Найчастіше батьки, відбираючи шоколадку у дітей, говорять про те, що це шкідливо для зубів і здоров'я. Однак згідно з новим дослідженням, регулярний перекус шоколадом підвищує активність мозку.
Вчені з італійського університету University of L'Aquila провели дослідження про вплив какао і шоколаду на здоров'я людини. Результати дослідження , Опубліковані в журналі Frontiers in Nutrition показали, що какао володіє «потенціалом протидіяти когнітивних порушень і сприяти когнітивної активності, особливо серед пацієнтів з ризиком». 
Джерело: stuffpoint.com/chocolate/image/78234/chocol
згідно з доповіддю Fast Company , В шоколаді містяться флавоноїди - група натуральних з'єднань, які мають «нейропротектівним ефектом».
Автори дослідження Валентина Сочча (Valentina Socci) і Мікеле Феррара (Michele Ferrara) виявили, що учасники, які вживали какао, демонстрували поліпшення пам'яті і краще обробляли візуальну інформацію. Більш тривале вживання какао (від 5 днів до 3 місяців) призвело до підвищення уваги, поліпшенню швидкості обробки інформації, робочої пам'яті та усного викладу.
Також результати показали, що флавоноїди надавали більший вплив на жінок, ніж на чоловіків, а також на літніх людей, які втрачають пам'ять і мають інші незначні когнітивні порушення.
Так що тепер у Вас є всі підстави насолоджуватися улюбленими ласощами хоча б пару рази в тиждень, але, звичайно ж, мова йде не про молочному, а про гіркому шоколаді . Read more articles in Новини section of our online magazine
