Ніна Башкирцева - Хліб і вино. Біблійна дієта

Ніна Башкирцева

Хліб і вино. Біблійна дієта

«Справжнім злом є не надмірна вага, а безумство під назвою" дієта ", що охопило середній клас і борців з жиром», - так вважає автор книги «Міф про ожиріння» Пол Кампос, професор Колорадського університету (США).

На початку третього тисячоліття від Різдва Христового ми опинилися в самому що ні на є счастливейшем положенні: у нас є все на столі (ну або майже все) і кілька зайвих кілограмів на боках. А про що ми думаємо, почувши слово «дієта»? Про спорудити? Про дорогих тайських таблетках, заманливо гарантують неперевершений результат? Про голодуванні? Бр-р!

Ви хочете схуднути, тому що і справді занадто (та що там - занадто!) Угодовані? Або ви думаєте, що худнути в наш час модно?

Усе! Почали голодувати? Тиждень, інша ... Ура! Прогрес в наявності! А тепер бігом до холодильника - жах як їсти хочеться.

Стійте! Хочу запропонувати вам особливу дієту - по сторінках ... Старого і Нового Завіту. Саме там, де ми звично шукаємо одкровення Божі, можна знайти просто приголомшливі знання про здорове харчування. А ще ці знання допоможуть вирішити безліч сучасних проблем: позбутися від артрозу, ожиріння, від страшилок про холестерин, від божевілля дієти і брехні про цукровий діабет.

Чудового виснаження я вам не гарантую, але шанс здорового життя ...

Передмова Жити по-біблійному

Наукове розсудливість - це прекрасний метод осягнення життя. І подібна гострого меча логіка, безсумнівно, стала двигуном прогресу. Але в пошуках істини в останній науковій інстанції ми не повинні забувати про древніх джерелах мудрості - наприклад, про біблійних текстах, в яких накопичені численні знання. Не хто інший, як Альберт Ейнштейн, сказав одного разу: «Природно-наукові дисципліни без релігії нагадують паралітика, а й релігія без природних наук - сліпа».

До початку третього тисячоліття від Різдва Христового ми опинилися в щасливому положенні: не ризикуючи згоріти на вогнищі інквізиції, ми можемо за допомогою наукових методів перевірити збережені в Біблії знання, особливо ті, що стосуються вічної людської проблеми - дорогоцінного здоров'я. А перевіряти треба, хоча б заради того, щоб не попастися на вудку чудових рибалок з мас-медіа, заманюють нас рекламою, немов зазивали на східному базарі. Саме те, що нам нав'язують під торговим ярликом «корисно для здоров'я», насправді часто служить не на благо нашого доброго самопочуття, а фінансовим інтересам спритних купців XXI століття.

Тим більше разючий той факт, що Біблія пропонує конкретні рецепти здорового харчування. І рецепти ці цілком відповідають сучасному рівню дієтології і вказують шлях до здоров'я без «вічних болячок» нашої погано почуває себе цивілізації.

Так чому б нам не послухатися поради «біблійних дієтологів» і ... Гіппократа? Давньогрецький мислитель і лікар Гіппократ з острова Коса (460 - 370 рр. До н. Е.) Вважається основоположником медицини як наукової дисципліни. Його девіз такий: «Нехай їжа твоя буде ліками твоїм, а ліки - їжею твоєю».

Цікаво, що і правовірні християни, і не менш правовірні атеїсти, по суті, переслідують одну і ту ж мету: жити в здоров'ї та злагоді з собою і світом. На думку атеїстів, людина стала випадковим субпродуктом еволюції, дітищем природи. Християни вірять, що людину скроїв за власним образом і подобою Господь. Але той же Бог створив і весь наш світ - природу з незліченними дарами її. А вона, відповідно, може бути корисна для здоров'я будь-якого Homo sapiens.

Для атеїстів поля, ліси і сади є не боже твір ландшафтного дизайну, а робота самої природи, що пропонує нам екологічно чисті продукти харчування. І оскільки ми, люди, на переконання атеїстів, являємо собою випадкове творіння все тієї ж природи, то вживання плодів з її комор і засіків просто-таки ідеально для нас.

Глибоко повірили християни вважають, що біблійні кущі є ідеальним простором для існування людини. І навряд чи можна харчуватися корисно і розумніше, ніж за принципами з Біблії. Якщо ви станете є відповідно до біблійним меню, то ніякі проблеми зі шлунком загрожувати вам вже не будуть, та й думки ваші не стануть вперто кружляти навкруги теми «Ех, чого б ще перекусити щось ?!».

Дари природи корисні кожній людині - вірить він в існування Бога або не вірить. І атеїст, і християнин можуть слідувати біблійним дієтологічних рекомендацій (так званої біблійної дієті), якщо, звичайно, хоч трохи турбуються про власне здоров'я.

Зізнайтеся: які асоціації викликає у вас слово «дієта»? Ви думаєте про благі наміри скинути до Нового року ... надцять зайвих кілограммчіков? Про божевільних спорудити, знову і знову пропонованих на ринку великих людських ілюзій? Про рекламних оголошеннях, які обіцяють вам схуднення в рекордно короткі терміни, якщо ви проковтнете ось ці дорогі синенькі, рожеві, зелененькі і т. Д. Пілюлькі, порошочкі, пігулки - коротше кажучи, формений отруту? Про дієтичних Коктейльчики, які - тільки перемішати їх з полуторапроцентним молоком - перетворюються в неймовірно смачні напої, що спалюють зайві кілограми на корню, вірніше, на стегнах, талії, животі?

Ви хочете скинути вагу тому, що справді надто повненькі? Або ви збираєтеся худнути лише тому, що вам здається, ніби ви не відповідаєте модним ідеалам краси? Невже ви всерйоз вірите в те, що фотомоделі, переконливо демонструють відсутність жіночих форм, дійсно здорові і щасливі люди?

Коли ви роздумуєте про дієту, що пропливає перед вашим внутрішнім зором? Можливо, що (в який вже раз!) Ви твердо вирішили «залізно» витримати найсуворіші тортури голодування. А що потім? Знову візьметеся за старе - будете жити як і раніше і при цьому «відганяти» від себе втрачені під час голодування кілограми? І яким таким чарівним способом, дозвольте дізнатися?

Давайте хоча б раз залишимося чесними по відношенню до самих себе: якщо ми надто розтовстіла, то тільки тривалі «реформи» принесуть значний успіх в справі зниження ваги. Експрес-дієти здатні допомогти скинути вагу, але ненадовго - все втрачене потім знову «наростає» на колишніх місцях. Чому? Коли ви в рамках будь-якої дієти відмовляєте собі в їжі і навіть голодуєте, ваш організм швиденько перемикається в режим «наступили тяжкі часи, повні поневірянь». Він намагається віддати якомога менше. І якщо ви до кінця покладеного дієтою терміну понад сподівання повернули собі норми ідеальної ваговій категорії, то тіло вирішить, що ви його жорстоко обманювали весь цей час. І почне жадібно набирати вкрадене у нього.

Слово «дієта» походить від грецького diaita і означає «спосіб життя» і «мудрість життя». А курси голодування з біблійних земель вважалися не образом і не мудрістю життя, а приналежністю релігійного посту. Тобто призначалися, так би мовити, по «божественної необхідності» в самому крайньому випадку.

Я запрошую вас в особливу подорож: давайте разом зробимо його до дієтологів Старого і Нового Завіту. В такому турі можна виявити вражаючі відомості з області здорового харчування. Ми зберемо масу цікавих фактів, які складуться в дуже цікавий мозаїку: картину здорового життя за біблійними канонами. Під час цієї віртуальної екскурсії ми дізнаємося, що біблійні тексти як і раніше залишаються самими справжніми бестселерами ... дієтології. У них містяться відомості про найважливіші продуктах харчування: це біблійний хліб, овочі, риба, м'ясо, молоко і мед. Інформація, яку легко взяти з Біблії, цілком може вирішити проблеми зі здоров'ям сучасної людини - позбавити від артрозу, підвищеного холестерину, анорексії і цукрового діабету.

Подорож в країну під назвою «Біблія» дозволить нам розумно оцінити наші шанси на повноцінне життя і зрозуміти, що вага можна нормалізувати і без божевілля екстремальних дієт. Існує величезна кількість «чудо-дієт», здатних тільки нашкодити здоров'ю. Після них з жахом розумієш: ризик зовсім не благородна справа, адже стаєш все товщі і товщі, все незадоволені собою, своїм зовнішнім виглядом і все найнещасніші.

Що таке ваш особистий ідеальну вагу? Всього лише та вагова категорія, в якій ви відчуваєте себе добре. І немає ніяких надуманих 90 - 60 - 90 для всіх без винятку людей. У кожної людини свої власні параметри: у кого-то вони більше, у когось менше. Ось чому настільки абсурдно прагнути до єдиного для всіх стандарту. Завдяки ж біблійної дієті ви цілком зможете досягти свого особистого ідеальної ваги, досягти і втримати, а тому і відчувати себе чудово.

Глава 1 «Хліб наш насущний дай нам»

«У кожному хлібі ховається милість всемогутнього Господа», - писав католицький святий Ніколаус Флюе (1417 - 1487). Богобоязливий чоловік зосередив свою увагу при цьому на релігійному аспекті хліба як символу божественного великодушності.

Кінець ознайомчого уривка

СПОДОБАЛАСЯ КНИГА?