- Jam iš obuolių žiemą namuose - paprastas žingsnis po žingsnio receptas
- Skanus obuolių uogienė žiemą per mėsmalę
- Obuolių uogienė žiemai daugiakanalėje - paprastas receptas
- Obuolių ir slyvų uogienė žiemai
- Kaip virti uogienę su obuoliais ir kriaušėmis žiemą namuose
- Obuolių uogienė su penkių minučių skiltelėmis - skaidri ir gintarinė, greitai ir lengvai
- Kaip padaryti, kad obuolių uogienė Baltas užpildas žiemai
- Obuolių uogienė žiemai namuose paprasta receptas lėtoje viryklėje
- Paslaptys ir patarimai, nedidelis įrankis nepatyrusiems virėjams
Obuolių uogienė namuose ir jo paprasti receptai, kurie gali būti geriau kūdikių maistui ir kepimui ant įvairių kepinių ir kepimo.
Daugelis bandelių, sausainių, pyragaičių ir didžiulių austinių lapų visame lape taps šeimos receptais dėl naminio džemo, be jokių tirštiklių ir konservantų.
Ir tik paplito ant šviežios duonos, padengtos plonu naminio sviesto sluoksniu, ir pasiruošę skaniai papildyti arbatą ar rytą. Rašau ir tiesiogiai girdžiu skanų subtilų naminių maisto aromatą, kuris yra neatsiejama mano namų meniu dalis.
Paprasti receptai:
Nenuostabu, kad obuoliai yra vadinami jaunimo vaisiais, ir jie mano, kad kiekvienos dienos meniu turi būti bent vienas obuolys per dieną.
Visų vitaminų ir mineralų, gyvybiškai svarbių maisto rūgščių, pektino asortimentas leidžia asmeniui, reguliariai valgančiam šiuos vaisius, išsaugoti jaunimą, energiją ir sveikatą prie brandaus amžiaus. Vaikai ir jaunuoliai auga sveiki ir stiprūs.
Mitybos specialistai rekomenduoja obuolius naudoti įvairiose mitybose, ypač svorio netekimui ir virškinimo normalizavimui.
Jūs galite virti obuolių uogienę iš kai kurių obuolių, ir jūs galite maišyti jį su bet kokiais vaisiais, uogomis ir net daržovėmis, pavyzdžiui, morkų, vaizduotės čia yra neįprastai didelė. Jūs galite naudoti krakmolą arba želatiną didesniam tankiui, arba galite tiesiog virti iki norimos konsistencijos.
Ir taip, eina į uogienės ruošimą žiemai ir palaipsniui pereina nuo paprasto iki sudėtingesnio ir laiko.
Pageidautina turėti rankų darbo procesorių arba elektrinį mėsmalę, taupo daug laiko, tačiau tie, kurie neturi pakankamai, kartu su paprastu, geresniu ir dideliu indu, pagamintu iš nerūdijančio plieno su storu kelių metalo sluoksnių dugnu.
Jam iš obuolių žiemą namuose - paprastas žingsnis po žingsnio receptas
Šis receptas pasirodys net ir tiems, kurie savo gyvenime niekada neparuošė uogienės. Greitai ruošiantis ir ryte ji gali būti tiekiama su arbata.
Sudėtis: už kilogramą obuolių ir cukraus, obuoliai tinka bet kokiai spalvai ir skoniui, netgi galite naudoti negrynus.
Paprastas receptas namų ruošimui:
- Mano obuoliai ir greitai juos supjaustyti į skilteles, sėklų ir sėklų kameros nereikia pašalinti, tada jūs suprasite, kodėl.
- Įdėkite puodą ant krosnies, padėkite supjaustytus obuolius, supilkite šiek tiek vandens ir virkite mažu ugnimi maždaug dešimt minučių.
- Išleiskite ir leiskite atvėsti iki šiltos būsenos.
- Mes patrinti per sietą, visi sėklai ir odos natūraliai nepraeis.
- Įpilkite cukraus į bulvių košė ir nustatykite vidutinę ugnį, virkite ir palikite virti ant mažiausio šviesos, retkarčiais maišant, kad jis neliktų prie dugno.
- Masė turėtų gauti vienodą, gintaro spalvą, skaidrią ir kvapią.
- Pasirengimas tikrinamas tiesiog - lašas lašas iš šaukšto ant lėkštės. Jei ji neplatina ir nesulaiko savo formos, tai daroma.
- Atvėsinus, padėkite ant sausų, švarių bankų, uždarykite dangtelius ir laikykite laikyti šaldytuve arba rūsyje.
Bon apetitą!
Skanus obuolių uogienė žiemą per mėsmalę
Kitas paprastas būdas gauti vienalytį uogienę yra praleisti obuolius per mėsmalę. Nepamirškite nuimti sėklų iš jų kartu su sėklų kamera, kitaip jie pateks į gatavą produktą ir sugadins įspūdį. Tai trunka šiek tiek laiko ir pastangų, bet pagerina rezultatą.
