Топ новостей


РЕКЛАМА



Календарь

Піца з печерицями, томатами, каперсами і сиром

  1. Піца з печерицями Модне нині вегетаріанство, система харчування, що виключає вживання плоті тварин....
  2. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  3. про рецепт
  4. Піца з печерицями
  5. Інгредієнти (піца 34 см)
  6. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  7. про рецепт
  8. Піца з печерицями
  9. Інгредієнти (піца 34 см)
  10. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  11. про рецепт
  12. Піца з печерицями
  13. Інгредієнти (піца 34 см)
  14. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  15. про рецепт
  16. Піца з печерицями
  17. Інгредієнти (піца 34 см)
  18. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  19. про рецепт
  20. Піца з печерицями
  21. Інгредієнти (піца 34 см)
  22. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  23. про рецепт
  24. Піца з печерицями
  25. Інгредієнти (піца 34 см)
  26. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  27. про рецепт

Піца з печерицями

Модне нині вегетаріанство, система харчування, що виключає вживання плоті тварин. Вегетаріанці компенсують відсутність м'яса, за рахунок розширення свого раціону рослинними продуктами. Як правило, в їжу вживаються злаки, боби, овочі, фрукти, горіхи, насіння, рослинні масла, гриби.

Піца з печерицями не містить м'яса, і за рахунок великого вмісту в грибах білка, може цілком замінити м'ясну піцу .

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Печериці 100 гр
  • Петрушка, базилік, кріп 5-6 гілочок
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Пармезан 50 гр
  • Помідор 1 шт
  • Каперси 1 с.л.
  • Томатний соус 3 ст. л.
  • орегано Спеції
  1. приготувати тісто для піци з 2 склянок борошна, сухих дріжджів і води. Коли тісто підніметься, розтягнути його на злегка змащену оливковою олією форму для піци.

    Соус, печериці, зелень, пармезан, помідор

  2. Піца з печерицями може бути на тонкому і трохи хрусткому тесті, тоді треба дати постояти тесту 10-15 хв, і потім розкладати начинку. Якщо ви віддаєте перевагу пишне і м'яке тісто, нехай тісто для піци постоїть під серветкою більше 30 хв.

    Приготувати тісто для піци

  3. Тісто наколоти виделкою в декількох місцях, щоб утворюється під тестом пара не піднімав піцу. Змастити тісто томатним соусом. Краще не використовувати томатну пасту і, звичайно ж, кетчуп. Домашній томатний соус легко приготувати самому і часу це багато не займає. У найпростішому варіанті - 100 гр консервованих томатів або стакан натурального томатного соку подрібнити блендером з зубчиком часнику, гілочкою базиліка і дрібкою мускатного горіха. посолити і поперчити за смаком і тушкувати з 1 ст. л. оливкового масла на сковорідці, поки томатний соус не загусне.

    Змастити тісто томатним соусом

  4. Змазане томатним соусом тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню.

    Тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню

  5. Розкласти скибочки тонко нарізаного свіжого помідора і посипати сухим орегано.

    Розкласти скибочки помідора

  6. Печериці вимити, обсушити серветкою і нарізати дуже тонкими пластинками. Викласти нарізані гриби рівномірно на піцу і злегка притиснути долонею. Посипати піцу каперсами.

    Викласти нарізані печериці

  7. Змастити печериці оливковою олією.

    Змастити печериці оливковою олією

  8. На дрібну тертку натерти пармезан, щоб він повністю покрити всю піцу з печерицями.

    Густо посипати піцу пармезаном

  9. Поставити піцу в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з печерицями випікається 20 хв. Але після 15 хв варто контролювати готовність тесту, піднімаючи край піци ножем і, як тільки низ тесту почне добре рум'янитися, піца готова.

    Піца з печерицями, томатами і сиром

  10. Готову піцу розрізати ножем на 6-8 частин.

    Розрізати піцу на 6-8 частин

  11. Шматки піци можна їсти руками, а можна розкласти на тарілки і прикрасити базиліком. Подавати піцу до столу гарячою.

