .

Баклажани в томаті на зиму

Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися   ТУТ Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися ТУТ .

Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)

Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)

Готувати такі смажені баклажани просто, але досить довго: ця закуска закривається без оцту, тому у неї тривала стерилізація. докладний рецепт ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»

Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»

Цим рецептом салату з баклажанів на зиму я користуюся вже не перший рік, і кожен раз залишаюся дуже задоволена результатом. По-перше, мені подобається спосіб приготування такого салату з синенькі - просто і досить швидко, немає стерилізації, а підготовка інгредієнтів не займає багато часу. По-друге, салат виходить дуже яскравий, апетитний, так що його можна сміливо запропонувати не тільки домашнім, а й гостям. Рецепт з фото дивіться ТУТ .

Читайте також: Заготовки на зиму з огірків: «Золоті рецепти»

Ікра з баклажанів на зиму

Ікра з баклажанів на зиму

Як приготувати ікру з баклажанів на зиму (рецепт з покроковими фото), можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму з горіхами

Баклажани на зиму з горіхами

Сезон заготовок з баклажанів в самому розпалі, багато ви вже спробували з моїх рецептів, і ще більше цікавих рецептів вам тільки належить дізнатися. Про один з таких рецептів, я вам хочу сьогодні розповісти. Будемо готувати смачні смажені баклажани з горіхами на зиму, з часником і петрушкою. Рецепт з покроковими фото дивіться ТУТ .

Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»

Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»

Дуже смачний і простий салат на зиму з баклажанів без оцту. Рецепт з фото ТУТ .

Закуска з баклажанів на зиму з овочами

Закуска з баклажанів на зиму з овочами

Як приготувати смачну закуску з баклажан на зиму з овочами, я писала ТУТ .

Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем

Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем

Пропоную вам ще один простий рецепт консервації з баклажанів з червоним болгарським перцем в часниковому маринаді. Смачні мариновані баклажани на зиму виходять дуже ароматними і відмінно зберігаються всю зиму. Як готувати, дивіться ТУТ .

Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)

Складові:
Складові:

  • 3 кг. баклажан
  • 4 головки часнику
  • 2 стрічкових гострих перцю
  • 1 літр соняшникової олії
  • сіль і цукор за смаком
  • спеції всілякі за смаком

приготування:

Моєму баклажани, нарізаємо на круглі шматочки, солимо і залишаємо на півгодини, щоб вийшла гіркота з баклажан.
Обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. коли все баклажани обсмажити, в масло, що залишилося після смаження баклажан, доливаємо ще масла.
Часник ділимо навпіл - половину ріжемо на дольки, половину тиснемо через чеснокодавку. Стручковий перець дрібно дрібно нарізаємо.

Часник, перець, сіль, спеції за смаком, трохи цукру, сіль додаємо в киплячу олію. кип'ятимо хвилини 2, додаємо приблизно 2-3 столових ложки 9% оцту.
Викладаємо баклажани в стерелізованние банки, шар баклажанів і поливаємо сумішшю масла, знову шар баклажанів і знову поливаємо маслом з часником. Потім банки стерелізуем - 15 хвилин після закипання.
З 3-х кг баклажан - виходить 3 банки по 0,6.

Найсмачніша ікра з баклажанів

Найсмачніша ікра з баклажанів

Як приготувати найсмачнішу ікру з баклажанів, я писала ТУТ

Рекомендую спробувати: Помідори по-корейськи: найсмачніший рецепт

Заготовки з баклажанів: «Золоті рецепти»

4.7 (94.4%) 25 votes

Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться в соціальних мережах або напишіть коментар з фотозвітом приготованого вами страви. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖💖💖!

Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"

Напередодні сезону консервацій, кожна господиня збирається робити заготовки з баклажан на зиму. Адже в сезон овочі для консервації коштують копійки, а взимку так приємно відкрити баночку з баклажанами на святковий стіл , Або просто на вечерю до картопляної запіканки .

Крім того, заготовки з баклажан своїми руками це гарантія натуральності і здорової їжі. Адже виробники консервів «грішать» підмішати консервантів і барвників, щоб їх заготівлі зберігалися довше, і зберігали товарний вид.

Читайте також: Мариновані баклажани «Мозаїка»: найсмачніший рецепт!

Пропоную вашій увазі «Золоті рецепти» заготовок з баклажанів на зиму, які перевірені не однією тисячею господинь, і щороку незмінно користуються популярністю.

