«Ще мотлох не доїли»

Кому в ЗСУ видають новий сухпай і яке відношення до армійської каші має «Опоблок». Чи багато хто підрозділи вже встигли поїсти «по-новому», скільки насправді коштує новий добовий продовольчий набір і який він на смак.

Поява в Збройних силах України нових сухих пайків - нехай і далеких від європейських і американських зразків, але все ж набагато кращих, ніж старі - безперечна перемога, пише новинарних . Перемога давня (адже, за інформацією прес-служби Міністерства оборони, продуктові набори нового зразка в реторт-пакети українські військові почали отримувати ще в червні 2017 року), але ще не забута.

Те черговий «цивільний» міністр спробує на обід квасоля з м'ясом і відзначить, що солдати нарешті добре харчуються. Так Юрій Бірюков застосує «важку російську артилерію» - запостити огляд нового сухпайка від росіянина.

«... Не розумію, як вони змогли», - дивуватися той, оцінюючи українську армійську їжу.

«Нові - незрівнянно краще»

Висловлювати приємне здивування могли б і українські військовослужбовці. Але тільки в тому випадку, якщо, по-перше, всі вони з літа минулого року дійсно могли б хоч раз спробувати знамениті нові сухпайком.

А по-друге - якщо, спираючись на нову якість продуктових наборів, дійсно можна було б говорити про помітні зміни в харчуванні військовослужбовців в цілому. Тобто, якби продовольчі набори армійцям видавали частіше.

Що цілком можливо - адже якщо, за рекомендаціями лікарів, харчуватися старим сухим пайком можна було не більше трьох діб поспіль, то новий, як стверджують представники МО, приймати безперервно можна протягом 21 дня, якщо того вимагають бойові умови.

Незважаючи на таку чудову опцію, де-факто українські військові як в зоні АТО, так і за її межами харчуються продуктовими наборами лічені дні в році.

В тилу, як свідчать співрозмовники «новинний» Новінарні, сухпайком іноді видають під час польових навчань. На фронті - суто під час передислокації підрозділів або при введенні на позиції або виведення з зони АТО.

Нормами, при необхідності, передбачено і отримання продуктових наборів під час «виконання завдань в районі проведення антитерористичної операції», якщо на позиціях немає можливості готувати гарячу їжу. Втім, в наших реаліях навіть при відсутності на позиціях роти польової кухні та штатного кухаря, абсолютна більшість підрозділів на передовій отримує продукти «з основної норми». Тобто крупи, овочі, а також сирі рибу і м'ясо (що не завжди прийнятно в літніх умовах, адже підвезення продуктів здійснюється не щодня).

«Зараз у нас на позиції є кухар, - розповідає Ксена, боєць однієї з штурмових рот 46-го окремого батальйону спецпризначення ВСУ" Донбас-Україна ". - Коли є людина, яка відповідає за приготування їжі - нехай дають рибу, картоплю ... Але так буває не завжди. І особисто мені здається - при відсутності кухаря на бойових краще було б отримувати пайки ».

«Нам їх видавали на три дні, коли ми заїжджали на нові позиції, - продовжує дівчина. - Нові. Нові - незрівнянно кращі! Смачна тушонка, смачна каша. Порадувала можливість підігріву. Хіба що супи мені особисто не дуже сподобалися ».

Коли помиляється Бірюков

«Сухпай на відео - не ВСУшний. В армійських є разогреватель, на сніданок ще курага або родзинки, шоколад і Жунька », - такими словами завершує помічник міністра оборони Юрій Бірюков свій розгорнутий коментар до російського огляду українського сухпайка.

Але він помиляється.

Жуйка, а також родзинками і нагрівачами їжі, військовослужбовці забезпечуються тільки по Нормі № 15 - це посилений добовий набір продуктів, ДПНП-П.

У відповіді на запит «Новінарні» в управлінні комунікацій МО відзначили, що таким чином забезпечуються «військовослужбовці, які перебувають в польових умовах (в таборах, на навчаннях, маневрах), які виконують завдання в районі проведення антитерористичної операції і під час проходження до пункту призначення» .

Однак існує в ЗСУ і Норма № 10 - це добові набори продуктів, «Жунько" не посилені, ДПНП.

