береза

На початку вересня 1820 р А.С. Пушкін залишив гостинний будинок Раєвських в Гурзуфі, де пройшли «найщасливіші хвилини життя» опального поета. З Гурзуфа Пушкін, генерал Раєвський і його син вирушили в подорож верхи на конях. Минувши село Кікенеїз, вони під'їхали до гірського перевалу Шайтан-Мердвен, ведучому з Південного берега в Байдарську улоговину. Крутий схил мандрівники подолали, тримаючись за хвости своїх коней, і, згадуючи про це, Пушкін напише пізніше, що такий незвичайний спосіб пересування дуже бавив його і нагадував якийсь східний обряд. Важкий підйом винагородив поета з лишком: на вершині, після надокучили кипарисів, виноградників і тополь, він побачив березу і дуже зрадів їй. У «Уривки з листа до Д.» поет так згодом розповість про це: «Ми переїхали гори, і перший предмет, що вразив мене, була береза, північна береза! Серце моє стиснулося: я почав вже тужити про милого полудні, хоча все ще перебував в Тавриді ... »

Нагадаємо: це був 1820 рік. Крим приєднаний до Росії в 1783 р Наприкінці цього ж, XVIII століття, півострів відвідують і обстежують В.Ф. Зуєв, К.К. Габлиць, П.С. Паллас. Обстежують, пишуть, публікуються і ні в одному з їх фізико-географічних описів про березі ні слова! І тільки через чверть століття після Пушкіна напише про березі в Криму лісничий П.Є. Зубковський. Він виявить ділянку березового лісу у верхів'ях річки Альми. В кінці XIX і початку XX ст. всі місця зростання берези були враховані і сама вона детально описана. У різний час, за свідченням В.Г. Гени, були знайдені берези в верхів'ях річок Улу-Узень і Кача, в долині Сухий Альми і на лакколіт Чамни-Бурун.

Як же сталося прогледіти першим дослідникам Криму березу на півострові? Справа в тому, що в далеку льодовикову епоху північне дерево почувалося на півострові як вдома - займало великі простори і давало рясне потомство. Очажний шар на стоянках палеолітичної людини ряснів березовим вугіллям. У міру зміни кліматичних умов - потепління, береза бородавчаста (повисла) почала вимирати і, врешті-решт, стала рідкісним деревом на півострові. Тому вона просто не зустрілася першопрохідникам Криму. Зустріч Пушкіна зі своєю співвітчизницею в Кримських горах не що інше, мабуть, як щаслива випадковість. У наш час березовий гайок, порадувала поета, на жаль, загинула.

Зараз аборигенна береза ​​живе на північних схилах Бабугана, в малодоступному, вологому і затіненому ущелині Яман-Дере. Стан дерев далеко не блискуче. При висоті 14-15 м стовбури тонкі (10-12 см), викривлені, вид вкрай пригноблений і під пологом цього лісу - повна відсутність березових «немовлят» і «підлітків», так як схожих насінин материнські дерева не дають.

Росте береза ​​на Бабугане не сама по собі, а в компанії з буком, кленом, горобиною, сосною. На цих же ділянках зустрічаються і ті трав'янисті сусіди, які супроводжують березі в лісах півночі: деякі види грушанок, папоротей, костяниця кам'яниста і орхідея гудієра повзуча. Всі ці рослини відносяться в Криму до числа рідко зустрічаються реліктів льодовикового періоду, а гудайера в 1980 р занесена в Червону книгу УРСР. Отже, зберігши «родове гніздо» північного дерева, ми одночасно збережемо на півострові цілий ряд рідкісних, характерних для тайгових лісів рослин.

Кримські лісівники багато зробили для того, щоб повернути Криму березу. Саджанці її, починаючи з 1960 р, завозяться з різних областей України. Висаджували їх упереміж з сосною і кленом на Демерджі і Ай-Петринської яйлі. Зараз ця зелена поросль вже сильно витягнулася і взагалі відчуває себе непогано. Побажаємо ж доброго шляху по кримській землі пісенного дереву Росії. А тепер перейдемо до історії взаємин людини і берези, до її численним і багатовіковим заслугах.

