Топ новостей
♥ ТОП Камни-талисманы Скорпиона
Разумеется, социальные сети предназначены в первую очередь для того, чтобы человек мог отвлечься от повседневных проблем, расслабиться и пообщаться со знакомыми. Таким образом, в топах расположены группы,

Перетяжка мягкой мебели
Обивка мягкой мебели: что предпочесть? Выбирая мягкую мебель, мы обращаем внимание на большое количество разнообразных факторов. Речь идет не только о таких характеристиках, как форма, цвет диванов

Внедрение erp системы
Если Вы сам деятель науки или просто любознательный человек, и Вы частенько смотрите или читаете последние новости в сфере науки или техники. Именно для Вас мы создали такой раздел, где освещаются последние

Интернет магазин инструментов в украине
У всех нас есть кухонные ножи. Кого-то устраивают те, которые уже есть, а кто-то, наверняка, был бы не против поменять имеющиеся, но не знает, на что стоит обратить внимание. Это статья про то, из каких

Выбираем душевые поддоны
Один из самых популярных вариантов - угловые душевые кабины. Они состоят из поддона и шторок - дверей. Стенками служат стены помещения. Прямоугольные модели со стенками тоже достаточно популярны, но

Страница сайта
Для большинства чайников вопрос "Как выбрать тему для сайта? " становится самым мучительным. Чтобы облегчить себе муки выбора, определитесь сначала с мотивациями.  Зачем вы хотите сделать сайт? Какие

Инсталляция + унитаз
На сегодняшний день клей герметик для стекла в большей степени. . . . Обкладываем цоколь клинкерной плиткой

Как заполнить адрес доставки на алиэкспресс
Многие наши соотечественники сегодня предпочитают не переплачивать посредникам и торговым организациям, а получать товары непосредственно у их производителей-китайских товарищей. Для этого, разумеется,

Бесплатная коробочная CRM+ERP для малого
Производственная индустрия переживает значительные изменения на протяжении нескольких последних лет. Если раньше компании производили продукцию по требованию клиента, то сейчас многие компании становятся

Как бороться с респираторными заболеваниями у детей
Простуда или если выражаться медицинским языком – острое респираторное заболевание или острая вирусная инфекция – эта группа заболеваний, возбудителями которых является вирусная инфекция. Большинство



РЕКЛАМА



Календарь

Як спекти хліб без дріжджів?

  1. Як спекти хліб без дріжджів? Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів?...
  2. Класичний хліб без дріжджів в мультиварці
  3. Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці
  4. Житній хліб в хлібопічці з закваскою
  5. Корисні поради
  6. Як спекти хліб без дріжджів?
  7. Як приготувати хліб без дріжджів?
  8. Класичний хліб без дріжджів в мультиварці
  9. Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці
  10. Житній хліб в хлібопічці з закваскою
  11. Корисні поради
  12. Як спекти хліб без дріжджів?
  13. Як приготувати хліб без дріжджів?
  14. Класичний хліб без дріжджів в мультиварці
  15. Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці
  16. Житній хліб в хлібопічці з закваскою
  17. Корисні поради
  18. Як спекти хліб без дріжджів?
  19. Як приготувати хліб без дріжджів?
  20. Класичний хліб без дріжджів в мультиварці
  21. Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці
  22. Житній хліб в хлібопічці з закваскою
  23. Корисні поради
  24. Як спекти хліб без дріжджів?
  25. Як приготувати хліб без дріжджів?
  26. Класичний хліб без дріжджів в мультиварці
  27. Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці
  28. Житній хліб в хлібопічці з закваскою
  29. Корисні поради
  30. Як спекти хліб без дріжджів?
  31. Як приготувати хліб без дріжджів?
  32. Класичний хліб без дріжджів в мультиварці
  33. Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці
  34. Житній хліб в хлібопічці з закваскою
  35. Корисні поради
  36. Як спекти хліб без дріжджів?
  37. Як приготувати хліб без дріжджів?
  38. Класичний хліб без дріжджів в мультиварці
  39. Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці
  40. Житній хліб в хлібопічці з закваскою
  41. Корисні поради

Як спекти хліб без дріжджів?

Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів? Адже пекарські дріжджі є штучним грибком, вплив якого на організм людини викликає багато суперечок.

Як приготувати хліб без дріжджів?

Існує безліч способів приготування смачного і корисного хліба без використання дріжджів. Ви можете вибрати той з них, який найбільше підходить вам. Виходити можна як з власних смакових переваг, так і з наявної у вашому розпорядженні кухонній техніці.

Класичний хліб без дріжджів в мультиварці

Всі ми знаємо, що в мультиварці можна готувати найрізноманітніші страви. Але ось піч з її допомогою хліб пробували не всі. А, між іншим, спекти хліб в мультиварці без дріжджів зовсім нескладно.