І, згідно з повідомленням Міноборони, при необхідних для Норми № 15 умов військові (крім тих, хто все ж харчується пайками безпосередньо на позиціях) спокійно можуть отримувати продукти і по Нормі № 10. Як під час переїздів, так і на польових навчаннях. Адже забезпечуються за Нормі № 10 «військовослужбовці, які вибувають для відпрацювання завдань з бойової (навчально-бойової) підготовки в польових умовах (в таборах, на навчаннях, маневрах), а також в район проведення антитерористичної операції - на час пересування».

Так, за нормою № 10 поки забезпечуються на навчаннях бійці Сил спецоперацій ЗСУ.

«Під час навчальних виходів ми вже двічі отримували нові сухі пайки, - розповідає хлопець з 3-го окремого полку спецпризначення. - Харчування, звичайно, краще старих банок. Але вони без термічного розігріву - кажуть, що розігрів передбачений тільки для зони АТО. Їду ми гріли на вогнищах і газових пальниках ... І все одно купуєш сам собі на вихід щось солодке ».

Президент Петро Порошенко намагається страви з сухого пайка ВСУ, жовтень 2017 року. Фото: АП

В тему: Бій за їжу. Як «люди в чорному» реформують українську армію

Друга машина начпрода

Видаються добові набори бійцям досить рідко. Тому закуплених торік 189 000 комплектів по Нормі № 15 на загальну суму 42,39 млн. Гривень, напевно, мало б вистачити на багатьох.

Втім, серед опитаних «новинарних» представників різних підрозділів, хоч якісь нові Сухпай вже пробували тільки згадані вище бійці ССО і батальйону «Донбас-Україна».

Інші нові продуктові набори бачили тільки в новинах.

«Тиждень тому нас вивели із зони АТО. В дорогу дали старі сухпайком. З новими ми ще не стикалися », - розповідають артилеристи 56-ї бригади.

Кажуть, що нових пайків ще не отримували, і в 24 окремій механізованій бригаді. Іронізують: «Ми ще старі не доїли».

Бійці 37-го мотопіхотного батальйону відзначають, що сухпайком не отримують взагалі - ні нових, ні старих: «Командир вже рік обіцяє їх виписати, але забуває. Немає у нас сухих пайків ».

Деякі грішать не на «забудькуватість» командування, а на наявність у окремих його представників добре розвиненою комерційної жилки.

«Документів щодо забезпечення батальйону ми, рядові бійці, не бачимо, але мені трохи показали хлопці ... І я знаю, що за документами ми отримуємо нові сухпайком. Вони навіть у нас є на складі, - розповідає боєць 130-го окремого розвідбату. - Але в реальності на маршах нам до сих пір видають старі пайки, 2015-16 року виготовлення ... У чому причина - не знаю. Зате знаю, що наш начпрод за час служби в батальйоні поміняв вже другу машину ».

«При замовленні від 10 шт.»

Знайти нові продовольчі набори у вільному продажі - дійсно не проблема. Десятки оголошень від людей, готових «поголодувати», відправивши продукти кому-небудь з охочих, можна побачити як на OLX і на інших сайтах «загального користування», так в тематичних спільнотах.

І якщо оголошена МО вартість продовольчого набору коливається від 187,62 грн. за звичайний новий сухпай і 216-263 грн за посилений варіант, то онлайн пайки йдуть дешевше. «Реалізатори» просять за добовий набір зазвичай від 60 до 100 гривень.

Хоча буває і дорожче - якщо, наприклад, замовляти більше десяти наборів:

Більшість продавців питання про походження виставлених на продаж сухих пайків вперто ігнорує.

«Новінарні» чітку відповідь дала тільки одна з таких продавщиць.

«Чоловік військовий, - пояснила вона. - Він їх не їсть, тому продаємо ».

У неї ми сухпай - звичайний, а не посилений - і придбали.

Каша, борщ і каша

Зазначена на паперовій наклейці на пакеті з добовим набором продуктів дата фасування - 24.10.2017. Згідно з тією ж наклейки, вжити продукти потрібно до 01.09.2018.

Хочеться сподіватися, що ця дата збігається з датою кінцевого споживання «ніжного» продукту всередині - але це виявиться не зовсім так.

Як і в старих сухпайка, всередині знаходяться ще три пакетики - окремо упаковані сніданок, обід і вечерю.

