- Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти" Напередодні сезону консервацій, кожна господиня збирається...
- Баклажани по-грузинськи на зиму
- «Тещин язик» з баклажанів на зиму
- Баклажани на зиму «Вогник»
- Баклажани смажені на зиму
- Аджика з баклажан на зиму
- Салат з баклажанів на зиму з рисом
- Гострі баклажани на зиму в маринаді
- Баклажани як гриби на зиму
- Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
- Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
- Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
- Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
- Баклажани в аджику на зиму
- Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
- Баклажани на зиму по-корейськи
- Салат на зиму з баклажанів і квасолі
- Баклажани в томаті на зиму
- Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
- Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
- Ікра з баклажанів на зиму
- Баклажани на зиму з горіхами
- Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
- Закуска з баклажанів на зиму з овочами
- Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
- Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
- Найсмачніша ікра з баклажанів
- Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"
- Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)
- Баклажани по-грузинськи на зиму
- «Тещин язик» з баклажанів на зиму
- Баклажани на зиму «Вогник»
- Баклажани смажені на зиму
- Аджика з баклажан на зиму
- Салат з баклажанів на зиму з рисом
- Гострі баклажани на зиму в маринаді
- Баклажани як гриби на зиму
- Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
- Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
- Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
- Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
- Баклажани в аджику на зиму
- Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
- Баклажани на зиму по-корейськи
- Салат на зиму з баклажанів і квасолі
- Баклажани в томаті на зиму
- Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
- Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
- Ікра з баклажанів на зиму
- Баклажани на зиму з горіхами
- Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
- Закуска з баклажанів на зиму з овочами
- Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
- Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
- Найсмачніша ікра з баклажанів
- Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"
- Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)
- Баклажани по-грузинськи на зиму
- «Тещин язик» з баклажанів на зиму
- Баклажани на зиму «Вогник»
- Баклажани смажені на зиму
- Аджика з баклажан на зиму
- Салат з баклажанів на зиму з рисом
- Гострі баклажани на зиму в маринаді
- Баклажани як гриби на зиму
- Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
- Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
- Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
- Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
- Баклажани в аджику на зиму
- Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
- Баклажани на зиму по-корейськи
- Салат на зиму з баклажанів і квасолі
- Баклажани в томаті на зиму
- Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
- Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
- Ікра з баклажанів на зиму
- Баклажани на зиму з горіхами
- Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
- Закуска з баклажанів на зиму з овочами
- Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
- Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
- Найсмачніша ікра з баклажанів
Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"
Напередодні сезону консервацій, кожна господиня збирається робити заготовки з баклажан на зиму. Адже в сезон овочі для консервації коштують копійки, а взимку так приємно відкрити баночку з баклажанами на святковий стіл , Або просто на вечерю до картопляної запіканки .
Крім того, заготовки з баклажан своїми руками це гарантія натуральності і здорової їжі. Адже виробники консервів «грішать» підмішати консервантів і барвників, щоб їх заготівлі зберігалися довше, і зберігали товарний вид.
Читайте також: Мариновані баклажани «Мозаїка»: найсмачніший рецепт!
Пропоную вашій увазі «Золоті рецепти» заготовок з баклажанів на зиму, які перевірені не однією тисячею господинь, і щороку незмінно користуються популярністю.
Якщо у вас є свій оригінальний рецепт приготування баклажан на зиму, не соромтеся розповісти про нього в коментарях.
Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)
Якщо вам подобаються прості і не заморочливі заготовки з баклажанів, то мій сьогоднішній рецепт соте з баклажанів на зиму, вам обов'язково сподобається. Будемо готувати соте з баклажанів на зиму без стомлюючої стерилізації, «шуби» і тривалої підготовки інгредієнтів. Порція соте з синенькі на зиму - невелика, все готується дуже швидко і просто. А результат ... я вам обіцяю - пальчики оближеш! рецепт ТУТ .
Баклажани по-грузинськи на зиму
Обсмажені баклажани в гострій аджике з часником ... ну що може бути смачніше? До речі, гострі баклажани по-грузинськи на зиму готуються без цукру, на випадок якщо вам не подобається цукор в консервації овочів. Закуска з баклажанів по-грузинськи на зиму готується зі стерилізацією, і на підготовку інгредієнтів потрібно більше часу. Як готувати, дивіться ТУТ .
