Іспанська арія князя Ігоря: омлетного катерочек

[ початок | попередній ]

Вранці знову прокинувся пізно і не встиг хоч трохи попрацювати. Та й чорт з ним, подумав я, ми ж все-таки відпочиваємо ...

Поки вмивався, в телефоні бумкнула вотсапка від Ігоря, який повідомляв, що вирушає на сніданок і що якщо я туди теж висуватимуся, то мені вдасться поїсти в блискучій компанії.

Я прям зацікавився, що це за компанія там може бути, тому, швидко одягнувшись, відправився в ресторанчик і там з наших виявив тільки Ігоря в гордій самоті. Мабуть, під «блискучої компанією» він мав на увазі самого себе - це було цілком в його стилі.

Я з ним привітався, кинув на стіл смартфон і ключ від номера, після чого відправився за їжею. Коли я повернувся з тарілкою, Ігор сидів за столом і для чогось розрізав омлет по-французьки на невеликі шматочки.

- Ти з нього пазл будеш збирати, чи що? - запитав я, сідаючи за стіл і починаючи готувати старовинний сімейний бутерброд: береться житній хліб, намазується тонким шаром масла, потім в хід йде гурток шинки, який згортається в трубочку і кладеться на хліб, в кінці як вишеньки на торті береться другий шматок шинки , який також згортається в трубочку і кладеться на хліб поруч з першою трубочкою.

В результаті в шинці утворюються порожнини, заповнені повітрям, трубочки шинки пружно стискуються під напором невблаганних зубів, повітря надає страві чудову легкість, а масло допомагає шматочках цієї смакоти проскакувати в шлунок зі швидкістю професійних бобслея. Втім, не з першого дивізіону, не з першого.

- Ні, пазл Не буду збирати, - відповів Ігор, уважно спостерігаючи за моїми маніпуляціями. - Просто я не люблю, коли в їдальні процес включаються будь-які сторонні елементи.

- Наприклад? Які елементи?

- Ну, наприклад, розрізання ножем, - пояснив Ігор. - Процес харчування повинен бути наступальним, швидким і стрімким. Наколов виделкою - в рот, наколов виделкою - в рот. А якщо ще ножем різати, то так все настрій збивається.

- Теж мені, проблема. Бери в руку і кусай прямо ротом.

- Ротом, а не ротом.

- Ротом теж кусай.

- Так непристойно, а я добре вихований.

- Не знаю, що тут непристойного, - сказав я і відкусив половину свого сімейного бутерброда. - Он, - сказав я, жуючи, - шверні омлет в трубошку, повожу на хліб і їж, як я.

Ігор уважно подивився на омлет. Схоже, такий лайфхак йому в голову не приходив.

- Ні, - сказав він, зітхнувши, - вже пізно. Тим більше що я його вже розрізав.

Ігор наколов шматочок омлету на вилку і закинув в рот. Прожувати він його з трагічним виразом на обличчі, після чого поклав вилку і важко зітхнув.

- Що таке? - запитав я, приступаючи до спорудження другого фірмового сімейного бутерброда.

Для нього теж брався житній хліб з маслом, але на хліб укладалися два шматочки слабосоленої сьомги, обов'язково згорнуті в трубочки. На сьомгу належало вичавити часточку лимона і посипати її тонко нарізаним кропом. Але кропу я тут, на жаль, не виявив, тому бутерброд вийшов злегка неповноцінний.

- Не вміють омлет робити, дурні, - повідомив Ігор. - Ось ніби таке просте блюдо, а ось робити - не вміють. Один раз за все життя в паризькому «Георге IV» їв правильний омлет. Це було незабутньо, я тоді з сніданку, наскільки пам'ятається, пішов тільки до обіду.

- Причіпки якісь, - сказав я, милуючись неповноцінним бутербродом, який у своїй неповноцінності навіть мав якесь витонченість. - Чого його робити, цей омлет? Розбив два яйця, вилив туди дві столові ложки молока, віночком збив, посолити, поперчити, бац - на сковорідку при середній температурі. І смажити до готовності. Так, на сковорідку налити трошки олії і нагрів включати тільки після того, як туди наллєш яйця, інакше прилипне.

- Ось такі дилетанти, - сумно сказав Ігор, дивлячись на свій омлет з виразом безмірного страждання, - в готелях омлети і роблять, змушуючи страждати нас, справжніх знавців і цінителів.

- Salut la compagnie! - привітав нас підійшов Гоша, причому вітання було чомусь французькою.

