Вітаміни роблять вас молодими і здоровими. Напевно, ви чули цю фразу неодноразово, і кожен раз задавалися питанням, як правильно отримувати корисні речовини: з натуральних продуктів або спеціальних аптечних комплексів? Звичайно, збалансована дієта - оптимальний варіант для жінок, які мріють про красу і хороше самопочуття. Але не варто відмовлятися і від вітамінних добавок, адже іноді вони - єдиний спосіб отримати добову норму мікро- і макроелементів.
антиоксиданти
До групи антиоксидантів потрапили вітаміни С, Е і всі три форми вітаміну А: ретинол, бета-каротин і каротиноїди. Речовини захищають вас від вільних радикалів - токсичних часток, що викликають мутацію клітин.
Антиоксиданти також уповільнюють старіння і знижують ризик деяких захворювань. Багато дослідників вважають, що вітаміни А, Е і С зміцнюють імунну систему і допомагають організму боротися з мікробами.
Читайте також: 25 міфів про рак молочної залози
Антиоксиданти включають:
Вітамін С. Він також відомий вам як аскорбінова кислота. Цей вітамін бере участь у виробництві еритроцитів і прискорює загоєння ран. Він підвищує концентрацію норадреналіну - хімічної речовини, що відповідає за концентрацію уваги і швидкість реакції.
Рівень аскорбінової кислоти знижується з віком, а також з-за сильних і хронічних стресів. Поповнити запаси вітаміну С ви можете за допомогою брокколі, ківі, солодкого перцю, грейпфрутів, апельсинів, полуниці, картоплі та помідорів.
Вітамін Е. Він відомий як токоферол і включає споріднені сполуки - токотрієноли. Вітаміни групи Е уповільнюють старіння і не дозволяють клітинам мутувати, але при регулярному зловживанні вони підвищують ризик кровотеч.
Поживна речовина міститься в кукурудзяній олії, риб'ячому жирі, арахісове олії, фундуку, сафлорова маслі, зародках пшениці і насінні соняшнику.
Читайте також: Як зробити груди пружною будинку
Вітаміни групи В
Існує кілька типів цих поживних речовин, і всі вони однаково корисні для вашого тіла. Але вітаміни В6, В12 і фолієва кислота - найважливіші і життєво необхідні.
Вітамін В6, який також називають пиридоксином, відповідає за роботу мозку і швидкий метаболізм - процес переробки їжі в енергію. У великих дозах речовина може бути токсичним, тому постарайтеся отримувати його тільки з натуральних продуктів. Піридоксин міститься в нуте, рибі, авокадо, картоплі, бананах, квасолі, крупах, м'ясі, вівсянці і домашній птиці.
Вітамін В12 також необхідний для швидкого метаболізму і виробництва еритроцитів. Ви можете отримати речовину з йогурту, молока, риби, м'яса, яєць і сиру. Люди зрілого віку, люди з анемією, вегани і вегетаріанці повинні проконсультуватися з лікарем і переконатися, що в їх організмі в достатній кількості вітаміну В12.
Фолієва кислота - вітамін з групи фолатів. Речовина відповідає за здоров'я спинного і головного мозку, входить до складу ДНК і РНК, будівельних блоків клітин і захищає ДНК від мутацій, що викликають рак. Фолієва кислота необхідна дітям і дорослим для профілактики анемії, але більше всіх її потребують вагітні жінки. Фолат забезпечує нормальний розвиток плода і захищає його від розщеплення хребта та інших вроджених дефектів.
Фолієва кислота міститься в листової зелені і шпинаті, спаржі, цитрусових, дині, полуниці, чорних бобах і нуте. Багато фолату в яйцях, квасолі і печінки.
вітамін D
Поживна речовина називають вітаміном, але воно працює як гормон. Вітамін D захищає ваші кістки від вимивання кальцію і фосфору, від стоншування, ламкості і остеопорозу.
Ви можете отримати поживний компонент з яєць і морської риби: лосося, сардини і макрелі. Літнім людям і людям середнього віку варто приймати добавки з вітаміном D, адже продуктів може бути недостатньо.
Читайте також: Чому може боліти груди
вітамін До
Він відповідає за міцні кістки і знижує ризик тромбозу у літніх людей. Вітамін До міститься в зелених листових овочах, брокколі, соєвому маслі, вареному шпинаті, риб'ячому жирі і люцерні.
Їжа або добавки: що краще?
Дієтологи вважають, що продукти - найкращі джерела вітамінів і мінералів, але ви можете обговорити це питання зі своїм лікуючим лікарем. Він допоможе визначитися, потрібні вам спеціальні добавки або не потрібні, а також підкаже точне дозування, щоб ваше тіло отримувало то кількість мікро- і макроелементів, яке йому необхідно і приносить лише користь.
Напевно, ви чули цю фразу неодноразово, і кожен раз задавалися питанням, як правильно отримувати корисні речовини: з натуральних продуктів або спеціальних аптечних комплексів?Їжа або добавки: що краще?