«Тещин язик» з баклажанів на зиму
Цей рецепт з баклажанами я присвячую всім шанувальникам смачних заготовок з синенькі. Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше? По суті це гострі баклажани в аджиці, про які я вам розповідала раніше, але все ж моя сьогоднішня закуска «тещин язик» з баклажанів готується не зовсім звичайно. Щоб «тещин язик» з баклажанів на зиму вийшов гарантовано смачним, я вирішила попередньо запекти баклажани в духовці. Цікаво? Рецепт з фото ТУТ .
Баклажани на зиму «Вогник»
Як приготувати справжні баклажани «Вогник», ви можете подивитися ТУТ .
Баклажани смажені на зиму
Якщо вам подобаються пікантні і гострі закуски, то мій сьогоднішній рецепт смажених баклажанів на зиму з часником 100% заслуговує вашої уваги. Такі консервовані смажені баклажани мені порадила зробити моя подруга, і знаєте, я залишилася дуже задоволена результатом.
Смажені баклажани з часником на зиму вийшло неймовірно смачними, і ні чим не відрізняються від свіжих сезонних баклажан. Будемо готувати смажені баклажани на зиму без стерилізації, тому приготуйтеся робити консервацію дуже швидко, щоб гарячі банки з баклажанами відразу відправити під ковдру. Рецепт з фото крок за кроком ТУТ .
Аджика з баклажан на зиму
Зовсім недавно я відкрила для себе новий рецепт - аджику з баклажанами. Сказати, що це смачно - це нічого не сказати! Це просто чудово, чесне слово! Впевнена, в зимову пору року така консервація буде користуватися великою популярністю. Ще один плюс цього рецепту - простота приготування. Вам насправді не доведеться довго возитися з інгредієнтами - їх треба всього лише подрібнити на м'ясорубці. Рецепт з фото ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму з рисом
Давайте приготуємо салат з баклажанів на зиму з рисом, а компанію гордим франт-баклажанів і традиційного рису складуть: помідори, болгарський перець, цибуля, морква і приправи. Такий зимовий салат з рисом і баклажанами це відмінна закуска і повноцінне овочеве блюдо. Особливо зимовий салат з баклажанів на зиму з рисом буде актуальний в пост: досить лише розігріти вміст баночки і ситний обід готовий! Рецепт з фото ТУТ .
Гострі баклажани на зиму в маринаді
Цей рецепт гострих баклажанів на зиму я випросила у подруги. Так-так, саме випросила - як-то я спробувала у неї в гостях дивну гостру баклажанну закуску і просто пропала: так мені вона сподобалася. А подружка не поспішала ділитися рецептом: їй, мабуть, хотілося бути унікальною власницею такого вдалого рецепта. Але, врешті-решт, я її вмовила, і в моїй кулінарній книзі на почесному місці опинилася гостра закуска з баклажанів на зиму. Вона дійсно ну дуже гостра - завдяки червоного перцю і пікантна - через часнику. Ще одна родзинка цієї закуски - смачний маринад з рослинним маслом і оцтом. Як готувати, дивіться ТУТ .
Баклажани як гриби на зиму
А ви знаєте, що можна закрити баклажани як гриби на зиму? Так-так, і смак їх, і зовнішній вигляд буде дуже схожий на опеньки або маслюки. Цим рецептом зі мною поділилася сусідка - вона вже давно консервує баклажани таким чином, і завжди ця заготовка розходиться у неї одна з перших. Якось вона і мене пригостила такими баклажанами смаженими як гриби, і мені вони дуже сподобалися. Рецепт з фото дивіться ТУТ.
Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
Салат десяточка на зиму з баклажанами називається так тому, що для його приготування нам знадобиться по 10 штук різноманітних овочів: баклажанів, цибулі, солодкого перцю і моркви. Кількість помідор для рецепта повинно бути в два рази більше, щоб салат вийшов соковитим і ароматним. Цей смачний салат десяточка на зиму готувала ще моя мама. Рецепт з фото дивіться ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
Шукайте прості заготовки з баклажан на зиму? Зверніть увагу на салат з баклажанів на зиму «Осінній». Як приготувати салат з баклажанів на зиму «Осінній», можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
Докладний рецепт з фото як приготувати баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики», можна подивитися ТУТ .
Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
Докладний рецепт з фото, як заморозити баклажани на зиму, можна подивитися ТУТ .