У закладах з їжею Гоша часу даремно ніколи не втрачав, ось і зараз у нього в руках були дві тарілки, набиті ковбасою, сиром, маслом і булочками.

- Сідай, любий друже, - привітав його Ігор, - сідай. Угощайся. Ось тільки омлет брати не раджу: екую дрянь вони роблять з цим омлетом, любий друже, прям неподобство.

- Так, омлетик тут, прямо скажемо, барахло, - погодився Гоша, сідаючи. - Так у тебе ще якийсь інший, я якось пробував самий звичайний, який ложкою треба накладати.

- Ну, який ложкою - за таке взагалі вбивати треба, - твердо сказав Ігор. - Я-то замовив персональне виконання, тут роблять. Але і його іспохабілі повністю.

- Ось це дивно, - зауважив Гоша. - Омлет - блюдо адже дуже просте. Береш два яйця, туди трохи молока, збивати віночком ...

- Так-так, - роздратовано продовжив Ігор, - потім на холодну сковорідку і смажити до пробульківанія, мені це Гарік вже виклав.

- Так ти розкажи, - попросив я, - як готувати справжній омлет. А то здається мені, любий друже, що це в тебе просто понти такі. Втім, тобі це властиво. У хорошому сенсі, зрозуміло.

- Невже я тебе своїм фірмовим омлетом по-французьки ніколи не годував? - запитав Ігор.

- Жодного разу.

- Так в Переславлі-Заліському точно повинен був годувати.

- Ти що, реально не пам'ятаєш, чим ти нас там годував? Серйозно?

- А чим я вас там годував? - зацікавився Ігор.

- Він туди припер здоровенне сире страусине яйце, - пояснив я Гоше, який віддавав належне ковбасі, але уважно нас слухав. - Величезне, важенне. Взагалі незрозуміло, як він його допер з іншими речами. Ігорьок ж не вміє, щоб все було по-простому, йому обов'язково треба повиежіваться.

- Чи не повиежіваться, а створити належний пожвавлення, - поправив мене Ігор. - Так, щось таке я пам'ятаю, я його в «Абетці смаку» купив.

- Точно, створити належний виежівательний пожвавлення. Так ось, він потім зізнався, що страусине яйце готував перший раз в житті. Він його розбив в каструлю, все перемішав, потім вилив це на чотири сковорідки і став одночасно смажити. Воно спочатку все ніяк не могло приготуватися, а потім конкретно згоріло.

- У всіх таке могло статися, - сказав Ігор, - сковорідки незнайомі, плита незнайома.

- І ми всі залишилися без сніданку. Добре хоч, курячі яйця були, ми швиденько зробили нашвидкуруч пару яішенок. Але Ігоря до плити вже не підпускали.

- Все добре, - зауважив Ігор, - що добре кінчається.

- Ну так розкажи нам, - попросив я Ігоря, - як же потрібно готувати омлет, щоб вашу милість це задовольнило? В чому секрет?

- Секретів багато, - зізнався Ігор. - Це тільки у людей з плебейським вихованням все просто: взяв якісь яйця, влив якогось молока, плюнув на якусь сковорідку - і радій.

- А у вас, благородних князів і баронів, - запитав я, - якось по-іншому? Яйце має бути від рябого курки, а сковорідка забезпечена портретом Вателя на дні, чи що?

- Не зовсім так, але якесь розумне зерно в цьому є, - відповів Ігор. - По-перше, яйця повинні бути не аби які.

- А аби які?

- Такі. Є давній французький секрет. Береш свіжі яйця, поміщати їх у посудину з водою. Які виявляться на дні - вони самі відповідні. Які зависнуть десь посередині - ну, так собі, хіба що на крайній випадок. А ось які бовтаються у самого верху - ті в топку, тобто в салати.

- Що, ось прям так для омлету такі не підходять?

- Ну, для плебейського-то омлету, може, і підходять, але ми ж говоримо про правильне рецепті.

- Гаразд, - сказав я, - зрозумів. Яйця-потопельники. А далі?

- Далі ще цікавіше. Овець треба відокремити від козлів. Тобто білки від жовтків. І їх збивати окремо.

- А ось це-то на хріна? - здивувався я.

- Для отримання правильного результату. Ці субстанції повинні бути збиті окремо, щоб при зіткненні створити цілющий союз, але ніяк не взаємопроникнення. Більш того, - приголомшив нас Ігор, - збивати їх потрібно тільки виделкою, щоб не пошкодити чутливі елементи, які впливають на смак. Ніяких віночків, в жопу віночки!