    Розкласти піцу на тарілки і прикрасити базиліком

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з печерицями, томатами і сиром

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година 30 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за 2 години

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з печерицями

4.9 (98.92%) 37

Піца з печерицями

Модне нині вегетаріанство, система харчування, що виключає вживання плоті тварин. Вегетаріанці компенсують відсутність м'яса, за рахунок розширення свого раціону рослинними продуктами. Як правило, в їжу вживаються злаки, боби, овочі, фрукти, горіхи, насіння, рослинні масла, гриби.

Піца з печерицями не містить м'яса, і за рахунок великого вмісту в грибах білка, може цілком замінити м'ясну піцу .

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Печериці 100 гр
  • Петрушка, базилік, кріп 5-6 гілочок
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Пармезан 50 гр
  • Помідор 1 шт
  • Каперси 1 с.л.
  • Томатний соус 3 ст. л.
  • орегано Спеції
  1. приготувати тісто для піцци з 2 склянок борошна, сухих дріжджів і води. Коли тісто підніметься, розтягнути його на злегка змащену оливковою олією форму для піци.

    Соус, печериці, зелень, пармезан, помідор

  2. Піца з печерицями може бути на тонкому і трохи хрусткому тесті, тоді треба дати постояти тесту 10-15 хв, і потім розкладати начинку. Якщо ви віддаєте перевагу пишне і м'яке тісто, нехай тісто для піци постоїть під серветкою більше 30 хв.

    Приготувати тісто для піци

  3. Тісто наколоти виделкою в декількох місцях, щоб утворюється під тестом пара не піднімав піцу. Змастити тісто томатним соусом. Краще не використовувати томатну пасту і, звичайно ж, кетчуп. Домашній томатний соус легко приготувати самому і часу це багато не займає. У найпростішому варіанті - 100 гр консервованих томатів або стакан натурального томатного соку подрібнити блендером з зубчиком часнику, гілочкою базиліка і дрібкою мускатного горіха. посолити і поперчити за смаком і тушкувати з 1 ст. л. оливкового масла на сковорідці, поки томатний соус не загусне.

    Змастити тісто томатним соусом

  4. Змазане томатним соусом тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню.

    Тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню

  5. Розкласти скибочки тонко нарізаного свіжого помідора і посипати сухим орегано.

    Розкласти скибочки помідора

  6. Печериці вимити, обсушити серветкою і нарізати дуже тонкими пластинками. Викласти нарізані гриби рівномірно на піцу і злегка притиснути долонею. Посипати піцу каперсами.

    Викласти нарізані печериці

  7. Змастити печериці оливковою олією.

    Змастити печериці оливковою олією

  8. На дрібну тертку натерти пармезан, щоб він повністю покрити всю піцу з печерицями.

    Густо посипати піцу пармезаном

  9. Поставити піцу в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з печерицями випікається 20 хв. Але після 15 хв варто контролювати готовність тесту, піднімаючи край піци ножем і, як тільки низ тесту почне добре рум'янитися, піца готова.

    Піца з печерицями, томатами і сиром

  10. Готову піцу розрізати ножем на 6-8 частин.

    Розрізати піцу на 6-8 частин

  11. Шматки піци можна їсти руками, а можна розкласти на тарілки і прикрасити базиліком. Подавати піцу до столу гарячою.

    Розкласти піцу на тарілки і прикрасити базиліком

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з печерицями, томатами і сиром

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година 30 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за 2 години

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з печерицями

4.9 (98.92%) 37

Піца з печерицями

Модне нині вегетаріанство, система харчування, що виключає вживання плоті тварин. Вегетаріанці компенсують відсутність м'яса, за рахунок розширення свого раціону рослинними продуктами. Як правило, в їжу вживаються злаки, боби, овочі, фрукти, горіхи, насіння, рослинні масла, гриби.

Піца з печерицями не містить м'яса, і за рахунок великого вмісту в грибах білка, може цілком замінити м'ясну піцу .