Sudėtis: trys kilogramai obuolių, du svarai granuliuoto cukraus.
Paruošimo metodas:
- Nuplaukite obuolius ir išdžiovinkite ant rankšluosčio.
- Mes supjaustome į gabalus, nuimdami sėklų kamerą.
- Mes praleidžiame obuolius per mėsmalę, įdedame į puodą ir sumaišome su cukrumi.
- Įdėjome ant krosnies ir vidutinės ugnies virimo temperatūroje, tada virkite ant mažos ugnies. Maišoma iki reikiamo storio, kuris tikrinamas ir lašinamas ant lėkštės.
- Įdėjome švarius, sausus stiklainius ir laikome juos vėsioje rūsyje.
Mėgaukitės valgiais žiemą!
Siūlau pažvelgti į įdomių receptų temų temą:
- Varpio pipirai
- Agurkų salotos
- Borsch sriuba sriuba
- Kompotas iš obuolių ir vyšnių
Obuolių uogienė žiemai daugiakanalėje - paprastas receptas
Labai patogu virti lėtoje viryklėje - nustatykite laiką ir nestovėkite su šaukštu, maišydami taip, kad nesudegėtų. Obuoliai taip pat gali būti naudojami su žala, skirtingomis veislėmis ir negrynais.
Sudėtis: vienas kilogramas obuolių, pusė kilogramo cukraus.
Pradėkite gaminti:
- Nuplaukite ir nuvalykite obuolius, nuimkite sėklų kamerą ir uodus, nukirpkite pažeistas vietas.
- Įdėkite į dubenį maisto ruošimo ir supjaustykite į dulkes.
- Įpilkite cukraus ir ritkite mažu greičiu, kol cukrus visiškai ištirps.
- Įdėkite gautą masę į daugiakanalio indą ir pasirinkite virimo arba kepimo režimą. Užvirkite ir 1 valandą pereikite prie gesinimo.
- Kai paruoštas, nedelsiant įdėkite į sterilius sausus indus ir sukite. Laikyti vėsioje vietoje.
Gaila, kad mikrobangų krosnelės tūris neleidžia virti daug uogienės vienu metu!
Obuolių ir slyvų uogienė žiemai
Vienas iš tų, kuriuos vaikai mėgsta geriausiai ir geriausiai tinka didelių pyragaičių kepimui - atidaryti pyragai su tešlos tinkleliu viršuje.
Sudėtis:
- saldieji obuoliai,
- slyvos yra saldžiosios, bet kokios spalvos - mėlynos, raudonos, geltonos, slyvos - taip pat kilogramai,
- cukraus ir pusę kilogramo.
Šis receptas paprastas:
- Atsargiai nuplaukite obuolius ir slyvas, išdžiovinkite ant rankšluosčio ir nuimkite sėklų kamerą iš obuolių ir sėklų iš slyvų.
- Paruoštus vaisius perneškite per maistą arba mėsmalę.
- Įdėkite jį į puodą, sumaišykite su cukrumi ir virkite penkiolika minučių per mažą ugnį.
- Palikite infuzijos valandas dvylika.
- Vėlgi dar penkiolika minučių virkite ir virkite žemos ugnies temperatūroje.
- Išimkite iš viryklės ir iš karto padėkite ant sterilių sausų bankų, sukite ir atvėsinkite, laikykite rūsyje.
Labai skanūs, kvapni ir sveiki!
Kaip virti uogienę su obuoliais ir kriaušėmis žiemą namuose
Obuolių ir kriaušių derinys, turi būti sakoma bjauriai, dieviškasis nektaras. Šis uogienė nepaliks nė vieno abejingo iš jūsų namų.
Sudėtis: kilogramas kriaušių, svaras obuolių ir kilogramas granuliuoto cukraus.
Virimas:
- Atsargiai nuplaukite obuolius ir kriaušes, supjaustykite juos į gabalus, neišimdami sėklų kamerų. įdėkite į paruoštą indą.
- Užpildykite nedidelį kiekį vandens ir virkite dešimt minučių.
- Išleiskite ir leiskite jam atvėsti.
- Mes patrinti per sietą, sėklų kameros išliks ant sieto.
- Įdėkite bulvių košė į puodą, sumaišykite su cukrumi ir pastatykite lėtai.
- Po virimo, virkite maždaug pusvalandį, dažnai maišydami, kad neliktų ant keptuvės dugno. Patikrinkite tankį, lašinamą džemą ant lėkštės. Jei lašelis plinta, tada virkite šiek tiek daugiau laiko.
- Vėsus uogienė paruošta ir paplitusi sausuose švariuose bankuose. Laikyti šaltame rūsyje.
Bon apetitą!