сніданок

На сніданок пропонується спробувати рисову кашу з м'ясом курки (350 грамів, придатна протягом 18 місяців, дата виробництва - 01.03.17, тобто була виготовлена ​​за 7 місяців до фасування пайка) з галетами «Раціон».

Варто відзначити, що вжити галети, за рекомендацією виробника, потрібно до серпня 2018 року - в той час, як на загальному пакеті як крайній термін споживання вказаний вересень 2018 го. Розбіжність катастрофічне, але неприємне - адже свідчить про те, що дату споживання пайка визначають як попало. Можливо, звертаючи увагу тільки на основні продукти.

До каші з галетами додаються сіль, цукор, пакетик розчинної кави, волога серветка, паперова серветка і пластикова ложка.

Розігріву немає, - версія, як ми вже згадували, що не посилена.

Незважаючи на непрезентабельний вигляд нерозігріті «брикету» рисової каші, вона дуже смачна - особливо в порівнянні з кашею зі старих сухпаоев, є яку холодної було взагалі неможливо.

Краще вона і тих страв, які зазвичай пропонують батальйонні кухні на полігонах.

Галети також набагато краще, ніж попередні, і зовсім не вологі.

Хочеться вірити, що це не питання часу, а вже константа - завдяки, наприклад, кращої упаковці.

обід

На обід пропонується борщ з яловичиною і тушкована картопля зі свининою.

Також є галети, «сухарі армійські житньо-пшеничні», пакетик чорного чаю, смородиновий джем (20 грудня), цукор, сіль, ложка, серветки і - єдиний раз в день, тільки до обіднім страв - пакетик перцю.

Борщ густий, в ньому багато овочів, а між ними - шматки дуже хорошою, як для армії, тушонки.

Але основний смак страви - це смак оцту, яким кожен компонент віддає настільки, що з закритими очима один овоч від іншого навряд чи вийде розрізнити на смак. І це єдина - можливо, суб'єктивна - смакова неприємність в наборі.

Набагато приємніше на смак тушкована картопля з тушонкою і морквою.

вечеря

На вечерю запланована каша ячна зі свининою (знову проведена за сім місяців до дня фасування набору, але, тим не менш, придатна до зазначеного на пакеті терміну) і вже звичний набір з ложки, сухарів, галет, чаю, цукру, солі, серветок. Ще є стік з медом.

«Ячка» - на любителя, але точно не гірчить і нічим не пахне.

Хто заварив кашу? Новинський!

На упаковці основних продуктів з набору - каш, картоплі, борщів і супів - звичайно, зазначений виробник. Їжу для бійців готує в місті Канів Черкаської області ТОВ «Дніпрова хвиля».

Зателефонувавши за вказаним на кожному пакеті київським номером виробника, чуємо, що ТОВ входить в групу компаній «Верес».

Ця група, в свою чергу, належить Вадиму Новинському - українському олігарху російського походження, щодо якої Генпрокуратура вже скоро як півтора року розслідує кримінальну справу.

Вадим Новинський . Фото: ФБ Олександр Сенько

В тему: позбавити громадянства

Вадим Новинський - власник блокуючого пакету холдингу «Метінвест» (Компаньйон Ріната Ахметова), негласному куратору УПЦ Московського патріархату в Україні.

У попередньому скликанні Верховної Ради він був самовисуванцем від 224-го округу (м.Севастополь), входив до Партії регіонів. Зараз є членом фракції «Опозиційний блок».

У грудні 2016 року зі Новинського зняли депутатську недоторканність у справі про незаконне позбавлення волі секретаря покійного митрополита УПЦ МП.

В тему: Вадим Новинський: провал «православного Штірліца»

В асортименті продукції на сайті виробника армійських страв немає - виготовлені вони на замовлення. Однак є схожі готові продукти, зокрема борщ, квасолю і каші з м'ясом в пакетах, які потребують тільки в розігріві.

«Готові страви від" Верес "відмінно підійдуть для туризму, відпочинку на природі, для офісного обіду, для холостяцького вечері, або ж коли немає часу на приготування їжі. Легка і зручна упаковка - ідеальна альтернатива скляній тарі », - зазначають на сайті.

Основна відмінність полягає в тому, що страви для «холостяцьким вечері», в тому числі і борщ, пропонуються порціями по 250 грамів. У той же час, армійська версія пакету з борщем важить 500 грамів, а різноманітні каші, квасоля і картопля з м'ясом для ЗСУ - по 350 грамів.