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Печериці 100 гр
  • Петрушка, базилік, кріп 5-6 гілочок
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Пармезан 50 гр
  • Помідор 1 шт
  • Каперси 1 с.л.
  • Томатний соус 3 ст. л.
  • орегано Спеції
  1. приготувати тісто для піцци з 2 склянок борошна, сухих дріжджів і води. Коли тісто підніметься, розтягнути його на злегка змащену оливковою олією форму для піци.

    Соус, печериці, зелень, пармезан, помідор

  2. Піца з печерицями може бути на тонкому і трохи хрусткому тесті, тоді треба дати постояти тесту 10-15 хв, і потім розкладати начинку. Якщо ви віддаєте перевагу пишне і м'яке тісто, нехай тісто для піци постоїть під серветкою більше 30 хв.

    Приготувати тісто для піци

  3. Тісто наколоти виделкою в декількох місцях, щоб утворюється під тестом пара не піднімав піцу. Змастити тісто томатним соусом. Краще не використовувати томатну пасту і, звичайно ж, кетчуп. Домашній томатний соус легко приготувати самому і часу це багато не займає. У найпростішому варіанті - 100 гр консервованих томатів або стакан натурального томатного соку подрібнити блендером з зубчиком часнику, гілочкою базиліка і дрібкою мускатного горіха. посолити і поперчити за смаком і тушкувати з 1 ст. л. оливкового масла на сковорідці, поки томатний соус не загусне.

    Змастити тісто томатним соусом

  4. Змазане томатним соусом тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню.

    Тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню

  5. Розкласти скибочки тонко нарізаного свіжого помідора і посипати сухим орегано.

    Розкласти скибочки помідора

  6. Печериці вимити, обсушити серветкою і нарізати дуже тонкими пластинками. Викласти нарізані гриби рівномірно на піцу і злегка притиснути долонею. Посипати піцу каперсами.

    Викласти нарізані печериці

  7. Змастити печериці оливковою олією.

    Змастити печериці оливковою олією

  8. На дрібну тертку натерти пармезан, щоб він повністю покрити всю піцу з печерицями.

    Густо посипати піцу пармезаном

  9. Поставити піцу в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з печерицями випікається 20 хв. Але після 15 хв варто контролювати готовність тесту, піднімаючи край піци ножем і, як тільки низ тесту почне добре рум'янитися, піца готова.

    Піца з печерицями, томатами і сиром

  10. Готову піцу розрізати ножем на 6-8 частин.

    Розрізати піцу на 6-8 частин

  11. Шматки піци можна їсти руками, а можна розкласти на тарілки і прикрасити базиліком. Подавати піцу до столу гарячою.

    Розкласти піцу на тарілки і прикрасити базиліком

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з печерицями, томатами і сиром

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година 30 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за 2 години

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з печерицями

4.9 (98.92%) 37

Піца з печерицями

Модне нині вегетаріанство, система харчування, що виключає вживання плоті тварин. Вегетаріанці компенсують відсутність м'яса, за рахунок розширення свого раціону рослинними продуктами. Як правило, в їжу вживаються злаки, боби, овочі, фрукти, горіхи, насіння, рослинні масла, гриби.

Піца з печерицями не містить м'яса, і за рахунок великого вмісту в грибах білка, може цілком замінити м'ясну піцу .

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Печериці 100 гр
  • Петрушка, базилік, кріп 5-6 гілочок
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Пармезан 50 гр
  • Помідор 1 шт
  • Каперси 1 с.л.
  • Томатний соус 3 ст. л.
  • орегано Спеції
  1. приготувати тісто для піцци з 2 склянок борошна, сухих дріжджів і води. Коли тісто підніметься, розтягнути його на злегка змащену оливковою олією форму для піци.

    Соус, печериці, зелень, пармезан, помідор

  2. Піца з печерицями може бути на тонкому і трохи хрусткому тесті, тоді треба дати постояти тесту 10-15 хв, і потім розкладати начинку. Якщо ви віддаєте перевагу пишне і м'яке тісто, нехай тісто для піци постоїть під серветкою більше 30 хв.

