Безалкогольне пиво користь і шкода

1. Безалкогольне пиво: шкода чи користь?
2. Безалкогольне пиво - шкода чи користь?
3. Яка користь від пива?
4. У чому користь і шкода безалкогольного пива
5. Виробництво безалкогольного пива
6. сумнівна користь
7. Чи можна вагітним безалкогольне пиво? Користь і шкода «невинного» безалкогольного пива при вагітності
8. Трішки історії
9. Як отримують безалкогольне пиво?
10. Безалкогольне пиво: користь і шкода
11. Можна чи ні?

Головна » Користь і шкода » Безалкогольне пиво користь і шкода

Безалкогольне пиво: шкода чи користь?

Більшість людей, які вживають безалкогольне пиво, виправдовують це тим, що воно, на відміну від спиртовмісних напоїв не має шкідливого впливу на організм. Дійсно це так або ж всього лише рекламна кампанія по залученню клієнтів?

Склад безалкогольного пива аналогічний звичайному пінного напою. У напої містяться як корисні речовини для людського організму, представлені вуглеводами, білками, мікроелементами і вітамінами, так і згубно впливають на здоров'я елементи: стабілізатори піни, які викликають захворювання шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи. Якщо склад безалкогольного пива повністю ідентичний звичайному напою, то в чому ж полягає власне їх різниця? А відмінності полягають лише в рівні вмісту алкоголю: звичайне пиво містить до 15%, безалкогольне пиво до 1,5%.

Безалкогольне пиво - шкода чи користь?

У ЗМІ дуже часто з'являється інформація про те, що медики і науковці виявили користь, яку вони надають безалкогольним пивом на серцево-судинну систему. Вчені «країни сонця, що сходить» зробили висновок про те, що вживання даного напою дозволяє скоротити ризик щодо розвитку ракових клітин. Подібні висновки вони отримали, провівши експеримент на піддослідних мишах, яких розділили на дві підгрупи. Обидві підгрупи мишей піддавалася ін'єкції, до складу якої входили дуже сильні канцерогенні речовини (під їх впливом утворюються онкологічні новоутворення). Але єдина відмінність полягала в тому, що перша підгрупа мишей вживала звичайну воду, коли друга група - безалкогольне пиво. Результати були приголомшливими, мишки, які вживали безалкогольне пиво, мають імунітет набагато більш стійкий до канцерогенів, ніж у гризунів, які п'ють просту воду.

Але чи настільки корисно безалкогольне пиво? Безумовно, немає. Незважаючи на всі запевнення виробників, що споживання цього напою не робить негативного впливу на організм, це черговий міф. По-перше, зловживання пивом, навіть якщо в ньому знаходиться мінімум% вмісту алкоголю, є основною причиною розвитку алкоголізму. У багатьох друкованих виданнях можна побачити інформацію про те, що вживання пива перешкоджає поширенню алкоголізму серед населення. Насправді пивний алкоголізм набагато серйозніше, ніж зловживання більш міцними спиртними напоями.

Другим негативним наслідком вживання даного напою є те, що у чоловіків сповільнюється вироблення гормону тестостерону. Це веде до того, що в організмі починають активну діяльність жіночі гормони, які сприяють збільшенню грудей, а також пригнічують лібідо. Жінки, які вживають у своєму раціоні безалкогольне пиво, навпаки страждають від підвищеного вмісту в організмі тестостерону, який викликає зростання за чоловічим типом волосся на обличчі, погіршення голосу і розвиток безпліддя.

Також існує думка, що вживання безалкогольного пива вагітними жінками не робить ніякого впливу на розвиток плода. Ця одна з найсерйозніших помилок молодих мам. Одним з найпоширеніших у немовлят захворювань, викликаних вживанням алкогольних напоїв під час вагітності матусями, є епілепсія. Чи не експериментуйте на здоров'я свого майбутнього малюка, адже воно в ваших руках.