- Малувато буде, - зауважив я. - Якщо ніяких віночків і збивати тільки виделкою, то потрібні додаткові умови: наприклад, збивати тільки при світлі повного місяця і щоб як мінімум дві діви спостерігали за цим процесом. За всіма поняттями так, інакше не вважається.

- При чому тут діви? - розсердився Ігор. - Це старий французький рецепт, який придумала сама мадам Поляр.

- Тоді вже Пуляр, - зауважив Ігор, який поглинає звичайний готельний омлет. - Немає такого слова - Поляр, а вже цих мадам Пуляр у Франції було як грязі.

- Пофіг, - відмахнувся Ігор, - Поляр, Пуляр, головне - це тітка придумала окремо збивати білок і жовток. Чим абсолютно змінила дане блюдо.

- Щось боляче простовато для такого крутого рецепта, - зауважив я. - От якби збивати лопатою з кладовища Пер-ла-Шез ...

- Сам ти - лопатою, - розсердився Ігор. - Тільки виделкою збивати, більш нічим. Мадам Поляр ...

- Пуляр, - знову поправив Гоша.

- Та хоч Симулякр, - не розгубився Ігор, - вимагала, щоб збивати тільки виделкою. І нічим, крім вилки. Так виходило автентично.

- Ну, добре, - сказав я. - А далі? Сковорідка, зроблена зі сталі християнських немовлят?

- Ні чорта! Просто збиваємо окремо, потім змішуємо, але не збовтувати, далі додаємо жирні вершки і після цього смажимо на сковорідці, яку підсмажуємо в каміні.

- Тут я пас, - сказав Гоша. - У каміні - це ж такий гемор. На біса?

- Гош, ти не розумієш, - зауважив я. - Якщо вже виежіваться з омлетом, то його готувати тільки в каміні, причому в відрі дев'ятнадцятого століття і розмішувати мідної ложкою п'ятнадцятого століття. Тільки так, ніяк інакше.

- Ось ви не включилися в старовинний рецепт, - сказав Ігор, - а дуже даремно. Тому що омлет виходить шикарний. А цей омлет - повний дурдом.

- До речі, - сказав я, - а можна спробувати?

Ігор передав мені тарілку, я спробував один шматочок, другий, третій - і доїв весь омлет цілком. Він був цілком нормальний. Хоча і не по мадам Пуляр, упокій господь її свинячу ніжку.

У цей момент до нас підійшов Рубік.

- Всім привіт, - сказав він, - сьогодні-то що робимо?

- Ми подумаємо, - відповів я, - а ти поки спробуй омлету за спецзамовленням. Старовинний рецепт від мадам Поляр.

- Пуляр, - знову поправив Гоша, який, як і багато адвокатів, був перфекціоністом.

- Не люблю омлети, - зізнався Рубік, - я краще яєчню замовлю.

- Ось тут облом, - сказав я Ігорю. - З яєчнею так не повиежіваешься, блюдо гранично просте. Втім, ти зі свого поляризационной Пуляр і тут можеш придумати білок смажити окремо, а жовток взагалі випивати сирим.

- Немає такого рецепта, я брехати не буду, - чесно сказав Ігор. - З омлетом - є. З яєчнею - нету. Я думаю, що мадам Пуляр яєчню ненавиділа і ніколи не готувала.

- Готувала, готувала. Треба ж їй було хоч коли-небудь відпочивати від збочень з омлетом.

- Мужики, так що сьогодні робимо щось? - запитав Гоша.

Він збирався вирушати за наступною порцією їжі і повинен був знати, до чого йому морально готуватися.

- Взагалі-то, за планом ми сьогодні повинні були висуватися в сторону Сарагоси, - сказав Ігор.

- Наявність умовного способу в твоїй фразі показує, що нам щось завадить це зробити, - зауважив я.

- Взагалі-то, ми злочинно мало подивилися в Барселоні, - сказав Ігор. - Я ось думаю - може, нам затриматися на день?

- Це ви злочинно мало подивилися в Барселоні, таємничі уезжанти, - сказав Рубік, який приніс свою яєчню. - Ми ці два дні тільки по Барселоні і ходили, так що наш Барселона свербіж, в общем-то, задоволений. Але щодо затриматися на день - я тільки за. Там, до речі, Олена хотіла на яхті в який-небудь гарний заливчик виїхати ...

- О, - пожвавився я, - і ми з Адою теж хотіли. Може, і правда виїдемо?