Naudingi receptai būsimam naudojimui:
- Baklažanų ikrai
- Puikus obuolių šarmas
Obuolių uogienė su penkių minučių skiltelėmis - skaidri ir gintarinė, greitai ir lengvai
Šis uogienė reikalauja šiek tiek daugiau laiko, bet rezultatas, patikėkite manimi, yra verta! Svečiai džiaugsis arbata ir paprašys receptų nepavykti!
Sudėtis: trys kilogramai prinokusių, saldžiųjų rūgščių obuolių, geltona, pusė kilogramo cukraus, trys mėtų lapai ir žiupsnelis vanilino.
Virimas:
- Nuplaukite ir išdžiovinkite obuolius ant rankšluosčio.
- Jis paima sėklų kamerą ir ją padalija į dvi dalis.
- Pirmą dalį valgome maisto perdirbimo gamykloje į dulkes, įdėkite bulvių košė į puodą, sumaišykite su cukrumi ir nustatykite ant krosnies lėtai šildyti.
- Greitai supjaustykite antrąją obuolių pusę į mažus griežinėliais arba kubeliais ir supilkite juos į paruoštą, kai bulvės virinamos.
- Seklių mėtų lapai ir taip pat siunčiami į keptuvę. Po virimo laukiame penkias minutes, truputį maišydami ir išimdami iš karščio.
- Leiskite jam užvirinti 6-12 valandų ir vėl lėtai kaitinkite ir virkite 5 minutes.
- Dar kartą leiskite jam virti 6-12 valandų ir virti dar 5 minutes, pridedant vanilino žiupsnelio.
- Karštas išsiliejimas ant sterilių sausų bankų ir sukti.
Mes saugome rūsyje, mes gausime mūsų brangių svečių priėmimo!
Kaip padaryti, kad obuolių uogienė Baltas užpildas žiemai
Baltas užpildas yra obuolių rūšis, kuri paprastai idealiai tinka uogienei. Jis puikiai verda minkštą ir puikiai atrodo šioje tuščioje vietoje.
Sudėtis: balti obuoliai, pilami kilogramu, cukrus - pusė kilogramo ir pora žievelių cinamono.
Virimas namuose:
- Obuoliai kruopščiai plaunami ir išdžiovinami ant rankšluosčio.
- Išimkite sėklų kamerą ir pereikite per maistą arba mėsmalę.
- Gauta tyrė dedama į puodą ir sumaišoma su cukrumi ir cinamonu.
- Virkite, kol virti, maišydami su mediniu mentele.
- Karštai užpilkite ant bankų ir sukite. Atvėsus, įdėkite į rūsį.
Klasikinis ir tradicinis skonis, greitas ir paprastas paruošimas. Bon apetitą!
Obuolių uogienė žiemai namuose paprasta receptas lėtoje viryklėje
Obuolių uogienė pilama tiesiog skaniai ir labai skaniai. Tai man primena vaikystę - vaikystę, kai nuėjau į vidinį kiemą pasivaikščioti su duonos skraida su jame plinta.
Paslaptys ir patarimai, nedidelis įrankis nepatyrusiems virėjams
Obuoliai puikiai tinka uogienei ir kitiems ruošiniams bei skoniui, spalvai ir tekstūrai bei aromatui. Tačiau jie turi vieną didelį trūkumą - jie labai greitai tamsėja ir oksiduojasi ore.
Yra trys būdai, kaip tai išvengti:
- Paruoškite ruošinius mažais kiekiais.
- Padarykite viską greitai, bet tik labai patyrę šeimininkai gali tai padaryti.
- Sugerstus obuolius panardinkite, nes jie supjaustyti į šiek tiek rūgštų vandenį - citrinos rūgštį arba obuolių sidro actą. Tada nutekėkite į pažeistą vandenį, kad ištuštintumėte vandenį ir tada virkite pagal receptą.
Norėdami maišyti uogienę ir uogienę, geriausia, kad virtuvėje būtų medinis plokščias šaukštas, turintis ilgą rankenėlę, nes metalas linkęs greitai pašildyti ir dažnai maišant, yra gana madinga deginti.
Susiurbę virtus vaisius per sietą visai nėra baisu ir trumpalaikio, reikia tik išbandyti ir įsitikinti.
Bet kokios uogos gali būti dedamos į uogienę, bet tada reikia pasirinkti paruošimo metodą, naudodami trinti per sietą, nes daugelyje uogų yra nedidelių sėklų ir kaulų, kurie neturi nieko daryti džemui!
Taip pat galite eksperimentuoti su kitų vaisių ir net daržovių, morkų, cukinijų, moliūgų, tiesiog nepamirškite proporcijų, už kilogramą paruoštų žaliavų bent pusę kilogramo cukraus.
Jei nesate tikri, kad įdėjote pakankamai cukraus saugoti po kaprono dangteliu, nedvejodami užpilkite uogienę arba uogienę į sterilius sausus ir karštus indus.
Na, galbūt viskas, mėgaukitės apetitu ir sėkmingais pasirengimais!
