Р асхожденій з приводу тлумачення сенсу слова «Хазір» у перекладачів Біблії немає. Завдяки лаконічному і точного опису в переліку тварин, заборонених для вживання в їжу ця лексема набуває лише одне-єдине значення - «свиня»:
«І хазір'а, хоч копита роздвоєні розщеплені, але не відригає він жуйку, - нечистий він для вас. М'яса їх не їжте і до їхнього падла не доторкнетеся - нечисті вони для вас »(11: 7-8).
Майже дослівно ця сентенція повторюється в книзі (14: 8).
Завдяки тому, що зоологічні якості свині легко піддаються антропоморфизации, свиня удостоїлася честі зайняти центральне місце в ряду повчальних висловів як в танахіческой, так і євангельської літературі, з часом перетворилися в поширені прислів'я та приказки:
«Золоте кільце в носі хазір'а - (це) жінка красива, але безглузда» (Мішлен 11:22);
«Не давайте святого псам, і не кидайте перел своїх перед свиньми, щоб вони не потоптали їх ногами своїми і, обернувшись, щоб не розшматували й вас» (Матвія 7: 6);
«Бо їм трапилося за правдивою приказкою: Вертається пес до своєї блювотини, та вимита свиня йде валятися в калюжу» (2-е Послання Петра 2:22).
Згодом для іудейського канону свиня стає квінтесенцією і символом трефной, тобто ритуально нечистою їжі, незважаючи на те, що в законах Тори немає спеціальної градації для менш або більш некошерних тварюк. По-перше, цьому сприяють декілька фрагментів Писання, акцентуірующіх увагу на свині, як предмет заборони:
«Народ, гневящій Мене перед обличчям Моїм, - приносять жертви в садах і кадили на цеглинах. Що мешкають в могилах і в прихованих місцях ночують, едящие м'ясо хазір'а, і вариво мерзенне в судинах їх »(65: 3-4);
«Ті, які освячують себе і очищають себе <...>, їдять м'ясо хазір'а, і мерзота, і миша, - разом вони всі погинуть - слово Господа» (Йешайа 66:17);
«Заколюють бика (подібний) вбиває людину, приносить у жертву вівцю - відрубує голову собаці, який приносить самі хлібний дар - (приносить) кров хазір'а, кадили фіміам - благословляють ідола ...» (Йешайа 66: 3).
І по-друге, в період еллінізації Іудеї (IV-II століття до н.е.) особливо посилилося негативне ставлення до цієї тварини з боку корінного населення, бо інтервенти в рамках насадження культу своїх богів вимагали особливого поклоніння свині; для древніх греків свиня була священною твариною і мала напівбожественний статус. Свиня уособлювалася (мабуть, в силу своєї плідності) з одним із втілень Деметри і приносилася в жертву богині. Ось як описує Перша Книга Макавеїв політику правління династії Селевкідів:
«Цар Антіох написав всім своїм царстві своєму, щоб всі були одним народом і щоб кожен залишив свій закон. <....> Цар послав через вісників грамоти в Єрусалим і в міста юдейські принесли скаргу, щоб вони слідували узаконення, чужим для того краю, і щоб не допускалися всепалення і жертвоприношення, і литу в святилище, щоб глузували з суботами і святами і оскверняли святилище і святих , щоб будували жертовники, храми і капища ідольські, і приносили в жертву свинячі м'яса і худоби, що нечиста, і залишали синів своїх необрізаними, і оскверняли душі їхні всякою нечистотою і мерзотою, для того, щоб забули закон і змінили всі постанови »(1:41 -49).
Друга Книга Макавеїв містить дві історії про героїчний поведінці євреїв, які обрали аж ніяк не зрада віри ... Наведемо повністю текст однієї з цих історій:
«І був чоловік Єлеазар, з перших книжників, чоловік, який вже досяг старості, але вельми гарної зовнішності: його примушували, розкриваючи йому рот, є свиняче м'ясо. Вважаючи за краще славну смерть зганьбленої життя, він добровільно пішов на муки і плював, як належало зважилися встояти проти того, чого з любові до життя не дозволено їсти. Тоді приставлені до беззаконного жертву безглуздих, які знали цього чоловіка з давнього часу, відкликавши його, наодинці переконували його принести їм самим приготовані м'яса, які міг би він вживати, і вдавати, ніби їсть призначені від царя жертовні м'яса, щоб через це позбутися від смерті і по давньої з ними дружбу скористатися їх людяністю. Але він, утвердившись в доброї думки, гідної його віку і поважної старості і досягнутої їм славної сивини і благочестивого з дитинства виховання, а найбільше - святого і Богом даного законоположення, відповідно сему відповідав і сказав: негайно віддати на смерть; бо негідно нашого віку лицемірити, щоб багато хто з юних, дізнавшись, що дев'яностолітню Єлеазар перейшов в язичництво ... »(2: 18-24)
Друга історія розповідає з усіма моторошними реалістичними подробицями про мученеческой загибелі якоїсь жінки і її семи синів, які відмовилися від куштування свинини (Вт. Кн. Макк. 2: 7).
Християнська канонічна література також не обійшла стороною «свинську» тему. Наприклад, в історії про повернення блудного сина (Лука 11:32) розповідається, що цей наймолодший син, розтратила свою частку батьківських грошей, пас свиней в одній з далеких країн і з голоду був готовий є свинячий корм, що має підкреслювати ступінь його морального падіння.
Самий же знаменитий євангелічний сюжет, де свині грають ключову роль, - це повість про зцілення Христом біснуватих:
«І коли Він прибув на інший берег в країну Гаргесінскую, перестріли Його два біснуваті, що вийшли з могильних печер, дуже люті, так що ніхто не міг переходити тією дорогою. І ось, вони стали кричати: що тобі до нас, Ісус Син Божий? Прийшов ти сюди передчасно мучити нас. Вдалині ж від них паслося велике стадо свиней. І просилися демони, кажучи його кажучи: Коли виженеш нас, то пошли нас у той гурт свиней. І він сказав їм: Ідіть. І вони вийшовши пішли в гурт свиней. І ось, все стадо свиней кинулося з кручі в море і загинуло в воді »(Від Матвія 8: 28-32).
Саме цей скромний за розмірами текст вплинув на формування класичного середньовічного уявлення про свиню як сатанинської тварі, найзручнішому «посудині» для розміщення духів зла. Саме цей текст поклав початок плеяді дикою, що не піддаються жодній логіці і критиці, середньовічних легенд, де свиня виступає як специфічний посередник між євреями і дияволом, а іудеї і самі ототожнюються зі свинями. Так, в «Каталозі таємних єврейських хвороб» Франциска з П'яченци (1602 г.) розповідається наступне:
«Євреї з коліна Нафталі наказали своїм дітям сховатися в свинарниках, верещати і хрюкати. Коли Ісус, який ніс хрест, проходив повз, їх батьки запитали його, що це було. Ісус відповів: «Це ваші діти». Але оскільки євреї наполягали, що це хрюкали свині, Ісус сказав: «Якщо вони свині, нехай будуть свинями і залишаються свинями». Тому до цих пір у їх нащадків в роті чотири великих свинячих зуба, свинячі вуха, і вони смердять, як свині ».
Для пояснення, чому юдеї не їдять свинини, поширилися легенди про єврейську жінці, перетвореної Ісусом в свиню, коли книжники, відчуваючи проникливість Христа, сховали цю жінку в хлів під корито. З тих пір, свідчить повір'я, євреї не їдять свиняче м'ясо, а перетворена жінка називається «єврейської тіткою» або «єврейської свиноматкою».
«Юдей і свиня», треба зазначити, одна з улюблених тем і в християнському образотворчому мистецтві. Judensau, «єврейська свиноматка», красувалася на горельефе міської вежі у Франкфурті (XV століття), а також на кам'яних спорудах Зальцбурга, Фрейзінга, Магдебурга, Регенсбурга, Кельгейм і т.д. Сюжет підхоплюється сусідами (Францією, Голландією, Англією) і повторюється в «Цікавих історіях» П.Буасто (XVI століття), в циклі «Єврейська лазня» (XVII століття), в циклах «Осквернення гостії» ... Одне таке зображення описано в памфлеті Мартіна Лютера «Vom Schem Hamephoras»:
«Тут, у Віттенберзі, на нашій церкві є висічене з каменю зображення свині, яку ссуть маленькі поросята і євреї; ззаду свині варто рабин, він піднімає праву ногу свині, тягне її за хвіст своєю лівою рукою, нахиляється і старанно розглядає під хвостом Талмуд, як якщо б він хотів дізнатися щось дуже тонке і важливе ... ».
Поступово «свиноматка» трансформується. На зображенні з'являється диявол (з яскраво вираженим семітських профілем і круглої єврейської нашивкою), який контролює процес годування. Єврей (вже вигодуваний) забирається верхом на свиню і радісно дме в шофар. Свиня ж байдуже жере власні екскременти ...
Зауважимо, втім, що не дивлячись на настільки виражене негативне ставлення до мерзенному нежуйних парнокопитних, середньовічний християнський світ від свіноеденія не відмовився ...
Свині, про які йшла мова вище, безумовно відносяться до виду «свині домашньої». Про дикої ж свині, названої Хазір Мілар (досл. - «свиня з лісу») сиріч кабані, сиріч вепрі, незважаючи на те, що цей вид і досі поширений в північних лісах Ізраїлю, в Біблії є лише одне-єдине згадування:
«Обгаладивает її (виноградну лозу) Хазір Мілар, і звір польовий об'їдає її» (80 (79): 14).
Домашня свиня
Sus domestica
Відноситься до сімейства свинячих нежуйних ссавців ряду парнокопитних. Характеризується чотирма пальцями з копитами на кожній нозі, з яких два середніх більші за інших і є опорними. Голова клиноподібна; рило закінчується плоским хрящуватим диском (п'ятачком), яким тварина штовхає в разі необхідності предмети і риється в землі. Всеїдні: харчуються рослинною їжею, дрібними тваринами, падаллю.
У посліді домашньої свині - 6-10 поросят. Статевозрілого самця домашньої свині називають кнуром, а кастрованого самця - кабаном. Статевозріла самка до першого опоросу називається свинкою, вагітна - супоросной, після опоросу - свиноматкою. Середня тривалість життя - близько 20 років.
Дика свиня (кабан)
Sus scropha
Густо населяє євразійський континент, включаючи і Близькосхідний регіон. Довжина тіла - до 130 см, висота - до 100 см, маса в середньому 100-150 кг. Тіло вкрите пружною щетиною. На спині щетина утворює гребінь. Забарвлення від світло-бурого до майже чорної. Поросята смугасті. Середня тривалість життя кабана - 10 років.
