- Курка з грибами і картоплею У сучасному світі найцінніше, мабуть, час. Особливо вільний, його постійно...
- про рецепт
- Курка з грибами і картоплею
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Курка з грибами і картоплею
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Курка з грибами і картоплею
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Курка з грибами і картоплею
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
Курка з грибами і картоплею
У сучасному світі найцінніше, мабуть, час. Особливо вільний, його постійно не вистачає. А в добі, як відомо 24 години, а не 42. Довгоочікуваний сон, і несподівано наступає ранок. І далі - все по колу.
Вранці прокинувся, вмився, треба поснідати. А часу немає зовсім, тобто абсолютно. Приготування швидкого сніданку стає завданням №1.
Інгредієнти (2 порції)
- Курка (філе) 1 шт
- Печериці 200 гр
- Картопля 3-4 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морквина 1 шт
- Часник 2-3 зубчики
- Оливкова олія 50 мл
- Перець чорний, гострий перець, коріандр, сіль Спеції
- Курка з грибами і картоплею буде готуватися з курячого філе і печериць. Куряче філе розморозити, очистити від плівок і залишків кісток. Нарізати філе невеликими шматочками.
Курка, гриби і овочі
- Лук очистити і нарізати великою соломкою. Це зручно робити уздовж цибулини, тоді лук при термообробці менш схильний до розповзання в кашу. Морквину очистити і нарізати кубиками.
Нарізати філе невеликими шматочками
- У сковорідці розігріти оливкову олію і дати йому прогрітися 2-3 хв, щоб трохи зник характерний запах. В олії обсмажити шматочки курки протягом 3-4 хв, помішуючи.
В олії обсмажити шматочки курки
- До обсмаженої курки додати моркву і продовжувати обсмажувати ще кілька хвилин.
Додати моркву і продовжувати обсмажувати
- Далі додати нарізану цибулю. Курку і овочі обсмажувати на відкритій сковорідці, часто перемішуючи. Вогонь вище середнього або навіть сильний. Необхідно щоб курка і овочі добре обсмажити. Лук стане злегка рум'яним, а морквина м'якою.
Обсмажувати цибулю, поки він не стане злегка рум'яним, а морквина м'якої
- Печериці вимити і очистити від залишків субстрату. Крупно нарізати печериці на 4-6 частин уздовж плодового тіла гриба. Додати нарізані печериці до обсмаженою курці і овочам. Трохи посолити, поперчити і додати 1-2 щіпки меленого коріандру. За бажанням можна додати трохи гострого червоного перцю, курка з грибами і картоплею з відчутною гостротою ще більш смачна.
Додати нарізані печериці
- Обсмажувати курку, гриби і овочі поки гриби не «осядуть». Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю. Долити трохи води і нехай курка з грибами і картоплею гаситься до готовності картоплі.
Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю
- За смаком можна додати солі і гостроти, курка з грибами і картоплею від цього тільки виграє. В ідеалі, якщо готова картопля почне трохи розповзатися, додаючи в блюдо густоту у вигляді картопляного соусу.
Готову курку в грибами і картоплею подавати гарячою
- Дуже смачно, коли готова курка з грибами і картоплею полита невеликою кількістю ароматизованого часником, чилі і розмарином оливкового масла, яке залишається від заготовки перець в маслі .
Курка з грибами і картоплею
Курка з грибами і картоплею. Смачне овочеве соте з куркою
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 60 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Курка з грибами і картоплею
4.9 (98.85%) 122
Курка з грибами і картоплею
У сучасному світі найцінніше, мабуть, час. Особливо вільний, його постійно не вистачає. А в добі, як відомо 24 години, а не 42. Довгоочікуваний сон, і несподівано наступає ранок. І далі - все по колу.
Вранці прокинувся, вмився, треба поснідати. А часу немає зовсім, тобто абсолютно. Приготування швидкого сніданку стає завданням №1.
