- Kaip marinuoti agurkus žiemai, kad jie būtų traškūs ir panašūs į parduotuvę (1 l arba 0,5 l)
- Marinavimo ingredientai
- Receptas marinuoti agurkai žiemai, traškūs parduotuvėje
- Traškūs marinuoti agurkai žiemai kaip parduotuvėje su garstyčia ir actu
- Produktai:
- Žiurkėnai žiemai per 5 minutes - vaizdo receptas
Mėgstami marinuoti agurkai - traškūs agurkai, kuriuos galite išsaugoti sau. Toliau pateiktame recepte gurčiai gaunami kaip parduotuvėje - Hrum-hrum.
Kaip marinuoti agurkus žiemai, kad jie būtų traškūs ir panašūs į parduotuvę (1 l arba 0,5 l)
Jei tikrai ieškote traškių marinuotų agurkų receptų žiemai kaip parduotuvėje, tuomet jūs tikrai gausite adresą. Šį receptą rengiau 7-8 metus. Viskas tikrinama ir patikrinama.
Visi, kurie buvo gydomi, buvo patenkinti! Receptas buvo įrašytas ir perrašytas - dabar jie patys gauna tokius skanius parduotuvius traškius konservuotus agurkus.
Ir paimkite arba atkreipkite dėmesį
Marinavimo ingredientai
Tam reikia imtis:
- vienas kilogramas mažų jaunų agurkų, apie 4–5 cm ilgio, bet ne daugiau kaip 7 cm;
- 6 gvazdikų pumpurai;
- 3 raudonųjų karšto pipirų ankštys;
- 5 šakelės iš čiobrelių;
- stiklinės druskos;
- maži balti svogūnai 5 stuff;
- baltojo vyno actas - 3 puodeliai;
- 2 lauro lapai;
- 4-6 skiltelės česnako;
- du ar trys žirneliai;
- 7-10 juodųjų pipirų;
- pusė puodelio cukraus;
- ir 15-20 supjaustytų žydinčių krapų skėčių.
Receptas marinuoti agurkai žiemai, traškūs parduotuvėje
1. Prieš ruošdami šį skanų ruošinį, dar kartą per 3-4 valandas pamirkykite daržoves šaltame vandenyje. Marinavimas mano recepte turėtų būti 1 l arba 0,5 litrų stiklainiuose.
2. Po to kruopščiai nuplaukite agurkus šaltu vandeniu, naudojant šepetėlį, supilkite į puodą arba maisto talpyklą, uždenkite druska ir šaldykite 24 valandas.
3. Svogūnai švarūs ir plaunami. Česnakai padalinti į dantis ir nulupkite kiekvieną gvazdikėlį.
4. Nuplaukite čiobrelių žalumynus ir skėčius nuo tekančio vandens arba laikykite puodelyje, užpildytame gėlu vandeniu.
5. Ištirpinkite actą tokiu pačiu vandens kiekiu ir užvirkite, pridedant smilkalų ir juodųjų pipirų bei čiobrelių. Išimkite iš šilumos ir visiškai atvėsinkite.
6. Paruoškite indus konservavimui, todėl jums reikia nuplauti mažus stiklinius stiklainius (pusę ir vieną litrą), juos sterilizuoti ir išdžiovinti, užvirinti dangčius.
7. Įpilkite du šaukštus acto į šaltą vandenį ir nuplaukite juose esančius agarinus, kurie vieną dieną buvo palikti druskos. Kiekvienas agurkas švelniai nuvalomas ir išdžiovinamas rankšluosčiu.
8. Tada glaudžiai sudėkite vaisius kartu su nuluptais svogūnais, karštais pipirais, česnako gvazdikėliais ir kitais prieskoniais, įdėdami juos į agurkus, sterilizuotuose stiklainiuose.
9. Užpildytus stiklainius užpildykite su supakuotais agurkais su šaltu actu ir užsukite arba hermetiškai uždarykite dangtelį.
Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
Marinuoti agurkai, traškūs kaip parduotuvėje, galite pabandyti per 10 dienų. Tačiau nepamirškite sukaupti šių gražių vasaros vaisių žiemą. Jūs pamatysite, kaip visi bus laimingi, įskaitant save, kai atidarysite žiemos dieną stiklainį ir mėgaukitės šviesiu vasaros skoniu.
Populiariausias ir mėgstamiausias užkandis Rusijoje yra pasirengęs. Bon apetitą!
Nepamirškite, kad išsaugojimas nesibaigia:
- Marinuoti agurkai
- Baklažanai žiemai - paprasti receptai
- Marinuoti pomidorai
- Naminis sultingas adjika - labai skanus
Traškūs marinuoti agurkai žiemai kaip parduotuvėje su garstyčia ir actu
Tam, kad gautumėte šiek tiek aštrų ir aštrų skonį, mūsų mažiems „draugams“ pridedame garstyčių. Jis nepažeis skonio, o priešingai, agurkai įgis originalaus ryškaus skonio.
Produktai:
- kilogramas mažų agurkų, ne ilgesnis kaip 7-8 cm;
- 2 laurų, krienų, serbentų, vyšnių ir 2 krapų skrajutės;
- 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių sėklų arba vienas pakelis sausų garstyčių;
- česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
- vienas morkas;
- 3-4 žirneliai juodi ir pipirai;
- pusę puodelio acto 9%;
- vienas litras švaraus vandens;
- skonis ir cukrus pagal skonį - 1-2 (arba 3) arbatiniai šaukšteliai.
Kaip marinuoti:
Supilkite agurkus šaltu vandeniu ir palikite 30-50 minučių.
Stiklainio apačioje įdėkite visus lapus ir garstyčių sėklas.
Nuplaukite morkas ir supjaustykite žiedais. Pridėti.
Dabar agurkų linija. Jie turi būti supakuoti sandariai.
Supilkite cukrų ir druską į ruošinį, supilkite actu ir įdėkite visus pipirus.
Užvirinkite vandenį ir supilkite jį į stiklainį su ruošiniu.
Dabar būtina sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, įdėkite stiklainius į didelį puodą ir supilkite vandenį į pakabos. Kai jis verda, laikykite dar 10-15 minučių ir išimkite jį (žr., Ar ji bus karšta - naudokite lipnumą).
Tai bus mažų dalykų atveju, priveržkite dangtelius, pasukite juos ir apvyniokite antklode - taip, kad aušinimas būtų lėtas.
Sausas garstyčias, procesas yra tas pats, tik marinatas pastebimai sumažėja.
Jei acto kvapas nėra malonus, galite naudoti citrinos sultis.
Taigi, kad mūsų marinuoti agurkai taptų traškūs ir konservuoti „Hurray“, galite nupjauti jų „butts“.
Žiurkėnai žiemai per 5 minutes - vaizdo receptas
Pasirodo, nuostabus paruošimas - greitas, paprastas ir skanus.
Taigi, draugai, dabar jūs turėsite marinuotus ir traškius gurmanus. Vaikai ypač myli juos, o suaugusieji nenori stebėti tokio originalaus užkandžio ant stalo.
