З настанням холодів, як правило, починаються масові захворювання. З якихось причин їх називають простудою. Хоча застуда застуді ворожнечу.
Найчастіше симптоми застуди стають різного роду серйозними захворюваннями: від ГРЗ до грипу, від якого дохнуть кури і свині. Тоді часто доводиться чути - імунітет ослаблений. Ось так!
Інгредієнти (2 порції)
- Імбир (свіжий) 10-12 гр
- Мед квітковий 2-4 ч. Л.
- Зелений чай 1 ст. л.
- Лимон 1 шт
- Спочатку про чай. Про якість чаю можна говорити нескінченно і приводити безліч аргументів. Чи не горішнє! Ви звикли пити певний сорт зеленого чаю? Чудово. Вам подобається, значить підходить. Візьміть ваш улюблений зелений чай без добавок. Мені подобається зелений крупнолистовий чай, який при заварюванні розгортається в ціле листя.
Хороший зелений чай
- Закип'ятити 0.5 л води в каструльці. Зняти каструлю з вогню і всипати в окріп 1 ст.л вашого улюбленого зеленого чаю.
- Залишити чай, щоб заварилася. Час заварювання не більше 5 хвилин, достатньо 3-4 хвилини. Після заварювання чай злити в підігрітий заварник, а листя викинути.
- За бажанням в чай можна додати додаткові спеції. Вони на властивості чаю не впливають, але надають йому особливого смаку й аромату. Так що за бажанням. Наприклад, кориця на кінчику ножа, кілька зерен кардамону, 1-2 роздавлені горошини чорного перцю. Хтось говорив, що можна додати навіть ванілін. Можна додати 1-2 стовпчики гвоздики.
- Імбир краще використовувати свіжий, благо він зараз продається скрізь і коштує недорого. На 0.5 л води імбиру треба 10-12 грам. Шматочок неочищеного кореня. Сухий, незважаючи на його наддоступний, краще не використовувати.
Імбир краще використовувати свіжий
- Шматочок кореня очистити і нарізати ножем на тонкі плстінкі, тоді імбирний чай буде прозорий.
Шматочок кореня очистити і нарізати ножем на тонкі пластинки
- Додати імбир в чай. Далі чай довести майже до кипіння, але не кип'ятити. Вимкнути вогонь і дати настоятися під кришкою протягом 5 хвилин.
- Далі в чай додати квітковий мед. Тут, як то кажуть, на смак ...
- Я додав 4 ч. Л. сьогодення, гарантовано натурального квіткового меду. Часто можна купити мед «невідомого» походження. Вас запевнять, що мед самий натуральний. Але не спокушайтеся. Купуйте мед тільки в перевіреному «магазині».
- Видавити в чай четвертинку дрібного лимона і кинути кірку в чай, і залишити настоюватися ще раз - на 3-4 хвилин.
- Настояний імбирний чай процідити крізь ситечко, щоб відфільтрувати лимон і великі частки. За бажанням можна додатково профільтрувати крізь чисту тканину або паперовий фільтр (продаються в магазинах для кави-машин).
- Імбирний чай можна пити і гарячим і холодним. Додайте в гарячий чай шматочок тонко нарізаного лимона.
Чай з імбиром і лимоном
- Імбирний чай дуже смачний, пряний. Надзвичайно корисний. Колір чаю - світло-бурштиновий
Пийте на здоров'я імбирний чай і не хворійте
Пийте на здоров'я імбирний чай і не хворійте !!!
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 5 хв
- Приготування: 15 хв
- Готується за: 20 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Імбирний чай
5 (100%) 50
Ви звикли пити певний сорт зеленого чаю?