- Давайте так, - сказав Ігор. - Я зараз піду з'ясую, чи можемо ми в цьому готелі залишитися ще на добу. Якщо можемо, тоді залишилося запитати Ірку з Принцом, і якщо вони за - залишаємося на день, а завтра вже точно рухаємо на північ. Я тоді сьогодні весь день по Барселоні гуляю. Гош, ти як? В затоку, по Барселоні або ще кудись?

- Я з тобою по Барселоні, - вирішив Гоша. - Та цур - ходити повільно і не рідше ніж раз на годину компенсувати дегідратацію організму в який-небудь кафешці.

- Запросто, - погодився Ігор. - Гаразд, я пішов дізнаватися, чекайте.

Він повернувся через п'ятнадцять хвилин. Як з'ясувалося, в готелі ми залишитися могли, тільки мені, Рубіку і Гоше треба було перебратися в інші номери. Іншим навіть і перебиратися не треба було. Ірка пропозицією залишитися ще на один день зраділа і сказала, що у неї знову буде магазинний день. Гамлет, почувши про плани відправитися на катерку в затоку, сильно пожвавився, але Ірка йому в момент збила весь бойовий настрій, оголосивши, що вона сама тягати сумки з «Ель Корте Інглес» не має наміру.

- Ну супер, - сказав Рубік, - тоді ми знову на Коста-Брава - кататися на човнику, купатися і загоряти. Так, а де у нас Ленусик?

Рубік дістав трубку і почав дзвонити Ленка, а я зазначив, що вона у нього вже «Ленусик». Ну, значить, справа на мазі.

Ігор дочекався, коли Гоша завершить свою титанічну працю по поглинанню їжі, вони розпрощалися і вирушили гуляти по Барселоні.

А до нас приєдналися Ленка з Адою, і ми стали обговорювати майбутню прогулянку.

- Значить, так, - сказав Рубік, - я ще вчора все дізнався. Там на узбережжі повно пропозицій: хочеш - простеньку човник, а хочеш - цілу вітрильну яхту з капітаном.

- А чи не жирно нам - цілу яхту? - запитав я. - Ми ж, вважай, буквально на півдня: поки доїдемо, поки поїдемо. Але простеньку човник теж, знаєте, не дуже хочеться.

- У нас якісь завдання? - уточнив Рубік. - Купаемся, загоряємо, випиваємо, віддаємося чудовому неробства і всілякої млості?

- Точно! - майже в один голос відповіли Ленка з Адою.

- Ну, значить, тоді оптимальний варіант - катер з усіма зручностями і парою кают, щоб було де переодягнутися.

- І обов'язково, щоб була площадочка позасмагати, - попросила Ада.

- Ну, в таких катерах це за визначенням є, - заспокоїв її Рубік, залазячи в свій смартфон. - Я вчора підібрав кілька варіантів. Дивіться, прогулянковий катер Cranchi Zafiro: дві двомісні каюти, ванна кімната і повністю обладнана кухня. Спеціально для Ади - в носовій частині корабля знаходиться тераса для прийняття сонячних ванн.

- Те, що потрібно, - зраділа Ада.

- Ціна питання? - запитала практична Ленка. - Тисяча за день?

- Ні, менше, - відповів Рубік. - Тут табличка є. Зараз же невисокий сезон, так що якщо на восьму годину - сімсот євро з капітаном, він же керманич.

- Нормально, - кивнула Ленка. - Я оплачу.

- Чого це ти сплатиш? - образився я. - У мене, може, бізнесу ніякого немає, але я все-таки теж непогано заробляю.

- Так я теж цілком в змозі, - зауважив Рубік.

- Гарік, Рубік, та не парся ви, - скомандувала Ленка. - Оплачу від фірми, проведу як на представницькі витрати. Там же чек нам дадуть, правильно?

- Тут взагалі така історія, - відповів Рубік. - Місцевий податок з продажів - називається IVA - двадцять один відсоток. Тому поширена наступна схема: якщо без IVA - тоді без папірців, просто в кишеню. Якщо з IVA - тоді з папірцем, але плюс двадцять один відсоток.

- А ця ціна - з IVA або без неї?

- Гадки не маю. Запитаємо на місці. Тут по-різному пишуть, але зазвичай - без IVA, щоб виглядало спокусливо.

- Гаразд, - вирішила Ленка, - треба буде для папірці додати двадцять один відсоток - додамо, не питання. Тільки ти домовся, щоб папірець обов'язково була.