Вам достатньо просто змішати півтора стану пшеничного борошна і склянку житній. Додайте до борошна трохи солі, цукру, соди і розпушувача.

Наступним етапом висипаємо суху суміш в ємність, де вже знаходиться півтори склянки кефіру. Ретельно перемішуємо тісто ложкою, після чого вимішуємо його і скочується в кулю.

Чашу мультиварки змащуємо маслом і поміщаємо в неї тісто.

При бажанні хліб можна посипати насінням кмину і різними травами, які додадуть йому пікантності. На приготування хліба в мультиварці у вас піде приблизно 50 хвилин.

Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці

Якщо ви хочете знати, як приготувати домашній хліб без дріжджів, то обов'язково скористайтеся наступним перевіреним рецептом. По ньому ваша випічка вийде повітряної і надзвичайно смачною.

Для початку поставте розігріватися духовку. Тим часом у спеціальній мисці змішайте 3 столові ложки вівсяних пластівців, а також по одній чайній ложки солі та соди.

При бажанні ви можете взяти будь-які горіхи, наявні у вашому будинку, подрібнити їх і додати в що готується тісто. Сухофрукти дрібно поріжте і також помістіть в мисочку.

Всипте 400 грам борошна і ретельно перемішайте. Окремо змішайте стакан натурального йогурту і склянку молока, після чого додайте рідину до інших інгредієнтів.

Заважайте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним. Потім перемістіть його в викладену пергаментом форму і відправляйте на 35 хвилин в духовку. Після того, як хліб буде готовий, укутайте його рушником і залиште остигати.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів

Житній хліб в хлібопічці з закваскою

Якщо говорити про рецепти приготування домашнього хліба, то не можна оминути своєю увагою і хлібопічку. Тим більше, що спекти хліб без дріжджів в хлібопічці легко може дійсно кожна з нас. Поради «Гарною й Успішною» про те, як вибрати хлібопічку, читайте в цієї статті .

Ви вже знаєте, як спекти хліб без дріжджів та закваски. Тепер же можна звернути свою увагу і на рецепт, який передбачає і використання закваски.

Для початку необхідно приготувати закваску для хліба без дріжджів. Для цього залийте в звичайну банку 200 мл теплої води і додайте туди пару ложок житнього борошна. За своєю консистенцією закваска повинна бути наближена до сметани середньої густоти.

Накрийте банку марлею і залиште приблизно на добу настоюватися. Періодично зволожуйте марлю.

Через добу ви помітите, що у вашій заквасці стали з'являтися бульбашки. Додайте в неї ще 100 мл води і пару ложею борошна. Закрийте банку кришкою і на цей раз поставте її ще на пару годин в холодильник.

Приступивши безпосередньо до приготування хліба, помістіть в хлібопічку спочатку закваску, потім стакан води, сіль, склянка пшеничного борошна і дві склянки борошна житнього. Спочатку виберіть на хлібопічці режим «Свіже тісто», після чого вимкніть її і дайте вашому тесту пару годин на те, щоб піднятися. І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба.

І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба

Корисні поради

Незалежно від того, який саме вид хліба ви вирішили спекти, сайт sympaty.net пропонує вашій увазі деякі прості поради.

  • Щоб тісто було повітряним, борошно перед використанням бажано просівати.
  • Щоб тісто не прилипало до рук, слід їх трошки змастити олією.
  • Якщо вимешенное тісто залишається липким, додайте в нього трохи борошна.
  • У занадто сухе тісто не бійтеся додавати рідину. Це може бути як вода, так і кисломолочний продукт.
  • Якщо готовий хліб кришиться, це означає, що ви використовували занадто багато рідини.
  • Якщо м'якуш занадто пористий, то ви переборщили з закваскою.
  • Якщо хліб вийшов дуже щільним, то ви не дали тесту вистоятися потрібний час.

Багато хто любить хліб, але назвати покупну випічку корисної вкрай складно. Ось чому, якщо ви не хочете переживати ні про своє здоров'я, ні про фігуру, варто навчитися готувати хліб удома і без дріжджів. Досить приготувати його один раз, і ви почнете регулярно балувати себе і своїх домочадців цим смачним блюдом.

---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Як спекти хліб без дріжджів?

Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів? Адже пекарські дріжджі є штучним грибком, вплив якого на організм людини викликає багато суперечок.

Як приготувати хліб без дріжджів?

Існує безліч способів приготування смачного і корисного хліба без використання дріжджів. Ви можете вибрати той з них, який найбільше підходить вам. Виходити можна як з власних смакових переваг, так і з наявної у вашому розпорядженні кухонній техніці.

Класичний хліб без дріжджів в мультиварці

Всі ми знаємо, що в мультиварці можна готувати найрізноманітніші страви. Але ось піч з її допомогою хліб пробували не всі. А, між іншим, спекти хліб в мультиварці без дріжджів зовсім нескладно.