Баклажани в аджику на зиму
Вам подобаються не заморочливі і прості заготовки з баклажан? Баклажани в аджику - саме те, що потрібно! Докладний рецепт з фото, як приготувати баклажани в аджиці на зиму, ви можете подивитися ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
Рецепт приготування салату з баклажанів на зиму «Овочеве безумство», з покроковими фото, можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму по-корейськи
Як приготувати баклажани на зиму по-корейськи, ви можете подивитися ТУТ .
Салат на зиму з баклажанів і квасолі
Хочете закрити на зиму смачний салат з синенькі? Тоді обов'язково зверніть увагу на салат на зиму з баклажанів і квасолі. Результат - відмінний: дуже смачний салат з баклажанами, помідорами, перцями і квасолею. До речі, квасоля добре поєднується з синенькими і робить заготовку ще й досить ситной.Как приготувати салат з баклажанів з квасолею на зиму, я писала ТУТ .
Баклажани в томаті на зиму
Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися ТУТ .
Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
Готувати такі смажені баклажани просто, але досить довго: ця закуска закривається без оцту, тому у неї тривала стерилізація. докладний рецепт ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
Цим рецептом салату з баклажанів на зиму я користуюся вже не перший рік, і кожен раз залишаюся дуже задоволена результатом. По-перше, мені подобається спосіб приготування такого салату з синенькі - просто і досить швидко, немає стерилізації, а підготовка інгредієнтів не займає багато часу. По-друге, салат виходить дуже яскравий, апетитний, так що його можна сміливо запропонувати не тільки домашнім, а й гостям. Рецепт з фото дивіться ТУТ .
Читайте також: Заготовки на зиму з огірків: «Золоті рецепти»
Ікра з баклажанів на зиму
Як приготувати ікру з баклажанів на зиму (рецепт з покроковими фото), можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму з горіхами
Сезон заготовок з баклажанів в самому розпалі, багато ви вже спробували з моїх рецептів, і ще більше цікавих рецептів вам тільки належить дізнатися. Про один з таких рецептів, я вам хочу сьогодні розповісти. Будемо готувати смачні смажені баклажани з горіхами на зиму, з часником і петрушкою. Рецепт з покроковими фото дивіться ТУТ .
Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
Дуже смачний і простий салат на зиму з баклажанів без оцту. Рецепт з фото ТУТ .
Закуска з баклажанів на зиму з овочами
Як приготувати смачну закуску з баклажан на зиму з овочами, я писала ТУТ .
Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
Пропоную вам ще один простий рецепт консервації з баклажанів з червоним болгарським перцем в часниковому маринаді. Смачні мариновані баклажани на зиму виходять дуже ароматними і відмінно зберігаються всю зиму. Як готувати, дивіться ТУТ .
Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
Складові:
- 3 кг. баклажан
- 4 головки часнику
- 2 стрічкових гострих перцю
- 1 літр соняшникової олії
- сіль і цукор за смаком
- спеції всілякі за смаком
приготування:
Моєму баклажани, нарізаємо на круглі шматочки, солимо і залишаємо на півгодини, щоб вийшла гіркота з баклажан.
Обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. коли все баклажани обсмажити, в масло, що залишилося після смаження баклажан, доливаємо ще масла.
Часник ділимо навпіл - половину ріжемо на дольки, половину тиснемо через чеснокодавку. Стручковий перець дрібно дрібно нарізаємо.
Часник, перець, сіль, спеції за смаком, трохи цукру, сіль додаємо в киплячу олію. кип'ятимо хвилини 2, додаємо приблизно 2-3 столових ложки 9% оцту.
Викладаємо баклажани в стерелізованние банки, шар баклажанів і поливаємо сумішшю масла, знову шар баклажанів і знову поливаємо маслом з часником. Потім банки стерелізуем - 15 хвилин після закипання.
З 3-х кг баклажан - виходить 3 банки по 0,6.
Найсмачніша ікра з баклажанів
Як приготувати найсмачнішу ікру з баклажанів, я писала ТУТ
Рекомендую спробувати: Помідори по-корейськи: найсмачніший рецепт
Заготовки з баклажанів: «Золоті рецепти»
4.7 (94.4%) 25 votes
Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться в соціальних мережах або напишіть коментар з фотозвітом приготованого вами страви. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖💖💖!
Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"
Напередодні сезону консервацій, кожна господиня збирається робити заготовки з баклажан на зиму. Адже в сезон овочі для консервації коштують копійки, а взимку так приємно відкрити баночку з баклажанами на святковий стіл , Або просто на вечерю до картопляної запіканки .
