Рулетики з свинини з ананасами і сиром
Інгредієнти: Свиняча вирізка з тонкої жировим прошарком - 1 кг; Сир "Гауда" - 120 грамів; Консервовані ананаси шматочками - 100 грамів; Майонез - 2 ст.л .; Сіль, чорний мелений перець; Рослинна олія для змащування форми. Опис процесу приготування: Свинина, запечена з ананасами під сирно-майонезній шубкою - вельми популярне блюдо. Пропоную трохи видозмінити це блюдо і приготувати свинячі рулетики з сиром і ананасами, які на святковому столі будуть виглядати гідно. Подають свинячі рулетики як в гарячому вигляді, так і в якості холодної ...
Читати повністю...
23 листопада 2015 року, 20:17
Рулетики з свинини з ананасами і сиром
Інгредієнти: Свиняча вирізка з тонкої жировим прошарком - 1 кг; Сир "Гауда" - 120 грамів; Консервовані ананаси шматочками - 100 грамів; Майонез - 2 ст.л .; Сіль, чорний мелений перець; Рослинна олія для змащування форми. Опис процесу приготування: Свинина, запечена з ананасами під сирно-майонезній шубкою - вельми популярне блюдо. Пропоную трохи видозмінити це блюдо і приготувати свинячі рулетики з сиром і ананасами, які на святковому столі будуть виглядати гідно. Подають свинячі рулетики як в гарячому вигляді, так і в якості холодної ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
М'ясні рулетики "Для коханої"
Інгредієнти для "М'ясні рулетики" Для коханої "": Свинина - 600 г Перець болгарський (червоний, жовтий, зелений, кожного - по половинці) Яйце - 2 шт Сир твердий - 100 г Зелень (кріп, петрушка) - 20 г Суміш перців ( за смаком) Рецепт "М'ясні рулетики" Для коханої "": Отже, почнемо !!! Зберуся з думками, прикину, що до чого .... Ну, начебто готовий .... Поїхали !!! Отже, приготуємо продукти і наріжемо свинину стейками товщиною близько півтора сантиметрів. Ось так ... щоб вийшло 4 скибки. А тепер гарненько відіб'ємо її !!! Хить !!! Хить !!! ...
Читати повністю... Масяня
17 вересня 2015 року, 6:39
Меню на Д р чоловіка
Всім привіт! Ось я і склала меню на ювілей чоловіка. Прошу подивитися незамиленим оком вистачить цього на 35 осіб (25 з них дорослі)? Або ще чого-нитку додати? 1. Картопляне пюре
Читати повністю... Леля
23 грудня 2016, 13:40
Невелика підбірка на новорічний стіл !!!
Що приготувати на Новий рік 2017? Святкування Нового року неможливо без багатого столу з незвичайними, смачними і красиво оформленими стравами. Свинина гармошкою з картопляними грибочками Шматок запеченої в духовці соковитою свинини - безпрограшний варіант для святкового столу на Новий рік. Натерте сіллю і спеціями м'ясо виходить ніжним, а трохи жирку додасть страві легку пікантність. Новорічна подача страв зі свинини вимагає фантазії, тому за допомогою запропонованого рецепта можна приготувати не просто смачне, але і красиве блюдо, оформивши запечене м'ясо гарніром з ...
Читати повністю... Діва
1 січня 2012, 21:23
новорічний столик
на фото: фаршировані черрі з сиром альметте, креветками і сьомгою, тарталеточкі, рулетики з сьомгою, шуба, олів'є і салат з куркою і перцем, на гаряче свинина запечена з сиром і помідорами .....
Читати повністю... Вероніка
18 квітня 2014 року, 11:24
рулетики
Інгредієнти: ● шматочок свинини-корейка (у нас називають отбівнушка)); ● шматочок сала; ● кріп; ● сіль, ● чорний мелений перець, ● запашний мелений перець, ● лавровий лист мелений, ● ростить. масло для жаркі.Пріготовленіе: М'ясо порізала на порційні шматочки, відбила з двох сторін, посолила і посипала сумішшю з ч / меленого, запашного перцю, лавр.ліста, так само з двох сторон.Затем поклала по тоненькому шматочку сала, по гілочці укропчика, згорнула рулетиком, закріпила з / чищенням і обсмажити на сковороді (на ростить. маслі) .На дно каструльки поклала лавр.ліст, кільця цибулі, потім склала рулетики, додала кип'яченої водички трохи і протушкувати до готовності.Начінку можна використовувати будь-яку, хто чого любить : курага, чорнослив, сир, гриби з цибулею, зелен ь .... Такі ж рулетики я роблю і з курячого филе.#кулинария@w.planet
Читати повністю...