Якщо у вас є свій оригінальний рецепт приготування баклажан на зиму, не соромтеся розповісти про нього в коментарях.

Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)

Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)

Якщо вам подобаються прості і не заморочливі заготовки з баклажанів, то мій сьогоднішній рецепт соте з баклажанів на зиму, вам обов'язково сподобається. Будемо готувати соте з баклажанів на зиму без стомлюючої стерилізації, «шуби» і тривалої підготовки інгредієнтів. Порція соте з синенькі на зиму - невелика, все готується дуже швидко і просто. А результат ... я вам обіцяю - пальчики оближеш! рецепт ТУТ .

Баклажани по-грузинськи на зиму

Баклажани по-грузинськи на зиму

Обсмажені баклажани в гострій аджике з часником ... ну що може бути смачніше? До речі, гострі баклажани по-грузинськи на зиму готуються без цукру, на випадок якщо вам не подобається цукор в консервації овочів. Закуска з баклажанів по-грузинськи на зиму готується зі стерилізацією, і на підготовку інгредієнтів потрібно більше часу. Як готувати, дивіться ТУТ .

«Тещин язик» з баклажанів на зиму

Цей рецепт з баклажанами я присвячую всім шанувальникам смачних заготовок з синенькі. Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше? По суті це гострі баклажани в аджиці, про які я вам розповідала раніше, але все ж моя сьогоднішня закуска «тещин язик» з баклажанів готується не зовсім звичайно. Щоб «тещин язик» з баклажанів на зиму вийшов гарантовано смачним, я вирішила попередньо запекти баклажани в духовці. Цікаво? Рецепт з фото ТУТ .

Баклажани на зиму «Вогник»

Баклажани на зиму «Вогник»

Як приготувати справжні баклажани «Вогник», ви можете подивитися ТУТ .

Баклажани смажені на зиму

Баклажани смажені на зиму

Якщо вам подобаються пікантні і гострі закуски, то мій сьогоднішній рецепт смажених баклажанів на зиму з часником 100% заслуговує вашої уваги. Такі консервовані смажені баклажани мені порадила зробити моя подруга, і знаєте, я залишилася дуже задоволена результатом.

Смажені баклажани з часником на зиму вийшло неймовірно смачними, і ні чим не відрізняються від свіжих сезонних баклажан. Будемо готувати смажені баклажани на зиму без стерилізації, тому приготуйтеся робити консервацію дуже швидко, щоб гарячі банки з баклажанами відразу відправити під ковдру. Рецепт з фото крок за кроком ТУТ .

Аджика з баклажан на зиму

Аджика з баклажан на зиму

Зовсім недавно я відкрила для себе новий рецепт - аджику з баклажанами. Сказати, що це смачно - це нічого не сказати! Це просто чудово, чесне слово! Впевнена, в зимову пору року така консервація буде користуватися великою популярністю. Ще один плюс цього рецепту - простота приготування. Вам насправді не доведеться довго возитися з інгредієнтами - їх треба всього лише подрібнити на м'ясорубці. Рецепт з фото ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму з рисом

Салат з баклажанів на зиму з рисом

Давайте приготуємо салат з баклажанів на зиму з рисом, а компанію гордим франт-баклажанів і традиційного рису складуть: помідори, болгарський перець, цибуля, морква і приправи. Такий зимовий салат з рисом і баклажанами це відмінна закуска і повноцінне овочеве блюдо. Особливо зимовий салат з баклажанів на зиму з рисом буде актуальний в пост: досить лише розігріти вміст баночки і ситний обід готовий! Рецепт з фото ТУТ .

Гострі баклажани на зиму в маринаді

Гострі баклажани на зиму в маринаді

Цей рецепт гострих баклажанів на зиму я випросила у подруги. Так-так, саме випросила - як-то я спробувала у неї в гостях дивну гостру баклажанну закуску і просто пропала: так мені вона сподобалася. А подружка не поспішала ділитися рецептом: їй, мабуть, хотілося бути унікальною власницею такого вдалого рецепта. Але, врешті-решт, я її вмовила, і в моїй кулінарній книзі на почесному місці опинилася гостра закуска з баклажанів на зиму. Вона дійсно ну дуже гостра - завдяки червоного перцю і пікантна - через часнику. Ще одна родзинка цієї закуски - смачний маринад з рослинним маслом і оцтом. Як готувати, дивіться ТУТ .