Крім того, заготовки з баклажан своїми руками це гарантія натуральності і здорової їжі. Адже виробники консервів «грішать» підмішати консервантів і барвників, щоб їх заготівлі зберігалися довше, і зберігали товарний вид.
Читайте також: Мариновані баклажани «Мозаїка»: найсмачніший рецепт!
Пропоную вашій увазі «Золоті рецепти» заготовок з баклажанів на зиму, які перевірені не однією тисячею господинь, і щороку незмінно користуються популярністю.
Якщо у вас є свій оригінальний рецепт приготування баклажан на зиму, не соромтеся розповісти про нього в коментарях.
Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)
Якщо вам подобаються прості і не заморочливі заготовки з баклажанів, то мій сьогоднішній рецепт соте з баклажанів на зиму, вам обов'язково сподобається. Будемо готувати соте з баклажанів на зиму без стомлюючої стерилізації, «шуби» і тривалої підготовки інгредієнтів. Порція соте з синенькі на зиму - невелика, все готується дуже швидко і просто. А результат ... я вам обіцяю - пальчики оближеш! рецепт ТУТ .
Баклажани по-грузинськи на зиму
Обсмажені баклажани в гострій аджике з часником ... ну що може бути смачніше? До речі, гострі баклажани по-грузинськи на зиму готуються без цукру, на випадок якщо вам не подобається цукор в консервації овочів. Закуска з баклажанів по-грузинськи на зиму готується зі стерилізацією, і на підготовку інгредієнтів потрібно більше часу. Як готувати, дивіться ТУТ .
«Тещин язик» з баклажанів на зиму
Цей рецепт з баклажанами я присвячую всім шанувальникам смачних заготовок з синенькі. Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше? По суті це гострі баклажани в аджиці, про які я вам розповідала раніше, але все ж моя сьогоднішня закуска «тещин язик» з баклажанів готується не зовсім звичайно. Щоб «тещин язик» з баклажанів на зиму вийшов гарантовано смачним, я вирішила попередньо запекти баклажани в духовці. Цікаво? Рецепт з фото ТУТ .
Баклажани на зиму «Вогник»
Як приготувати справжні баклажани «Вогник», ви можете подивитися ТУТ .
Баклажани смажені на зиму
Якщо вам подобаються пікантні і гострі закуски, то мій сьогоднішній рецепт смажених баклажанів на зиму з часником 100% заслуговує вашої уваги. Такі консервовані смажені баклажани мені порадила зробити моя подруга, і знаєте, я залишилася дуже задоволена результатом.
Смажені баклажани з часником на зиму вийшло неймовірно смачними, і ні чим не відрізняються від свіжих сезонних баклажан. Будемо готувати смажені баклажани на зиму без стерилізації, тому приготуйтеся робити консервацію дуже швидко, щоб гарячі банки з баклажанами відразу відправити під ковдру. Рецепт з фото крок за кроком ТУТ .
Аджика з баклажан на зиму
Зовсім недавно я відкрила для себе новий рецепт - аджику з баклажанами. Сказати, що це смачно - це нічого не сказати! Це просто чудово, чесне слово! Впевнена, в зимову пору року така консервація буде користуватися великою популярністю. Ще один плюс цього рецепту - простота приготування. Вам насправді не доведеться довго возитися з інгредієнтами - їх треба всього лише подрібнити на м'ясорубці. Рецепт з фото ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму з рисом
Давайте приготуємо салат з баклажанів на зиму з рисом, а компанію гордим франт-баклажанів і традиційного рису складуть: помідори, болгарський перець, цибуля, морква і приправи. Такий зимовий салат з рисом і баклажанами це відмінна закуска і повноцінне овочеве блюдо. Особливо зимовий салат з баклажанів на зиму з рисом буде актуальний в пост: досить лише розігріти вміст баночки і ситний обід готовий! Рецепт з фото ТУТ .
Гострі баклажани на зиму в маринаді
Цей рецепт гострих баклажанів на зиму я випросила у подруги. Так-так, саме випросила - як-то я спробувала у неї в гостях дивну гостру баклажанну закуску і просто пропала: так мені вона сподобалася. А подружка не поспішала ділитися рецептом: їй, мабуть, хотілося бути унікальною власницею такого вдалого рецепта. Але, врешті-решт, я її вмовила, і в моїй кулінарній книзі на почесному місці опинилася гостра закуска з баклажанів на зиму. Вона дійсно ну дуже гостра - завдяки червоного перцю і пікантна - через часнику. Ще одна родзинка цієї закуски - смачний маринад з рослинним маслом і оцтом. Як готувати, дивіться ТУТ .
