Vitamin A - izvori, vrijednost i koristi za tijelo

1. Vrijednost i korist za tijelo
2. Izvori vitamina A retinol karotena
3. Što sadrže proizvodi
4. Kako napuniti tijelo vitaminom A

Vitamin A ne uzalud zauzima prvo mjesto u "vitaminskoj abecedi". To je vrlo važno i sudjeluje u svim osnovnim funkcijama našeg tijela. Stoga je njegova važnost za zdravlje vrlo velika. U prirodi postoje mnogi izvori vitamina A, svi proizvodi su vrlo pristupačni, zdravi i ukusni. Ispričat ćemo vam o prednostima i proizvodima koji sadrže vitamin A, a vi odabirete što više volite.

Sadržaj članka:

Vrijednost i korist za tijelo

Naravno, logično je započeti razgovor o vrijednosti vitamina A za naše zdravlje.

Bez vitamina A, zdravi epitel kože nije moguć. Ako imate "gusku kožu", koja se najčešće pojavljuje na laktovima, bedrima, koljenima, potkoljenicama, ako se koža na petama izblijedi i koža na vašim rukama bude suha ili se pojave druge slične pojave, to znači da vam nedostaje vitamin A. desquamation unutarnje sluznice krvnih žila, žuči i urinarnog trakta.

Vitamin A štiti nas od djelovanja kontakta s zagađenim zrakom, tijekom stresa i bolesti koje dramatično smanjuju opskrbu ovog vitamina u tijelu.

Kako izvući najviše iz vitamina A? Uvijek je potrebno pridržavati se klasične ravnoteže: karoten je 3 puta veći od retinola (zapravo vitamina A).

Vitamin A je posebno potreban za normalno funkcioniranje gonada - gonada. Njegov nedostatak može uzrokovati kršenje menstrualnog ciklusa kod žena i sterilnost (sterilizacija) kod muškaraca. Vrlo je važno da se vitamin A pripisuje sposobnosti povećanja otpornosti na rak. Na prvi pogled, ovo se čini nevjerojatnim. Ali u znanstvenom svijetu, ova činjenica je dokazana eksperimentalno. Vitamin A može spasiti ne samo ljude i životinje od ove kuge XX. Stoljeća.

Posebno je važno da pušači znaju za to, jer uz nedostatak vitamina A, rizik od raka grkljana povećava se mnogo puta. Smatra se da je "cijev manje štetna". Ali prije 200 godina bilo je poznato da je rak usne povezan s pušenjem cijevi. Rizik od raka pluća kod pušača je 25 puta veći nego za nepušače. Pušenje također može uzrokovati rak grla, grkljana, nepca, mjehura, gušterače. Moramo usvojiti zakon: ne možete pušiti!

Štitnjača kontrolira aktivnost određene vrste stanica - T limfocita (osim njih postoje limfociti A i B u krvi), a također kontrolira imunološki sustav. Pravilno funkcioniranje ove žlijezde određuje količinu vitamina A u tijelu i razinu magnezija. Kada u tijelu ima malo vitamina A i magnezija, štitnjača gubi zaštitna svojstva. A to može značiti i leukemiju.

Koja je vrijednost vitamina A za naše tijelo? Mnogi znanstvenici i kliničari vjeruju da dovoljna količina hrane bogate vitaminom A u našoj prehrani pomaže u sprečavanju ne samo raka, nego i vaskularnih i srčanih bolesti: hipertenzije, tromboflebitisa, čireva kože i crijeva, kao i drugih bolesti, budući da se vitamin A odnosi na "Skin" vitamini. Utvrđeno je da uzimanje 150 mg vitamina A na početku napada peludne groznice može spriječiti napad.

Naše tijelo prima vitamin A od proizvoda životinjskog i biljnog podrijetla. Sam vitamin A zove se retinol, ali u tijelu životinja i ljudi, vitamin A nastaje od karotena - takozvanog provitamina A. Naziv "karoten" vitamin A dobiven je od mrkve, mrkve.

Izvori vitamina A retinol karotena

Glavni izvor retinola (vitamin A) su: maslac (neslan), vrhnje, žumanjak, riblja jetra, bubreg, životinjska jetra, mliječni proizvodi. Ali preobilje životinjskih proizvoda bogatih vitaminom A (retinol) može dovesti do raka.

Izvori karotena (provitamin A) su marelice (svježe i sušene), mrkva, zeleno povrće, kupus (sve vrste), zelene biljke, zelena salata, krumpir, šljive, sve žuto voće i povrće.

Najbolje je konzumirati 2 mrkve (sorte mrkve) dnevno, sjemenke bundeve ili suncokreta, brokulu.

Koliko je teškoća adolescenti, odrasli i stariji muškarci mogli izbjeći ako znaju kako su sjemenke bundeve potrebne u tijelu. Činjenica je da sadrže mnogo korisnih tvari - kao što su vitamini E, A, D, K, veliki broj elemenata u tragovima. Ako tinejdžer ima akne, akne, masnu perut na vlasištu, savjetuj mu da jede sjemenke bundeve, voće i povrće narančaste boje, a onda neće biti tragova peruti i akni.

Odvojeno, mora se reći i za riblje ulje. Do nedavno se smatralo da je vrlo korisno, da sadrži mnogo vitamina A i D. Međutim, istraživanja posljednjih godina pokazala su da je riblje ulje doprinijelo nastanku onkoloških bolesti.

Osim toga, uvijek treba uzeti u obzir da je vitaminska aktivnost karotena 3 puta manja od retinola. Budući da su proizvodi koji sadrže karoten uglavnom proizvodi biljnog podrijetla - živi, ​​prirodni, prirodni, a ne industrijski, moraju se jesti u svom prirodnom stanju i 3 puta više od životinjskih proizvoda bogatih retinolom.

Što sadrže proizvodi

Sada se obratimo izravno glavnim izvorima vitamina A.

U donjoj tablici navedeni su proizvodi koji sadrže vitamin A (u ME na 100 g proizvoda)

Kako napuniti tijelo vitaminom A

Upoznati sa sadržajem vitamina A u raznim namirnicama, sada razumijemo da je u ljeto potrebno žetvu rajčica, zelenila, kupusa, zelenog graška, marelica, šljiva, šljiva za zimu, a ljeti, naravno, koristiti više svježeg povrća i voća bogatih karotenom , Jesti mrkvu, ne zaboravite na lišće: osušite ga, a zimi skuhajte čaj i pijte, a ljeti ga pospite salatama s peršinom, rotkvicom, mladom repom, koprom, cilantrom, lukom, kiselicom, itd. 1 sat s biljnim uljem; ovo ulje može biti ispunjen sa salate, vinaigrettes ili umacima s krumpirom, grah, grašak, i zrna jela. To će vas spasiti od hemoroida, vaskularnih, kožnih i mnogih drugih bolesti.

Međutim, povrće je iznimno bogato vitaminom A, dok ga drugi praktički ne sadrže. Ta činjenica još nije pronašla znanstveno objašnjenje. Može se iznijeti samo pretpostavka da je, očito, kombinacija nekih sastojaka koji još nisu poznati znanosti mnogo vrijednija za naše tijelo od pojedinačnih sastojaka.

Također treba obratiti pozornost na činjenicu da je zeleno povrće (zeleni grašak, grah, leća, pa čak i kupus) bogato vitaminom A, ali kako sazrijevaju, gubi ga. U većini biljaka bogatih vitaminom A, uglavnom se nalazi u listovima, dok se, na primjer, u repi i mrkvi nakuplja u dijelu koji nikada ili vrlo malo vidi sunčevu svjetlost.

Autor: Gataulina Galina
Članak je zaštićen autorskim i srodnim pravima. Kada koristite i ponovno ispisujete materijal, aktivna veza na Ženska stranica www.inmoment.ru je obavezno!

oznake: vitamina