- Так я прямо зараз і запитаю, - сказав Рубік, дістаючи телефон. - Крім того, невідомо, дістанеться нам цей катер чи ні, ми ж не заздалегідь бронюємо. Але у мене там ще пяток варіантів виписаний, прорвемося.

Як з'ясувалося з розмови, нам пощастило: на сьогодні броні не було і капітан з катером були повністю в нашому розпорядженні. Ціна була без IVA, так що для папірці треба було заплатити більше, але Ленка сказала, що не проблема. Ну і ми повинні були самі подбати про їжу та напої, так як в ціну це не входило.

- До речі, - зауважив Рубік, - схоже, що мужик-то - наш, російськомовний.

- Ти ж по-іспанськи з ним розмовляв, - здивувався я.

- Ну да, так іспанська у нього хріновий і акцент явно російськомовний. Він, до речі, дуже впізнаваний, - пояснив Рубік. - В іспанській мові звуку «е» практично немає, це все звучить як «е», а російські, коли говорять по-іспанськи, помітно екают. «Меню» замість «Мена», ну і так далі.

- Гаразд, - сказала Ленка, - там на місці розберемося, хто він такий. Та й яка нам різниця? Рубік, а продовольством де будемо затариваться?

- І бухлом, - доповнив я. - Ми ж інтелігентні і тонко відчувають люди. Як же ми без бухла-то? Треба якогось пристойного беленького винця взяти.

- Так у нас по шляху на трасі буде «Алькампо» - це місцевий «Ашан». Він шикарний, ось там і затарились, - запропонував Рубік. - Ну що, швидко по каютах збиратися. Купальники, рушники, обов'язково крем від сонця.

- Чекаю всіх через п'ятнадцять хвилин в машині, - повідомив я.

І через якихось двадцять хвилин ми виїхали назустріч затоках і катеру.

Катер знаходівся в Сан-Феліу-де-Гішольс, де ми вчора були. Зрозуміло, я туди поїхав не по узбережжях, а по швидкісних трасах. Погода була така ж, як і вчора, тобто абсолютно чудова: яскраве сонце, білі хмарки, тепло, але не жарко. Настрій у мене був відмінний: ми їхали відтягатися в дивовижно красиві місця, поруч зі мною сиділа Ада, яка теж явно була в піднесеному настрої, - вона думала про щось своє і періодично посміхалася.

В «Ашані» ми довго зависати не стали: купили білого вина, яке порадив Рубік, пива, взяли пару французьких батонів, ковбаси, хамона і сиру плюс трохи полуниці, на чому наполягла Ленка, після чого помчали далі.

Рубік в дорозі ще раз подзвонив капітану - той справді виявився російський, його звали Валера. Він кинув Рубіку на телефон точку, де буде нас чекати в порту, і порадив, де там припаркувати машину.

Здалеку Валера виглядав як справжній капітан: білі штани, біла сорочка, білі кеди і біла капітанська кашкет.

- Цікаво, труси у нього теж білі? - пробурчала нетактовне Ленка.

Мене, якщо чесно, мало цікавило, які у капітана труси, а ось що собою являє катер - було цікаво з'ясувати. Хіба мало, в рекламке можуть розхвалити як завгодно, а на ділі це виявиться старої проржавілої посудиною.

Втім, коли ми підійшли ближче, познайомилися з Валерою і він показав нам катер - все занепокоєння залишилися позаду. Катер виглядав як новий, і там було все, що обіцялося в рекламі: дві каюти, ванна кімната і кухня з усім необхідним, включаючи холодильник, куди ми відразу ж запхали вино і пиво.

Валері було років під п'ятдесят, вів він себе цілком дружелюбно.

- Ну, - запитав Валера, коли ми всі оглянули, - які будуть побажання? Якесь конкретне місце або просто поплавати по затоках?

Рубік запропонував відправитися направо в сторону Тосси, де ми вчора проїжджали, там доглянути який-небудь гарний заливчик, кинути якір, а далі - вільна програма: купаємося, загоряємо, випиваємо і все таке.

- Без проблем, - відповів Валера і завів мотор катера.

Було дуже цікаво подивитися на берег з боку моря: вчора ж ми їхали по горбах і милувалися морем знизу. Ну і взагалі, сидіти в плавках на катері, який на хорошій швидкості йде по майже нерухомій воді, було дуже здорово.

- Скоро дійдемо, - прокричав Валера крізь шум мотора, - в одне класне місце. Там ніякого пляжу немає, зверху спуститися можна, там зазвичай дуже мало народу.