Інгредієнти (2 порції)
- Курка (філе) 1 шт
- Печериці 200 гр
- Картопля 3-4 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морквина 1 шт
- Часник 2-3 зубчики
- Оливкова олія 50 мл
- Перець чорний, гострий перець, коріандр, сіль Спеції
- Курка з грибами і картоплею буде готуватися з курячого філе і печериць. Куряче філе розморозити, очистити від плівок і залишків кісток. Нарізати філе невеликими шматочками.
Курка, гриби і овочі
- Лук очистити і нарізати великою соломкою. Це зручно робити уздовж цибулини, тоді лук при термообробці менш схильний до розповзання в кашу. Морквину очистити і нарізати кубиками.
Нарізати філе невеликими шматочками
- У сковорідці розігріти оливкову олію і дати йому прогрітися 2-3 хв, щоб трохи зник характерний запах. В олії обсмажити шматочки курки протягом 3-4 хв, помішуючи.
В олії обсмажити шматочки курки
- До обсмаженої курки додати моркву і продовжувати обсмажувати ще кілька хвилин.
Додати моркву і продовжувати обсмажувати
- Далі додати нарізану цибулю. Курку і овочі обсмажувати на відкритій сковорідці, часто перемішуючи. Вогонь вище середнього або навіть сильний. Необхідно щоб курка і овочі добре обсмажити. Лук стане злегка рум'яним, а морквина м'якою.
Обсмажувати цибулю, поки він не стане злегка рум'яним, а морквина м'якої
- Печериці вимити і очистити від залишків субстрату. Крупно нарізати печериці на 4-6 частин уздовж плодового тіла гриба. Додати нарізані печериці до обсмаженою курці і овочам. Трохи посолити, поперчити і додати 1-2 щіпки меленого коріандру. За бажанням можна додати трохи гострого червоного перцю, курка з грибами і картоплею з відчутною гостротою ще більш смачна.
Додати нарізані печериці
- Обсмажувати курку, гриби і овочі поки гриби не «осядуть». Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю. Долити трохи води і нехай курка з грибами і картоплею гаситься до готовності картоплі.
Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю
- За смаком можна додати солі і гостроти, курка з грибами і картоплею від цього тільки виграє. В ідеалі, якщо готова картопля почне трохи розповзатися, додаючи в блюдо густоту у вигляді картопляного соусу.
Готову курку в грибами і картоплею подавати гарячою
- Дуже смачно, коли готова курка з грибами і картоплею полита невеликою кількістю ароматизованого часником, чилі і розмарином оливкового масла, яке залишається від заготовки перець в маслі .
Курка з грибами і картоплею
Курка з грибами і картоплею. Смачне овочеве соте з куркою
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 60 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Курка з грибами і картоплею
4.9 (98.85%) 122
Курка з грибами і картоплею
У сучасному світі найцінніше, мабуть, час. Особливо вільний, його постійно не вистачає. А в добі, як відомо 24 години, а не 42. Довгоочікуваний сон, і несподівано наступає ранок. І далі - все по колу.
Вранці прокинувся, вмився, треба поснідати. А часу немає зовсім, тобто абсолютно. Приготування швидкого сніданку стає завданням №1.
Інгредієнти (2 порції)
- Курка (філе) 1 шт
- Печериці 200 гр
- Картопля 3-4 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морквина 1 шт
- Часник 2-3 зубчики
- Оливкова олія 50 мл
- Перець чорний, гострий перець, коріандр, сіль Спеції
- Курка з грибами і картоплею буде готуватися з курячого філе і печериць. Куряче філе розморозити, очистити від плівок і залишків кісток. Нарізати філе невеликими шматочками.
Курка, гриби і овочі
- Лук очистити і нарізати великою соломкою. Це зручно робити уздовж цибулини, тоді лук при термообробці менш схильний до розповзання в кашу. Морквину очистити і нарізати кубиками.
Нарізати філе невеликими шматочками
- У сковорідці розігріти оливкову олію і дати йому прогрітися 2-3 хв, щоб трохи зник характерний запах. В олії обсмажити шматочки курки протягом 3-4 хв, помішуючи.
В олії обсмажити шматочки курки
- До обсмаженої курки додати моркву і продовжувати обсмажувати ще кілька хвилин.
Додати моркву і продовжувати обсмажувати
- Далі додати нарізану цибулю. Курку і овочі обсмажувати на відкритій сковорідці, часто перемішуючи. Вогонь вище середнього або навіть сильний. Необхідно щоб курка і овочі добре обсмажити. Лук стане злегка рум'яним, а морквина м'якою.
Обсмажувати цибулю, поки він не стане злегка рум'яним, а морквина м'якої
- Печериці вимити і очистити від залишків субстрату. Крупно нарізати печериці на 4-6 частин уздовж плодового тіла гриба. Додати нарізані печериці до обсмаженою курці і овочам. Трохи посолити, поперчити і додати 1-2 щіпки меленого коріандру. За бажанням можна додати трохи гострого червоного перцю, курка з грибами і картоплею з відчутною гостротою ще більш смачна.
Додати нарізані печериці
- Обсмажувати курку, гриби і овочі поки гриби не «осядуть». Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю. Долити трохи води і нехай курка з грибами і картоплею гаситься до готовності картоплі.
Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю
- За смаком можна додати солі і гостроти, курка з грибами і картоплею від цього тільки виграє. В ідеалі, якщо готова картопля почне трохи розповзатися, додаючи в блюдо густоту у вигляді картопляного соусу.
Готову курку в грибами і картоплею подавати гарячою
- Дуже смачно, коли готова курка з грибами і картоплею полита невеликою кількістю ароматизованого часником, чилі і розмарином оливкового масла, яке залишається від заготовки перець в маслі .
Курка з грибами і картоплею
Курка з грибами і картоплею. Смачне овочеве соте з куркою
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 60 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Курка з грибами і картоплею
4.9 (98.85%) 122
Курка з грибами і картоплею
У сучасному світі найцінніше, мабуть, час. Особливо вільний, його постійно не вистачає. А в добі, як відомо 24 години, а не 42. Довгоочікуваний сон, і несподівано наступає ранок. І далі - все по колу.
Вранці прокинувся, вмився, треба поснідати. А часу немає зовсім, тобто абсолютно. Приготування швидкого сніданку стає завданням №1.
Інгредієнти (2 порції)
- Курка (філе) 1 шт
- Печериці 200 гр
- Картопля 3-4 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морквина 1 шт
- Часник 2-3 зубчики
- Оливкова олія 50 мл
- Перець чорний, гострий перець, коріандр, сіль Спеції
- Курка з грибами і картоплею буде готуватися з курячого філе і печериць. Куряче філе розморозити, очистити від плівок і залишків кісток. Нарізати філе невеликими шматочками.
Курка, гриби і овочі
- Лук очистити і нарізати великою соломкою. Це зручно робити уздовж цибулини, тоді лук при термообробці менш схильний до розповзання в кашу. Морквину очистити і нарізати кубиками.
Нарізати філе невеликими шматочками
- У сковорідці розігріти оливкову олію і дати йому прогрітися 2-3 хв, щоб трохи зник характерний запах. В олії обсмажити шматочки курки протягом 3-4 хв, помішуючи.
В олії обсмажити шматочки курки
- До обсмаженої курки додати моркву і продовжувати обсмажувати ще кілька хвилин.
Додати моркву і продовжувати обсмажувати
- Далі додати нарізану цибулю. Курку і овочі обсмажувати на відкритій сковорідці, часто перемішуючи. Вогонь вище середнього або навіть сильний. Необхідно щоб курка і овочі добре обсмажити. Лук стане злегка рум'яним, а морквина м'якою.
Обсмажувати цибулю, поки він не стане злегка рум'яним, а морквина м'якої
- Печериці вимити і очистити від залишків субстрату. Крупно нарізати печериці на 4-6 частин уздовж плодового тіла гриба. Додати нарізані печериці до обсмаженою курці і овочам. Трохи посолити, поперчити і додати 1-2 щіпки меленого коріандру. За бажанням можна додати трохи гострого червоного перцю, курка з грибами і картоплею з відчутною гостротою ще більш смачна.
