1. Покроковий рецепт угорської ватрушки з сиром Я з дитинства не любила їсти сир, але ватрушки завжди...
2. складові
3. Процес приготування
4. збираємо ватрушку
5. Відео рецепта приготування угорської ватрушки
6. Як прикрасити і з чим подавати
7. Декілька порад
8. Покроковий рецепт угорської ватрушки з сиром
9. Угорська ватрушка
10. інгредієнти
11. Процес приготування
12. збираємо ватрушку
13. Відео рецепта приготування угорської ватрушки
14. Як прикрасити і з чим подавати
15. Декілька порад
16. Покроковий рецепт угорської ватрушки з сиром
17. Угорська ватрушка
18. інгредієнти
19. Процес приготування
20. збираємо ватрушку
21. Відео рецепта приготування угорської ватрушки
22. Як прикрасити і з чим подавати
23. Декілька порад

Покроковий рецепт угорської ватрушки з сиром

Я з дитинства не любила їсти сир, але ватрушки завжди були моєю слабкістю, ніж мама активно користувалася. Це перейняли у мене і мої діти, а я в свою чергу успадкувала рецепт. Так з смачного десерту можна отримати свою користь.

Особливо любимо усіма рецепт угорської ватрушки, про який я сьогодні розповім. Все просто, швидко і смачно, тому читайте і готуйте таку смакоту у себе вдома.

Угорська ватрушка

Як правильно вибрати інгредієнти

• Беріть сир 9% жирності або близький до нього, але не менше 5% і не більше 18%.
• Сметана теж найбільше підходить середньої жирності (10-15%).
• Шоколад для прикраси найбільше підходить чорний, так як зайва солодкість може перешкодити.

Кухонна техніка та посуд: піала, дві миски, блендер, форма для випікання, духовка, ложка, мікрохвильовка.

складові

Борошно 1,5 скл. Яйця 2 шт. Цукор 0,5 скл. + 1 скл. Сир 500 г Вершкове масло 100 г Сметана 200 г Розпушувач 1 ч. Л. Згущене молоко 180 г Ванільний цукор 1 ч. Л. Шоколад 70 г

Процес приготування

для крихти

1. У миску просійте 1 ч. Л. розпушувача разом з 1,5 склянками борошна.
2. Викладіть 100 г холодного масла і перемішайте всю масу руками.
   
3. Додайте півсклянки цукру. і знову перемішайте.
   
4. У вас вийде дрібна крихта без великих грудок.
   

Для начинки

1. Висипати в миску півкілограма сиру, 1 ч. Л. ванільного цукру, склянку звичайного цукру і пару яєць.
   
2. Змішайте всі блендером до однорідності.
   
3. Для заливки змішайте 180 г згущеного молока з 200 г сметани.
   

Сир дає нам кальцій, білки, магній і залізо, але в поєднанні з правильно приготованим тестом він майже не відчувається, і виходить просто чудовий десерт. Тому в нашому домі ватрушки в різних варіаціях з'являються частіше, ніж пироги.

збираємо ватрушку

1. У застелену пергаментом змащену форму висипте третину крихти і розрівняйте.
   
2. Вилийте половину сиру і знову насипте крихту. Ще раз сир і закінчите ватрушку крихтою.
   
3. Випікайте при 180 ° С в духовці хвилин 40.
   
   
4. Коли ватрушка пропечеться, залийте її сметаною зі згущеним молоком.
   
5. Потім розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі і прикрасьте їм поверхню ватрушки.
   
6. Дайте десерту охолонути і подавайте до столу.
   

Смачного!

Відео рецепта приготування угорської ватрушки

Щоб добре запам'ятати всі етапи приготування десерту, подивіться відео. Дівчина готує прекрасну ватрушку і все детально пояснює, щоб вам було легко зрозуміти і повторити.