Вам достатньо просто змішати півтора стану пшеничного борошна і склянку житній. Додайте до борошна трохи солі, цукру, соди і розпушувача.

Наступним етапом висипаємо суху суміш в ємність, де вже знаходиться півтори склянки кефіру. Ретельно перемішуємо тісто ложкою, після чого вимішуємо його і скочується в кулю.

Чашу мультиварки змащуємо маслом і поміщаємо в неї тісто.

При бажанні хліб можна посипати насінням кмину і різними травами, які додадуть йому пікантності. На приготування хліба в мультиварці у вас піде приблизно 50 хвилин.

Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці

Якщо ви хочете знати, як приготувати домашній хліб без дріжджів, то обов'язково скористайтеся наступним перевіреним рецептом. По ньому ваша випічка вийде повітряної і надзвичайно смачною.

Для початку поставте розігріватися духовку. Тим часом у спеціальній мисці змішайте 3 столові ложки вівсяних пластівців, а також по одній чайній ложки солі та соди.

При бажанні ви можете взяти будь-які горіхи, наявні у вашому будинку, подрібнити їх і додати в що готується тісто. Сухофрукти дрібно поріжте і також помістіть в мисочку.

Всипте 400 грам борошна і ретельно перемішайте. Окремо змішайте стакан натурального йогурту і склянку молока, після чого додайте рідину до інших інгредієнтів.

Заважайте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним. Потім перемістіть його в викладену пергаментом форму і відправляйте на 35 хвилин в духовку. Після того, як хліб буде готовий, укутайте його рушником і залиште остигати.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів

Житній хліб в хлібопічці з закваскою

Якщо говорити про рецепти приготування домашнього хліба, то не можна оминути своєю увагою і хлібопічку. Тим більше, що спекти хліб без дріжджів в хлібопічці легко може дійсно кожна з нас. Поради «Гарною й Успішною» про те, як вибрати хлібопічку, читайте в цієї статті .

Ви вже знаєте, як спекти хліб без дріжджів та закваски. Тепер же можна звернути свою увагу і на рецепт, який передбачає і використання закваски.

Для початку необхідно приготувати закваску для хліба без дріжджів. Для цього залийте в звичайну банку 200 мл теплої води і додайте туди пару ложок житнього борошна. За своєю консистенцією закваска повинна бути наближена до сметани середньої густоти.

Накрийте банку марлею і залиште приблизно на добу настоюватися. Періодично зволожуйте марлю.

Через добу ви помітите, що у вашій заквасці стали з'являтися бульбашки. Додайте в неї ще 100 мл води і пару ложею борошна. Закрийте банку кришкою і на цей раз поставте її ще на пару годин в холодильник.

Приступивши безпосередньо до приготування хліба, помістіть в хлібопічку спочатку закваску, потім стакан води, сіль, склянка пшеничного борошна і дві склянки борошна житнього. Спочатку виберіть на хлібопічці режим «Свіже тісто», після чого вимкніть її і дайте вашому тесту пару годин на те, щоб піднятися. І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба.

І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба

Корисні поради

Незалежно від того, який саме вид хліба ви вирішили спекти, сайт sympaty.net пропонує вашій увазі деякі прості поради.

  • Щоб тісто було повітряним, борошно перед використанням бажано просівати.
  • Щоб тісто не прилипало до рук, слід їх трошки змастити олією.
  • Якщо вимешенное тісто залишається липким, додайте в нього трохи борошна.
  • У занадто сухе тісто не бійтеся додавати рідину. Це може бути як вода, так і кисломолочний продукт.
  • Якщо готовий хліб кришиться, це означає, що ви використовували занадто багато рідини.
  • Якщо м'якуш занадто пористий, то ви переборщили з закваскою.
  • Якщо хліб вийшов дуже щільним, то ви не дали тесту вистоятися потрібний час.

Багато хто любить хліб, але назвати покупну випічку корисної вкрай складно. Ось чому, якщо ви не хочете переживати ні про своє здоров'я, ні про фігуру, варто навчитися готувати хліб удома і без дріжджів. Досить приготувати його один раз, і ви почнете регулярно балувати себе і своїх домочадців цим смачним блюдом.

---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Як спекти хліб без дріжджів?

Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів? Адже пекарські дріжджі є штучним грибком, вплив якого на організм людини викликає багато суперечок.

Як приготувати хліб без дріжджів?

Існує безліч способів приготування смачного і корисного хліба без використання дріжджів. Ви можете вибрати той з них, який найбільше підходить вам. Виходити можна як з власних смакових переваг, так і з наявної у вашому розпорядженні кухонній техніці.

Класичний хліб без дріжджів в мультиварці

Всі ми знаємо, що в мультиварці можна готувати найрізноманітніші страви. Але ось піч з її допомогою хліб пробували не всі. А, між іншим, спекти хліб в мультиварці без дріжджів зовсім нескладно.

