Ті, хто вважають кишмиш - окремим сортом винограду помиляються. Кишмиш - це ціла група сортів, виведених селекційним шляхом, а їх головною відмінністю і навіть перевагою є повна відсутність кісточок.
Одним з найпопулярніших сортів винограду в останні роки став кишмиш. І це цілком закономірно, бо він володіє цікавими смаковими якостями, і в ньому відсутні кісточки, що робить процес поїдання ще більш приємним. Але це далеко не всі переваги даного сорту. Так в чому ж користь кишмишу?
користь винограду
Користь винограду кишмиш, втім як і будь-який іншого сорту, для нашого організму величезна. Сонячні ягоди не тільки піднімають настрій, але і є відмінним загальнозміцнюючим і тонізуючу дію. Однак захоплюватися поїданням винограду з метою оздоровлення не варто. Досить 20-25 ягід в день, щоб поповнити запас корисних компонентів.
З'ївши більше, ви ризикуєте заробити діарею, метеоризм і навіть харчове отруєння. Ягоди кишмишу досить калорійні, до того ж часто обробляються хімікатами для збільшення терміну придатності.
Про неприємні наслідки багато хто намагається не думати, однак краще все ж не нехтувати порадами лікарів і вживати виноград в рекомендованому кількості. Також ягоди потрібно не просто обполіскувати під водою, а вимочувати близько години, попередньо відокремивши кожну виноградину від грона. Так з продукту віддалиться максимум забруднень і токсинів, а ви вбережете себе від зайвих проблем зі здоров'ям.
Читайте також: Корінь імбиру: користь і шкода ароматної прянощі
Лікувальні властивості
У винограді кишмиш міститься дуже багато аскорбінової кислоти, завдяки чому він стимулює захист організму від інфекцій, підтримуючи імунітет, а також володіє протизапальними властивостями. Часте вживання винограду корисно для нервової системи, як стабілізуючий, заспокійливий засіб, що нормалізує тиск. Незамінний виноград і при аритмії, інших серцевих захворюваннях. Корисний для суглобів.
Вживання винограду кишмиш благотворно для дихальних органів, особливо при грипі, ангіні, вірусної застуді, при кашлі. Він також перешкоджає карієсу, зубного каменю, пародонтозу і іншим проблемам ротової порожнини. Крім вищесказаного, кишмиш знижує нудоту, усуває печію, також є сильним жовчогінним засобом.
Протипоказання
Виноград кишмиш, користь і шкода якого обумовлені, в першу чергу, не сортом, а компонентами, що входять до його складу, крім показань має і протипоказання.
- Продукт містить чимало калорій і цукру, а тому цукровому діабеті та ожирінні його слід виключити з раціону.
- Категорично не бажано вживання кишмишу людям з виразкою шлунка, панкреатитом і холециститом.
- Контактуючи з зубною емаллю, виноградний сік має на неї руйнівну дію, тому лікарі рекомендують після того, як ви поласували ягодою, обов'язково полоскати рот чистою водою.
- Не варто і поєднувати в одному прийомі їжі виноград і молочні продукти. Уникнути діареї під більшості випадків не вдасться.
[Related_posts id = "257456"]
Тим же, у кого немає проблем зі здоров'ям, відмовляти собі в чудовому ласощах не варто. Адже ягоди кишмишу - справжня скарбниця корисних компонентів.
Раніше Нyser повідомляв, ніж корисно сало і кому його не можна.
Так в чому ж користь кишмишу?
