1. Рецепти страв з цвітної капусти. П редлагаем Вашій увазі рецепти деяких страв, які можна приготувати...
2. Рецепти страв з цвітної капусти.

Рецепти страв з цвітної капусти.

П редлагаем Вашій увазі рецепти деяких страв, які можна приготувати з кольорової капусти: приготування цвітної капусти в клярі, кольорова капуста в панірувальних сухарях, кольорова капуста запечена, пудинг з цвітної капусти, салат з цвітної капусти.

Приготування кольорової капусти в клярі.

Візьміть щільну білу головку цвітної капусти і покладіть її на півгодини в підсолену воду. Після чого промийте, залийте гарячою водою, посоліть і поставте варити на 25 хвилин. Ваша капуста готова, коли ніж вільно входить в її качан.

Покладіть капусту на друшляк качаном вниз, щоб стекла вода. Остигнула капусту розберіть на суцвіття. Приготуйте тісто з 4 яєць, 300 г сметани, 200 г борошна, соди і солі по щіпці, цукру до смаку. Розігрійте сковороду з шматком вершкового масла.

Кожен кочешок насадити на вилку і умочіть в тесті. Смажте на сковороді в розпеченому маслі.

Цвітна капуста в панірувальних сухарях.

Це нескладний швидкий рецепт з цвітною капустою. Підготуйте кольорову капусту, як описано в попередньому рецепті. Охолоджені кочажкі пересипте панірувальними сухарями з усіх боків. Швидко підсмажте на розпеченій сковороді з маслом. Можна їсти як самостійну страву або використовувати як гарнір.

Салат з цвітної капусти.

Злегка відваріть цвітну капусту, як описувалося раніше. Охолодіть її і поріжте на невеликі шматочки. Додайте дрібно нарізаної зелені кропу і петрушки, подрібнені горіхи. Заправьтесалат оливковою або іншим рослинним маслом.

Цвітна капуста запечена.

Приготуйте соус. 1 ст. ложку борошна посмажте з 1 ст. ложкою вершкового масла. Поступово, розмішуючи, влийте склянку гарячого молока. Безперервно помішуючи, варіть на слабкому вогні 10 хвилин. Незадовго до закінчення варіння посоліть. Цвітну капусту відварити, як описано вище, не розбираючи на суцвіття. Викладіть її качаном вниз на змащену маслом сковороду. Залийте соусом середньої густини. Зверху натріть сир і збризніть маслом. Поставте в духовку на 15 хвилин. Запечена кольорова капуста готова.

Пудинг з цвітної капусти.

Підготуйте качан цвітної капусти, як описувалося раніше. Коли він охолоне, протріть його крізь сито або пропустіть через м'ясорубку. Приготуйте соус з 1 ст. ложки борошна, злегка пересмаженої з 1 ст. ложкою олії, і 1 склянки гарячого молока або капустяного відвару. Соус не повинен містити грудочок. Змішайте соус, протерту капусту, 3 жовтки, чайну ложку вершкового масла, сіль, 3 збитих в піну білка. Форму змастіть маслом, посипте панірувальними сухарями. Викладіть суміш у форму. Зверху посипати сиром або панірувальними сухарями. Збризніть маслом. Запікайте в нежаркій духовці поки пудинг не підрум'яниться. Перед подачею на стіл пудинг полийте олією.

Смачного!

Читайте ще про капусту:

Догляд за капустою. Вирощування капусти у відкритому грунті. / Хвороби і шкідники капусти . / Капуста білокачанна і її властивості . / Капуста білокачанна рання. Вирощування розсади. / Вирощування ранньої білокачанної капусти. / Середньостигла капуста. Вирощування. / Пізньостигла капуста. Вирощування. / Червонокачанна капуста: вирощування, властивості. / Цвітна капуста: вирощування, догляд, корисні властивості . / Капуста брокколі. / Брюссельська капуста . / капуста кольрабі . / пекінська капуста . / Савойська капуста.

Рецепти страв з капусти:

Салат з білокачанної капусти . / Щи зі свіжою капустою. / Квашена капуста . / Страви з червонокачанної капусти. / Блюдо з брокколі і цвітної капусти. / Запечена брюссельська капуста . / Салат з капусти кольрабі. / Кольрабі з морквою і інші блюда . / Страви з пекінської капусти: салат з огірком, салат "Цезар" і ін. / Салат і голубці з савойської капусти .