Вживати даний напій або ж краще від нього утриматися - вирішити повинен кожен для себе. У разі позитивного рішення, можна порекомендувати одне - купуйте найкраще безалкогольне пиво. Багато хто сходиться на думці, безалкогольне пиво зарубіжного виробництва за смаковими якостями перевершує напій, виготовлений вітчизняними пивоварнями. Але слід пам'ятати про те, що ціна на продукцію іноземного виробництва буде трохи вище, ніж на вітчизняні товари. Не економте на своєму здоров'ї!

fb.ru >

Безалкогольне пиво - шкода чи користь?

Сьогодні на прилавках магазинів можна зустріти багато різних сортів пива, серед них є і безалкогольне. Отримують його 2-ма способами: або напою не дають добродити, або алкоголь видаляють з готового продукту. Багатьох цікавить, приносить безалкогольне пиво шкоду або користь для організму і чи відрізняється воно від алкогольних варіантів.

Яка користь від пива?

При вживанні безалкогольного варіанту цього напою організм отримує всі корисні речовини, які містяться в ячмінному солоді. До складу такого пива входить велика кількість вітамінів групи В, а також магній, кальцій та інші речовини. Доведено, що пінний напій втамовує спрагу краще, ніж вода. Користь безалкогольного пива доведена шляхом експериментів, проведених на мишах. Вони показали, що безалкогольне пиво зміцнює імунітет і підвищує стійкість організму перед негативною дією канцерогенів.

негативна сторона

Незважаючи на користь пива у нього є і шкода, наприклад, калорійність однієї пляшки в 0,5 л становить приблизно 150 ккал. Тому вживаючи регулярно такий пінний напій можна набрати зайві кілограми. У безалкогольному пиві як стабілізатор піни використовують кобальт, який негативно позначається на роботі серця, а також провокує розвиток запальних процесів шлунка і стравоходу. Будь-який вид пива має здатність знижувати вироблення тестостерону у чоловіків і активує вироблення жіночих. В результаті у чоловіків з'являється животик, збільшується груди і розширюється таз. Для жінок це може привести до гормонального збою. При вживанні будь-якого виду пива збільшується ризик розвитку ракових захворювань. До того ж безалкогольне пиво викликає звикання і бажання підвищити градус.

WomanAdvice.ru >

У чому користь і шкода безалкогольного пива

Безалкогольне пиво - це напій, який за смаком нагадує традиційне пиво, але алкоголю практично не містить. Незважаючи на відсутність алкоголю в складі, багато лікарів не рекомендують вживати цей напій у великих кількостях, оскільки він може завдати шкоди організму.

Виробництво безалкогольного пива

Існує два способи отримання безалкогольного пива - не дати йому добродити або ж позбавити готове пиво від алкоголю. Від алкоголю напій можна позбавити методом випарювання або ж пропустити його через особливу мембрану, яка має властивість затримувати алкоголь. У будь-якому випадку, користь такого напою не може відрізнятися від корисності продуктів, які входять до його складу.

При будь-якому способі виготовлення безалкогольного пива в кінцевому напої залишається незначний відсоток алкоголю, приблизно стільки ж, скільки в квасі. Але смак напою безпосередньо залежить від способу обробки. Недоброженноє пиво складно взагалі назвати пивом, його смак дуже сильно відрізняється від традиційного напою. Всілякі регулятори кислотності та ароматизатори, які повинні покращувати смак напою, можуть завдати шкоди організму. На жаль, пиво, з якого алкоголь випарюють, теж не відрізняється чудовими смаковими якостями, так що можна сказати, що тільки мембранний спосіб робить безалкогольне пиво схожим на традиційний напій.