Як прикрасити і з чим подавати

На угорській ватрушки прийнято малювати шоколадом красиві круглі візерунки і ажурні переплетення, але як буде виглядати ваш рецепт, буде залежати тільки від вас. Можна, наприклад, додати в візерунок яскравих акцентів фруктовими топінгами або ягодами. Можна намалювати на ватрушки цілу картину або мультяшних персонажів, якщо ви готуєте її для дітей.

Подавати ватрушку найкраще з кавою або чаєм, а дітям можна зварити какао на молоці, щоб вони отримали ще більше користі. А якщо вони люблять молоко, то можна просто налити його. Ватрушку можна з'їсти навіть з соком або компотом, але зазвичай до неї все ж подають більш нейтральні напої типу чаю.

Декілька порад

• Сметану в заливці доречно поміняти на жирні вершки.
• Орієнтуйтеся на свою духовку, коли запікаєте ватрушку. Вона повинна бути рум'яною.
• Шоколадом зручніше малювати через кондитерський мішок, але якщо його немає, можна перелити шоколад в звичайний пакетик.

Інші варіанти

• Якщо вам потрібно приготувати ватрушку на всю сім'ю, та ще й здивувати гостей, то використовуйте рецепт королівської ватрушки з сиром , І тоді вам не буде рівних.
• Не менш смачною і цікавою виходить французька ватрушка , Яку вам також не складе труднощів приготувати вдома. А якщо вам потрібно просто приготувати що-небудь дітям на полуденок або перекус в школу, то зробіть звичайну ватрушку з сиром , Причому її можна зробити маленького розміру, щоб було зручніше транспортувати.
• А ще ватрушки бувають не тільки сирними. Інший солодкий варіант, який вам точно сподобається, - це ватрушки з повидлом , А якщо ви хочете зробити щось зовсім незвичайне, але смачне, то спробуйте приготувати ватрушки з картоплею .

Вибрати є з чого, тому вам ще можна пробувати і пробувати. А якщо ви знаєте ще якісь рецепти, про які я забула, то напишіть про це, будь ласка, в коментарях.

Покроковий рецепт угорської ватрушки з сиром

Я з дитинства не любила їсти сир, але ватрушки завжди були моєю слабкістю, ніж мама активно користувалася. Це перейняли у мене і мої діти, а я в свою чергу успадкувала рецепт. Так з смачного десерту можна отримати свою користь.

Особливо любимо усіма рецепт угорської ватрушки, про який я сьогодні розповім. Все просто, швидко і смачно, тому читайте і готуйте таку смакоту у себе вдома.

Угорська ватрушка

Як правильно вибрати інгредієнти

• Беріть сир 9% жирності або близький до нього, але не менше 5% і не більше 18%.
• Сметана теж найбільше підходить середньої жирності (10-15%).
• Шоколад для прикраси найбільше підходить чорний, так як зайва солодкість може перешкодити.

Кухонна техніка та посуд: піала, дві миски, блендер, форма для випікання, духовка, ложка, мікрохвильовка.

інгредієнти

Борошно 1,5 скл. Яйця 2 шт. Цукор 0,5 скл. + 1 скл. Сир 500 г Вершкове масло 100 г Сметана 200 г Розпушувач 1 ч. Л. Згущене молоко 180 г Ванільний цукор 1 ч. Л. Шоколад 70 г

Процес приготування

для крихти

1. У миску просійте 1 ч. Л. розпушувача разом з 1,5 склянками борошна.
2. Викладіть 100 г холодного масла і перемішайте всю масу руками.
   
3. Додайте півсклянки цукру. і знову перемішайте.
   
4. У вас вийде дрібна крихта без великих грудок.
   

Для начинки

1. Висипати в миску півкілограма сиру, 1 ч. Л. ванільного цукру, склянку звичайного цукру і пару яєць.
   
2. Змішайте всі блендером до однорідності.
   
3. Для заливки змішайте 180 г згущеного молока з 200 г сметани.
   

Сир дає нам кальцій, білки, магній і залізо, але в поєднанні з правильно приготованим тестом він майже не відчувається, і виходить просто чудовий десерт. Тому в нашому домі ватрушки в різних варіаціях з'являються частіше, ніж пироги.