Вам достатньо просто змішати півтора стану пшеничного борошна і склянку житній. Додайте до борошна трохи солі, цукру, соди і розпушувача.

Наступним етапом висипаємо суху суміш в ємність, де вже знаходиться півтори склянки кефіру. Ретельно перемішуємо тісто ложкою, після чого вимішуємо його і скочується в кулю.

Чашу мультиварки змащуємо маслом і поміщаємо в неї тісто.

При бажанні хліб можна посипати насінням кмину і різними травами, які додадуть йому пікантності. На приготування хліба в мультиварці у вас піде приблизно 50 хвилин.

Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці

Якщо ви хочете знати, як приготувати домашній хліб без дріжджів, то обов'язково скористайтеся наступним перевіреним рецептом. По ньому ваша випічка вийде повітряної і надзвичайно смачною.

Для початку поставте розігріватися духовку. Тим часом у спеціальній мисці змішайте 3 столові ложки вівсяних пластівців, а також по одній чайній ложки солі та соди.

При бажанні ви можете взяти будь-які горіхи, наявні у вашому будинку, подрібнити їх і додати в що готується тісто. Сухофрукти дрібно поріжте і також помістіть в мисочку.

Всипте 400 грам борошна і ретельно перемішайте. Окремо змішайте стакан натурального йогурту і склянку молока, після чого додайте рідину до інших інгредієнтів.

Заважайте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним. Потім перемістіть його в викладену пергаментом форму і відправляйте на 35 хвилин в духовку. Після того, як хліб буде готовий, укутайте його рушником і залиште остигати.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів

Житній хліб в хлібопічці з закваскою

Якщо говорити про рецепти приготування домашнього хліба, то не можна оминути своєю увагою і хлібопічку. Тим більше, що спекти хліб без дріжджів в хлібопічці легко може дійсно кожна з нас. Поради «Гарною й Успішною» про те, як вибрати хлібопічку, читайте в цієї статті .

Ви вже знаєте, як спекти хліб без дріжджів та закваски. Тепер же можна звернути свою увагу і на рецепт, який передбачає і використання закваски.

Для початку необхідно приготувати закваску для хліба без дріжджів. Для цього залийте в звичайну банку 200 мл теплої води і додайте туди пару ложок житнього борошна. За своєю консистенцією закваска повинна бути наближена до сметани середньої густоти.

Накрийте банку марлею і залиште приблизно на добу настоюватися. Періодично зволожуйте марлю.

Через добу ви помітите, що у вашій заквасці стали з'являтися бульбашки. Додайте в неї ще 100 мл води і пару ложею борошна. Закрийте банку кришкою і на цей раз поставте її ще на пару годин в холодильник.

Приступивши безпосередньо до приготування хліба, помістіть в хлібопічку спочатку закваску, потім стакан води, сіль, склянка пшеничного борошна і дві склянки борошна житнього. Спочатку виберіть на хлібопічці режим «Свіже тісто», після чого вимкніть її і дайте вашому тесту пару годин на те, щоб піднятися. І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба.

І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба

Корисні поради

Незалежно від того, який саме вид хліба ви вирішили спекти, сайт sympaty.net пропонує вашій увазі деякі прості поради.

  • Щоб тісто було повітряним, борошно перед використанням бажано просівати.
  • Щоб тісто не прилипало до рук, слід їх трошки змастити олією.
  • Якщо вимешенное тісто залишається липким, додайте в нього трохи борошна.
  • У занадто сухе тісто не бійтеся додавати рідину. Це може бути як вода, так і кисломолочний продукт.
  • Якщо готовий хліб кришиться, це означає, що ви використовували занадто багато рідини.
  • Якщо м'якуш занадто пористий, то ви переборщили з закваскою.
  • Якщо хліб вийшов дуже щільним, то ви не дали тесту вистоятися потрібний час.

Багато хто любить хліб, але назвати покупну випічку корисної вкрай складно. Ось чому, якщо ви не хочете переживати ні про своє здоров'я, ні про фігуру, варто навчитися готувати хліб удома і без дріжджів. Досить приготувати його один раз, і ви почнете регулярно балувати себе і своїх домочадців цим смачним блюдом.

---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Як спекти хліб без дріжджів?

Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів? Адже пекарські дріжджі є штучним грибком, вплив якого на організм людини викликає багато суперечок.

Як приготувати хліб без дріжджів?

Існує безліч способів приготування смачного і корисного хліба без використання дріжджів. Ви можете вибрати той з них, який найбільше підходить вам. Виходити можна як з власних смакових переваг, так і з наявної у вашому розпорядженні кухонній техніці.

Класичний хліб без дріжджів в мультиварці

Всі ми знаємо, що в мультиварці можна готувати найрізноманітніші страви. Але ось піч з її допомогою хліб пробували не всі. А, між іншим, спекти хліб в мультиварці без дріжджів зовсім нескладно.

Вам достатньо просто змішати півтора стану пшеничного борошна і склянку житній. Додайте до борошна трохи солі, цукру, соди і розпушувача.

Наступним етапом висипаємо суху суміш в ємність, де вже знаходиться півтори склянки кефіру. Ретельно перемішуємо тісто ложкою, після чого вимішуємо його і скочується в кулю.

Чашу мультиварки змащуємо маслом і поміщаємо в неї тісто.

При бажанні хліб можна посипати насінням кмину і різними травами, які додадуть йому пікантності. На приготування хліба в мультиварці у вас піде приблизно 50 хвилин.

Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці

Якщо ви хочете знати, як приготувати домашній хліб без дріжджів, то обов'язково скористайтеся наступним перевіреним рецептом. По ньому ваша випічка вийде повітряної і надзвичайно смачною.

Для початку поставте розігріватися духовку. Тим часом у спеціальній мисці змішайте 3 столові ложки вівсяних пластівців, а також по одній чайній ложки солі та соди.

При бажанні ви можете взяти будь-які горіхи, наявні у вашому будинку, подрібнити їх і додати в що готується тісто. Сухофрукти дрібно поріжте і також помістіть в мисочку.

Всипте 400 грам борошна і ретельно перемішайте. Окремо змішайте стакан натурального йогурту і склянку молока, після чого додайте рідину до інших інгредієнтів.

Заважайте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним. Потім перемістіть його в викладену пергаментом форму і відправляйте на 35 хвилин в духовку. Після того, як хліб буде готовий, укутайте його рушником і залиште остигати.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів

Житній хліб в хлібопічці з закваскою

Якщо говорити про рецепти приготування домашнього хліба, то не можна оминути своєю увагою і хлібопічку. Тим більше, що спекти хліб без дріжджів в хлібопічці легко може дійсно кожна з нас. Поради «Гарною й Успішною» про те, як вибрати хлібопічку, читайте в цієї статті .

Ви вже знаєте, як спекти хліб без дріжджів та закваски. Тепер же можна звернути свою увагу і на рецепт, який передбачає і використання закваски.

Для початку необхідно приготувати закваску для хліба без дріжджів. Для цього залийте в звичайну банку 200 мл теплої води і додайте туди пару ложок житнього борошна. За своєю консистенцією закваска повинна бути наближена до сметани середньої густоти.

Накрийте банку марлею і залиште приблизно на добу настоюватися. Періодично зволожуйте марлю.

Через добу ви помітите, що у вашій заквасці стали з'являтися бульбашки. Додайте в неї ще 100 мл води і пару ложею борошна. Закрийте банку кришкою і на цей раз поставте її ще на пару годин в холодильник.

Приступивши безпосередньо до приготування хліба, помістіть в хлібопічку спочатку закваску, потім стакан води, сіль, склянка пшеничного борошна і дві склянки борошна житнього. Спочатку виберіть на хлібопічці режим «Свіже тісто», після чого вимкніть її і дайте вашому тесту пару годин на те, щоб піднятися. І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба.

І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба

Корисні поради

Незалежно від того, який саме вид хліба ви вирішили спекти, сайт sympaty.net пропонує вашій увазі деякі прості поради.

  • Щоб тісто було повітряним, борошно перед використанням бажано просівати.
  • Щоб тісто не прилипало до рук, слід їх трошки змастити олією.
  • Якщо вимешенное тісто залишається липким, додайте в нього трохи борошна.
  • У занадто сухе тісто не бійтеся додавати рідину. Це може бути як вода, так і кисломолочний продукт.
  • Якщо готовий хліб кришиться, це означає, що ви використовували занадто багато рідини.
  • Якщо м'якуш занадто пористий, то ви переборщили з закваскою.
  • Якщо хліб вийшов дуже щільним, то ви не дали тесту вистоятися потрібний час.

Багато хто любить хліб, але назвати покупну випічку корисної вкрай складно. Ось чому, якщо ви не хочете переживати ні про своє здоров'я, ні про фігуру, варто навчитися готувати хліб удома і без дріжджів. Досить приготувати його один раз, і ви почнете регулярно балувати себе і своїх домочадців цим смачним блюдом.

---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Як спекти хліб без дріжджів?

Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів? Адже пекарські дріжджі є штучним грибком, вплив якого на організм людини викликає багато суперечок.

Як приготувати хліб без дріжджів?

Існує безліч способів приготування смачного і корисного хліба без використання дріжджів. Ви можете вибрати той з них, який найбільше підходить вам. Виходити можна як з власних смакових переваг, так і з наявної у вашому розпорядженні кухонній техніці.

Класичний хліб без дріжджів в мультиварці

Всі ми знаємо, що в мультиварці можна готувати найрізноманітніші страви. Але ось піч з її допомогою хліб пробували не всі. А, між іншим, спекти хліб в мультиварці без дріжджів зовсім нескладно.

