Пост за церковними канонами позначає деяке обмеження, або тимчасова відмова від будь-якої їжі. Зазвичай, це м'ясо, молоко, масло, інші продукти тваринного походження. Пост напередодні Воскресіння Христова включає ще більші обмеження. Давайте розглянемо, яке буде меню на Великий піст 2018, які продукти можна буде вживати в їжу. Звичайно, подібне стриманість не є головним дійством в цей період, сюди зараховується заборона на проведення веселий, утіх, віруючі християни не вступають в шлюб. Та й думки повинні бути тільки благочестивими, адже Великдень це відродження і очищення не настільки шлунка, як душі.
Великодній піст є, мабуть, строгим в православ'ї. Його початок передує Великодньому воскресінню, починається за 7 тижнів, і складається з 40 днів і Великої седмиці. Ця четирехдесятніца проводиться в спогад Ісуса Христа, який постився 40 днів і ночей в пустелі. Страсний тиждень ж, просякнута пам'яттю останніх земних днів життя Сина Божого - Ісуса з Назарета, його страти на хресті, чудовому воскресінні. 
Велікоговенье 2018 року розпочнеться 19 лютого, триватиме до 7 квітня. Віруючим не те, що забороняється, але не рекомендується їсти їжу від тварин, або після процесу її переробки: яйця, м'ясо, молоко, будь-які продукти з додаванням крові, молока, його похідних. Однак вживання деяких морепродуктів, наприклад, кальмарів, двостулкових, креветок, мідій не регламентується в період покаяння. Нежирна риба в Великий пост 2018 вживається виключно в день входу Сина Божого в Єрусалим - Вербну святу неділю і вести архангелом Гавриїлом про народження Спасителя людства - Благовіщення Діви Марії Пресвятої Богородиці . Подібне утримання від їжі дієтою назвати не можна, але навіть лікарі радять звернути на нього увагу, т. К. Вони знаходять тут раціональне зерно. 
великий оговенье
Православним церковним статутом регламентуються деякі канони вживання їжі у Велику четирехдесятніцу:
- перша і передвеликодня тиждень обумовлюється найбільш суворим постом, винятком всіх тварин продуктів;
- їсти дозволяється раз на добу, тільки ввечері, а в суботу, воскресіння - вдень і ввечері;
- непарні дні тижня переважно вживати їжу без попереднього підігріву, соняшникової олії, а вівторок, четвер розігріта їжа, але без масляного;
- суботи та неділі характеризуються додаванням рослинної олії, або виноградного червоного вина, крім останньої суботи перед Великоднем;
- Субота Страсного седмиці знаменується повною відмовою від їжі.
В цей же день багато віруючих повністю утримуються від їжі до настання Світлого Воскресіння. 
Примі рное меню
Починаючи Велікоговеніе бажано знати зразкове меню на Великий піст в 2018 році. Це допоможе уникнути нестачі необхідних організму вітамінів, перетворити період покаяння в очищення від гріхів, а не вимушене голодування, виснаження. Харчування має бути різноманітним, вирівняне, як то:
- житній хліб, злакові сухарики, хлібці;
- вівсянка, гречка, кукурудза, пшеничне каша;
- соління, маринади, фруктово-ягідні варення;
- гриби різного кулінарного приготування;
- бобові стручкові культури;
- сушені фрукти, натуральний мед, різні види горіхів;
- свіжі овочі, фрукти, по можливості і сезону;
Нежирна риба подається на стіл в Благовіщення, день входу Сина Божого в Єрусалим.
Суворий е меню
Перший тиждень Велікоговенья починається зі строгого дотримання меню Великого посту 2018, яке складено за всіма православними канонами, церковними правилами. Його, в основному, дотримуються знаходяться в монастирях ченці, паломники, істинно віруючі. Рекомендується наступне меню:
- субота - абсолютне утримання від будь-якої їжі;
- середа - житній хліб, хлібний квас;
- середа, четвер - хліб, сирі овочі, фрукти, іншу рослинну їжу;
- середа - кулінарна обробка овочів, фруктів не рекомендується, як і додавання соняшникової олії;
- середа - повторення схеми харчування п'ятниці з додаванням виноградного соку;
- неділя - кулінарно оброблені продукти, рослинне масло, сухе червоне вино.
Наведене меню розраховане на віруючих, які вдаються до стриманості їжі не перший раз. Початківцям ж тим, хто поститься рекомендується уникати суворих канонів, провідним до надмірних навантажень організму. 
Меню н ачінают
Віруючим, перший раз проводять Велікоговенье, рекомендується більш м'яке меню, наприклад, додавати в кулінарію, або сирі продукти, соняшникова олія. Передпасхальне меню Великого посту в 2018 році виглядає наступним чином:
завтра до
Вівсянка, пшенка, горіхи, перловка, горохова каша.
обід
Овочевий, гороховий, вермішелевий, квасолевий суп, розсольник, овочевий салат, картопляне пюре, баклажанна ікра, зелений горошок.
вужі н
Кукурудзяна, гречана з морквою, цибулею каші, чай.
Слід зауважити, що на вечерю часто вживається лише тільки чай або компот. Неміцний кави краще пити вранці або в обід. 
Зак лючение
Великий передвеликодній піст - не просто умерение себе в їжі, бажаннях, веселощі. Це час, по справжньому, священне. Це як би кінець старої мирського життя, посвячення нової - духовної. Як говорив Ісус, що тільки сильні духом побачать Бога, і підготовка до цієї події починається з Великого посту.