Баклажани як гриби на зиму
А ви знаєте, що можна закрити баклажани як гриби на зиму? Так-так, і смак їх, і зовнішній вигляд буде дуже схожий на опеньки або маслюки. Цим рецептом зі мною поділилася сусідка - вона вже давно консервує баклажани таким чином, і завжди ця заготовка розходиться у неї одна з перших. Якось вона і мене пригостила такими баклажанами смаженими як гриби, і мені вони дуже сподобалися. Рецепт з фото дивіться ТУТ.
Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
Салат десяточка на зиму з баклажанами називається так тому, що для його приготування нам знадобиться по 10 штук різноманітних овочів: баклажанів, цибулі, солодкого перцю і моркви. Кількість помідор для рецепта повинно бути в два рази більше, щоб салат вийшов соковитим і ароматним. Цей смачний салат десяточка на зиму готувала ще моя мама. Рецепт з фото дивіться ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
Шукайте прості заготовки з баклажан на зиму? Зверніть увагу на салат з баклажанів на зиму «Осінній». Як приготувати салат з баклажанів на зиму «Осінній», можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
Докладний рецепт з фото як приготувати баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики», можна подивитися ТУТ .
Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
Докладний рецепт з фото, як заморозити баклажани на зиму, можна подивитися ТУТ .
Баклажани в аджику на зиму
Вам подобаються не заморочливі і прості заготовки з баклажан? Баклажани в аджику - саме те, що потрібно! Докладний рецепт з фото, як приготувати баклажани в аджиці на зиму, ви можете подивитися ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
Рецепт приготування салату з баклажанів на зиму «Овочеве безумство», з покроковими фото, можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму по-корейськи
Як приготувати баклажани на зиму по-корейськи, ви можете подивитися ТУТ .
Салат на зиму з баклажанів і квасолі
Хочете закрити на зиму смачний салат з синенькі? Тоді обов'язково зверніть увагу на салат на зиму з баклажанів і квасолі. Результат - відмінний: дуже смачний салат з баклажанами, помідорами, перцями і квасолею. До речі, квасоля добре поєднується з синенькими і робить заготовку ще й досить ситной.Как приготувати салат з баклажанів з квасолею на зиму, я писала ТУТ .
Баклажани в томаті на зиму
Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися ТУТ .
Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
Готувати такі смажені баклажани просто, але досить довго: ця закуска закривається без оцту, тому у неї тривала стерилізація. докладний рецепт ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
Цим рецептом салату з баклажанів на зиму я користуюся вже не перший рік, і кожен раз залишаюся дуже задоволена результатом. По-перше, мені подобається спосіб приготування такого салату з синенькі - просто і досить швидко, немає стерилізації, а підготовка інгредієнтів не займає багато часу. По-друге, салат виходить дуже яскравий, апетитний, так що його можна сміливо запропонувати не тільки домашнім, а й гостям. Рецепт з фото дивіться ТУТ .
Читайте також: Заготовки на зиму з огірків: «Золоті рецепти»
Ікра з баклажанів на зиму
Як приготувати ікру з баклажанів на зиму (рецепт з покроковими фото), можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму з горіхами
Сезон заготовок з баклажанів в самому розпалі, багато ви вже спробували з моїх рецептів, і ще більше цікавих рецептів вам тільки належить дізнатися. Про один з таких рецептів, я вам хочу сьогодні розповісти. Будемо готувати смачні смажені баклажани з горіхами на зиму, з часником і петрушкою. Рецепт з покроковими фото дивіться ТУТ .
Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
Дуже смачний і простий салат на зиму з баклажанів без оцту. Рецепт з фото ТУТ .
Закуска з баклажанів на зиму з овочами
Як приготувати смачну закуску з баклажан на зиму з овочами, я писала ТУТ .
Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
Пропоную вам ще один простий рецепт консервації з баклажанів з червоним болгарським перцем в часниковому маринаді. Смачні мариновані баклажани на зиму виходять дуже ароматними і відмінно зберігаються всю зиму. Як готувати, дивіться ТУТ .
Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
Інгредієнти:
- 3 кг. баклажан
- 4 головки часнику
- 2 стрічкових гострих перцю
- 1 літр соняшникової олії
- сіль і цукор за смаком
- спеції всілякі за смаком
приготування:
Моєму баклажани, нарізаємо на круглі шматочки, солимо і залишаємо на півгодини, щоб вийшла гіркота з баклажан.
Обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. коли все баклажани обсмажити, в масло, що залишилося після смаження баклажан, доливаємо ще масла.
Часник ділимо навпіл - половину ріжемо на дольки, половину тиснемо через чеснокодавку. Стручковий перець дрібно дрібно нарізаємо.
Часник, перець, сіль, спеції за смаком, трохи цукру, сіль додаємо в киплячу олію. кип'ятимо хвилини 2, додаємо приблизно 2-3 столових ложки 9% оцту.
Викладаємо баклажани в стерелізованние банки, шар баклажанів і поливаємо сумішшю масла, знову шар баклажанів і знову поливаємо маслом з часником. Потім банки стерелізуем - 15 хвилин після закипання.
З 3-х кг баклажан - виходить 3 банки по 0,6.
Найсмачніша ікра з баклажанів
Як приготувати найсмачнішу ікру з баклажанів, я писала ТУТ
Рекомендую спробувати: Помідори по-корейськи: найсмачніший рецепт
Заготовки з баклажанів: «Золоті рецепти»
4.7 (94.4%) 25 votes
Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться в соціальних мережах або напишіть коментар з фотозвітом приготованого вами страви. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖💖💖!
Заготовки з баклажанів: "Золоті рецепти"
Напередодні сезону консервацій, кожна господиня збирається робити заготовки з баклажан на зиму. Адже в сезон овочі для консервації коштують копійки, а взимку так приємно відкрити баночку з баклажанами на святковий стіл , Або просто на вечерю до картопляної запіканки .
Крім того, заготовки з баклажан своїми руками це гарантія натуральності і здорової їжі. Адже виробники консервів «грішать» підмішати консервантів і барвників, щоб їх заготівлі зберігалися довше, і зберігали товарний вид.
Читайте також: Мариновані баклажани «Мозаїка»: найсмачніший рецепт!
Пропоную вашій увазі «Золоті рецепти» заготовок з баклажанів на зиму, які перевірені не однією тисячею господинь, і щороку незмінно користуються популярністю.
Якщо у вас є свій оригінальний рецепт приготування баклажан на зиму, не соромтеся розповісти про нього в коментарях.
Соте з баклажанів на зиму (пальчики оближеш)
Якщо вам подобаються прості і не заморочливі заготовки з баклажанів, то мій сьогоднішній рецепт соте з баклажанів на зиму, вам обов'язково сподобається. Будемо готувати соте з баклажанів на зиму без стомлюючої стерилізації, «шуби» і тривалої підготовки інгредієнтів. Порція соте з синенькі на зиму - невелика, все готується дуже швидко і просто. А результат ... я вам обіцяю - пальчики оближеш! рецепт ТУТ .
Баклажани по-грузинськи на зиму
Обсмажені баклажани в гострій аджике з часником ... ну що може бути смачніше? До речі, гострі баклажани по-грузинськи на зиму готуються без цукру, на випадок якщо вам не подобається цукор в консервації овочів. Закуска з баклажанів по-грузинськи на зиму готується зі стерилізацією, і на підготовку інгредієнтів потрібно більше часу. Як готувати, дивіться ТУТ .
«Тещин язик» з баклажанів на зиму
Цей рецепт з баклажанами я присвячую всім шанувальникам смачних заготовок з синенькі. Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше? По суті це гострі баклажани в аджиці, про які я вам розповідала раніше, але все ж моя сьогоднішня закуска «тещин язик» з баклажанів готується не зовсім звичайно. Щоб «тещин язик» з баклажанів на зиму вийшов гарантовано смачним, я вирішила попередньо запекти баклажани в духовці. Цікаво? Рецепт з фото ТУТ .
Баклажани на зиму «Вогник»
Як приготувати справжні баклажани «Вогник», ви можете подивитися ТУТ .
Баклажани смажені на зиму
Якщо вам подобаються пікантні і гострі закуски, то мій сьогоднішній рецепт смажених баклажанів на зиму з часником 100% заслуговує вашої уваги. Такі консервовані смажені баклажани мені порадила зробити моя подруга, і знаєте, я залишилася дуже задоволена результатом.
