Кольорова капуста.
Фото: pixabayРегулярне вживання цвітної капусти позитивно впливає на всі органи і системи людини. Крім того, антиоксиданти капусти допомагають уникнути злоякісних пухлин, зокрема, зменшує ризик розвитку раку молочної залози, репродуктивних органів, легенів, шкіри та товстої кишки.
Цвітна капуста, в якій високе співвідношення вітамінів, мінералів і фитонутриентов до калорійності продукту, цінна тим, що в ній мінімум калорій і максимум користі. Вона багата на такі вітаміни, як А, B1, В2, В3, В6, В9, C, Е, Н, PP. Чи не менше тут і мінералів - залізо, калій, кальцій, магній, натрій і фосфор.
Цвітна капуста містить багато клітковини, а це допомагає уникнути проблем з шлунково-кишковим трактом. Волокна цього овоча сприяють виведенню токсинів і мають протизапальну дію, а це зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, діабету і ожиріння.
Холін, який міститься в цвітній капусті, сприяє хорошому сну, покращує концентрацію і пам'ять. А ще кольорова капуста стала незамінним овочем для оптимальної роботи опорно-рухового апарату. Її набір вітамінів полегшує засвоєння кальцію, який грає ключову роль для міцності кісток.
Нагадаємо, який продукт медики вважають найкориснішим в сезон застуд .
За словами вчених, в холодну пору року потрібно налягати на продукти, які пройшли через процес бродіння. В першу чергу зверніть увагу на квашену капусту. Британські вчені настійно рекомендують додати її в свій раціон восени, коли починається сезон застуд і вірусних захворювань, налягати на квашену капусту.
Крім цього, ми опублікували ТОП-10 найбільш корисних продуктів, які повинні бути в холодильнику .
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
