Червона риба - це продукт, який більшість сімей готує на свята. Завдяки її смаку вона обожаема багатьма. Якщо ти любитель цієї смакоти, то напевно знаєш, що дешевше купити просто свіжу (охолоджену) або заморожену червону рибу і замаринувати самому, ніж купувати вже готову і нарізану в магазині.
Пропонуємо тобі дізнатися кращий рецепт маринаду, який зробить сьомгу або іншу червону рибу надзвичайно апетитною.
складові
- 1 кг філе червоної риби
- 4 ст. л. великої морської солі
- 2 ст. л. цукру
- цедра 1 лимона
- 20 г кропу
- 0,5-1 ст. л. коньяку
- Відріж шматочок рибного філе середньої товщини і натри його сіллю і цукром.
- Потім обваляй його в лимонній цедрі і кропі. Полів коньяком.
- Накрий харчовою плівкою, злегка надірвавши її, щоб був доступ повітря.
- Постав в холодильник для слабосоленого смаку мінімум на 5 годин, а краще на ніч.
Смачна червона риба готова. Спробувавши її, замариновану таким способом, ти, швидше за все, будеш готувати її тільки так.
Поділися з друзями рецептом кращого маринаду для риби !
Автор статті
Редакція «Так Просто!»
Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!