Смажені баклажани з часником на зиму вийшло неймовірно смачними, і ні чим не відрізняються від свіжих сезонних баклажан. Будемо готувати смажені баклажани на зиму без стерилізації, тому приготуйтеся робити консервацію дуже швидко, щоб гарячі банки з баклажанами відразу відправити під ковдру. Рецепт з фото крок за кроком ТУТ .
Аджика з баклажан на зиму
Зовсім недавно я відкрила для себе новий рецепт - аджику з баклажанами. Сказати, що це смачно - це нічого не сказати! Це просто чудово, чесне слово! Впевнена, в зимову пору року така консервація буде користуватися великою популярністю. Ще один плюс цього рецепту - простота приготування. Вам насправді не доведеться довго возитися з інгредієнтами - їх треба всього лише подрібнити на м'ясорубці. Рецепт з фото ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму з рисом
Давайте приготуємо салат з баклажанів на зиму з рисом, а компанію гордим франт-баклажанів і традиційного рису складуть: помідори, болгарський перець, цибуля, морква і приправи. Такий зимовий салат з рисом і баклажанами це відмінна закуска і повноцінне овочеве блюдо. Особливо зимовий салат з баклажанів на зиму з рисом буде актуальний в пост: досить лише розігріти вміст баночки і ситний обід готовий! Рецепт з фото ТУТ .
Гострі баклажани на зиму в маринаді
Цей рецепт гострих баклажанів на зиму я випросила у подруги. Так-так, саме випросила - як-то я спробувала у неї в гостях дивну гостру баклажанну закуску і просто пропала: так мені вона сподобалася. А подружка не поспішала ділитися рецептом: їй, мабуть, хотілося бути унікальною власницею такого вдалого рецепта. Але, врешті-решт, я її вмовила, і в моїй кулінарній книзі на почесному місці опинилася гостра закуска з баклажанів на зиму. Вона дійсно ну дуже гостра - завдяки червоного перцю і пікантна - через часнику. Ще одна родзинка цієї закуски - смачний маринад з рослинним маслом і оцтом. Як готувати, дивіться ТУТ .
Баклажани як гриби на зиму
А ви знаєте, що можна закрити баклажани як гриби на зиму? Так-так, і смак їх, і зовнішній вигляд буде дуже схожий на опеньки або маслюки. Цим рецептом зі мною поділилася сусідка - вона вже давно консервує баклажани таким чином, і завжди ця заготовка розходиться у неї одна з перших. Якось вона і мене пригостила такими баклажанами смаженими як гриби, і мені вони дуже сподобалися. Рецепт з фото дивіться ТУТ.
Салат «десяточка» на зиму з баклажанами
Салат десяточка на зиму з баклажанами називається так тому, що для його приготування нам знадобиться по 10 штук різноманітних овочів: баклажанів, цибулі, солодкого перцю і моркви. Кількість помідор для рецепта повинно бути в два рази більше, щоб салат вийшов соковитим і ароматним. Цей смачний салат десяточка на зиму готувала ще моя мама. Рецепт з фото дивіться ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Осінній»
Шукайте прості заготовки з баклажан на зиму? Зверніть увагу на салат з баклажанів на зиму «Осінній». Як приготувати салат з баклажанів на зиму «Осінній», можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики»
Докладний рецепт з фото як приготувати баклажани на зиму з морквою, цибулею і часником «Полосатики», можна подивитися ТУТ .
Як заморозити баклажани: перевірений спосіб з фото
Докладний рецепт з фото, як заморозити баклажани на зиму, можна подивитися ТУТ .
Баклажани в аджику на зиму
Вам подобаються не заморочливі і прості заготовки з баклажан? Баклажани в аджику - саме те, що потрібно! Докладний рецепт з фото, як приготувати баклажани в аджиці на зиму, ви можете подивитися ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Овочеве безумство»
Рецепт приготування салату з баклажанів на зиму «Овочеве безумство», з покроковими фото, можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму по-корейськи
Як приготувати баклажани на зиму по-корейськи, ви можете подивитися ТУТ .