І дійсно, хвилин через п'ятнадцять катер приплив в невелику бухту, де виднівся тільки один катерок. Над бухтою височів досить крутий пагорб, зарослий соснами, берег був кам'янистий. Колір у води був чарівний - блакитно-бірюзовий. Вода була абсолютно прозора, і в ній можна було розгледіти плаваючих рибок. Валера вимкнув двигун і поставив катер на якір.

- Цікаво, викупатися-то можна буде? - запитала Ленка. - Вода ще холодна, у нас же в Барселоні тільки Принц купався.

- Так ми ж вчора купалися, - нагадала Ада. - Нормальна вода, в сильно холодну я б сама не полізла.

- Тут в бухтах-затоках вода помітно тепліше, ніж на Коста-дель-Маресме, - повідомив Валера. - Вони неглибокі, вода добре прогрівається. Це на тому узбережжі досить швидко глибина починається і море прогріватися до ладу не встигає.

- Значить, - бадьоро сказав я, - полізли купатися. Валер, тут з катера в воду можна стрибати? Ні на що не налечу?

- Та ні, - заспокоїв мене Валера, - тут до дна метра три, стрибай спокійно.

Я встав з лежачкі, зробив пару кроків і красиво стрибнув з борту у воду затоки. Ну, точніше, це я вважав, що стрибнув красиво, а ось що там було в реальності - чорт його знає. Може, я стрибнув як лантух з борошном.

Ада пішла за мною, і ми з нею стали плавати брасом навколо катера. Вода була добре освіжає і не дуже холодна, плавали ми інтенсивно і швидко зігрілися.

- Ех, - сказала Ада з жалем, - треба було маски з трубками взяти, дивись, як красиво.

- Може, у Валери є?

- Як ти собі це уявляєш? Ну, маску - ще туди-сюди. Але трубку в рот засовувати після чортзна кого - я якось навряд чи.

- А й справді, - відповів я, - якось не подумав.

- Дивись, які камені здорові лежать на березі, - сказала Ада. - Давай до них Сплавати?

Ми попливли до каменів, вилізли, сіли і стали грітися на сонечку. Вид на затоку був абсолютно казковий: прозора вода, сонячні відблиски, білі катерки, зарослі соснами пагорби навколо затоки. Повітря було чисте і свіже: здавалося, що від одного цього повітря буквально насичується здоров'ям.

- Боже, як же добре, - зітхнула Ада. - Ви такі молодці, що мене витягли. У мене ситуація не дуже дозволяла, але Лена на мене насела, а я з нею давно не бачилася, ну і вмовила.

- Це Ігор молодець, що все це затіяв. Я теж сам навряд чи б сподобився: сидів би зараз в цій Москві, де дихати нічим, писав би повестюшку ...

- До речі, як просувається?

- Та ніяк, - безтурботно зізнався я. - Ми ж цілими днями в роз'їздах, сплю я довго, встаю пізно. Сторінок п'ять тільки і встиг написати за весь час.

- З видавництвом проблем не буде?

- Ні, там терміни не такі жорсткі. Та й надолужу в процесі, я зазвичай швидко працюю.

Ада подивилася в сторону нашого катерка. Ленка з Рубіком сиділи на передній площадці катери, спершись об перила огорожі, базікали ногами і про щось розмовляли.

- Лена тут прям якась зовсім інша стала, - зауважила Ада.

- Що ж.

- Зазвичай вона така жорстка, бойова.

- Любить всіх будувати, причому ще зі школи.

- А тут прям я її навіть і не впізнаю, - зізналася Ада.

- Я думаю, що це присутність Рубіка так спрацювало, - припустив я. - Лєнка явно хоче на нього справити враження, а якщо вона буде командувати, то Рубіка шукай вітру в полі - він це не виносить.

- Так, це добре, що у них все складається. Я думаю, що Олену всякі невдачі в особистому житті такий зробили.

- Ада, да ладно, - посміхнувся я, - так вона зі школи такою була, а то я не пам'ятаю.

- Гаразд, - відповіла Ада, мабуть, не бажаючи продовжувати це обговорення, - попливли до наших.

- Поплили, звичайно. Треба вже білого винця випити, а то ми тут вже годину і ні в одному оці.

- Гарна думка, - погодилася Ада.

На катері я розлив всім по келиху білого вина - воно якраз добре охололи, бо я його додумався засунути в морозилку, - ми сіли на лежанки і стали потягувати вино.