Додати нарізані печериці
- Обсмажувати курку, гриби і овочі поки гриби не «осядуть». Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю. Долити трохи води і нехай курка з грибами і картоплею гаситься до готовності картоплі.
Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю
- За смаком можна додати солі і гостроти, курка з грибами і картоплею від цього тільки виграє. В ідеалі, якщо готова картопля почне трохи розповзатися, додаючи в блюдо густоту у вигляді картопляного соусу.
Готову курку в грибами і картоплею подавати гарячою
- Дуже смачно, коли готова курка з грибами і картоплею полита невеликою кількістю ароматизованого часником, чилі і розмарином оливкового масла, яке залишається від заготовки перець в маслі .
Курка з грибами і картоплею
Курка з грибами і картоплею. Смачне овочеве соте з куркою
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 60 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Курка з грибами і картоплею
4.9 (98.85%) 122
Курка з грибами і картоплею
У сучасному світі найцінніше, мабуть, час. Особливо вільний, його постійно не вистачає. А в добі, як відомо 24 години, а не 42. Довгоочікуваний сон, і несподівано наступає ранок. І далі - все по колу.
Вранці прокинувся, вмився, треба поснідати. А часу немає зовсім, тобто абсолютно. Приготування швидкого сніданку стає завданням №1.
Інгредієнти (2 порції)
- Курка (філе) 1 шт
- Печериці 200 гр
- Картопля 3-4 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морквина 1 шт
- Часник 2-3 зубчики
- Оливкова олія 50 мл
- Перець чорний, гострий перець, коріандр, сіль Спеції
- Курка з грибами і картоплею буде готуватися з курячого філе і печериць. Куряче філе розморозити, очистити від плівок і залишків кісток. Нарізати філе невеликими шматочками.
Курка, гриби і овочі
- Лук очистити і нарізати великою соломкою. Це зручно робити уздовж цибулини, тоді лук при термообробці менш схильний до розповзання в кашу. Морквину очистити і нарізати кубиками.
Нарізати філе невеликими шматочками
- У сковорідці розігріти оливкову олію і дати йому прогрітися 2-3 хв, щоб трохи зник характерний запах. В олії обсмажити шматочки курки протягом 3-4 хв, помішуючи.
В олії обсмажити шматочки курки
- До обсмаженої курки додати моркву і продовжувати обсмажувати ще кілька хвилин.
Додати моркву і продовжувати обсмажувати
- Далі додати нарізану цибулю. Курку і овочі обсмажувати на відкритій сковорідці, часто перемішуючи. Вогонь вище середнього або навіть сильний. Необхідно щоб курка і овочі добре обсмажити. Лук стане злегка рум'яним, а морквина м'якою.
Обсмажувати цибулю, поки він не стане злегка рум'яним, а морквина м'якої
- Печериці вимити і очистити від залишків субстрату. Крупно нарізати печериці на 4-6 частин уздовж плодового тіла гриба. Додати нарізані печериці до обсмаженою курці і овочам. Трохи посолити, поперчити і додати 1-2 щіпки меленого коріандру. За бажанням можна додати трохи гострого червоного перцю, курка з грибами і картоплею з відчутною гостротою ще більш смачна.
Додати нарізані печериці
- Обсмажувати курку, гриби і овочі поки гриби не «осядуть». Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю. Долити трохи води і нехай курка з грибами і картоплею гаситься до готовності картоплі.
Додати очищений і нарізаний кубиками картоплю
- За смаком можна додати солі і гостроти, курка з грибами і картоплею від цього тільки виграє. В ідеалі, якщо готова картопля почне трохи розповзатися, додаючи в блюдо густоту у вигляді картопляного соусу.
Готову курку в грибами і картоплею подавати гарячою
- Дуже смачно, коли готова курка з грибами і картоплею полита невеликою кількістю ароматизованого часником, чилі і розмарином оливкового масла, яке залишається від заготовки перець в маслі .
Курка з грибами і картоплею
Курка з грибами і картоплею. Смачне овочеве соте з куркою
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 60 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Курка з грибами і картоплею
4.9 (98.85%) 122