Вам достатньо просто змішати півтора стану пшеничного борошна і склянку житній. Додайте до борошна трохи солі, цукру, соди і розпушувача.

Наступним етапом висипаємо суху суміш в ємність, де вже знаходиться півтори склянки кефіру. Ретельно перемішуємо тісто ложкою, після чого вимішуємо його і скочується в кулю.

Чашу мультиварки змащуємо маслом і поміщаємо в неї тісто.

При бажанні хліб можна посипати насінням кмину і різними травами, які додадуть йому пікантності. На приготування хліба в мультиварці у вас піде приблизно 50 хвилин.

Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці

Якщо ви хочете знати, як приготувати домашній хліб без дріжджів, то обов'язково скористайтеся наступним перевіреним рецептом. По ньому ваша випічка вийде повітряної і надзвичайно смачною.

Для початку поставте розігріватися духовку. Тим часом у спеціальній мисці змішайте 3 столові ложки вівсяних пластівців, а також по одній чайній ложки солі та соди.

При бажанні ви можете взяти будь-які горіхи, наявні у вашому будинку, подрібнити їх і додати в що готується тісто. Сухофрукти дрібно поріжте і також помістіть в мисочку.

Всипте 400 грам борошна і ретельно перемішайте. Окремо змішайте стакан натурального йогурту і склянку молока, після чого додайте рідину до інших інгредієнтів.

Заважайте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним. Потім перемістіть його в викладену пергаментом форму і відправляйте на 35 хвилин в духовку. Після того, як хліб буде готовий, укутайте його рушником і залиште остигати.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів

Житній хліб в хлібопічці з закваскою

Якщо говорити про рецепти приготування домашнього хліба, то не можна оминути своєю увагою і хлібопічку. Тим більше, що спекти хліб без дріжджів в хлібопічці легко може дійсно кожна з нас. Поради «Гарною й Успішною» про те, як вибрати хлібопічку, читайте в цієї статті .

Ви вже знаєте, як спекти хліб без дріжджів та закваски. Тепер же можна звернути свою увагу і на рецепт, який передбачає і використання закваски.

Для початку необхідно приготувати закваску для хліба без дріжджів. Для цього залийте в звичайну банку 200 мл теплої води і додайте туди пару ложок житнього борошна. За своєю консистенцією закваска повинна бути наближена до сметани середньої густоти.

Накрийте банку марлею і залиште приблизно на добу настоюватися. Періодично зволожуйте марлю.

Через добу ви помітите, що у вашій заквасці стали з'являтися бульбашки. Додайте в неї ще 100 мл води і пару ложею борошна. Закрийте банку кришкою і на цей раз поставте її ще на пару годин в холодильник.

Приступивши безпосередньо до приготування хліба, помістіть в хлібопічку спочатку закваску, потім стакан води, сіль, склянка пшеничного борошна і дві склянки борошна житнього. Спочатку виберіть на хлібопічці режим «Свіже тісто», після чого вимкніть її і дайте вашому тесту пару годин на те, щоб піднятися. І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба.

І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба

Корисні поради

Незалежно від того, який саме вид хліба ви вирішили спекти, сайт sympaty.net пропонує вашій увазі деякі прості поради.

  • Щоб тісто було повітряним, борошно перед використанням бажано просівати.
  • Щоб тісто не прилипало до рук, слід їх трошки змастити олією.
  • Якщо вимешенное тісто залишається липким, додайте в нього трохи борошна.
  • У занадто сухе тісто не бійтеся додавати рідину. Це може бути як вода, так і кисломолочний продукт.
  • Якщо готовий хліб кришиться, це означає, що ви використовували занадто багато рідини.
  • Якщо м'якуш занадто пористий, то ви переборщили з закваскою.
  • Якщо хліб вийшов дуже щільним, то ви не дали тесту вистоятися потрібний час.

Багато хто любить хліб, але назвати покупну випічку корисної вкрай складно. Ось чому, якщо ви не хочете переживати ні про своє здоров'я, ні про фігуру, варто навчитися готувати хліб удома і без дріжджів. Досить приготувати його один раз, і ви почнете регулярно балувати себе і своїх домочадців цим смачним блюдом.

---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Як спекти хліб без дріжджів?

Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів? Адже пекарські дріжджі є штучним грибком, вплив якого на організм людини викликає багато суперечок.

Як приготувати хліб без дріжджів?

Існує безліч способів приготування смачного і корисного хліба без використання дріжджів. Ви можете вибрати той з них, який найбільше підходить вам. Виходити можна як з власних смакових переваг, так і з наявної у вашому розпорядженні кухонній техніці.

Класичний хліб без дріжджів в мультиварці

Всі ми знаємо, що в мультиварці можна готувати найрізноманітніші страви. Але ось піч з її допомогою хліб пробували не всі. А, між іншим, спекти хліб в мультиварці без дріжджів зовсім нескладно.

