Топ новостей
♥ ТОП Камни-талисманы Скорпиона
Разумеется, социальные сети предназначены в первую очередь для того, чтобы человек мог отвлечься от повседневных проблем, расслабиться и пообщаться со знакомыми. Таким образом, в топах расположены группы,

Перетяжка мягкой мебели
Обивка мягкой мебели: что предпочесть? Выбирая мягкую мебель, мы обращаем внимание на большое количество разнообразных факторов. Речь идет не только о таких характеристиках, как форма, цвет диванов

Внедрение erp системы
Если Вы сам деятель науки или просто любознательный человек, и Вы частенько смотрите или читаете последние новости в сфере науки или техники. Именно для Вас мы создали такой раздел, где освещаются последние

Интернет магазин инструментов в украине
У всех нас есть кухонные ножи. Кого-то устраивают те, которые уже есть, а кто-то, наверняка, был бы не против поменять имеющиеся, но не знает, на что стоит обратить внимание. Это статья про то, из каких

Выбираем душевые поддоны
Один из самых популярных вариантов - угловые душевые кабины. Они состоят из поддона и шторок - дверей. Стенками служат стены помещения. Прямоугольные модели со стенками тоже достаточно популярны, но

Страница сайта
Для большинства чайников вопрос "Как выбрать тему для сайта? " становится самым мучительным. Чтобы облегчить себе муки выбора, определитесь сначала с мотивациями.  Зачем вы хотите сделать сайт? Какие

Инсталляция + унитаз
На сегодняшний день клей герметик для стекла в большей степени. . . . Обкладываем цоколь клинкерной плиткой

Как заполнить адрес доставки на алиэкспресс
Многие наши соотечественники сегодня предпочитают не переплачивать посредникам и торговым организациям, а получать товары непосредственно у их производителей-китайских товарищей. Для этого, разумеется,

Бесплатная коробочная CRM+ERP для малого
Производственная индустрия переживает значительные изменения на протяжении нескольких последних лет. Если раньше компании производили продукцию по требованию клиента, то сейчас многие компании становятся

Как бороться с респираторными заболеваниями у детей
Простуда или если выражаться медицинским языком – острое респираторное заболевание или острая вирусная инфекция – эта группа заболеваний, возбудителями которых является вирусная инфекция. Большинство



РЕКЛАМА



Календарь

Як маринувати шашлик з баранини по-узбецьки

  1. Шашлик з баранини: рецепт
  2. Як маринувати шашлик по-узбецьки

Оскільки весна - період пікніків, вивчіть, як маринувати шашлик з баранини. Пропонуємо освоїти рецептуру такого страви, надану узбецької кухнею. У ній є спеціальний склад для маринування, який надає баранині вишуканий пряний смак і аромат. Про секрети його приготування читайте нижче. Оскільки весна - період пікніків, вивчіть, як маринувати шашлик з баранини

Фото: vkus-landia.ru

Шашлик з баранини: рецепт

Шашлик з баранини - прекрасний варіант недільної трапези на природі в колі сім'ї та друзів. Це м'ясо може бути жорсткувато, якщо підібрати неправильну заправку або порушити технологію приготування.

Тому якщо вирішили зробити таке блюдо, то доведеться пошукати маринад для шашлику з баранини, який збереже ніжну текстуру продукту, додасть соковитості та аромату. До слова, в Мережі не так багато цікавих описів складів, в яких можна замочити баранину.

Баранину не часто вибирають, щоб засмажити на відкритому вогні, та й не всі вміють її готувати. На жаль, для багатьох традиції і рецептура приготування м'яса таким чином невідомі або модернізовані до невпізнання.

На жаль, для багатьох традиції і рецептура приготування м'яса таким чином невідомі або модернізовані до невпізнання

Фото: news.romagnaatavola.it

Маринівка шашлику - секрет, яким неохоче діляться майстри мангала. Однак сьогодні відкриємо завісу таємниці над одним з популярних рецептів.

Щоб зробити маринад для баранини (розраховуємо на 1 кг), буде потрібно:

  • курдючное сало - 150 г;
  • цибуля - 0,7 кг;
  • свіжа петрушка - 200 г;
  • борошно - 4 ст. л .;
  • аніс - 1 ч. л .;
  • пекучий перець - 1 ч. л .;
  • винний оцет - 25 мл

Мистецтвом маринування баранини опанувати непросто, але, ознайомившись з представленими рекомендаціями, запросто впораєтеся із завданням.

Читайте також: Що взяти на пікнік з їжі

Як маринувати шашлик по-узбецьки

Ознайомилися з набором інгредієнтів? Поцікавтеся, як маринувати шашлик, а точніше, яку послідовність дій дотримати, щоб страва вийшла м'яким і соковитим.

Поцікавтеся, як маринувати шашлик, а точніше, яку послідовність дій дотримати, щоб страва вийшла м'яким і соковитим

Фото: diariodonordeste.verdesmares.com.br

Щоб успішно реалізувати задумане, дотримуйтесь таким алгоритмом:

  • Підберіть ємність, що не окислюється (миску з харчового пластику).
  • Наріжте м'ясо на середні за величиною шматки - приблизно по 25-30 г кожен.
  • Цибулю очистіть, помийте під проточною водою. Наріжте кільцями.
  • З'єднайте курдючний жир, винний оцет, червоний мелений перець і зерна анісу. В отриману суміш викладіть порізану баранину і цибулю. Ретельно перемішайте, притискаючи кожен шматочок м'яса. Утрамбуйте і накрийте кришкою. Залиште на холоді (в холодильнику) не менше ніж на 4 години.

Представлений рецепт універсальний і простий. Завдяки соку, який виділить м'ясо, кислому середовищі, створеної оцтом і цибулею, баранина стане м'якою і ніжною. При цьому шматочки збережуть соковитість і придбають вишуканий аромат анісу. Тепер знаючи, як маринувати баранину, можете розраховувати на звання короля пікніків.

Читайте також: Маринад для шашлику з курки з соєвим соусом і гірчицею


Реклама



Новости