Привабливий аромат смажиться на вугіллі м'яса змушує забути про будь-які дієти! Коли зберешся готувати м'ясо на грилі, обов'язково захопи з собою цей соус. 
Соус з авокадо як не можна краще підходить до смаженої на грилі баранині, курці, рибі і овочам / depositphotos.com
Очистити авокадо від шкірки і нарізати кубиками. Надіслати в блендер разом із зеленню кінзи , Роздавлений часник, залити оливковою олією і соком лимона. Приправити коріандром, сіллю і чорним перцем. Якщо є зіра і / або гострий перець - можна сміливо додати, хоча і без них соус вийде цілком самодостатнім.
Читай також: Цікаві факти про авокадо
Подрібнюй соус в блендері до однорідної консистенції - авокадо повинен перетворитися в пасту, яка додасть соусу густу, тягучу консистенцію. Якщо потрібно, додай ще трохи солі і перцю, і дай соусу трохи настоятися. подавай з м'ясом, приготованим на грилі , або шашликом .
Читай також: Страви з ягнятини: ТОП-5 рецептів
Читай також на I.UA: Салат з крабовими паличками