Вам достатньо просто змішати півтора стану пшеничного борошна і склянку житній. Додайте до борошна трохи солі, цукру, соди і розпушувача.

Наступним етапом висипаємо суху суміш в ємність, де вже знаходиться півтори склянки кефіру. Ретельно перемішуємо тісто ложкою, після чого вимішуємо його і скочується в кулю.

Чашу мультиварки змащуємо маслом і поміщаємо в неї тісто.

При бажанні хліб можна посипати насінням кмину і різними травами, які додадуть йому пікантності. На приготування хліба в мультиварці у вас піде приблизно 50 хвилин.

Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці

Якщо ви хочете знати, як приготувати домашній хліб без дріжджів, то обов'язково скористайтеся наступним перевіреним рецептом. По ньому ваша випічка вийде повітряної і надзвичайно смачною.

Для початку поставте розігріватися духовку. Тим часом у спеціальній мисці змішайте 3 столові ложки вівсяних пластівців, а також по одній чайній ложки солі та соди.

При бажанні ви можете взяти будь-які горіхи, наявні у вашому будинку, подрібнити їх і додати в що готується тісто. Сухофрукти дрібно поріжте і також помістіть в мисочку.

Всипте 400 грам борошна і ретельно перемішайте. Окремо змішайте стакан натурального йогурту і склянку молока, після чого додайте рідину до інших інгредієнтів.

Заважайте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним. Потім перемістіть його в викладену пергаментом форму і відправляйте на 35 хвилин в духовку. Після того, як хліб буде готовий, укутайте його рушником і залиште остигати.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів

Житній хліб в хлібопічці з закваскою

Якщо говорити про рецепти приготування домашнього хліба, то не можна оминути своєю увагою і хлібопічку. Тим більше, що спекти хліб без дріжджів в хлібопічці легко може дійсно кожна з нас. Поради «Гарною й Успішною» про те, як вибрати хлібопічку, читайте в цієї статті .

Ви вже знаєте, як спекти хліб без дріжджів та закваски. Тепер же можна звернути свою увагу і на рецепт, який передбачає і використання закваски.

Для початку необхідно приготувати закваску для хліба без дріжджів. Для цього залийте в звичайну банку 200 мл теплої води і додайте туди пару ложок житнього борошна. За своєю консистенцією закваска повинна бути наближена до сметани середньої густоти.

Накрийте банку марлею і залиште приблизно на добу настоюватися. Періодично зволожуйте марлю.

Через добу ви помітите, що у вашій заквасці стали з'являтися бульбашки. Додайте в неї ще 100 мл води і пару ложею борошна. Закрийте банку кришкою і на цей раз поставте її ще на пару годин в холодильник.

Приступивши безпосередньо до приготування хліба, помістіть в хлібопічку спочатку закваску, потім стакан води, сіль, склянка пшеничного борошна і дві склянки борошна житнього. Спочатку виберіть на хлібопічці режим «Свіже тісто», після чого вимкніть її і дайте вашому тесту пару годин на те, щоб піднятися. І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба.

І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба

Корисні поради

Незалежно від того, який саме вид хліба ви вирішили спекти, сайт sympaty.net пропонує вашій увазі деякі прості поради.

  • Щоб тісто було повітряним, борошно перед використанням бажано просівати.
  • Щоб тісто не прилипало до рук, слід їх трошки змастити олією.
  • Якщо вимешенное тісто залишається липким, додайте в нього трохи борошна.
  • У занадто сухе тісто не бійтеся додавати рідину. Це може бути як вода, так і кисломолочний продукт.
  • Якщо готовий хліб кришиться, це означає, що ви використовували занадто багато рідини.
  • Якщо м'якуш занадто пористий, то ви переборщили з закваскою.
  • Якщо хліб вийшов дуже щільним, то ви не дали тесту вистоятися потрібний час.

Багато хто любить хліб, але назвати покупну випічку корисної вкрай складно. Ось чому, якщо ви не хочете переживати ні про своє здоров'я, ні про фігуру, варто навчитися готувати хліб удома і без дріжджів. Досить приготувати його один раз, і ви почнете регулярно балувати себе і своїх домочадців цим смачним блюдом.

---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Як спекти хліб без дріжджів?

Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів? Адже пекарські дріжджі є штучним грибком, вплив якого на організм людини викликає багато суперечок.

Як приготувати хліб без дріжджів?

Існує безліч способів приготування смачного і корисного хліба без використання дріжджів. Ви можете вибрати той з них, який найбільше підходить вам. Виходити можна як з власних смакових переваг, так і з наявної у вашому розпорядженні кухонній техніці.

Класичний хліб без дріжджів в мультиварці

Всі ми знаємо, що в мультиварці можна готувати найрізноманітніші страви. Але ось піч з її допомогою хліб пробували не всі. А, між іншим, спекти хліб в мультиварці без дріжджів зовсім нескладно.

