Оладки з зеленою цибулею на кефірі - рецепт приготування з фото

Оладки з зеленню

Ви можете додати тісто не тільки зелена цибуля, а й іншу пряну зелень: кріп, петрушку, базилік або черемшу.

Оладки з зеленою цибулею

Складові:

• 200 мл кефіру
• 200 г борошна
• 2 яйця
• 0.5 ч.л. соди
• пучок зеленої цибулі
• дрібка солі
• рослинне масло - для обсмажування

Рецепт приготування:

1. Зелену цибулю помити, обсушити і дрібно порубати.
2. Збити яйця виделкою, додати дрібку солі і кефір.
3. Всипати просіяне борошно і соду, перемішати. Занадто ретельно розмішувати не потрібно, в тесті повинні залишитися невеликі грудочки.
4. В кінці додати зелену цибулю, перемішати.
5. Розігріти сковороду з рослинним маслом. Викладаючи тісто ложкою, посмажити оладки до золотистого кольору з двох сторін. Перевертати потрібно тоді, коли на поверхні тесту з'являться бульбашки.
6. Подавати оладки зі сметаною. У неї можна додати пропущений через прес зубчик часнику.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом пісних оладок на мінеральній воді . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати дієтичні оладки з цільнозерновий борошна . Крім цього, ми розповідали, як зробити грушеві оладки за рецептом Джеймі Олівера .

Дивіться відео, як приготувати апельсинові оладки:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram