Рецепт приготування манної кашки досить простий, але в той же час дуже цікавий і захоплюючий. Зіпсувати її дуже складно, проте необхідно знати деякі хитрощі і секрети приготування манної кашки. Вона вважається однією з найбільш корисних і поживних круп, а також дієтичних. Манна каша багата вітамінами, мінералами, корисними речовинами і амінокислотами, які є важливими в процесі формування і функціонування людського організму. Рецептів приготування досить багато, а саме: ви зможете її зварити, запекти або навіть посмажити. Варити її можна на молоці, воді або бульйоні. Щоб зварити рідку манку без будь-яких грудочок, необхідно дотримуватися правильну пропорцію і технологію приготування, зазначену в рецепті.
Манна каша, зварена на молоці, є відмінним сніданком для всієї родини. Плюси такого сніданку:
- користь;
- мінімальний час;
- мінімум витрат;
- гарний настрій у всіх домочадців.
Більшість дітей не люблять таке корисне ласощі. Це пояснюється тим, що, спробувавши один раз кашу, приготовану неправильно, діти більше не хочуть її їсти. Щоб цього не відбувалося, необхідно підібрати оптимальний рецепт приготування страви. Спосіб готування досить простий. Варити треба в молоці, дотримуючись пропорцію: один літр молока на сто грам манної крупи (1/2 склянки). Коли молоко дійде до стадії кипіння, вам потрібно виконати наступне: всипати крупу пучками, цівкою або ситечком, ретельно розсіюючи, щоб не було грудочок. Процес варіння займає три хвилини, а потім каструля знімається з плити, закривається кришкою і настоюється. Свій особливий смак вона зможе придбати в період «відпочинку» під кришкою. Її потрібно залишити на кілька хвилин в такому стані. Для того щоб кашка сподобалася дитині, в неї можна додати нарізані фрукти, мед, варення або солодкий соус.
Тепер ви знаєте про те, як правильно можна зварити смачну і корисну кашу. Приготоване подібним чином блюдо буде відрізнятися неймовірним ароматом і зовнішнім виглядом. Існує ще один унікальний і досить корисний спосіб готування. Візьміть сковороду і відправте її на плиту. Прогрійте. Потім насипте в неї суху манку і ретельно прожарити з вершковим маслом. Слідкуйте за тим, щоб нічого не підгоріло. Після виконаних дій візьміть молочко і влийте його в сковороду. Швидко розмішайте. Потім дайте прокипіти протягом двох хвилин і накрийте кришкою. Результат вас дуже порадує і здивує. Рідка кашка вважається більш корисною, ніж густа, так як вона засвоюється швидше.
складові
Домашнє молоко 500 мл Манна крупа 50 грам Цукор 3 столові ложки Дрібна сіль на кінчику ножа Вершкове масло 10 грам Ваніль за смаком Варення, фрукти, ягоди, джем за смаком
Підготовка всіх інгредієнтів складе близько п'яти хвилин. Тривалість приготування - двадцять хвилин.
приготування
Поетапне приготування смачного і збалансованого сніданку з детальними фотографіями:
1) Поставте каструлю на плиту. Влийте молоко, додайте сіль, цукор і ваніль, вершкове масло.
2) На середньому вогні, помішуючи спеціальним віночком, доведіть до кипіння.
3) Зніміть каструлю з вогню, відставте в сторону. Візьміть підготовлену крупу і всипати її дуже акуратно. Не забувайте про те, що потрібно постійно перемішувати.
4) Після цього можете повертати каструлю на плиту, знову довести до кипіння. Прокип'ятіть близько трьох хвилин. Зніміть з плити, накрийте кришкою і залиште на п'ятнадцять хвилин.
5) Кашка за унікальним рецептом готова! Можете подавати до столу, попередньо додавши ложечку улюбленого джему або варення.
Відео рецепт
Скористайтеся запропонованим рецептом, і у вас вийде неймовірно смачне, поживне блюдо.
подивіться також як зварити манну кашу на воді .