Баклажани як гриби на зиму

Баклажани як гриби на зиму

А ви знаєте, що можна закрити баклажани як гриби на зиму? Так-так, і смак їх, і зовнішній вигляд буде дуже схожий на опеньки або маслюки. Цим рецептом зі мною поділилася сусідка - вона вже давно консервує баклажани таким чином, і завжди ця заготовка розходиться у неї одна з перших. Якось вона і мене пригостила такими баклажанами смаженими як гриби, і мені вони дуже сподобалися. Рецепт з фото дивіться ТУТ.

Салат «десяточка» на зиму з баклажанами

Салат «десяточка» на зиму з баклажанами

Салат десяточка на зиму з баклажанами називається так тому, що для його приготування нам знадобиться по 10 штук різноманітних овочів: баклажанів, цибулі, солодкого перцю і моркви. Кількість помідор для рецепта повинно бути в два рази більше, щоб салат вийшов соковитим і ароматним. Цей смачний салат десяточка на зиму готувала ще моя мама. Рецепт з фото дивіться ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Осінній»

Салат з баклажанів на зиму «Осінній»

Шукайте прості заготовки з баклажан на зиму? Зверніть увагу на салат з баклажанів на зиму «Осінній». Як приготувати салат з баклажанів на зиму «Осінній», можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»

Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»

Докладний рецепт з фото як приготувати баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики», можна подивитися ТУТ .

Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото

Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото

Докладний рецепт з фото, як заморозити баклажани на зиму, можна подивитися ТУТ .

Баклажани в аджику на зиму

Баклажани в аджику на зиму

Вам подобаються не заморочливі і прості заготовки з баклажан? Баклажани в аджику - саме те, що потрібно! Докладний рецепт з фото, як приготувати баклажани в аджиці на зиму, ви можете подивитися ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»

Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»

Рецепт приготування салату з баклажанів на зиму «Овочеве безумство», з покроковими фото, можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму по-корейськи

Баклажани на зиму по-корейськи

Як приготувати баклажани на зиму по-корейськи, ви можете подивитися ТУТ .

Салат на зиму з баклажанів і квасолі

Салат на зиму з баклажанів і квасолі

Хочете закрити на зиму смачний салат з синенькі? Тоді обов'язково зверніть увагу на салат на зиму з баклажанів і квасолі. Результат - відмінний: дуже смачний салат з баклажанами, помідорами, перцями і квасолею. До речі, квасоля добре поєднується з синенькими і робить заготовку ще й досить ситной.Как приготувати салат з баклажанів з квасолею на зиму, я писала ТУТ .

Баклажани в томаті на зиму

Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися   ТУТ Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися ТУТ .

Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)

Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)

Готувати такі смажені баклажани просто, але досить довго: ця закуска закривається без оцту, тому у неї тривала стерилізація. докладний рецепт ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»

Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»

Цим рецептом салату з баклажанів на зиму я користуюся вже не перший рік, і кожен раз залишаюся дуже задоволена результатом. По-перше, мені подобається спосіб приготування такого салату з синенькі - просто і досить швидко, немає стерилізації, а підготовка інгредієнтів не займає багато часу. По-друге, салат виходить дуже яскравий, апетитний, так що його можна сміливо запропонувати не тільки домашнім, а й гостям. Рецепт з фото дивіться ТУТ .

Читайте також: Заготовки на зиму з огірків: «Золоті рецепти»

Ікра з баклажанів на зиму

Ікра з баклажанів на зиму

Як приготувати ікру з баклажанів на зиму (рецепт з покроковими фото), можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму з горіхами

Баклажани на зиму з горіхами

Сезон заготовок з баклажанів в самому розпалі, багато ви вже спробували з моїх рецептів, і ще більше цікавих рецептів вам тільки належить дізнатися. Про один з таких рецептів, я вам хочу сьогодні розповісти. Будемо готувати смачні смажені баклажани з горіхами на зиму, з часником і петрушкою. Рецепт з покроковими фото дивіться ТУТ .

Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»

Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»

Дуже смачний і простий салат на зиму з баклажанів без оцту. Рецепт з фото ТУТ .

Закуска з баклажанів на зиму з овочами

Закуска з баклажанів на зиму з овочами

Як приготувати смачну закуску з баклажан на зиму з овочами, я писала ТУТ .

Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем

Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем

Пропоную вам ще один простий рецепт консервації з баклажанів з червоним болгарським перцем в часниковому маринаді. Смачні мариновані баклажани на зиму виходять дуже ароматними і відмінно зберігаються всю зиму. Як готувати, дивіться ТУТ .

Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)

Інгредієнти:
Інгредієнти:

  • 3 кг. баклажан
  • 4 головки часнику
  • 2 стрічкових гострих перцю
  • 1 літр соняшникової олії
  • сіль і цукор за смаком
  • спеції всілякі за смаком

приготування:

Моєму баклажани, нарізаємо на круглі шматочки, солимо і залишаємо на півгодини, щоб вийшла гіркота з баклажан.
Обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. коли все баклажани обсмажити, в масло, що залишилося після смаження баклажан, доливаємо ще масла.
Часник ділимо навпіл - половину ріжемо на дольки, половину тиснемо через чеснокодавку. Стручковий перець дрібно дрібно нарізаємо.

Часник, перець, сіль, спеції за смаком, трохи цукру, сіль додаємо в киплячу олію. кип'ятимо хвилини 2, додаємо приблизно 2-3 столових ложки 9% оцту.
Викладаємо баклажани в стерелізованние банки, шар баклажанів і поливаємо сумішшю масла, знову шар баклажанів і знову поливаємо маслом з часником. Потім банки стерелізуем - 15 хвилин після закипання.
З 3-х кг баклажан - виходить 3 банки по 0,6.

Найсмачніша ікра з баклажанів

Найсмачніша ікра з баклажанів

Як приготувати найсмачнішу ікру з баклажанів, я писала ТУТ

Рекомендую спробувати: Помідори по-корейськи: найсмачніший рецепт

Заготовки з баклажанів: «Золоті рецепти»

4.7 (94.4%) 25 votes

Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться в соціальних мережах або напишіть коментар з фотозвітом приготованого вами страви. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖💖💖!

Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"

Напередодні сезону консервацій, кожна господиня збирається робити заготовки з баклажан на зиму. Адже в сезон овочі для консервації коштують копійки, а взимку так приємно відкрити баночку з баклажанами на святковий стіл , Або просто на вечерю до картопляної запіканки .

Крім того, заготовки з баклажан своїми руками це гарантія натуральності і здорової їжі. Адже виробники консервів «грішать» підмішати консервантів і барвників, щоб їх заготівлі зберігалися довше, і зберігали товарний вид.

Читайте також: Мариновані баклажани «Мозаїка»: найсмачніший рецепт!

Пропоную вашій увазі «Золоті рецепти» заготовок з баклажанів на зиму, які перевірені не однією тисячею господинь, і щороку незмінно користуються популярністю.

Якщо у вас є свій оригінальний рецепт приготування баклажан на зиму, не соромтеся розповісти про нього в коментарях.

Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)

Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)

Якщо вам подобаються прості і не заморочливі заготовки з баклажанів, то мій сьогоднішній рецепт соте з баклажанів на зиму, вам обов'язково сподобається. Будемо готувати соте з баклажанів на зиму без стомлюючої стерилізації, «шуби» і тривалої підготовки інгредієнтів. Порція соте з синенькі на зиму - невелика, все готується дуже швидко і просто. А результат ... я вам обіцяю - пальчики оближеш! рецепт ТУТ .

Баклажани по-грузинськи на зиму

Баклажани по-грузинськи на зиму

Обсмажені баклажани в гострій аджике з часником ... ну що може бути смачніше? До речі, гострі баклажани по-грузинськи на зиму готуються без цукру, на випадок якщо вам не подобається цукор в консервації овочів. Закуска з баклажанів по-грузинськи на зиму готується зі стерилізацією, і на підготовку інгредієнтів потрібно більше часу. Як готувати, дивіться ТУТ .

«Тещин язик» з баклажанів на зиму

Цей рецепт з баклажанами я присвячую всім шанувальникам смачних заготовок з синенькі. Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше? По суті це гострі баклажани в аджиці, про які я вам розповідала раніше, але все ж моя сьогоднішня закуска «тещин язик» з баклажанів готується не зовсім звичайно. Щоб «тещин язик» з баклажанів на зиму вийшов гарантовано смачним, я вирішила попередньо запекти баклажани в духовці. Цікаво? Рецепт з фото ТУТ .

Баклажани на зиму «Вогник»

Баклажани на зиму «Вогник»

Як приготувати справжні баклажани «Вогник», ви можете подивитися ТУТ .

Баклажани смажені на зиму

Баклажани смажені на зиму

Якщо вам подобаються пікантні і гострі закуски, то мій сьогоднішній рецепт смажених баклажанів на зиму з часником 100% заслуговує вашої уваги. Такі консервовані смажені баклажани мені порадила зробити моя подруга, і знаєте, я залишилася дуже задоволена результатом.