Напевно немає такого іншого дерева, яке було б настільки тісно пов'язане з образом Батьківщини, і немає іншого деревини, до якої б російська людина ставився з такою поетичною любов'ю і вдячністю. Чи не перелічити всіх пісень, віршів, казок, прислів'їв, приказок, прикмет, пов'язаних з березою. Є, звичайно, берези і в інших країнах, але не в такій кількості і не такі красуні і трудівниці, як у нас. Тому і вважається здавна символом Росії це трепетне белорадостное дерево. Недарма, коли М.І. Глінка повертався з-за кордону і побачив першу російську березу, він вийшов з екіпажу і низько їй вклонився, як новознайденій Батьківщині.

У будь-який час року виглядає береза, радує, веселить, і тому подекуди так і звали її «Веселка». Вже на що взимку, і то є чим помилуватися. Стоять в снігу по коліна рожево-білі стовбури з поперечно вигравіруваними на них темними Метін - «перепелині», а зверху падає в мереживний криги злива тонких, крапчастих, кришталево дзвінких під вітром гілок. Є у вигляді дерева якась трепетна жіночність, поетичність, давно помічена людиною. Одностайність в цьому характерно для багатьох народів колишнього СРСР.

Так, у евенків у весільному обряді чоловікам-сватам покладаються ритуальні кедрові ціпки, жінкам-сват - тільки березові. Наречена в будинок нареченого теж слід з березовим ціпком. У російських береза ​​століттями уподібнювалась прекрасну дівчину, і по весні це деревце «забиралося» стрічками і намистом. Жінки водили навколо хороводи, «Сестри», «кумілісь». Гілка берези, послана зі свахою в будинок жениха в якості відповіді, означала згоду дівчини.

У камчадалов, мансі, бурят, марійців і деяких інших народів береза ​​вважалася священним, «розташованим» до людей деревом, і тому до берези зверталися з проханнями, молилися їй, приносили жертви. Доцільність молитов і жертвопринесень можна поставити під сумнів, а ось розташування до людського роду навряд чи. На подив щедре, універсально служить людині дерево. Одна деревина чого коштувала. З неї посуд і ложки, жорна і корита, гребінці та лопати, граблі і вози, сани і прядки, бочки і стільниці, іграшки та відмінні березові дрова - «березовий кидок».

Про бересті - корі берези - особлива мова. У народі про неї говорили: «Ан, берести не так просто». Всі вироби з неї відрізнялися легкістю, довговічністю і красою. Чого тільки не робили з берести. Поплавці й відра, дійниці, підстилки, короба, заплічників-набирушки, пастуші труби і дудки, футляри для інструментів, берестяні «килими» від дощу, табакерки, сільнички, кошики-кружонкі, кубушки для зберігання борошна, меду, червоної та чорної ікри. З берестяних стрічок плели мотузки, канати, пояса. Берестом обмотували тріснуті «старезні» глечики, горщики, миски. Це називалося «Берест», а підлеглих посуд - «берещёной». Такий берещённий в XVI в. глиняний глечик знайшли радянські археологи під час розкопок на річці Яузі. Багато виробів з берести прикрашалися малюнками і різьбленням, ніж особливо славилася Шемогодськая прорізна береста. Працювали ножем і особливими паличками, на кінцях яких кріпилися вибивані в бересті візерунки і фігурки. Якщо береста використовувалася в якості писального «паперу», літери на ній прошкрябувалося мідним або кістяним «писалом». Виявлені при археологічних розкопках берестяні грамоти, послання, малюнки збагатили вітчизняну історію найціннішими документами.

Для берестяних грамот і дрібних виробів кору знімали, чи не подвалівая дерева. Надрізали мертвий шар берести, не чіпаючи глибше розташовані життєво важливі тканини, і берези, нарощуючи згодом нову ніжну бересту (бармен), продовжували жити. Відзначимо, до речі, що береза ​​- єдине серед деревних побратимів рослина, наділена такою білосніжною корою. Забарвлення ця залежить від особливого барвника «бетуліну», названого так по імені самої берези. Багатий видами рід беріз іменується по-латині Betulaceae.

І ще цікавий факт: жевріючи без доступу повітря в спеціальних ямах, белейшая береста давала чорний, як чобіт, дьоготь.

На потреби народної медицини береза ​​теж неабияк попрацювала. У справу йшли і листя, і нирки, і нарости на корі (чага), і дьоготь, і березовий сік. Вважалося, що останній оздоровлює кров. Володіли цілющою дією і поквашених напої з цього соку. Нарости на корі використовували для лікарського чаю при шлункових захворюваннях, дьогтем лікували рани, виразки і шкірні недуги. Входить дьоготь і в сучасну широко відому мазь Вишневського. Настій березових бруньок хороший при кашлі, знімає «ломотние страждання» при ревматизмі і, крім того, абсолютно нешкідливий як сечогінний засіб, про що писалося вперше на Русі ще в 1834 р

У листя берези заслуги особливі. Саме від них в березняках такий свіжий, здоровий і смачний повітря. Можливо тому в селянському побуті люди так часто й охоче «прибирали» своє житло березовими гілками. Сучасна наука встановила, що березовий лист - продуцент приємно пахнуть ефірних масел, що володіють бактерицидною активністю. Якщо нанести на листя різних деревних порід плівку з шкідливих для людини бактерій, то на листках тополі і берези вони гинуть найшвидше, через три години. З цієї точки зору зрозуміло оздоровляюча дію «хвостанія» березовими віниками в російських і норвезьких лазнях. Заготовляли їх цілими копицями, про запас на цілий рік.

Широке використання берези на побутові потреби знайшло відображення в цілому ряді прислів'їв і приказок. Про селянське освітленні - светци говорили: «Прийде журба, як ні дров, ні скіпки». Про березових різки: «Створив бог дурня, створив і березу». Про бересті: «Яка береста, такий і короб». Про дьогті: «Бела береста, та дьоготь чорний» і, нарешті, про дровах: «Березою зігрієшся, а не одягнеш». Щодо останнього можна посперечатися. З берести люди майстрували і одяг, і взуття. За свідченням радянського археолога А.П. Окладникова стародавні лісові мисливці носили одяг не тільки зі шкір, а й з берести. Берестяні ступні і ноги на старі часи на Русі - взуття звична, а вологодські мужички навіть чоботи до колін з неї примудрялися шити. У деяких музеях (колишніх палатах бояр Романових в Заряддя, наприклад) зберігаються куртки з берести. Прикрашала колись береста і голови наших предків - з неї готували весільні вінці, на поверхню яких наносилися священні зображення. Такі вінці в бідних північних парафіях зустрічалися аж до кінця XIX ст.

Дуже древнє заняття людини - підсочка беріз з метою збору навесні, коли береза ​​«Соча», трохи солодкуватого пасоки. Займалися цим «кровопусканням» найчастіше в злом для беріз березні, від чого і звали цей місяць «березозола» або «соковніком». Підсікали хто як, у кого совість яка! Хто дбайливо, зробивши ледь помітний надріз, а хто усадить сокиру, розворот рану «кишенею» і кине дерево на смерть. Занесе туди вітром хвороботворну для деревини інфекцію і пропало дерево. Таких зазвичай попереджали: «Березовиці на гріш, а лісі на рубль виведеш».

Тварини теж великі мисливці до солодкуватої весняної пасоки, і тут вже хто як схитриться. Хто працює, щоб добути, а хто на готовеньке витріщається. Дятел-роботяга дзьобом кору продовбує, білка різцями розкриває і язичком сік злизує, а вже потім синиці, сойки і мух дрібниця злітається на раскупоренние деревця. Дуже люблять березовий сік бджоли, мухи, мурахи, жуки, метелики та інші ласуни.

З надрізів березовий сік сочиться краплями, а то і цівкою зміїться. Збирали його люди, вставивши дерев'яний жолобок в ранку, в берестяні ж відра або туеса. Пили або в свіжому вигляді, або готували з нього квас. Траплялося, і зброджують з допомогою хмелю. «П'яну березовицу навеселяют хмелем» - читаємо у В.І. Даля. Годився березовий сік і для розпарювання до утворення сиропу стану.

Служить вірою і правдою береза ​​і сучасникам. Деревина йде на посуд, котушки, рушничні приклади, лижі та першосортну, оригінального малюнка фанеру. Суха перегонка деревини дає оцет, ацетон, метиловий спирт. З пресованої березової деревини виточують підшипники, ткацькі човники, шестерні. Береста йде на сувенірні вироби та видобуток дьогтю і мастильних масел, а березові опилки - незамінний матеріал в технології обробки хутра. У сучасній фітотерапії людина використовує березу приблизно так само, як сто і двісті років тому.

За ніжну витончену листя, прозору крону і світлий ошатний ствол цінують березу і озеленювачі. Вчені НДІ лісового господарства та охорони природи Естонії провели перевірку 60 порід дерев і чагарників і з'ясували, що найбільш життєздатними в міських умовах виявилися чотири, в числі яких і береза.