Валера, який з користю проводив час, сховавши з смартфон, пожвавився, пішов до холодильника, дістав звідти маленьку пляшечку якогось пива і влаштувався з нею поруч з приладової дошкою, спершись на верх вітрового скла.

- Валер, а ти ж постійно тут живеш? - Запитай я.

- Так, постійно.

- Ось поясни мені, як можна жити в таких красивих місцях. Адже тобі напевно вся ця краса вже набридли і ти їх вже толком не помічаєш, правильно?

- Нічого подібного, - відповів Валера. - Я і сам дивуюся. Восьмий рік вже тут живу, а кожен раз захоплююся - ось прям як ніби тільки що побачив. Мабуть, такі краси не приїдаються взагалі. Особливо якщо ти не тут народився і виріс.

- А ти звідки?

- Так з Москви. Народився-то я в Архангельську, в Москву вчитися приїхав - ну і залишився.

- А сюди як потрапив? Ну, - додав я, - якщо тобі зручно про це говорити.

- Та чого тут незручного? Я насправді, як зараз кажуть, дауншифтери. Інтернетом займався ще з 1997 року ...

- О, наша людина, - зрадів я.

- У мене медична освіта, - продовжив Валера, - в дев'яносто восьмому році зробив сайт з довідником лікарських засобів - «Пілюля.ру». Знайшов через одну людину доступ до бази, сам запрограмував інтерфейс. Потім відкрив там магазин, почав співпрацювати зі всякими аптеками. Ну і він непогано так злетів.

- Слухай, я начебто його навіть пам'ятаю, - знову зрадів я.

- Ну ось. А потім в дев'яносто дев'ятому як вспух цей доткомівська міхур - мене і прийшов купувати «Рамблер». Тоді всім здавалося, що це золоте дно, інвестори гроші везли вантажівками, ну і мені за сайт запропонували такі гроші, що я вирішив не відмовлятися. Тим більше що він мені вже добряче набрид.

- Та вже, золоті були часи, - зітхнув я. - Один я не зрозумів зробити який-небудь сервіс, який можна було потім продати. А сайт, який робиться силами однієї людини і залежить тільки від цієї людини, продати неможливо.

- Є такий момент, - погодився Валера.

- Так і що ти робив далі?

- Задауншіфтіл конкретно. З дружиною ми тоді розлучилися, син уже виріс, я поїхав до Туреччини і купив там невелику стару вітрильну яхту. Причому таку, щоб на ній можна було жити. Я ж з Архангельська, все життя мріяв бути капітаном. Ось і здійснив мрію.

- А що, здорово, - захопився я.

- Найняв людини, який мене став навчати всім цим премудростям, потім здав на сертифікат капітана яхти, ну і пару років на цій яхті і прожив. Я на місці стояв мало, в основному ходив туди-сюди. Спочатку навколо Туреччини, потім далі став запливати - красотища.

- Невже прям стільки було грошей, що можна було кілька років відтягатися? - поцікавився я.

- Ось якраз немає, - зізнався Валера. - Яхта - задоволення недешеве. Мені, звичайно, пристойно заплатили, але на пенсію виходити було рано. Я тоді на неї поступово почав туристів катати. Рекламувався у старих друзів в Інтернеті, клієнтури вистачало. А потім якось приїхав в ці краї і зрозумів, що мені Іспанія подобається набагато більше Туреччини. Знову-таки - нормальний католицький світ, а не мусульманський. В результаті вітрильну яхту продав - з нею, звичайно, метушні занадто багато. Купив цей катер - так туристів і ката. На катері сильно далеко не упливешь, а тут уздовж Коста-Брава - хоч греблю гати. І я говорю - ось просто не набридає зовсім. Кожен день ходжу і мружиться: ну невже я в такій красі живу, прям не віриться.

- Відмінна історія, - сказав я. - Завжди так приємно, коли знаходяться люди, здатні повністю змінити своє життя.

- Ну, тут скоріше просто вдалий збіг обставин, - відповів Валера, - але так, життя змінити реально дуже хотілося.

- А чи не шкодуєте? - запитала Ада.

- Жодного дня не пошкодував. Ось просто ні разу. Я взагалі не знаю, дожив би я до цього віку, якщо б залишився в Москві. А тут місця дуже здорові, та й робота в мене - завжди на свіжому повітрі.

- Тоді пропоную налити нам ще по келишок, - вступила в розмову Ленка, яка історію Валери прослухала дуже уважно, але її організм вимагав продовження банкету.