сумнівна користь

Люди вживають безалкогольне пиво, щоб відчути смак напою, якщо немає можливості хмеліти. У деяких випадках користь такого пива проявляється в тому, що людський організм отримує мікроелементи і вітаміни, які є в складі ячмінного солоду. Зокрема, це стосується різноманітних вітамінів групи В. У цьому випадку краще вживати продукт неповного бродіння, оскільки саме в ньому вітаміни зберігаються в більшій мірі. Слід звертати увагу на склад такого пива і вибирати варіанти з мінімумом добавок.

На жаль, безалкогольне пиво складно назвати більш корисним, ніж звичайне, оскільки при його приготуванні використовуються шишки хмелю, в яких міститься в невеликих кількостях морфін. Саме він і є однією з основних причин виникнення поширеного пивного алкоголізму. До того ж, навіть в безалкогольному пиві присутні сивушні масла, які є найбільш шкідливим компонентом, що виникають в результаті бродіння. Зрозуміло, і хміль, і сивушні масла не так шкідливі під час відсутності алкоголю, але налягати на безалкогольне пиво все ж не варто.

Потрібно відзначити, що в хмелі міститься велика кількість фітоестрогенів, які є аналогом жіночих статевих гормонів. Саме завдяки їм чоловіки отримують проблеми з потенцією і пивний животик. Завдяки великій кількості фітоестрогенів безалкогольне пиво можна рекомендувати до вживання жінкам з гормональними порушеннями.

KakProsto.ru >

Чи можна вагітним безалкогольне пиво? Користь і шкода «невинного» безалкогольного пива при вагітності

Часом жінці, яка раніше любила побалувати себе пивом, хочеться випити його, коли вона вже виношує дитину. Однак чи варто це робити? Чи можна вагітним безалкогольне пиво і наскільки воно безпечне для немовляти в утробі? Відповідь не таке однозначне, як може здатися багатьом.

Трішки історії

Вперше безалкогольне пиво стало відомо в 1970-х роках у зв'язку з тим, що значно зросла кількість людей, що випили водіїв за кермом. Напій створювався спеціально для людей, яким споживання алкогольних напоїв протипоказане. Це стосується країн, де пиво зведено в ранг традиції (наприклад, Німеччини).

За радянських часів, коли діяв «сухий закон», випуск безалкогольних напоїв також став досить актуальним. Сьогодні ж багато хто шукає в ньому виправдання прагненню побалувати себе келихом пива. Щоб оцінити доцільність такої заміни, варто познайомитися з напоєм без спирту ближче.

Як отримують безалкогольне пиво?

Звичайне пиво виробляється шляхом перегонки солоду в етанол під впливом дріжджів. Зміст етанолу в пиві становить 3-5%. Безалкогольний напій отримують шляхом штучного вилучення цієї речовини. Є 2 способи вилучення спирту зі звичайного пива:

• термічний (випарювання або дистиляція);
• мембранний (шляхом хімічних реакцій).

Виходить, що виробництво безалкогольного пива - дорожчий процес. У той же час смак цього напою не буде схожий на традиційний, так що любителі «класики» можуть бути розчаровані.

Більшість непосвячених думають, що безалкогольне пиво зовсім не містить етанолу. Однак в якісному продукті залишається близько 0,5-1,5 його відсотка, тому назвати напій повністю безалкогольним не можна.

При покупці пива обов'язково потрібно звертати увагу на його склад. Найчастіше в магазинах пропонується дешевий синтетичний продукт з дуже різноманітним складом. У ньому присутні:

• стабілізатори;
• ароматизатори;
• консерванти;
• барвники;
• вуглеводи;
• вуглекислий газ;
• азотні компоненти і т. д.

Головною складовою безалкогольного пива залишається вода, але варто подумати, чи потрібно пити безалкогольне пиво при вагітності. Його споживання може негативно позначитися на здоров'ї малюка.

Безалкогольне пиво: користь і шкода

Безалкогольне пиво - далеко не нешкідливий продукт, як думає більшість жінок. Крім перерахованих шкідливих речовин, які можуть бути присутніми в неякісному продукті, в пиві все ж міститься незначний відсоток алкоголю.