"Сайт про рослини", www.pro-rasteniya.ru Повернутися в розділ

Якщо стаття здалася вам корисною, ви можете поділитися нею з друзями у вашій соціальної мережі:

Рецепти страв з цвітної капусти.

П редлагаем Вашій увазі рецепти деяких страв, які можна приготувати з кольорової капусти: приготування цвітної капусти в клярі, кольорова капуста в панірувальних сухарях, кольорова капуста запечена, пудинг з цвітної капусти, салат з цвітної капусти.

Приготування кольорової капусти в клярі.

Візьміть щільну білу головку цвітної капусти і покладіть її на півгодини в підсолену воду. Після чого промийте, залийте гарячою водою, посоліть і поставте варити на 25 хвилин. Ваша капуста готова, коли ніж вільно входить в її качан.

Покладіть капусту на друшляк качаном вниз, щоб стекла вода. Остигнула капусту розберіть на суцвіття. Приготуйте тісто з 4 яєць, 300 г сметани, 200 г борошна, соди і солі по щіпці, цукру до смаку. Розігрійте сковороду з шматком вершкового масла.

Кожен кочешок насадити на вилку і умочіть в тесті. Смажте на сковороді в розпеченому маслі.

Цвітна капуста в панірувальних сухарях.

Це нескладний швидкий рецепт з цвітною капустою. Підготуйте кольорову капусту, як описано в попередньому рецепті. Охолоджені кочажкі пересипте панірувальними сухарями з усіх боків. Швидко підсмажте на розпеченій сковороді з маслом. Можна їсти як самостійну страву або використовувати як гарнір.

Салат з цвітної капусти.

Злегка відваріть цвітну капусту, як описувалося раніше. Охолодіть її і поріжте на невеликі шматочки. Додайте дрібно нарізаної зелені кропу і петрушки, подрібнені горіхи. Заправьтесалат оливковою або іншим рослинним маслом.

Цвітна капуста запечена.

Приготуйте соус. 1 ст. ложку борошна посмажте з 1 ст. ложкою вершкового масла. Поступово, розмішуючи, влийте склянку гарячого молока. Безперервно помішуючи, варіть на слабкому вогні 10 хвилин. Незадовго до закінчення варіння посоліть. Цвітну капусту відварити, як описано вище, не розбираючи на суцвіття. Викладіть її качаном вниз на змащену маслом сковороду. Залийте соусом середньої густини. Зверху натріть сир і збризніть маслом. Поставте в духовку на 15 хвилин. Запечена кольорова капуста готова.

Пудинг з цвітної капусти.

Підготуйте качан цвітної капусти, як описувалося раніше. Коли він охолоне, протріть його крізь сито або пропустіть через м'ясорубку. Приготуйте соус з 1 ст. ложки борошна, злегка пересмаженої з 1 ст. ложкою олії, і 1 склянки гарячого молока або капустяного відвару. Соус не повинен містити грудочок. Змішайте соус, протерту капусту, 3 жовтки, чайну ложку вершкового масла, сіль, 3 збитих в піну білка. Форму змастіть маслом, посипте панірувальними сухарями. Викладіть суміш у форму. Зверху посипати сиром або панірувальними сухарями. Збризніть маслом. Запікайте в нежаркій духовці поки пудинг не підрум'яниться. Перед подачею на стіл пудинг полийте олією.

Смачного!

Читайте ще про капусту:

Догляд за капустою. Вирощування капусти у відкритому грунті. / Хвороби і шкідники капусти . / Капуста білокачанна і її властивості . / Капуста білокачанна рання. Вирощування розсади. / Вирощування ранньої білокачанної капусти. / Середньостигла капуста. Вирощування. / Пізньостигла капуста. Вирощування. / Червонокачанна капуста: вирощування, властивості. / Цвітна капуста: вирощування, догляд, корисні властивості . / Капуста брокколі. / Брюссельська капуста . / капуста кольрабі . / пекінська капуста . / Савойська капуста.

Рецепти страв з капусти:

Салат з білокачанної капусти . / Щи зі свіжою капустою. / Квашена капуста . / Страви з червонокачанної капусти. / Блюдо з брокколі і цвітної капусти. / Запечена брюссельська капуста . / Салат з капусти кольрабі. / Кольрабі з морквою і інші блюда . / Страви з пекінської капусти: салат з огірком, салат "Цезар" і ін. / Салат і голубці з савойської капусти .

"Сайт про рослини", www.pro-rasteniya.ru Повернутися в розділ

Якщо стаття здалася вам корисною, ви можете поділитися нею з друзями у вашій соціальної мережі:

Рецепти страв з цвітної капусти.

