Топ новостей
Вчера в коворкинге бизнес-инкубатора «Молодёжный» состоялось традиционное мероприятие Агентства инновационного развития РМ – стартап-посиделки на тему «Юридические основы работы проекта"
Спикером выступила старший преподаватель кафедры гражданского права и процесса НИУ "Высшая школа экономики" (г. Нижний Новгород), практикующий юрист по сопровождению бизнеса – Ксения Кочкурова. Ксения

Рекламне агентство "ITMG"
Рекламне агентство «ITMG» надає повний перелік рекламних послуг у Черкасах. РА має у своєму розпорядженні широку мережу рекламних поверхонь для розміщення зовнішньої реклами, співробітничає з мережними

Рекомендации наших клиентов |Агентство копирайтинга и контент-маркетинга – АПТекст
Шановні друзі, мене звати Василь Вовк і я не вигаданий персонаж у цьому відгуку, а реальний клієнт компанії АПТекст, який співпрацює з ними більше року (роботи, виконані для мене, працівники компанії можуть

Антиколекторське агентство
Коли криза «вдарила» по жителям, багато з яких залишилися без джерела доходу і не змогли виконувати взяті на себе фінансові зобов’язання перед банками, в результаті чого хтось за рішенням суду позбувся

Для бизнеса - Туристическое агентство Saya Travel
От имени ТОО "Saya Travel" приветствуем Вас и надеемся на сотрудничество!          ТОО «Saya Travel» начало свою деятельность с 29.01.2015г.  Несмотря на

Дива Країни - об агентстве
«Дива Країни» — это удивительные путешествия, экскурсии по Киеву и самым красивым городам Украины, уникальные туры по местам Силы Украины и встречи с необыкновенными людьми, которыми богата наша земля.

Принцип Роботи Агентства Нерухомості з оренди житла. |
Багато людей, які не мають свого власного житла, дуже часто стикаються з проблемою оренди квартири. Причому у кожного з них завжди виникає велике бажання знайти хороше житло за короткий період на тривалий

15 лучших печатных реклам 2013 года
Креативные агентства разрабатывают огромное количество разных рекламных кампаний: одни удивляют своей оригинальностью и свежими идеями, другие — шокируют эпатажными образами. Но несмотря на разнообразие

PHD: "Мы очень открытая компания"
   Читать оригинал публикации на sostav.ru     Одной из крупнейших глобальных медийный сетей - PHD - в прошлом году исполнилось 25 лет, а в этом году она празднует 10-летие выхода на российский рынок.

Как я создал digital агентство с smm специализацией - Дневники предпринимателей, истории успеха - Бизнес форум
Бренд-01 Я очень хорошо понимаю что такое бренд. И к построению оного и сведутся мои усилия. При этом для меня построение бренда это не только создание сайта и придумывание названия предприятию,



РЕКЛАМА



Календарь

Фрікасе з курки

  1. Інгредієнти (2 порції)
  2. про рецепт

Фрікасе з курки готується з цілої курки, або з окремих частин - це навіть зручніше для порціонної готування.

Якщо уважно читати книги по кулінарії, можна звернути увагу, що більшість других страв робиться з нарізаних або накришених інгредієнтів. Дуже цікаво, що багато, в основному європейські страви, названі за способом нарізки продуктів.

Інгредієнти (2 порції)

  • Курячі гомілки 4 шт
  • Червона квасоля (сухий) 0.5 склянки
  • Перець солодкий 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Морквина 1 шт
  • Вершки або молоко 1 склянка
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Вершкове масло 1 ст. л.
  • Сіль, перець чорний мелений, мускатний горіх, борошно Спеції
  1. Фрікасе з курки зручно готувати з курячих крил, стегон або гомілок. Курячі гомілки - дуже зручні для готування, всього одна кісточка і багато м'яса. Курячі гомілки попередньо розморозити. Зняти з гомілок шкіру і відрізати суглоб разом з виступаючою кісточкою. Можна готувати з цілих гомілок. А можна, за бажанням, зрізати з них все м'ясо, досить великими шматочками. Фрікасе з курки готується з цілої курки, або з окремих частин - це навіть зручніше для порціонної готування

    Курячі гомілки - дуже зручні для готування

  2. Зварити до готовності попередньо замочену червону квасолю. До речі, можна використовувати консервовану квасолю, з неї просто треба злити всю рідину.

    Квасоля і овочі для фрикасе

  3. На сковорідці розігріти оливкову олію і обсмажити на ньому нарізану моркву протягом 5 хв.

    Обсмажити нарізану моркву

  4. Далі додати шматочки курки і на сильному вогні обсмажувати до легкого рум'янцю. Це 10-12 хв при періодичному помішуванні.

    Додати шматочки курки і обсмажувати на сильному вогні

  5. Далі трохи посолити і поперчити куряче м'ясо.
  6. Цибулю нарізати крупно - соломкою або кубиками. Болгарський солодкий перець очистити від насіння і нарізати великими шматками.
  7. Додати дрібку мускатного горіха, нарізані цибулю і солодкий перець.

    Додати нарізані цибулю і солодкий перець

  8. Обсмажувати курку та овочі, поки цибуля і перець не стануть добре обсмаженими.
  9. Додати підготовлену червону квасолю.

    Додати підготовлену червону квасолю

  10. Залишити блюдо гаситися під кришкою на маленькому вогні на 10 хв. Овочі дадуть достатньо вологи, і додавати рідину в фрикасе не треба.
  11. У сковорідці розтопити 1 ст. л. вершкового масла і приготувати соус бешамель з вершками або молоком. Додати за смаком сіль, перець і мускатний горіх.

    Приготувати соус бешамель

  12. Коли рідина в фрикасе з курки практично википить, залити все соусом, перемішати і дати покипіти під кришкою на слабкому вогні 3-4 хв.

    Залити фрикасе соусом і дати покипіти

  13. Фрікасе з курки готове.

    готову страву

  14. Подавати відразу ж, не відкладаючи. Взагалі-то прийнято подавати фрикасе з рисовим гарніром. Хоча фрикасе з курки цілком самостійно блюдо і відмінно гармонує з свіжою зеленню і підсмаженим хлібом .

    Фрікасе з курки з квасолею і овочами

Фрікасе з курки з квасолею і овочами

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 20 хв
  • Приготування: 40 хв
  • Готується за: 60 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Фрікасе з курки

4.9 (98.49%) 106


Реклама



Новости