    Приготувати тісто для піци

  3. Тісто наколоти виделкою в декількох місцях, щоб утворюється під тестом пара не піднімав піцу. Змастити тісто томатним соусом. Краще не використовувати томатну пасту і, звичайно ж, кетчуп. Домашній томатний соус легко приготувати самому і часу це багато не займає. У найпростішому варіанті - 100 гр консервованих томатів або стакан натурального томатного соку подрібнити блендером з зубчиком часнику, гілочкою базиліка і дрібкою мускатного горіха. посолити і поперчити за смаком і тушкувати з 1 ст. л. оливкового масла на сковорідці, поки томатний соус не загусне.

    Змастити тісто томатним соусом

  4. Змазане томатним соусом тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню.

    Тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню

  5. Розкласти скибочки тонко нарізаного свіжого помідора і посипати сухим орегано.

    Розкласти скибочки помідора

  6. Печериці вимити, обсушити серветкою і нарізати дуже тонкими пластинками. Викласти нарізані гриби рівномірно на піцу і злегка притиснути долонею. Посипати піцу каперсами.

    Викласти нарізані печериці

  7. Змастити печериці оливковою олією.

    Змастити печериці оливковою олією

  8. На дрібну тертку натерти пармезан, щоб він повністю покрити всю піцу з печерицями.

    Густо посипати піцу пармезаном

  9. Поставити піцу в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з печерицями випікається 20 хв. Але після 15 хв варто контролювати готовність тесту, піднімаючи край піци ножем і, як тільки низ тесту почне добре рум'янитися, піца готова.

    Піца з печерицями, томатами і сиром

  10. Готову піцу розрізати ножем на 6-8 частин.

    Розрізати піцу на 6-8 частин

  11. Шматки піци можна їсти руками, а можна розкласти на тарілки і прикрасити базиліком. Подавати піцу до столу гарячою.

    Розкласти піцу на тарілки і прикрасити базиліком

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з печерицями, томатами і сиром

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година 30 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за 2 години

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з печерицями

4.9 (98.92%) 37

Піца з печерицями

Модне нині вегетаріанство, система харчування, що виключає вживання плоті тварин. Вегетаріанці компенсують відсутність м'яса, за рахунок розширення свого раціону рослинними продуктами. Як правило, в їжу вживаються злаки, боби, овочі, фрукти, горіхи, насіння, рослинні масла, гриби.

Піца з печерицями не містить м'яса, і за рахунок великого вмісту в грибах білка, може цілком замінити м'ясну піцу .

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Печериці 100 гр
  • Петрушка, базилік, кріп 5-6 гілочок
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Пармезан 50 гр
  • Помідор 1 шт
  • Каперси 1 с.л.
  • Томатний соус 3 ст. л.
  • орегано Спеції
  1. приготувати тісто для піцци з 2 склянок борошна, сухих дріжджів і води. Коли тісто підніметься, розтягнути його на злегка змащену оливковою олією форму для піци.

    Соус, печериці, зелень, пармезан, помідор

  2. Піца з печерицями може бути на тонкому і трохи хрусткому тесті, тоді треба дати постояти тесту 10-15 хв, і потім розкладати начинку. Якщо ви віддаєте перевагу пишне і м'яке тісто, нехай тісто для піци постоїть під серветкою більше 30 хв.

    Приготувати тісто для піци

  3. Тісто наколоти виделкою в декількох місцях, щоб утворюється під тестом пара не піднімав піцу. Змастити тісто томатним соусом. Краще не використовувати томатну пасту і, звичайно ж, кетчуп. Домашній томатний соус легко приготувати самому і часу це багато не займає. У найпростішому варіанті - 100 гр консервованих томатів або стакан натурального томатного соку подрібнити блендером з зубчиком часнику, гілочкою базиліка і дрібкою мускатного горіха. посолити і поперчити за смаком і тушкувати з 1 ст. л. оливкового масла на сковорідці, поки томатний соус не загусне.