П редлагаем Вашій увазі рецепти деяких страв, які можна приготувати з кольорової капусти: приготування цвітної капусти в клярі, кольорова капуста в панірувальних сухарях, кольорова капуста запечена, пудинг з цвітної капусти, салат з цвітної капусти.

Приготування кольорової капусти в клярі.

Візьміть щільну білу головку цвітної капусти і покладіть її на півгодини в підсолену воду. Після чого промийте, залийте гарячою водою, посоліть і поставте варити на 25 хвилин. Ваша капуста готова, коли ніж вільно входить в її качан.

Покладіть капусту на друшляк качаном вниз, щоб стекла вода. Остигнула капусту розберіть на суцвіття. Приготуйте тісто з 4 яєць, 300 г сметани, 200 г борошна, соди і солі по щіпці, цукру до смаку. Розігрійте сковороду з шматком вершкового масла.

Кожен кочешок насадити на вилку і умочіть в тесті. Смажте на сковороді в розпеченому маслі.

Цвітна капуста в панірувальних сухарях.

Це нескладний швидкий рецепт з цвітною капустою. Підготуйте кольорову капусту, як описано в попередньому рецепті. Охолоджені кочажкі пересипте панірувальними сухарями з усіх боків. Швидко підсмажте на розпеченій сковороді з маслом. Можна їсти як самостійну страву або використовувати як гарнір.

Салат з цвітної капусти.

Злегка відваріть цвітну капусту, як описувалося раніше. Охолодіть її і поріжте на невеликі шматочки. Додайте дрібно нарізаної зелені кропу і петрушки, подрібнені горіхи. Заправьтесалат оливковою або іншим рослинним маслом.

Цвітна капуста запечена.

Приготуйте соус. 1 ст. ложку борошна посмажте з 1 ст. ложкою вершкового масла. Поступово, розмішуючи, влийте склянку гарячого молока. Безперервно помішуючи, варіть на слабкому вогні 10 хвилин. Незадовго до закінчення варіння посоліть. Цвітну капусту відварити, як описано вище, не розбираючи на суцвіття. Викладіть її качаном вниз на змащену маслом сковороду. Залийте соусом середньої густини. Зверху натріть сир і збризніть маслом. Поставте в духовку на 15 хвилин. Запечена кольорова капуста готова.

Пудинг з цвітної капусти.

Підготуйте качан цвітної капусти, як описувалося раніше. Коли він охолоне, протріть його крізь сито або пропустіть через м'ясорубку. Приготуйте соус з 1 ст. ложки борошна, злегка пересмаженої з 1 ст. ложкою олії, і 1 склянки гарячого молока або капустяного відвару. Соус не повинен містити грудочок. Змішайте соус, протерту капусту, 3 жовтки, чайну ложку вершкового масла, сіль, 3 збитих в піну білка. Форму змастіть маслом, посипте панірувальними сухарями. Викладіть суміш у форму. Зверху посипати сиром або панірувальними сухарями. Збризніть маслом. Запікайте в нежаркій духовці поки пудинг не підрум'яниться. Перед подачею на стіл пудинг полийте олією.

Смачного!

Читайте ще про капусту:

Догляд за капустою. Вирощування капусти у відкритому грунті. / Хвороби і шкідники капусти . / Капуста білокачанна і її властивості . / Капуста білокачанна рання. Вирощування розсади. / Вирощування ранньої білокачанної капусти. / Середньостигла капуста. Вирощування. / Пізньостигла капуста. Вирощування. / Червонокачанна капуста: вирощування, властивості. / Цвітна капуста: вирощування, догляд, корисні властивості . / Капуста брокколі. / Брюссельська капуста . / капуста кольрабі . / пекінська капуста . / Савойська капуста.

Рецепти страв з капусти:

Салат з білокачанної капусти . / Щи зі свіжою капустою. / Квашена капуста . / Страви з червонокачанної капусти. / Блюдо з брокколі і цвітної капусти. / Запечена брюссельська капуста . / Салат з капусти кольрабі. / Кольрабі з морквою і інші блюда . / Страви з пекінської капусти: салат з огірком, салат "Цезар" і ін. / Салат і голубці з савойської капусти .

"Сайт про рослини", www.pro-rasteniya.ru Повернутися в розділ

Якщо стаття здалася вам корисною, ви можете поділитися нею з друзями у вашій соціальної мережі: