Латвія нагадує Старий Світ в мініатюрі, Тут і готичні храми, і середньовічні замки, і лицарські манери, і ідеальна чистота вулиць і площ. Кухня і напої Латвії існують в незмінному вигляді багато століть і відрізняються простотою і вишуканістю одночасно. А такого поєднання продуктів, як в тутешніх стравах, ще пошукати в інших світових меню і асортиментних переліках.
алкоголь Латвії
Митні правила наказують ввозити в країну безмитно не більше літра міцного спиртного або двох літрів малоградусних напоїв. Безперешкодно вивезти з країни дозволяється будь-яка розумна кількість міцного, якщо тільки воно не розміщено в судинах з цінного бурштину. Ціни на алкоголь Латвії не здадуться росіянину низькими: півлітрова пляшка знаменитого «Ризького бальзаму» буде коштувати в супермаркеті не менше 6-7 євро, а кухоль пива в ресторані - близько 1,5-2 євро.
Національний напій Латвії
Візитна картка прибалтійської держави і національний напій Латвії відомий кожному школяреві. Темний і міцний «Ризький бальзам» в непрозорій керамічної пляшці був об'єктом мрій кожного радянського інтелігента, додає його в ранкову чашку кави.
Бальзам придумав ризький аптекар, якого в середині XVIII століття потрапив в руки старовинний рецепт. Твір Абрахама Кунце підкорило імператрицю Катерину II. Вона позбулася кишкових кольок і подарувала заповзятливому аптекаря патент на виготовлення бальзаму, який був навіть оспіваний великим Гете в його безсмертному «Фаусті».
До складу сучасного «Ризького бальзаму» входить не менше двадцяти складових, велика частина яких - рослинного походження. Головні ароматизатори - мед і бальзамне масло з Перу, а лікарський ефект забезпечує поєднання імбирного кореня і цілющих трав.
Алкогольні напої Латвії
Для шанувальників традиційного спиртного в прибалтійській республіці проводиться безліч інших напоїв:
- Пиво світлих сортів «Алдаріс Луксуса» і «Баускас Гайсаіс» і темне - «Портеріс».
- Горілка, наполягає на кмину, «Кімені Дегвінс».
- Горілка з помідорів і настоянки на травах - найоригінальніші алкогольні напої Латвії.
У різдвяні свята всі латиські міста варять і п'ють глінтвейн, і по площах і вулицях розноситься непередаваний аромат гвоздики, кориці і апельсинової цедри.
Автор: ВОтпуск.ру
Дата публікації: 19.09.2014