До речі, пора вже було щось перекусити - час обіду давно минуло. Ми з Рубіком дівчатам на це натякнули, і вони дружно вирушили на кухню і наготували пару підносів бутербродів. Ленка і правда реально сильно змінилася: я пам'ятаю, що під час шкільних походів вона такі речі жорстко ігнорувала і заявляла, що чоловіки самі себе повинні обслуговувати - мовляв, жінки народжені не для цього. А тут, судячи з усього, продовжувала працювати завдання «справити враження на Рубіка», тому Ленка, що не видавши жодного звуку, відправилася слідом за Адою на кухню.

Але ми теж не сиділи просто так. Я збігав до холодильника, приніс пива і ще одну сильно охолоджену пляшку вина.

І коли все було готове, у нас вийшов такий чудовий пікнік на катері, що я вже й не пам'ятаю, коли у мене таке було. Чарівна бухта, сосни, найчистіше повітря, прозоре море, Ада зовсім поруч, розслаблений Рубік поблизу разом з Оленкою, яка, всупереч звичаю, нікого не дратувала.

Ми, зрозуміло, запропонували Валері приєднатися, але він чемно відмовився, сказавши, що зазвичай не обідає, а тільки вечеряє. Особисто мені це тільки додало поваги до його професіоналізму: зрозуміло, капітан катера не може брати участь в трапезі пасажирів, йому це не по статусу - і Валера це прекрасно розумів. Хоча ми абсолютно щиро його запрошували. Взагалі, історія Валери мене зацікавила, і я б з великим інтересом з ним поговорив докладніше, але, на жаль, ситуація була невідповідна.

Ми відмінно перекусили бутербродами, потім всіх якось зморило, і ми з годинку поспали на лежачках, прокинулися, а тут торжествує Ленка принесла цілий піднос полуниці, яку ми з'їли з величезним задоволенням, і тут же все вчотирьох стрибнули в затоку купатися.

Ленка з Рубіком немногопоплавалі навколо катера і потім сиділи на катері, розмовляючи, а ми з Адою нарізали кола по затоці: я неквапливим брасом міг плисти кілька кілометрів, а Аді в якийсь момент сподобалося плавати, тримаючись за мої плечі руками. Це було якось дуже зворушливо, і ми з нею так проплавали годину, не менше.

Поступово сонце почало спускатися на пагорб, по воді простяглися довгі тіні. Валера нас не квапив: він сказав, що захід буде пізно, ми виїхали о дванадцятій дня, так що можемо тут розважатися хоч до заходу.

Однак нам треба було ще їхати назад в готель, тому ми переодяглися і влаштували легкий імпровізований вечеря з бутербродів і вина. Валері ми вже настійно запропонували до нас приєднатися і не дурити - ну, ми наполягаємо, - і ми відмінно посиділи на носі катера, попиваючи винце і розмовляючи про те про се. Валера розповів кілька кумедних випадків з історій оренди катера, але строго мене попередив, що в Інтернеті про це розповідати не треба - ну, ні до чого це, люди ж відпочивають.

Ми сиділи на носі катера, Ада сиділа поруч зі мною, торкаючись своєю рукою моєї руки, на море з'явилася легка брижі, яка тихенько билася об катер, в повітрі пахло морем і соснами - це було просто приголомшливо. Ось найкращий день, подумав я, який у мене вийшов в Іспанії. Хотілося, щоб це все тривало нескінченно, але о восьмій вечора Рубік запропонував якось згортатися - і це було цілком логічно.

Ми повернулися в марину Сан-Феліу, розплатилися в Валерою, побажали йому хороших клієнтів - нам з Валерою реально пощастило - і вирушили назад.

У готель повернулися ввечері, вечеряти ніхто не хотів, стали прощатися. Ми з Адою піднялися на наш поверх. Пішли в бік наших номерів: мій був раніше, номер Ади пізніше. Зупинилися у мого номера.

- А було добре, - сказала Ада, несподівано швидко поцілувала мене в губи і відправилася в свій номер.

Звичайно, перша думка звучала тільки так: «Ти що - ідіот? Негайно біжи за нею, тобі було дано явний знак ». Але було зрозуміло, що не потрібно псувати такий чудовий момент не надто зрозумілими діями, так що я пішов спати. Чи не форсувати події, бути обережним - ось був девіз на той момент. І прокинься завтра о шостій ранку, щоб хоч що-небудь написати, скомандував я собі, чудово розуміючи, що це - нездійсненне завдання.

[ продовження ]