    Змастити тісто томатним соусом

  4. Змазане томатним соусом тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню.

    Тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню

  5. Розкласти скибочки тонко нарізаного свіжого помідора і посипати сухим орегано.

    Розкласти скибочки помідора

  6. Печериці вимити, обсушити серветкою і нарізати дуже тонкими пластинками. Викласти нарізані гриби рівномірно на піцу і злегка притиснути долонею. Посипати піцу каперсами.

    Викласти нарізані печериці

  7. Змастити печериці оливковою олією.

    Змастити печериці оливковою олією

  8. На дрібну тертку натерти пармезан, щоб він повністю покрити всю піцу з печерицями.

    Густо посипати піцу пармезаном

  9. Поставити піцу в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з печерицями випікається 20 хв. Але після 15 хв варто контролювати готовність тесту, піднімаючи край піци ножем і, як тільки низ тесту почне добре рум'янитися, піца готова.

    Піца з печерицями, томатами і сиром

  10. Готову піцу розрізати ножем на 6-8 частин.

    Розрізати піцу на 6-8 частин

  11. Шматки піци можна їсти руками, а можна розкласти на тарілки і прикрасити базиліком. Подавати піцу до столу гарячою.

    Розкласти піцу на тарілки і прикрасити базиліком

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з печерицями, томатами і сиром

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година 30 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за 2 години

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з печерицями

4.9 (98.92%) 37

Піца з печерицями

Модне нині вегетаріанство, система харчування, що виключає вживання плоті тварин. Вегетаріанці компенсують відсутність м'яса, за рахунок розширення свого раціону рослинними продуктами. Як правило, в їжу вживаються злаки, боби, овочі, фрукти, горіхи, насіння, рослинні масла, гриби.

Піца з печерицями не містить м'яса, і за рахунок великого вмісту в грибах білка, може цілком замінити м'ясну піцу .

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Печериці 100 гр
  • Петрушка, базилік, кріп 5-6 гілочок
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Пармезан 50 гр
  • Помідор 1 шт
  • Каперси 1 с.л.
  • Томатний соус 3 ст. л.
  • орегано Спеції
  1. приготувати тісто для піцци з 2 склянок борошна, сухих дріжджів і води. Коли тісто підніметься, розтягнути його на злегка змащену оливковою олією форму для піци.

    Соус, печериці, зелень, пармезан, помідор

  2. Піца з печерицями може бути на тонкому і трохи хрусткому тесті, тоді треба дати постояти тесту 10-15 хв, і потім розкладати начинку. Якщо ви віддаєте перевагу пишне і м'яке тісто, нехай тісто для піци постоїть під серветкою більше 30 хв.

    Приготувати тісто для піци

  3. Тісто наколоти виделкою в декількох місцях, щоб утворюється під тестом пара не піднімав піцу. Змастити тісто томатним соусом. Краще не використовувати томатну пасту і, звичайно ж, кетчуп. Домашній томатний соус легко приготувати самому і часу це багато не займає. У найпростішому варіанті - 100 гр консервованих томатів або стакан натурального томатного соку подрібнити блендером з зубчиком часнику, гілочкою базиліка і дрібкою мускатного горіха. посолити і поперчити за смаком і тушкувати з 1 ст. л. оливкового масла на сковорідці, поки томатний соус не загусне.

    Змастити тісто томатним соусом

  4. Змазане томатним соусом тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню.

    Тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню

  5. Розкласти скибочки тонко нарізаного свіжого помідора і посипати сухим орегано.

    Розкласти скибочки помідора

  6. Печериці вимити, обсушити серветкою і нарізати дуже тонкими пластинками. Викласти нарізані гриби рівномірно на піцу і злегка притиснути долонею. Посипати піцу каперсами.

    Викласти нарізані печериці

  7. Змастити печериці оливковою олією.

    Змастити печериці оливковою олією

  8. На дрібну тертку натерти пармезан, щоб він повністю покрити всю піцу з печерицями.