Ціни на готові продукти на сайті виробника не вказані. Каші з тушонкою і борщі в пакетах, судячи з усього, в Україні не дуже популярні. Але знайти в роздрібній торгівлі їх все ж можна (шукали так, тому що на наше запитання про прайсі відповіді від «Вереса» не було).

В тему: ВСУ повністю перейдуть на нову систему харчування до кінця 2019 року - Полторак

На все готові страви ціна приблизно однакова. Так, наприклад, 250-грамова порція гречки з м'ясом від «Верес» в мережі супермаркетів «Таврія-В» коштує 24 гривні, квасоля з куркою продається по 23,50, борщ ми знайшли в інтернет-супермаркеті за 24,46 грн.

Взявши за основу ціну в 25 гривень за 250 грамів (з упаковкою), збільшуємо вагу до 350 грамів - і отримуємо приблизно 35 гривень за пакет (50 гривень - за 500 грамів борщу). За такою грубою арифметиці, придбані в компанії «Верес» основні страви в сухому пайку на добу (три страви по 35 гривень + борщ за 50) за максимальною, роздрібною ціною компанії обійдуться десь в 155 гривень.

Галети «Раціон», три пачки яких по 50 грамів є в кожному наборі продуктів, на сайті виробника в роздріб коштують 1,32 грн. за пачку (3,96 грн. за три).

Упаковка з 50 індивідуальних пакетиків чаю «Мономах Кенія» в роздрібній торгівлі коштує 44 грн (0,88 грн. За пакетик, 1,76 - за два, як в добовому армійському наборі).

Все це разом складає 160,72 грн., В той час як вартість скромного нового сухого пайка ВСУ - 187,62 грн.

Таким чином, ще щонайменше 26,9 грн. має коштувати зображене на наступному фото.

А саме:

- дві 50-грамових пачки армійських сухарів (вартість яких навряд чи перевищує вартість галет),

- один стік розчинної кави «УКРКАВА» (вартість стоку «Нескафе» в роздріб - 1,70 грн.),

- 30 грамів цукру в стіках (середня ціна за 1 кг цукру в пакетиках, тобто по 200 штук - 30 грн., Таким чином 30 грамів або 6 пакетиків коштують 90 копійок),

- 20 грамів джему (це також «Верес», джем виробництва якого стоїть в супермаркетах 63 грн. За кг; порційні джеми у різних компаній стоять в середньому 2 грн. За стік),

- 20 грамів меду (2 грн. За стік),

- 3 грама солі (приблизно 30 копійок за три стоку по 1 г),

- 0,3 г перцю (такий же, як в пайках, можна купити за 735 грн. За 1000 порцій, або 0,73 грн за одну),

- три вологих серветки в упаковці (близько 50 копійок за одну),

- три сухих серветки без упаковки (5 копійок за штуку),

- три пластикові ложки (30-40 копійок за штуку).

Що, за нашими підрахунками, становить 13 гривень, без урахування хіба що вартості чотирьох поліетиленових пакетів, в які все складено.

Сума більш-менш збігається, але якщо врахувати, що навряд чи МО не може дозволити собі купувати сотні тисяч одиниць товарів не з роздрібної, доступною для будь-якого покупця ціною - вартість пайка явно завищена.

Чекаємо сухпай і «Жунько», а не локшини

Посилений пайок обходиться державі в 216-263 грн. за комплект.

За нормами він додатково повинен містити безпламенние нагрівачі їжі, 200-грамову упаковку тушкованого м'яса, два стоку розчинної кави замість одного, 35-грамову плитку чорного шоколаду, 30-грамову упаковку кураги або родзинок і, звичайно, обіцяні Бірюковим «Жунько».

Локшини в раціоні нт ні по одній з норм, тому будемо сподіватися, що в 2018 році нові пайки, по крайней мере, по мінімуму - хоча б під час пересування і хоча б без родзинок - почнуть отримувати всі військовослужбовці в зоні АТО.

А ще, звичайно, що якщо нові пайки і продавати - то хоча б не таким відвертим оптом «від 10».

-

Валерія Бурлакова, опубліковано у виданні новинарних

Переклад: аргумент

В тему: