Топ новостей
♥ ТОП Камни-талисманы Скорпиона
Разумеется, социальные сети предназначены в первую очередь для того, чтобы человек мог отвлечься от повседневных проблем, расслабиться и пообщаться со знакомыми. Таким образом, в топах расположены группы,

Перетяжка мягкой мебели
Обивка мягкой мебели: что предпочесть? Выбирая мягкую мебель, мы обращаем внимание на большое количество разнообразных факторов. Речь идет не только о таких характеристиках, как форма, цвет диванов

Внедрение erp системы
Если Вы сам деятель науки или просто любознательный человек, и Вы частенько смотрите или читаете последние новости в сфере науки или техники. Именно для Вас мы создали такой раздел, где освещаются последние

Интернет магазин инструментов в украине
У всех нас есть кухонные ножи. Кого-то устраивают те, которые уже есть, а кто-то, наверняка, был бы не против поменять имеющиеся, но не знает, на что стоит обратить внимание. Это статья про то, из каких

Выбираем душевые поддоны
Один из самых популярных вариантов - угловые душевые кабины. Они состоят из поддона и шторок - дверей. Стенками служат стены помещения. Прямоугольные модели со стенками тоже достаточно популярны, но

Страница сайта
Для большинства чайников вопрос "Как выбрать тему для сайта? " становится самым мучительным. Чтобы облегчить себе муки выбора, определитесь сначала с мотивациями.  Зачем вы хотите сделать сайт? Какие

Инсталляция + унитаз
На сегодняшний день клей герметик для стекла в большей степени. . . . Обкладываем цоколь клинкерной плиткой

Как заполнить адрес доставки на алиэкспресс
Многие наши соотечественники сегодня предпочитают не переплачивать посредникам и торговым организациям, а получать товары непосредственно у их производителей-китайских товарищей. Для этого, разумеется,

Бесплатная коробочная CRM+ERP для малого
Производственная индустрия переживает значительные изменения на протяжении нескольких последних лет. Если раньше компании производили продукцию по требованию клиента, то сейчас многие компании становятся

Как бороться с респираторными заболеваниями у детей
Простуда или если выражаться медицинским языком – острое респираторное заболевание или острая вирусная инфекция – эта группа заболеваний, возбудителями которых является вирусная инфекция. Большинство



РЕКЛАМА



Календарь

Великодній баранчик

У Чехії в цьому році Великдень відзначається 11 і 12 квітня У Чехії в цьому році Великдень відзначається 11 і 12 квітня. Невід'ємною традицією є пасхальна трапеза. В цей день на столі обов'язково має бути присутня освячена їжа. Для цього в пасхальну неділю обов'язково вся сім'я вирушає в костел, ніхто не сміє залишатися вдома. У костелі освячували вино, хліб, мазанец або, якщо хочете, паску і яйця. У багатьох областях освячену їжу їли прямо в костелі стоячи. Освяченої їжею на Великдень обов'язкового пригощали кожного гостя. Існувала традиція в пасхальну неділю їсти яйця, які були зварені у Велику п'ятницю разом з прутами верби або ясена. Існувало повір'я, що якщо протягом року хто-небудь заблукає, то ця людина повинна згадати, з ким він їв яйця на Великдень, і тоді він обов'язково знайде дорогу додому.

До числа освячується в костелі їжі в Чехії здавна вважався «великодній баранчик». Сьогодні в Чехії, при словах «великодній баранчик», кожен собі представить солодкий кекс, випечений у формі баранчика. Цей символ присутній не тільки в християнській традиції, як символ Ісуса Христа, як Агнця Божого. У єврейській традиції Бог розуміється, як пастух, який піклується про своє стаді. Великодній баранчик як обрядової їжі відомий ще з часів середньовіччя. Однак немає ніяких письмових джерел, які пояснювали б з чого спочатку «пасхального баранчика» готували. Чи було це м'ясне блюдо або борошняне. Але за логікою речей, швидше за все «баранчика» пекли з тіста. Так як за традицією м'ясо можна було готувати тільки після обряду освячення їжі в костелі, до того ж не кожному по кишені купувати м'ясо. Це підтверджує і один старий рецепт з використанням рису, рисового борошна, мигдалю і мигдалевого масла. Ну а ми сьогодні спробуємо спекти пасхального баранчика по рецепту, який я знайшов в одній з куховарських книг, присвячених саме пасхальним страв.

«Великодній баранчик»

250 грам маргарину, 250 грам цукрового піску, 250 г нежирного сиру, 250 грам полугрубой борошна, 3 яйця, півтори чайних ложки розпушувача (або сода, гашене оцтом), лимонна цедра, 50 г волоських горіхів.

Всі інгредієнти необхідно ретельно перемішати і добре промесіть. Форму для випічки «пасхального баранчика» всередині вимажем маслом і посипем борошном, потім заллємо готове тісто і закриємо форму. Печемо в заздалегідь нагрітій духовці приблизно 45 хвилин. Готового «баранчика» рясно посипем цукровою пудрою.

Гарного свята і приємного апетиту!


Реклама



Новости