Полудень - це один із прийомів їжі, який в денному раціоні займає проміжок між обідом і вечерею. За часом - це десь 16- 17 годин дня. На нього припадає всього лише близько 10- 15% споживаного за день обсягу їжі. Однак, не дивлячись на це полуденок дуже важливий! А ось в чому ж його значимість полягає, нам і належить розібратися!
Полудень - це, по суті, легкий перекус. Потрібен він для того, щоб вгамувати перше почуття голоду, що виникає після обіду. Таким чином, полуденок допоможе не переїдати на вечерю, адже почуття «вовчого голоду» після полудня виникнути точно не повинно! Підтверджують це і лікарі, які стверджують, що здорове харчування можливо лише при п'яти- або шестиразове вживанні їжі за день. До речі, для схуднення полуденок буде дуже ефективний. Якщо ж Ви сидите дієті, то ми цей денний перекус не радимо виключати зі свого раціону.
Часто виникає питання, а що ж приготувати на полуденок? Варіантів існує безліч! Це можуть бути всілякі страви з сиру (сирники, запіканки, а також свіжий сирок зі сметаною і цукром); фрукти (свіжі або в якості компонентів салату); овочі (краще за все будуть вони у вигляді легких салатів); легке печиво; кекси (тільки не в великих кількостях); легкі бутерброди (жирні котлетки з хлібом будуть не кращим вибором для полудня); кукурудзяні пластівці з молоком; стаканчик молока, кефіру, йогурту, соку. Загалом, як бачите, меню на полуденок може бути найрізноманітнішим!
Найголовніше в складанні меню полудня - це не перевантажувати його занадто важкими для перетравлення продуктами, наприклад, жирної смаженою свининою чи грибами. В даному випадку слід дотримуватися принципу правильний полуденок - це швидкий полуденок. Хоча, звичайно ж, деякі страви краще готувати заздалегідь. Стосується це, наприклад, кексів, печива, запіканок і т.п.
Особливо важливий полуденок для дитини. Денний перекус просто необхідний для нормального росту і розвитку малюків. І не дарма в дитячих садах пропонують пополднічать після денного сну! Тільки, в даному випадку слід приділяти увагу тому, щоб їжа була здоровою. Занадто жирна їжа і надлишок складних вуглеводів особливої користі організму не принесуть!
Якщо у Вас досі залишилися питання щодо складання меню на полуденок, то ми допоможемо Вам вирішити їх. Безліч фото рецептів, наведених на нашому сайті, урізноманітнюють Ваш раціон! До речі, навіть якщо Ви готувати не вмієте, це не біда. Всі рецепти розписані докладно, а також містять покрокові фото. Таким чином, будь-яких питань приготуванням якоїсь страви виникнути не повинно!
Часто виникає питання, а що ж приготувати на полуденок?
