Топ новостей
♥ ТОП Камни-талисманы Скорпиона
Разумеется, социальные сети предназначены в первую очередь для того, чтобы человек мог отвлечься от повседневных проблем, расслабиться и пообщаться со знакомыми. Таким образом, в топах расположены группы,

Перетяжка мягкой мебели
Обивка мягкой мебели: что предпочесть? Выбирая мягкую мебель, мы обращаем внимание на большое количество разнообразных факторов. Речь идет не только о таких характеристиках, как форма, цвет диванов

Внедрение erp системы
Если Вы сам деятель науки или просто любознательный человек, и Вы частенько смотрите или читаете последние новости в сфере науки или техники. Именно для Вас мы создали такой раздел, где освещаются последние

Интернет магазин инструментов в украине
У всех нас есть кухонные ножи. Кого-то устраивают те, которые уже есть, а кто-то, наверняка, был бы не против поменять имеющиеся, но не знает, на что стоит обратить внимание. Это статья про то, из каких

Выбираем душевые поддоны
Один из самых популярных вариантов - угловые душевые кабины. Они состоят из поддона и шторок - дверей. Стенками служат стены помещения. Прямоугольные модели со стенками тоже достаточно популярны, но

Страница сайта
Для большинства чайников вопрос "Как выбрать тему для сайта? " становится самым мучительным. Чтобы облегчить себе муки выбора, определитесь сначала с мотивациями.  Зачем вы хотите сделать сайт? Какие

Инсталляция + унитаз
На сегодняшний день клей герметик для стекла в большей степени. . . . Обкладываем цоколь клинкерной плиткой

Как заполнить адрес доставки на алиэкспресс
Многие наши соотечественники сегодня предпочитают не переплачивать посредникам и торговым организациям, а получать товары непосредственно у их производителей-китайских товарищей. Для этого, разумеется,

Бесплатная коробочная CRM+ERP для малого
Производственная индустрия переживает значительные изменения на протяжении нескольких последних лет. Если раньше компании производили продукцию по требованию клиента, то сейчас многие компании становятся

Как бороться с респираторными заболеваниями у детей
Простуда или если выражаться медицинским языком – острое респираторное заболевание или острая вирусная инфекция – эта группа заболеваний, возбудителями которых является вирусная инфекция. Большинство



РЕКЛАМА



Календарь

Повидло з яблук в домашніх умовах: прості рецепти приготування смачного яблучного повидла

  1. Повидло з яблук на зиму в домашніх умовах - простий покроковий рецепт
  2. Смачне повидло з яблук на зиму через м'ясорубку
  3. Яблучне повидло на зиму в мультиварці - простий рецепт
  4. Повидло з яблук і слив на зиму
  5. Як зварити повидло з яблуками і грушами на зиму в домашніх умовах
  6. Повидло з яблук часточками П'ятихвилинка - прозоре і бурштинове, швидке і просте
  7. Як зробити повидло з яблук Білий налив на зиму
  8. Джем з яблук на зиму в домашніх умовах простий рецепт в мультиварці
  9. Секрети і поради, маленькі корисності для недосвідчених кулінарів

Повидло з яблук в домашніх умовах і його прості рецепти, що може бути краще для дитячого харчування і приготування на його основі різної випічки і здоби

Повидло з яблук в домашніх умовах і його прості рецепти, що може бути краще для дитячого харчування і приготування на його основі різної випічки і здоби.

Безліч булочок, печива, пиріжків і величезних плетінок на весь лист стануть фірмовими сімейними рецептами завдяки домашньому повидла, без всяких там загусники і консервантів.

Та й просто намазати на свіжий хлебушко, покритий тоненьким шаром домашнього вершкового масла і готово чудове доповнення до чаю або ранкової кави. Пишу і прямо чую чудовий тонкий аромат домашньої заготовки, яка є неодмінною частиною мого домашнього меню.

Прості рецепти:

Яблука недарма називають фруктом молодості і вважають, що в меню кожної людини має неодмінно бути присутнім хоча б одне яблуко в день.

Повний спектр вітамінів і мінералів, життєво важливих харчових кислот, пектину дозволяють людині, регулярно вживає в їжу ці фрукти, зберегти молодість, бадьорість і здоров'я до глибокої старості. А дітям і юнакам вирости здоровими і міцними.

Дієтологи рекомендують яблука до вживання в різних дієтах, зокрема для зниження ваги і нормалізації травлення.

Варити яблучне повидло можна з одних яблук, а можна змішати його з будь-якими фруктами, ягодами і навіть овочами, прикладом служить морква, простір для фантазії тут надзвичайно великий. Можна використовувати для більшої густоти крохмаль або желатин, а можна просто уварювали до необхідної консистенції.

І так, приступає до приготування повидла на зиму і поступово підемо від простого до складнішого і витратним за часом.

Бажано мати під рукою кухонний комбайн або електром'ясорубку, це значно заощадить час, але у кого немає цілком обійдеться і простий, найкраща каструля - широка і велика, з нержавійки з товстим дном з декількох шарів металу.

Повидло з яблук на зиму в домашніх умовах - простий покроковий рецепт

Повидло з яблук на зиму в домашніх умовах - простий покроковий рецепт

Цей рецепт вийде навіть у того, хто ніколи в житті не варив повидло. Готується швидко і вранці вже цілком можна подавати його до чаю.

Склад: по кілограму яблук і цукру, яблука годяться будь-якого кольору і смакових якостей, можна використовувати навіть недостиглі.

Простий рецепт приготування в домашніх умовах:

  1. Моєму яблука і швидко ріжемо їх на часточки, насіння і насіннєву камеру виймати не треба, потім зрозумієте чому.
  2. Ставимо на плиту каструлю, викладаємо порізані яблука, заливаємо невеликою кількістю води і варимо на невеликому вогні хвилин десять.
  3. Зливаємо воду і даємо охолонути до теплого стану.
  4. Протираємо через сито, все насіння і лушпиння природно через нього не пройдуть.
  5. У протерте пюре додаємо цукор і ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння і залишаємо вариться на найменшому огонёчке, перемішуючи періодично, щоб не пристало до дна.
  6. Маса повинна вийде однорідної, бурштинового кольору, прозорою і ароматною.
  7. Готовність перевіряється просто - капніть з ложки краплю на блюдце. Якщо не розтікається і тримає форму, значить готово.
  8. Після охолодження розкладаємо по сухим чистим банкам, закриваємо кришками і прибираємо на зберігання в холодильник або льох.

Смачного!

Смачне повидло з яблук на зиму через м'ясорубку

Смачне повидло з яблук на зиму через м'ясорубку

Ще один простий спосіб отримання однорідного повидла - пропустити яблука через м'ясорубку. Не забудьте видалити з них насіння, разом з насіннєвою камерою, інакше вони будуть потрапляти в готовому продукті і псувати враження. Зусиль на це потрібно трохи і часу теж, зате здорово покращує результат.

Склад: три кіло яблук, два кіло цукрового піску.

Спосіб приготування:

  1. Моєму яблука і обсушуємо на рушник.
  2. Ріжемо на частини, прибираючи насіннєву камеру.
  3. Пропускаємо через м'ясорубку яблука, викладаємо в каструлю, і перемішуємо з цукровим піском.
  4. Ставимо на плиту і на середньому вогні доводимо до кипіння, а потім на маленькому вогні варимо. Помішуючи, до необхідної густоти, яку перевіряємо, капая на блюдце.
  5. Розкладаємо в чисті сухі банки і прибираємо зберігати в прохолодний підвал.

Приємного апетиту взимку!

Пропоную поглянути по темі заготовок на цікаві рецепти:

  1. Лечо з болгарського перцю
  2. Салат з огірків
  3. Борщова заправка для супу
  4. Компот з яблук і вишень

Яблучне повидло на зиму в мультиварці - простий рецепт

Яблучне повидло на зиму в мультиварці - простий рецепт

В мультиварці варити дуже зручно - виставив час і не треба стояти з ложкою, помішуючи щоб не пригоріло. Яблука можна використовувати з ушкодженнями, різних сортів і недостиглі теж.

Склад: яблука один кілограм, цукор півкіло.

Починаємо готувати:

  1. Промити і почистити яблука, видалити насінну камеру і хвостики, обрізати пошкоджені місця.
  2. Викласти в чашу кухонного комбайна і порубати в пил.
  3. Додати цукор і кричав на невеликій швидкості до повного розчинення цукрового піску.
  4. Викласти отриману масу в чашу мультиварки і вибрати режим жарка або випічка. Довести до кипіння і перемкнути на режим гасіння на 1 годину.
  5. По готовності негайно викласти в стерильні сухі банки і закатати. Зберігати в прохолодному місці.

Шкода, що обсяг у мікрохвильовки не дозволяє зварити відразу багато повидла!

Повидло з яблук і слив на зиму

Повидло з яблук і слив на зиму

Одне з тих, що найбільше подобаються дітям і найкраще підходять для випічки великих плетінок - відкритих пирогів з гратами з тіста зверху.

склад:

  • яблука солодкого сорту кілограм,
  • сливи солодкі стиглі, будь-якого кольору-сині, червоні, жовті, чорнослив - теж кілограм,
  • цукор півтора кілограма.

Рецепт простіше простого:

  1. Ретельно моєму яблука і сливи, обсушуємо на рушник і видаляємо у яблук насіннєву камеру, а у слив - кісточки.
  2. Пропускаємо підготовлені фрукти через кухонний комбайн або м'ясорубку.
  3. Викладаємо в каструлю, перемішуємо з цукром і на повільному вогні уварюємо хвилин п'ятнадцять.
  4. Ми залишаємо настоятися годин дванадцять.
  5. Знову доводимо до кипіння і уварюємо на повільному вогні ще п'ятнадцять хвилин.
  6. Знімаємо з плити і негайно розкладаємо по стерильним сухим банкам, закочує і після охолодження зберігаємо в підвалі.

Дуже смачно, ароматно і корисно!

Як зварити повидло з яблуками і грушами на зиму в домашніх умовах

Як зварити повидло з яблуками і грушами на зиму в домашніх умовах

Поєднання яблук і груш, це потрібно сказати прямо, божественний нектар. Нікого з ваших домашніх таке повидло не залишить байдужим.

Склад: кіло груш, півкіло яблук і кілограм цукрового піску.

приготування:

  1. Ретельно моєму яблука і груші, ріжемо на дольки, не виймаючи насіннєвих камер. і укладаємо в приготовлену ємність.
  2. Заливаємо невеликою кількістю води і проварюємо хвилин десять.
  3. Зливаємо воду і даємо охолонути до теплого.
  4. Протираємо через сито, насіннєві камери залишаться на ситі.
  5. Викладаємо пюре в каструльку, перемішуємо з цукром і ставимо на повільний нагрів.
  6. Після закипання варимо близько півгодини, частенько помішуючи, щоб не пристало до дна каструлі. Перевіряємо густоту, капнув повидло на блюдце. Якщо крапля розтікається, то проварюємо ще деякий час.
  7. Готове повидло охолоджуємо і розкладаємо по сухим чистим банкам. Зберігаємо в холодному погребі.

Смачного!

Корисні рецепти запас:

  1. Баклажанна ікра
  2. Пишна яблучна шарлотка

Повидло з яблук часточками П'ятихвилинка - прозоре і бурштинове, швидке і просте

Повидло з яблук часточками П'ятихвилинка - прозоре і бурштинове, швидке і просте

Це повидло зажадає трохи більше часу, але результат, повірте мені того варте! Оцінять гості за чаєм і будуть випитувати рецепт обов'язково!

Склад: три кіло яблук стиглих, кисло-солодкого смаку, жовтого кольору, півтора кіло цукру, три листки м'яти і щіпка ваніліну.

приготування:

  1. Своїм та ретельно обсушуємо на рушник яблука.
  2. Виймає насіннєву камеру і ділимо на дві частини.
  3. Першу частину молотимо в кухонному комбайні в пил, викладаємо отримане пюре в каструлю, перемішуємо з цукром і ставимо на плиту на повільний нагрів.
  4. Швидко ріжемо невеликими шматочками або кубиками другу половину яблук і висипаємо до приготовленого, коли пюре закипить.
  5. Дрібніше листочки м'яти і теж відправляємо в каструлю. Чекаємо п'ять хвилин після закипання, злегка перемішуючи і знімаємо з вогню.
  6. Даємо настоятися 6-12 годин і знову доводимо на повільному нагріванні до кипіння і варимо 5 хвилин.
  7. Ще раз даємо настоятися 6-12 годин і проварюємо ще 5 хвилин, додаючи щіпку ваніліну.
  8. Гарячим розливаємо по стерильним сухим банкам і закочує.

Зберігаємо в погребі, дістаємо з нагоди прийому дорогих гостей!

Як зробити повидло з яблук Білий налив на зиму

Як зробити повидло з яблук Білий налив на зиму

Білий налив такий сорт яблук, що взагалі ідеально підходить для приготування повидла. Він прекрасно розварюється і чудово виглядає в цій заготівлі.

Склад: Яблука Білий налив кілограм, цукор половина кілограма і пару-трійку пучок кориці.

Приготування в домашніх умовах:

  1. Яблука ретельно помити і обсушити на рушник.
  2. Вийняти насіннєву камеру і пропустити через кухонний комбайн або м'ясорубку.
  3. Отримане пюре викласти в каструлю і перемішати з цукром і корицею.
  4. Варити на повільному вогні до готовності, помішуючи дерев'яною лопаткою.
  5. Гарячим розлити по банках і закатати. Після охолодження помістити в льох.

Класичний і традиційний смак, швидке і легке приготування. Смачного!

Джем з яблук на зиму в домашніх умовах простий рецепт в мультиварці

Яблучний джем статі просто чудовим і дуже смачним. Мені нагадує дитинство - дитячі роки, коли я виходила на вулицю у двір погуляти з окрайцем хліба з намазати на нього джемом.

Секрети і поради, маленькі корисності для недосвідчених кулінарів

Яблука всім гарні для повидла та інших заготовок і смаком, і кольором, і консистенцією, і ароматом. Але є у них один істотний недолік - дуже швидко темніють і окислюються на повітрі, будучи порізаними.

Уникнути цього можна трьома способами:

  1. Готувати заготовки невеликими обсягами.
  2. Робити все швидко, але це під силу тільки дуже досвідченим господиням.
  3. Занурювати нарізані яблука в міру їх нарізки в трохи підкисленою воду - лимонною кислотою або яблучним оцтом. Після відкинути на друшляк для стікання води і далі готувати за рецептом.

Для помішування повидла і варення найкраще мати на кухні дерев'яну плоску ложку з довгою ручкою, тому що метал має властивість швидко нагріватися і при частому помішуванні цілком модно дістати опік.

Протирати проварені фрукти через сито зовсім не страшно і недовго, варто тільки спробувати і переконається в цьому.

У повидло можна додавати будь-які ягоди, але тоді потрібно вибирати спосіб приготування саме з протиранням через сито, так як багато ягоди мають дрібні насіння і кісточки, яким в повидлі робити нічого!

Так само можна поекспериментувати з додаванням інших фруктів і навіть овочів, моркви, кабачка, гарбуза, тільки потрібно не забувати пропорції, на кілограм підготовленої сировини не менше половини кілограма цукру.

Якщо не впевнені в тому, що поклали досить цукру для зберігання під капроновою кришкою, то сміливо розливайте варення або повидло в стерильні сухі банки гарячим і закочуйте.

Ну ось, мабуть і все, приємного апетиту і вдалих заготовок!


Реклама



Новости