Вам достатньо просто змішати півтора стану пшеничного борошна і склянку житній. Додайте до борошна трохи солі, цукру, соди і розпушувача.

Наступним етапом висипаємо суху суміш в ємність, де вже знаходиться півтори склянки кефіру. Ретельно перемішуємо тісто ложкою, після чого вимішуємо його і скочується в кулю.

Чашу мультиварки змащуємо маслом і поміщаємо в неї тісто.

При бажанні хліб можна посипати насінням кмину і різними травами, які додадуть йому пікантності. На приготування хліба в мультиварці у вас піде приблизно 50 хвилин.

Вівсяний хліб з горіхами і сухофруктами в духовці

Якщо ви хочете знати, як приготувати домашній хліб без дріжджів, то обов'язково скористайтеся наступним перевіреним рецептом. По ньому ваша випічка вийде повітряної і надзвичайно смачною.

Для початку поставте розігріватися духовку. Тим часом у спеціальній мисці змішайте 3 столові ложки вівсяних пластівців, а також по одній чайній ложки солі та соди.

При бажанні ви можете взяти будь-які горіхи, наявні у вашому будинку, подрібнити їх і додати в що готується тісто. Сухофрукти дрібно поріжте і також помістіть в мисочку.

Всипте 400 грам борошна і ретельно перемішайте. Окремо змішайте стакан натурального йогурту і склянку молока, після чого додайте рідину до інших інгредієнтів.

Заважайте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним. Потім перемістіть його в викладену пергаментом форму і відправляйте на 35 хвилин в духовку. Після того, як хліб буде готовий, укутайте його рушником і залиште остигати.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів.

Тепер ви знаєте, як приготувати хліб в духовці без дріжджів

Житній хліб в хлібопічці з закваскою

Якщо говорити про рецепти приготування домашнього хліба, то не можна оминути своєю увагою і хлібопічку. Тим більше, що спекти хліб без дріжджів в хлібопічці легко може дійсно кожна з нас. Поради «Гарною й Успішною» про те, як вибрати хлібопічку, читайте в цієї статті .

Ви вже знаєте, як спекти хліб без дріжджів та закваски. Тепер же можна звернути свою увагу і на рецепт, який передбачає і використання закваски.

Для початку необхідно приготувати закваску для хліба без дріжджів. Для цього залийте в звичайну банку 200 мл теплої води і додайте туди пару ложок житнього борошна. За своєю консистенцією закваска повинна бути наближена до сметани середньої густоти.

Накрийте банку марлею і залиште приблизно на добу настоюватися. Періодично зволожуйте марлю.

Через добу ви помітите, що у вашій заквасці стали з'являтися бульбашки. Додайте в неї ще 100 мл води і пару ложею борошна. Закрийте банку кришкою і на цей раз поставте її ще на пару годин в холодильник.

Приступивши безпосередньо до приготування хліба, помістіть в хлібопічку спочатку закваску, потім стакан води, сіль, склянка пшеничного борошна і дві склянки борошна житнього. Спочатку виберіть на хлібопічці режим «Свіже тісто», після чого вимкніть її і дайте вашому тесту пару годин на те, щоб піднятися. І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба.

І тільки потім приступайте вже безпосередньо до випічки хліба

Корисні поради

Незалежно від того, який саме вид хліба ви вирішили спекти, сайт sympaty.net пропонує вашій увазі деякі прості поради.

  • Щоб тісто було повітряним, борошно перед використанням бажано просівати.
  • Щоб тісто не прилипало до рук, слід їх трошки змастити олією.
  • Якщо вимешенное тісто залишається липким, додайте в нього трохи борошна.
  • У занадто сухе тісто не бійтеся додавати рідину. Це може бути як вода, так і кисломолочний продукт.
  • Якщо готовий хліб кришиться, це означає, що ви використовували занадто багато рідини.
  • Якщо м'якуш занадто пористий, то ви переборщили з закваскою.
  • Якщо хліб вийшов дуже щільним, то ви не дали тесту вистоятися потрібний час.

Багато хто любить хліб, але назвати покупну випічку корисної вкрай складно. Ось чому, якщо ви не хочете переживати ні про своє здоров'я, ні про фігуру, варто навчитися готувати хліб удома і без дріжджів. Досить приготувати його один раз, і ви почнете регулярно балувати себе і своїх домочадців цим смачним блюдом.

---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Як спекти хліб без дріжджів?
Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів?
Як приготувати хліб без дріжджів?
Як приготувати хліб без дріжджів?
Як приготувати хліб без дріжджів?
Як приготувати хліб без дріжджів?
Як приготувати хліб без дріжджів?
Як приготувати хліб без дріжджів?
Рано чи пізно багато з нас задаються питанням - як спекти хліб без дріжджів?
Як приготувати хліб без дріжджів?

Реклама



Новости