збираємо ватрушку

1. У застелену пергаментом змащену форму висипте третину крихти і розрівняйте.
   
2. Вилийте половину сиру і знову насипте крихту. Ще раз сир і закінчите ватрушку крихтою.
   
3. Випікайте при 180 ° С в духовці хвилин 40.
   
   
4. Коли ватрушка пропечеться, залийте її сметаною зі згущеним молоком.
   
5. Потім розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі і прикрасьте їм поверхню ватрушки.
   
6. Дайте десерту охолонути і подавайте до столу.
   

Смачного!

Відео рецепта приготування угорської ватрушки

Щоб добре запам'ятати всі етапи приготування десерту, подивіться відео. Дівчина готує прекрасну ватрушку і все детально пояснює, щоб вам було легко зрозуміти і повторити.

Як прикрасити і з чим подавати

На угорській ватрушки прийнято малювати шоколадом красиві круглі візерунки і ажурні переплетення, але як буде виглядати ваш рецепт, буде залежати тільки від вас. Можна, наприклад, додати в візерунок яскравих акцентів фруктовими топінгами або ягодами. Можна намалювати на ватрушки цілу картину або мультяшних персонажів, якщо ви готуєте її для дітей.

Подавати ватрушку найкраще з кавою або чаєм, а дітям можна зварити какао на молоці, щоб вони отримали ще більше користі. А якщо вони люблять молоко, то можна просто налити його. Ватрушку можна з'їсти навіть з соком або компотом, але зазвичай до неї все ж подають більш нейтральні напої типу чаю.

Декілька порад

• Сметану в заливці доречно поміняти на жирні вершки.
• Орієнтуйтеся на свою духовку, коли запікаєте ватрушку. Вона повинна бути рум'яною.
• Шоколадом зручніше малювати через кондитерський мішок, але якщо його немає, можна перелити шоколад в звичайний пакетик.

Інші варіанти

• Якщо вам потрібно приготувати ватрушку на всю сім'ю, та ще й здивувати гостей, то використовуйте рецепт королівської ватрушки з сиром , І тоді вам не буде рівних.
• Не менш смачною і цікавою виходить французька ватрушка , Яку вам також не складе труднощів приготувати вдома. А якщо вам потрібно просто приготувати що-небудь дітям на полуденок або перекус в школу, то зробіть звичайну ватрушку з сиром , Причому її можна зробити маленького розміру, щоб було зручніше транспортувати.
• А ще ватрушки бувають не тільки сирними. Інший солодкий варіант, який вам точно сподобається, - це ватрушки з повидлом , А якщо ви хочете зробити щось зовсім незвичайне, але смачне, то спробуйте приготувати ватрушки з картоплею .

Вибрати є з чого, тому вам ще можна пробувати і пробувати. А якщо ви знаєте ще якісь рецепти, про які я забула, то напишіть про це, будь ласка, в коментарях.

Покроковий рецепт угорської ватрушки з сиром

Я з дитинства не любила їсти сир, але ватрушки завжди були моєю слабкістю, ніж мама активно користувалася. Це перейняли у мене і мої діти, а я в свою чергу успадкувала рецепт. Так з смачного десерту можна отримати свою користь.

Особливо любимо усіма рецепт угорської ватрушки, про який я сьогодні розповім. Все просто, швидко і смачно, тому читайте і готуйте таку смакоту у себе вдома.

Угорська ватрушка

Як правильно вибрати інгредієнти

• Беріть сир 9% жирності або близький до нього, але не менше 5% і не більше 18%.
• Сметана теж найбільше підходить середньої жирності (10-15%).
• Шоколад для прикраси найбільше підходить чорний, так як зайва солодкість може перешкодити.

Кухонна техніка та посуд: піала, дві миски, блендер, форма для випікання, духовка, ложка, мікрохвильовка.

