Дубові бочки для засолювання та зберігання овочів і грибів, а також приготування і зберігання напоїв
Продаю бочки дубові, обсяг від 3 до 50 літрів. Ціна від 1 620 руб. Придатні для засолювання і подальшого зберігання огірків, помідорів, кавунів і навіть риби, м'яса або сала; а також квашення капусти, приготування мочених яблук. Послужать відмінним подарунком домашньому виноробу або любителю квасу, власного приготування)))) З давніх-давен відомо, що соління, приготовані в дубових бочках, мають чудовим смаком, неповторним ароматом; чудово хрустять !!! А напої найбільш повно розкривають свій аромат і смак завдяки взаємодії рідини з дубильними речовинами деревини дуба, з якої ...
Читати повністю...
marta2015 17 вересня 2015 року, 13:02
Рецепт засолювання зелених помідорів холодним способом
Як правило, зелені помідори засолюють саме холодним способом, щоб зберегти пружність і вітамінний потенціал готових томатів. Для приготування домашньої закачування на зиму із зелених помідорів господині потрібно: 3-4 кг зелених помідорів; на кожен літр води по 2 столових ложки солі; столова ложка цукру на літр; 6 стручків пекучого перцю; кріп (рекомендується свіжий парасольками, або ж можна брати вже сухий); голівка часнику; перець горошком; 5 лаврових листочків; ємність для соління.
Читати повністю... DarikaChudo
7 квітня 2015 року, 22:09
Овочі бувають різні. Помідори. частина №1
Всім доброї ночі) Хочу зробити подборочку незвичайних сортів овочів. Можливо, хтось знайде щось корисне і цікаве для своєї ділянки. Та й просто в цілях самоосвіти. Невеликий опросец) Ну почнемо наших улюблених томатів) Вони ростуть практично на кожній дільниці, а іноді і на балконі або підвіконні. Існує величезна кількість сортів, але я хочу показати Вам найкрасивіші і незвичайні на мій погляд.
Читати повністю...
Домашнє консервування. огірочки хрусткі
Домашнє консервування. Огірочки хрусткі Огірки, незважаючи на їх невисоку калорійність, завжди користуються попитом. Як приємно з'їсти перший свіжий огірочок після довгої зими або зробити салат з огірками та помідорами! А влітку жодна окрошка не обійдеться без цього зеленого здорованя.
Читати повністю...
Куплю Продам
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Віка (м Вихіно) 1 грудня 2014 року, 17:38
Рецепти на кожен день)))
Млинці мереживні: три склянки борошна, три яйця, 800 грамів молока, 40 грамів цукру, 30 грамів дріжджів. Молоко підігріти. Половину розмішати з дріжджами, коли дріжджі розійдуться, додати сіль, цукор і яйця. Перемішати. У миску насипати борошно, помішуючи, влити дріжджову масу. Поставити в тепле місце на 20 хвилин. коли тісто підніметься - повільно влити кипляче молоко, інтенсивно помішуючи. Млинці треба випікати одразу ж, на гарячій сковороді. Кожен млинець змастити маслом.
Читати повністю... Helen (опалення)
26 квітня 2010, 14:23
Квашення, засолювання і мочіння, що потрібно знати при домашньому консервуванні
Традиційно в самих консервативно налаштованих колах справжніх консерваторів ці три види заготовок прийнято згадувати разом. Вони як Маркс, Енгельс і Ленін практично триєдині. Союз цей воістину прекрасний, але сповнений протиріч - в їх, здавалося б, злагодженому тріо, як, власне, і у згаданих класиків марксизму-ленінізму, не все так гладко, як виглядає на перший погляд. Почнемо з того, що насправді їх не три, а чотири, оскільки солоні домашні заготовки консервують двома способами: сухим послом і мокрим, а просто засолкою. В ...
Читати повністю...