Салат на зиму з баклажанів і квасолі
Хочете закрити на зиму смачний салат з синенькі? Тоді обов'язково зверніть увагу на салат на зиму з баклажанів і квасолі. Результат - відмінний: дуже смачний салат з баклажанами, помідорами, перцями і квасолею. До речі, квасоля добре поєднується з синенькими і робить заготовку ще й досить ситной.Как приготувати салат з баклажанів з квасолею на зиму, я писала ТУТ .
Баклажани в томаті на зиму
Рецепт приготування баклажанів в томаті, ви можете подивитися ТУТ .
Смажені баклажани на зиму з перцем і овочевим соусом (рецепт без оцту)
Готувати такі смажені баклажани просто, але досить довго: ця закуска закривається без оцту, тому у неї тривала стерилізація. докладний рецепт ТУТ .
Салат з баклажанів на зиму «Вкуснотііща»
Цим рецептом салату з баклажанів на зиму я користуюся вже не перший рік, і кожен раз залишаюся дуже задоволена результатом. По-перше, мені подобається спосіб приготування такого салату з синенькі - просто і досить швидко, немає стерилізації, а підготовка інгредієнтів не займає багато часу. По-друге, салат виходить дуже яскравий, апетитний, так що його можна сміливо запропонувати не тільки домашнім, а й гостям. Рецепт з фото дивіться ТУТ .
Читайте також: Заготовки на зиму з огірків: «Золоті рецепти»
Ікра з баклажанів на зиму
Як приготувати ікру з баклажанів на зиму (рецепт з покроковими фото), можна подивитися ТУТ .
Баклажани на зиму з горіхами
Сезон заготовок з баклажанів в самому розпалі, багато ви вже спробували з моїх рецептів, і ще більше цікавих рецептів вам тільки належить дізнатися. Про один з таких рецептів, я вам хочу сьогодні розповісти. Будемо готувати смачні смажені баклажани з горіхами на зиму, з часником і петрушкою. Рецепт з покроковими фото дивіться ТУТ .
Салат на зиму з баклажанів «Чудова четвірка»
Дуже смачний і простий салат на зиму з баклажанів без оцту. Рецепт з фото ТУТ .
Закуска з баклажанів на зиму з овочами
Як приготувати смачну закуску з баклажан на зиму з овочами, я писала ТУТ .
Мариновані баклажани на зиму з болгарським перцем
Пропоную вам ще один простий рецепт консервації з баклажанів з червоним болгарським перцем в часниковому маринаді. Смачні мариновані баклажани на зиму виходять дуже ароматними і відмінно зберігаються всю зиму. Як готувати, дивіться ТУТ .
Баклажани смажені на зиму (мамин рецепт)
Інгредієнти:
- 3 кг. баклажан
- 4 головки часнику
- 2 стрічкових гострих перцю
- 1 літр соняшникової олії
- сіль і цукор за смаком
- спеції всілякі за смаком
приготування:
Моєму баклажани, нарізаємо на круглі шматочки, солимо і залишаємо на півгодини, щоб вийшла гіркота з баклажан.
Обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. коли все баклажани обсмажити, в масло, що залишилося після смаження баклажан, доливаємо ще масла.
Часник ділимо навпіл - половину ріжемо на дольки, половину тиснемо через чеснокодавку. Стручковий перець дрібно дрібно нарізаємо.
Часник, перець, сіль, спеції за смаком, трохи цукру, сіль додаємо в киплячу олію. кип'ятимо хвилини 2, додаємо приблизно 2-3 столових ложки 9% оцту.
Викладаємо баклажани в стерелізованние банки, шар баклажанів і поливаємо сумішшю масла, знову шар баклажанів і знову поливаємо маслом з часником. Потім банки стерелізуем - 15 хвилин після закипання.
З 3-х кг баклажан - виходить 3 банки по 0,6.
Найсмачніша ікра з баклажанів
Як приготувати найсмачнішу ікру з баклажанів, я писала ТУТ
Рекомендую спробувати: Помідори по-корейськи: найсмачніший рецепт
Заготовки з баклажанів: «Золоті рецепти»
4.7 (94.4%) 25 votes
Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться в соціальних мережах або напишіть коментар з фотозвітом приготованого вами страви. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖💖💖!
Ну що може бути смачніше?Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше?
Цікаво?
Ну що може бути смачніше?
Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше?
Цікаво?
Ну що може бути смачніше?
Заготівля на зиму «тещин язик» з баклажанів - ну що може бути простіше?
Цікаво?