інгредієнти

Борошно 1,5 скл. Яйця 2 шт. Цукор 0,5 скл. + 1 скл. Сир 500 г Вершкове масло 100 г Сметана 200 г Розпушувач 1 ч. Л. Згущене молоко 180 г Ванільний цукор 1 ч. Л. Шоколад 70 г

Процес приготування

для крихти

1. У миску просійте 1 ч. Л. розпушувача разом з 1,5 склянками борошна.
2. Викладіть 100 г холодного масла і перемішайте всю масу руками.
   
3. Додайте півсклянки цукру. і знову перемішайте.
   
4. У вас вийде дрібна крихта без великих грудок.
   

Для начинки

1. Висипати в миску півкілограма сиру, 1 ч. Л. ванільного цукру, склянку звичайного цукру і пару яєць.
   
2. Змішайте всі блендером до однорідності.
   
3. Для заливки змішайте 180 г згущеного молока з 200 г сметани.
   

Сир дає нам кальцій, білки, магній і залізо, але в поєднанні з правильно приготованим тестом він майже не відчувається, і виходить просто чудовий десерт. Тому в нашому домі ватрушки в різних варіаціях з'являються частіше, ніж пироги.

збираємо ватрушку

1. У застелену пергаментом змащену форму висипте третину крихти і розрівняйте.
   
2. Вилийте половину сиру і знову насипте крихту. Ще раз сир і закінчите ватрушку крихтою.
   
3. Випікайте при 180 ° С в духовці хвилин 40.
   
   
4. Коли ватрушка пропечеться, залийте її сметаною зі згущеним молоком.
   
5. Потім розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі і прикрасьте їм поверхню ватрушки.
   
6. Дайте десерту охолонути і подавайте до столу.
   

Смачного!

Відео рецепта приготування угорської ватрушки

Щоб добре запам'ятати всі етапи приготування десерту, подивіться відео. Дівчина готує прекрасну ватрушку і все детально пояснює, щоб вам було легко зрозуміти і повторити.

Як прикрасити і з чим подавати

На угорській ватрушки прийнято малювати шоколадом красиві круглі візерунки і ажурні переплетення, але як буде виглядати ваш рецепт, буде залежати тільки від вас. Можна, наприклад, додати в візерунок яскравих акцентів фруктовими топінгами або ягодами. Можна намалювати на ватрушки цілу картину або мультяшних персонажів, якщо ви готуєте її для дітей.

Подавати ватрушку найкраще з кавою або чаєм, а дітям можна зварити какао на молоці, щоб вони отримали ще більше користі. А якщо вони люблять молоко, то можна просто налити його. Ватрушку можна з'їсти навіть з соком або компотом, але зазвичай до неї все ж подають більш нейтральні напої типу чаю.

Декілька порад

• Сметану в заливці доречно поміняти на жирні вершки.
• Орієнтуйтеся на свою духовку, коли запікаєте ватрушку. Вона повинна бути рум'яною.
• Шоколадом зручніше малювати через кондитерський мішок, але якщо його немає, можна перелити шоколад в звичайний пакетик.

Інші варіанти

• Якщо вам потрібно приготувати ватрушку на всю сім'ю, та ще й здивувати гостей, то використовуйте рецепт королівської ватрушки з сиром , І тоді вам не буде рівних.
• Не менш смачною і цікавою виходить французька ватрушка , Яку вам також не складе труднощів приготувати вдома. А якщо вам потрібно просто приготувати що-небудь дітям на полуденок або перекус в школу, то зробіть звичайну ватрушку з сиром , Причому її можна зробити маленького розміру, щоб було зручніше транспортувати.
• А ще ватрушки бувають не тільки сирними. Інший солодкий варіант, який вам точно сподобається, - це ватрушки з повидлом , А якщо ви хочете зробити щось зовсім незвичайне, але смачне, то спробуйте приготувати ватрушки з картоплею .

Вибрати є з чого, тому вам ще можна пробувати і пробувати. А якщо ви знаєте ще якісь рецепти, про які я забула, то напишіть про це, будь ласка, в коментарях.