Крім розвитку алкогольної залежності, ви ризикуєте завдати значної шкоди здоров'ю дитини. Етанол дуже швидко проникає крізь плаценту і може негативно позначитися на розвитку малюка.

Основний удар спирт завдає по нервовій системі плода, приводячи до розумової відсталості. Навіть якщо дози прийнятого вагітною жінкою алкоголю будуть незначними, це може спричинити розвиток патологій інших органів і епілепсії.

Також не рекомендується пити безалкогольне пиво вагітним жінкам з проблемами з нирками, оскільки воно посилює навантаження на цей орган.

Така категорія напоїв може зробити істотний вплив і на організм майбутньої мами:

• негативно впливає на серцево-судинну систему, печінку;
• здатна спровокувати алкогольну залежність;
• порушує гормональний фон точно так же, як алкогольна.

Незважаючи на велику шкоду, яку приносить безалкогольне пиво, якісний напій може бути все ж корисний:

• пиво багате на вітаміни групи В і мікроелементами (кальцієм, магнієм). Це справедливо по відношенню до 100% натурального продукту. Наприклад, в Німеччині за законодавством пиво, навіть безалкогольне, має складатися тільки з води, дріжджів, солоду, ячменю і хмелю. Все що використовуються поряд з цим домішки шкідливі для здоров'я і знижують якість напою;
• прекрасно втамовує спрагу завдяки вмісту в ньому вуглекислого газу;
• перешкоджає розвитку онкології в результаті підвищення імунітету і зниження рівня канцерогенів.

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, під час вагітності ризик від споживання безалкогольного пива перевищує його користь.

Можна чи ні?

Однозначно сказати, чи шкідливо безалкогольне пиво вагітним, складно. З огляду на вміст у ньому певного відсотка алкоголю лікарі все ж не рекомендують майбутнім мамам балуватися цим напоєм. У нашій країні випускається пиво низької якості. У ньому багато штучних з'єднань - консервантів, барвників, споживання яких негативно позначається на здоров'ї дитини. Користь від такого дешевого напою якщо і буде, то мінімальної.

Якщо вам неусвідомлено хочеться заповнити недолік вітаміну В (іноді вагітним пиво здається особливо привабливим при авітамінозі), спробуйте обдурити організм і з'їсти горішки, житні сухарі або насіння. У них багато вітамінів, але при цьому вони не зашкодять здоров'ю.

Щоб бажання випити пива не стало нав'язливою ідеєю, його можна задовольнити. Однак робити це потрібно не частіше ніж раз в 2-3 місяці. При більш частому споживанні ви можете піддати ризику своє здоров'я і стан дитини. Не можна вживати кілька пляшок пива відразу. Вченими було доведено, що 9-10 пляшок безалкогольного напою дорівнює прийому 1 пляшки алкогольного.

При покупці пива обов'язково зверніть увагу на його склад. Якщо на етикетці згадуються консерванти, барвники (їх легко впізнати за характерними позначок у вигляді літери Е з цифрами), такий напій краще взагалі не пити. Користі для організму все одно не буде, а шкода значний.

Не рекомендується пити пиво і в період лактації. Що знаходиться в ньому алкоголь буде надходити до малюка через молоко і згодом теж може привести до алкогольної залежності і проблем зі здоров'ям.

Існує помилкова думка, що безалкогольне пиво не приносить шкоди, і його можна споживати вагітним жінкам. На жаль, це не так. Через велику кількість додаткових штучних добавок воно може виявитися набагато більш шкідливим, ніж «стандартне». Чи можна вагітним безалкогольне пиво? Можна, але не потрібно, адже майбутня мама відповідальна не тільки за своє здоров'я, але і за здоров'я малюка.

LadySpecial.ru >

Безалкогольне пиво користь і шкода. Як робиться Безалкогольне пиво

Безалкогольне пиво користь і шкода. Як робиться Безалкогольне пиво

Дивіться також