Смажені баклажани з часником на зиму вийшло неймовірно смачними, і ні чим не відрізняються від свіжих сезонних баклажан. Будемо готувати смажені баклажани на зиму без стерилізації, тому приготуйтеся робити консервацію дуже швидко, щоб гарячі банки з баклажанами відразу відправити під ковдру. Рецепт з фото крок за кроком ТУТ .

Аджика з баклажан на зиму

Аджика з баклажан на зиму

Зовсім недавно я відкрила для себе новий рецепт - аджику з баклажанами. Сказати, що це смачно - це нічого не сказати! Це просто чудово, чесне слово! Впевнена, в зимову пору року така консервація буде користуватися великою популярністю. Ще один плюс цього рецепту - простота приготування. Вам насправді не доведеться довго возитися з інгредієнтами - їх треба всього лише подрібнити на м'ясорубці. Рецепт з фото ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму з рисом

Салат з баклажанів на зиму з рисом

Давайте приготуємо салат з баклажанів на зиму з рисом, а компанію гордим франт-баклажанів і традиційного рису складуть: помідори, болгарський перець, цибуля, морква і приправи. Такий зимовий салат з рисом і баклажанами це відмінна закуска і повноцінне овочеве блюдо. Особливо зимовий салат з баклажанів на зиму з рисом буде актуальний в пост: досить лише розігріти вміст баночки і ситний обід готовий! Рецепт з фото ТУТ .

Гострі баклажани на зиму в маринаді

Гострі баклажани на зиму в маринаді

Цей рецепт гострих баклажанів на зиму я випросила у подруги. Так-так, саме випросила - як-то я спробувала у неї в гостях дивну гостру баклажанну закуску і просто пропала: так мені вона сподобалася. А подружка не поспішала ділитися рецептом: їй, мабуть, хотілося бути унікальною власницею такого вдалого рецепта. Але, врешті-решт, я її вмовила, і в моїй кулінарній книзі на почесному місці опинилася гостра закуска з баклажанів на зиму. Вона дійсно ну дуже гостра - завдяки червоного перцю і пікантна - через часнику. Ще одна родзинка цієї закуски - смачний маринад з рослинним маслом і оцтом. Як готувати, дивіться ТУТ .

Баклажани як гриби на зиму

Баклажани як гриби на зиму

А ви знаєте, що можна закрити баклажани як гриби на зиму? Так-так, і смак їх, і зовнішній вигляд буде дуже схожий на опеньки або маслюки. Цим рецептом зі мною поділилася сусідка - вона вже давно консервує баклажани таким чином, і завжди ця заготовка розходиться у неї одна з перших. Якось вона і мене пригостила такими баклажанами смаженими як гриби, і мені вони дуже сподобалися. Рецепт з фото дивіться ТУТ.

Салат «десяточка» на зиму з баклажанами

Салат «десяточка» на зиму з баклажанами

Салат десяточка на зиму з баклажанами називається так тому, що для його приготування нам знадобиться по 10 штук різноманітних овочів: баклажанів, цибулі, солодкого перцю і моркви. Кількість помідор для рецепта повинно бути в два рази більше, щоб салат вийшов соковитим і ароматним. Цей смачний салат десяточка на зиму готувала ще моя мама. Рецепт з фото дивіться ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Осінній»

Салат з баклажанів на зиму «Осінній»

Шукайте прості заготовки з баклажан на зиму? Зверніть увагу на салат з баклажанів на зиму «Осінній». Як приготувати салат з баклажанів на зиму «Осінній», можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»

Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»

Докладний рецепт з фото як приготувати баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики», можна подивитися ТУТ .

Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото

Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото

Докладний рецепт з фото, як заморозити баклажани на зиму, можна подивитися ТУТ .

Баклажани в аджику на зиму

Баклажани в аджику на зиму

Вам подобаються не заморочливі і прості заготовки з баклажан? Баклажани в аджику - саме те, що потрібно! Докладний рецепт з фото, як приготувати баклажани в аджиці на зиму, ви можете подивитися ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»

Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»

Рецепт приготування салату з баклажанів на зиму «Овочеве безумство», з покроковими фото, можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму по-корейськи

Баклажани на зиму по-корейськи

Як приготувати баклажани на зиму по-корейськи, ви можете подивитися ТУТ .