    Густо посипати піцу пармезаном

  9. Поставити піцу в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з печерицями випікається 20 хв. Але після 15 хв варто контролювати готовність тесту, піднімаючи край піци ножем і, як тільки низ тесту почне добре рум'янитися, піца готова.

    Піца з печерицями, томатами і сиром

  10. Готову піцу розрізати ножем на 6-8 частин.

    Розрізати піцу на 6-8 частин

  11. Шматки піци можна їсти руками, а можна розкласти на тарілки і прикрасити базиліком. Подавати піцу до столу гарячою.

    Розкласти піцу на тарілки і прикрасити базиліком

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з печерицями, томатами і сиром

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година 30 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за 2 години

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з печерицями

4.9 (98.92%) 37

Піца з печерицями

Модне нині вегетаріанство, система харчування, що виключає вживання плоті тварин. Вегетаріанці компенсують відсутність м'яса, за рахунок розширення свого раціону рослинними продуктами. Як правило, в їжу вживаються злаки, боби, овочі, фрукти, горіхи, насіння, рослинні масла, гриби.

Піца з печерицями не містить м'яса, і за рахунок великого вмісту в грибах білка, може цілком замінити м'ясну піцу .

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Печериці 100 гр
  • Петрушка, базилік, кріп 5-6 гілочок
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Пармезан 50 гр
  • Помідор 1 шт
  • Каперси 1 с.л.
  • Томатний соус 3 ст. л.
  • орегано Спеції
  1. приготувати тісто для піцци з 2 склянок борошна, сухих дріжджів і води. Коли тісто підніметься, розтягнути його на злегка змащену оливковою олією форму для піци.

    Соус, печериці, зелень, пармезан, помідор

  2. Піца з печерицями може бути на тонкому і трохи хрусткому тесті, тоді треба дати постояти тесту 10-15 хв, і потім розкладати начинку. Якщо ви віддаєте перевагу пишне і м'яке тісто, нехай тісто для піци постоїть під серветкою більше 30 хв.

    Приготувати тісто для піци

  3. Тісто наколоти виделкою в декількох місцях, щоб утворюється під тестом пара не піднімав піцу. Змастити тісто томатним соусом. Краще не використовувати томатну пасту і, звичайно ж, кетчуп. Домашній томатний соус легко приготувати самому і часу це багато не займає. У найпростішому варіанті - 100 гр консервованих томатів або стакан натурального томатного соку подрібнити блендером з зубчиком часнику, гілочкою базиліка і дрібкою мускатного горіха. посолити і поперчити за смаком і тушкувати з 1 ст. л. оливкового масла на сковорідці, поки томатний соус не загусне.

    Змастити тісто томатним соусом

  4. Змазане томатним соусом тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню.

    Тісто посипати дуже дрібно нарізаною зеленню

  5. Розкласти скибочки тонко нарізаного свіжого помідора і посипати сухим орегано.

    Розкласти скибочки помідора

  6. Печериці вимити, обсушити серветкою і нарізати дуже тонкими пластинками. Викласти нарізані гриби рівномірно на піцу і злегка притиснути долонею. Посипати піцу каперсами.

    Викласти нарізані печериці

  7. Змастити печериці оливковою олією.

    Змастити печериці оливковою олією

  8. На дрібну тертку натерти пармезан, щоб він повністю покрити всю піцу з печерицями.

    Густо посипати піцу пармезаном

  9. Поставити піцу в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з печерицями випікається 20 хв. Але після 15 хв варто контролювати готовність тесту, піднімаючи край піци ножем і, як тільки низ тесту почне добре рум'янитися, піца готова.

    Піца з печерицями, томатами і сиром

  10. Готову піцу розрізати ножем на 6-8 частин.

    Розрізати піцу на 6-8 частин

  11. Шматки піци можна їсти руками, а можна розкласти на тарілки і прикрасити базиліком. Подавати піцу до столу гарячою.

    Розкласти піцу на тарілки і прикрасити базиліком

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з печерицями, томатами і сиром

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година 30 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за 2 години

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з печерицями

4.9 (98.92%) 37


Реклама



Новости