Домашні напівфабрикати
Приготую під замовлення заморожені напівфабрикати: котлети по-київськи 350руб / кг, Гомілки курячі фаршировані (курка + гриби) 50 р шт. биточки курячі (сир, гриби) 400рПельмені св-гов 280р, курячі 230р, вареники карт, капуста -130 р, вишня 180р, сир 150р, млинці з м'ясом курей 280р, з творогом240р (15-17шт), котлета з сиром 400ркг, курка фарширована 550 р шт, гомілки фаршировані 50р шт, голубці 350 р -кг, котлети рибні (пангасіус) 400р. / кг ,,, кубете готове 250р кг, паштет курячий 350 р кг, олів'є 300р кг, шт, паштет курячий 350руб кг. Рулет м'ясний (свинина, шинка, часник, спеції) 550 р кг, Рулетики свинячі з сиром і помідором 600 р кг (10 шт), Курка Галантин фарширована без кісток 550р (шт)
Читати повністю... Олександра
21 лютого 2013, 13:40
допоможіть з м'ясними рулетиками: ((
сьогодні у улюбленого ін, вирішила на святкову вечерю зробити м'ясні рулетики, але рецепта як я хочу зробити, знайти не можу, не впевнена чи точно це сочитание яке у мене в голівоньці буде смачно, ну може хто ще що підкаже зі свого досвіду. стейк свинини планую відбити, посолити поперчити, покласти шматочки вершкового масла розм'якшеного з часничком і кропом, зверху обсмажені грибочки (не знаю, як обжаріватт з цибулькою або без) ще гриби якісь камчатські, мама сказала їх вимочити, відварити а потім посмажити ...
Читати повністю...
Домашні напівфабрикати
Приготую під замовлення заморожені напівфабрикати: котлети по-київськи 350руб / кг, Гомілки курячі фаршировані (курка + гриби) 50 р шт. биточки курячі (сир, гриби) 400рПельмені св-гов 280р, курячі 230р, вареники карт, капуста -130 р, вишня 180р, сир 150р, млинці з м'ясом курей 280р, з творогом240р (15-17шт), котлета з сиром 400ркг, курка фарширована 550 р шт, гомілки фаршировані 50р шт, голубці 350 р -кг, котлети рибні (пангасіус) 400р. / кг ,,, кубете готове 250р кг, паштет курячий 350 р кг, олів'є 300р кг, шт, паштет курячий 350руб кг. Рулет м'ясний (свинина, шинка, часник, спеції) 550 р кг, Рулетики свинячі з сиром і помідором 600 р кг (10 шт), Курка Галантин фарширована без кісток 550р (шт)
Читати повністю... Світлана
9 грудня 2015 року, 23:50
Марафон "Новий рівень життя за 90 днів"
ДЕНЬ 9 1. Збільшити свій дохід до 100 000 рублів на місяць Всі круть, купили ми курс навчання, все таки добре коли ти працюєш не один, а в проекті. Можна купити один курс на всіх)))) Початок 21 грудня! Руки вже сверблять) мозок запрацював, що то він останнім часом у мене мирно сопів в куточку)))) Нарешті то я відчула наближення нового року, за перші 4 дні каталогу ми зробили товарообіг понад 300 000 рублей, ой тьху тьху не наврочити. Ловимо хвилю !!!
Читати повністю... Катюша
24 лютого 2014 року, 13:17
рулетики)
Інгредієнти:? Шматочок свинини-корейка (у нас називають отбівнушка)); ? Шматочок сала;? Кріп;? Сіль,? Чорний мелений перець,? Запашний мелений перець,? Лавровий лист мелений,? Ростить. масло для жаркі.Пріготовленіе: М'ясо порізала на порційні шматочки, відбила з двох сторін, посолила і посипала сумішшю з ч / меленого, запашного перцю, лавр.ліста, так само з двох сторон.Затем поклала по тоненькому шматочку сала, по гілочці укропчика, згорнула рулетиком, закріпила з / чищенням і обсмажити на сковороді (на ростить. маслі) .На дно каструльки поклала лавр.ліст, кільця цибулі, потім склала рулетики, додала кип'яченої водички трохи і протушкувати до готовності.Начінку можна використовувати будь-яку, хто чого любить : курага, чорнослив, сир, гриби з цибулею, зелен ь .... Такі ж рулетики я роблю і з курячого філе ...
Читати повністю... Любов, кохання
28 грудня 2014 року, 22:02
новорічне меню
1. Салат - закуска "Новорічні кульки" філе курячої грудки - 300 гр.сир твердий - 200 гр.грецкіе горіхи - 1/2 стаканамасліни - кілька штук для украшеніячеснокзеленьмайонез або інший соус по вкусуфіле відварюємо в підсоленій воді, ріжемо на дрібні кубики. Сир натираємо на дрібній тертці. Дрібно рубаємо зелень. всі компоненти перемішуємо в отриману суміш видавлюємо часник, заправляємо майонезом і знову перемішуємо Волоські горіхи подрібнюємо в блендері і залишаємо для обвалювання кульок. З отриманої суміші формуємо кульки. Волоські горіхи подрібнюємо в блендері, обвалюють кульки ...
Читати повністю... Ленуська
18 лютого 2014 року, 18:16
2й день
Відзвітуюся заздалегідь: 9 ранку - пара шматочків рулету з капустою, один з сиром, інший з тертим яйцем і плавленим сиром, чай11 - рибне заливне, 150-200 гр13 - 100гр 0% сиру з рулетом з яблучками, чай з вафлей15 - бутерброд із сьомгою і шматочок тортика, чай17 - відварне брокколі і брюссельська капуста з ложкою макаронів і 3мя шматочками тушкованою свинини, чайВсе намагаюся 200-250гр не більш. Рулетики домашні, відрізаю тоненькі шматочки по 1,5 см десь то.В 19 планую з'їсти - пару варених яєчок з ...
Читати повністю...
Меню на перший День Народження
У нас скоро складається велике торжество, перший день народження синочка! Свято проходитиме на природі, обрана турбаза з красивою напівзакритої альтанкою, гостей передбачається чоловік 25-30 з яких близько 10 дітей. Склала пріблітельное меню, хочу поділитися, є кілька питань, може що-небудь порадите змінити, прибрати або додати, отже:
Читати повністю... lady_korshun
29 жовтня 2016, 10:42
Аленкина рецепти.
Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...
Читати повністю...
Допоможіть з меню.)
Добрий день. Прошу допомоги в розробці меню. У суботу намічається свято на природі, орієнтовно 20 осіб. Труднощі виникають з підрахунком кількості продуктів (хочеться щоб вистачило, ну і не хочеться щоб багато пропало) ...
Читати повністю... *** Ольга ***
30 грудня 2018, 20:15
Мої рецепти)
Оскільки моїх кулінарних рецептів набралося вже чимало, я вирішила їх систематизувати, щоб було легше шукати потрібну. Основна маса рецептів дуже проста у виконанні, так що ласкаво прошу
Читати повністю...
М'ясні рулетики в мультиварці
М'ясні рулетики в мультиварці Що знадобиться: - приправи, сіль; - 4 ст.л. рослинної олії; - твердий сир - 100 г; - 50 г чорносливу; - 1 ріпчаста цибуля; - м'якоть свинини - 400 г. Соус: - 100 мл води; - 100 мл сметани. Готуємо рулетики: 1. М'ясо ріжемо поперек м'язових волокон. У підсумку повинні вийти пластини розміром з долоню. 2. Відбиваємо м'ясо молотком, солимо, посипаємо приправами. 3. Заливаємо чорнослив гарячою водою, даємо трохи настоятися (близько 15 хвилин). 4. Цибулю ріжемо ...
Читати повністю...
Аленкина рецепти.
Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...
Читати повністю...
Аленкина рецепти.
Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...
Читати повністю... Катерина
11 квітня 2016, 17:22
Аленкина рецепти.
Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...
Читати повністю...
Аленкина рецепти.
Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...
Читати повністю... NataB
5 листопада 2015 року, 17:47
рулетики м'ясні
Інгредієнти: Свиняче філе - 700 г. Гриби - 500 г. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Яйце куряче - 2 шт. Сир твердий - 150 г. Вершки - 1 стакан Сіль - за смаком Перець чорний мелений - за смаком Олія соняшникова - 40 г. Приготування: 1.Начнем з приготування начинки з грибів і цибулі. Для цього на помірному вогні розігрійте сковороду з 2-3 ст. л. соняшникової олії. Очистіть цибулю і поріжте його на 1/4 кола, підсмажуйте до придбання золотистого відтінку. Чи не ...
Читати повністю... Sveet-Lana
22 листопада 2013, 15:01
Що ви готуєте зі свинини на кожен день?
Так вийшло, що морозилка сповнена свинини. Я її чергую з птицею і рибою, звичайно, але ... фантазія закончілась.Сразу обмовлю, що готую без сковородкі- в духовке.Ітак.1.запекаю цілим шматком в пакете2. цілий шматочок розрізаю в великий пласт, мажу начинкою і назад повертаю в рулет- запікаю в пакете.3.отбівние м'ясо-помідор-сир запекаю4 відбивні рулетиком свернутие- пальчики називають, на кшталт. Запікаю в протівіне5. шматочки м'яса на деку з картоплею і цибулею, заважаю періодіческі6. м'ясо по-французскі7. котлети з різними начинками. І тефтелі. Теж на протівне.8. Уже перекручувалися фаршем начиняла млинці -...
Читати повністю... Прошу подивитися незамиленим оком вистачить цього на 35 осіб (25 з них дорослі)?Або ще чого-нитку додати?
Що приготувати на Новий рік 2017?
Шматочок свинини-корейка (у нас називають отбівнушка)); ?
Шматочок сала;?
Кріп;?
Сіль,?
Чорний мелений перець,?
Запашний мелений перець,?
Лавровий лист мелений,?