Салат на зиму з баклажанів і квасолі

Салат на зиму з баклажанів і квасолі

Хочете закрити на зиму смачний салат з синенькі? Тоді обов'язково зверніть увагу на салат на зиму з баклажанів і квасолі. Результат - відмінний: дуже смачний салат з баклажанами, помідорами, перцями і квасолею. До речі, квасоля добре поєднується з синенькими і робить заготовку ще й досить ситной.Как приготувати салат з баклажанів з квасолею на зиму, я писала ТУТ .

Баклажани в томаті на зиму

Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися   ТУТ Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися ТУТ .

Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)

Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)

Готувати такі смажені баклажани просто, але досить довго: ця закуска закривається без оцту, тому у неї тривала стерилізація. докладний рецепт ТУТ .

Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»

Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»

Цим рецептом салату з баклажанів на зиму я користуюся вже не перший рік, і кожен раз залишаюся дуже задоволена результатом. По-перше, мені подобається спосіб приготування такого салату з синенькі - просто і досить швидко, немає стерилізації, а підготовка інгредієнтів не займає багато часу. По-друге, салат виходить дуже яскравий, апетитний, так що його можна сміливо запропонувати не тільки домашнім, а й гостям. Рецепт з фото дивіться ТУТ .

Читайте також: Заготовки на зиму з огірків: «Золоті рецепти»

Ікра з баклажанів на зиму

Ікра з баклажанів на зиму

Як приготувати ікру з баклажанів на зиму (рецепт з покроковими фото), можна подивитися ТУТ .

Баклажани на зиму з горіхами

Баклажани на зиму з горіхами

Сезон заготовок з баклажанів в самому розпалі, багато ви вже спробували з моїх рецептів, і ще більше цікавих рецептів вам тільки належить дізнатися. Про один з таких рецептів, я вам хочу сьогодні розповісти. Будемо готувати смачні смажені баклажани з горіхами на зиму, з часником і петрушкою. Рецепт з покроковими фото дивіться ТУТ .

Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»

Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»

Дуже смачний і простий салат на зиму з баклажанів без оцту. Рецепт з фото ТУТ .

Закуска з баклажанів на зиму з овочами

Закуска з баклажанів на зиму з овочами

Як приготувати смачну закуску з баклажан на зиму з овочами, я писала ТУТ .

Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем

Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем

Пропоную вам ще один простий рецепт консервації з баклажанів з червоним болгарським перцем в часниковому маринаді. Смачні мариновані баклажани на зиму виходять дуже ароматними і відмінно зберігаються всю зиму. Як готувати, дивіться ТУТ .

Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)

Інгредієнти:
Інгредієнти:

  • 3 кг. баклажан
  • 4 головки часнику
  • 2 стрічкових гострих перцю
  • 1 літр соняшникової олії
  • сіль і цукор за смаком
  • спеції всілякі за смаком

приготування:

Моєму баклажани, нарізаємо на круглі шматочки, солимо і залишаємо на півгодини, щоб вийшла гіркота з баклажан.
Обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. коли все баклажани обсмажити, в масло, що залишилося після смаження баклажан, доливаємо ще масла.
Часник ділимо навпіл - половину ріжемо на дольки, половину тиснемо через чеснокодавку. Стручковий перець дрібно дрібно нарізаємо.

Часник, перець, сіль, спеції за смаком, трохи цукру, сіль додаємо в киплячу олію. кип'ятимо хвилини 2, додаємо приблизно 2-3 столових ложки 9% оцту.
Викладаємо баклажани в стерелізованние банки, шар баклажанів і поливаємо сумішшю масла, знову шар баклажанів і знову поливаємо маслом з часником. Потім банки стерелізуем - 15 хвилин після закипання.
З 3-х кг баклажан - виходить 3 банки по 0,6.

Найсмачніша ікра з баклажанів

Найсмачніша ікра з баклажанів

Як приготувати найсмачнішу ікру з баклажанів, я писала ТУТ

Рекомендую спробувати: Помідори по-корейськи: найсмачніший рецепт

Заготовки з баклажанів: «Золоті рецепти»

4.7 (94.4%) 25 votes

Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться в соціальних мережах або напишіть коментар з фотозвітом приготованого вами страви. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖💖💖!

Ну що може бути смачніше?
Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше?
Цікаво?
Ну що може бути смачніше?
Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше?
Цікаво?
Ну що може бути смачніше?
Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше?
Цікаво?

Реклама



Новости