- Готуємо картопля з м'ясом в рукаві
- Як приготувати "Картопля з м'ясом в рукаві" покроково з фото в домашніх умовах
Готуємо картопля з м'ясом в рукаві
Я, напевно, нікому Америку не відкрию, якщо скажу, що існує досить простий спосіб приготувати смачну страву з м'яса і картоплі, якщо використовувати кулінарний рукав. Овочі та м'ясо запікаються одночасно, просочуються соками один одного і при цьому: мінімум масла, вільні руки і смачний результат.
Час приготування залежить від здібностей вашої духовки. Спочатку було обіцяно, що страва готується до 1,5 години, на найбільшій потужності. Мабуть, це відноситься до електричних духовок. Моя ж духовка смажить, як звір, і за годину на середній потужності все вже готово. Тому, орієнтовно вказую час приготування - 1 година.
Як приготувати "Картопля з м'ясом в рукаві" покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1 Посилання
Для запікання картоплі з м'ясом в рукаві візьмемо велику цибулину, кілька бульб картоплі, моркву, томатну пасту (1 ч. Л.) Або томатний соус (2 ложки), сіль, спеції за бажанням, у мене вони для смаження м'яса, м'якоть яловичини, рослинне масло, можна і вершкове, будь-яку зелень.
крок 2 Посилання
Підготувати всі овочі, очистити їх і нарізати довільно.
крок 3 Посилання
У зручній ємності змішати нарізані цибулю, картоплю, моркву. Додати розведену томатну пасту, цукор, сіль, спеції для м'яса. Полити все рослинним маслом, додати чорний перець і гарненько все перемішати.
крок 4 Посилання
М'ясо нарізати маленькими, тонкими шматочками і злегка їх відбити, посолити і поперчити. Додати м'ясо до овочів і знову все змішати.
крок 5 Посилання
Деко вистелити пергаментом або використовувати зручну форму для запікання. 1 край кулінарного рукава міцно зав'язати, викласти картоплю з м'ясом, розподілити всередині рівномірно. Зав'язати другий край рукава. Зробити кілька проколів по центру. Я просто часто наколола поверхню, не проколюючи до дна. Поставити запікати в розігріту до 210 ° С духовку, приблизно на 1 годину. Можливо, вийде швидше або довше. Потрібно періодично перевіряти блюдо на м'якість картоплі.
крок 6 Посилання
Через 1 годину, запашна картопля з м'ясом в рукаві готова. Розрізати рукав і дістати вміст. Якби я була одна, то, напевно, їла б прямо з рукава :)), на дні найсмачніші скоринки. Залишається тільки, при подачі, посипати страву свіжою зеленню. Приємного!
