Топ новостей
♥ ТОП Камни-талисманы Скорпиона
Разумеется, социальные сети предназначены в первую очередь для того, чтобы человек мог отвлечься от повседневных проблем, расслабиться и пообщаться со знакомыми. Таким образом, в топах расположены группы,

Перетяжка мягкой мебели
Обивка мягкой мебели: что предпочесть? Выбирая мягкую мебель, мы обращаем внимание на большое количество разнообразных факторов. Речь идет не только о таких характеристиках, как форма, цвет диванов

Внедрение erp системы
Если Вы сам деятель науки или просто любознательный человек, и Вы частенько смотрите или читаете последние новости в сфере науки или техники. Именно для Вас мы создали такой раздел, где освещаются последние

Интернет магазин инструментов в украине
У всех нас есть кухонные ножи. Кого-то устраивают те, которые уже есть, а кто-то, наверняка, был бы не против поменять имеющиеся, но не знает, на что стоит обратить внимание. Это статья про то, из каких

Выбираем душевые поддоны
Один из самых популярных вариантов - угловые душевые кабины. Они состоят из поддона и шторок - дверей. Стенками служат стены помещения. Прямоугольные модели со стенками тоже достаточно популярны, но

Страница сайта
Для большинства чайников вопрос "Как выбрать тему для сайта? " становится самым мучительным. Чтобы облегчить себе муки выбора, определитесь сначала с мотивациями.  Зачем вы хотите сделать сайт? Какие

Инсталляция + унитаз
На сегодняшний день клей герметик для стекла в большей степени. . . . Обкладываем цоколь клинкерной плиткой

Как заполнить адрес доставки на алиэкспресс
Многие наши соотечественники сегодня предпочитают не переплачивать посредникам и торговым организациям, а получать товары непосредственно у их производителей-китайских товарищей. Для этого, разумеется,

Бесплатная коробочная CRM+ERP для малого
Производственная индустрия переживает значительные изменения на протяжении нескольких последних лет. Если раньше компании производили продукцию по требованию клиента, то сейчас многие компании становятся

Как бороться с респираторными заболеваниями у детей
Простуда или если выражаться медицинским языком – острое респираторное заболевание или острая вирусная инфекция – эта группа заболеваний, возбудителями которых является вирусная инфекция. Большинство



РЕКЛАМА



Календарь

Задушете с моркови и лук в бавен котлон. Триковете и тайните на готвенето в бавен котлон.

  1. Проста рецепта за готвене на говеждо месо
  2. Говеждо задушено със зеленчуци
  3. Говеждо задушено с картофи в домат
  4. Характеристики на готвене в различни multicookers
  5. Видео рецепта "Говеждо със зеленчуци в бавен котлон"
  6. съставки
  7. Рецептен номер 1
  8. Метод на приготвяне:
  9. Метод на приготвяне:
  10. съставки:
  11. Стъпка 1
  12. Стъпка 2
  13. Стъпка 3
  14. Стъпка 4
  15. Стъпка 5
  16. Стъпка 6
  17. Стъпка 7

Говеждото месо е доста твърд вид. Но в подходяща подготовка ще получите нежна, сочна и ароматизирана чиния , И това ще помогне multicooker - идеалното устройство за гасене.

Проста рецепта за готвене на говеждо месо

съставки:

  • 500 грама говеждо месо.
  • 1 лук.
  • 1 морков.
  • 2-3 супени лъжици растително масло.
  • 250 ml вода.
  • Сол.
  • Пепър.

Време за приготвяне: 2 часа и 30 минути.

Сервирания на контейнер: 3.

Получаване:

Говеждо задушено със зеленчуци

съставки:

  • 700 грама говеждо месо.
  • 2 домата.
  • 1 тиквичка.
  • 1 сладък пипер.
  • 1 морков.
  • 1 лук.
  • 2 скилидки чесън.
  • 3 супени лъжици. растително масло.
  • 50 ml вода.
  • Сол.
  • Пепър.

Време за готвене: 2 часа.

Обслужване на контейнер: 6.

Получаване:

Говеждо задушено с картофи в домат

съставки:

  • 800 g говеждо месо
  • 2 супени лъжици. доматено пюре ,
  • 500 грама картофи.
  • 3 супени лъжици. растително масло.
  • 2 лука.
  • 2 ч. Л. смлян пипер.
  • Сол.
  • Пепър.

Време за приготвяне: 2 часа и 20 минути.

Обслужване на контейнер: 7.

Получаване:

По същия принцип, можете да готвите говеждо с картофи в заквасена сметана. За да направите това, доматено пюре, просто трябва да замени разреден в малко количество вода със заквасена сметана.

Ако ястието е твърде течен, в никакъв случай не изтичайте бульон. Той съдържа много полезни вещества от месо и зеленчуци.

Характеристики на готвене в различни multicookers

Равномерното затопляне в мулти-готварски печки Redmond и Polaris, както и голям брой течността предпазва продуктите от изгаряне. Ако във вашия мулти-готвач няма режим „Гасене“, можете да използвате режима „Готвене“.

Видео рецепта "Говеждо със зеленчуци в бавен котлон"


Здравейте скъпи читатели.

Между другото, просто така се случва, че отново публикувам рецепти за мултиварква. И това не е случайно. В крайна сметка, аз готвя в повечето случаи в бавен печка. Много е удобно. Днес тук задушаваме свинско месо. Използвам програмата за охлаждане. В процеса на готвене не е необходимо да смесвам съдържанието на купата, да се тревожа дали водата не е сварена.

За месо се оказа мека и мека, по-добре е да къкри по-дълго. Понякога самото месо е трудно. И затова си струва да се увеличи времето за охлаждане. Имам, както винаги, яхния в мулти-готвене Redmond. Но във всеки multicooker може да се сложи край. Така че, готвя месо яхния в бавен печка.

съставки

  • или говеждо (пулп) - 600 грама
  • Моркови - 1 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Подправка за месо или индийско къри - на вкус
  • Сол, пипер
  • Растително масло
  • Бахар.

Как да готвя месо в бавен печка

Нарязвам лука. Морковът се разтрива груби ренде , Месови парчета, поставени в купата. Фрай в режим на горещо за 10-15 минути. Не забравяйте да се смеси, така че месото задушено в бавен печка не се изгаря.


След това месото се изсипва с вода. Колкото повече вода, толкова повече ще бъде в края сос. Добавете сол, черен пипер, къри. Инсталирам програмата за гасене на 1,5-2 часа. През това време месото ще бъде меко, сочно и много вкусно.


Ето ме задушено месо в бавен котлон. Ако готвите говеждо месо в бавен котлон, времето за готвене може да се увеличи с половин час. В крайна сметка, това месо обикновено е по-твърдо от свинското.


Тази яхния със сос перфектно хармонизира с картофи или овесена каша.



Остава да пожелаем на всички добър апетит.

С уважение, Олга

Подготовка на яхния в съдове Redmond RMC-M4502

(обем на купата 5 литра, мощност 860 W)

Задушеното в бавен котлон е идеално като основно ястие за обяд или вечеря. Много сърдечен, сочен и вкусно ястие ,

Рецептен номер 1

продукти:

  • 750 гр. месо
  • 500 гр. картоф
  • 200 гр. гъба
  • 2 моркови
  • 2 лука
  • 1 целина
  • 2 супени лъжици. л. брашно
  • 3 супени лъжици. л. растително масло
  • 2 топла вода multstakana
  • 150 ml червено вино
  • чесън, пресни зеленчуци сол и черно смлян пипер на вкус

Метод на приготвяне:

  1. Зеленчуците и билките ситно нарязват.
  2. Нарежете месото на кубчета и се потопете в брашно.
  3. Изсипете растителното масло в тенджерата.
  4. Добавете месото и запържете в програмата "" за 5 минути.
  5. Налейте вода и вино.
  6. Кук в програмата "Stewing" 20 минути.
  7. Добавете зеленчуци и зеленчуци към месото.
  8. Кук на режим "задушаване" за 20 минути.
  9. Сол, пипер и разбъркайте добре.
  10. Гответе в същия режим за 10 минути.

Рецепта номер 2

продукти:

  • 1 кг свинско месо
  • 1 голям лук
  • 1 морков
  • 2 супени лъжици. л. слънчогледово масло
  • сол, черен пипер и подправки на вкус

Метод на приготвяне:

  1. Свинско нарязани на филийки, моркови на кубчета, лук на половин пръстени.
  2. Изсипете слънчогледовото масло в тенджерата.
  3. Добавете лука и морковите.
  4. Фрай в програмата "Печене" до златисто кафяво.
  5. Добавете месото към зеленчуците и продължете да печете в програмата за печене за 10 минути, като разбърквате непрекъснато.
  6. След включване на режим "" за 1 час и 30 минути.

Рецепта номер 3

продукти

  • 500 гр. филе от говеждо или свинско месо
  • 3 моркови
  • 1 лук
  • 1 чушка
  • 0.5 ml вода
  • сол, чесън и подправки на вкус

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете месото и всички зеленчуци на малки парченца и сложете всичко в тенджерата.
  2. Сол, разбъркайте добре и добавете вода.
  3. Кук в програмата "Stewing" за 1,5-2 часа.
  4. 10 минути преди варене добавете подправки и чесън.

Задушаването в бавен котлон ще бъде по-сочно и по-меко, ако след сигнал за готвене не го извадите от тенджерата, а оставите задушени в програмата „Отопление“ за няколко минути. За да е по-вкусно, трябва да изберете месото от млади животни. Готовото ястие се сервира най-добре с пресни билки и зеленчуци.

Месото, задушено в бавен котлон, a priori не може да бъде твърдо или безвкусно. Този чудо-помощник ви позволява да се справите с всяка рецепта, независимо от избраните съставки. В същото време месото, задушено в бавната печка, е още по-нежно и ароматно, отколкото на печката.

Дори и начинаещата любовница лесно ще разбере как да готви яхния в бавен котлон, защото всичко, което трябва да направите, е да нарязвате храната и след това да им поверите топлинна обработка неговата техника. Във всеки от моделите са осигурени подходящи режими за печени, гулаш, яхнии и други любими деликатеси. В същото време те не трябва непрекъснато да се разбъркват, да се опитват, да намалят или укрепят огъня. След включване на програмата, яхтата в бавното готвене се приготвя абсолютно независимо!

Можете да поставите в бавен котлон всяко месо. Може да бъде свинско, говеждо, телешко, агнешко, всички видове домашни птици, заек, колбаси и дори най-изисканите деликатеси. Поставете месото на костите, както и филето. В зависимост от рецептата, тя се отрязва голяма или на малки парчета добави към него подходящи подправки и маринати.

Често кулинарна добавка любимите им месни съставки сърдечна гарнитура, която също може да бъде изпратена незабавно в купата за млади ястия, без да се чака главното ястие да бъде готово. С месо задушени зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия и макаронени изделия, картофи, гъби, както и някои пресни и сушени плодове.

Задушеното в бавен котлон се готви доста дълго време, но този факт не пречи на готвача да прави свой собствен бизнес, а не свързан с готвенето. След звуковия сигнал, съда също е настояван в режим “Предварително нагряване” за още повече богат вкус и аромат.


Картофите, месото и гъбите са три уникални хранителни свойства продукт. Заедно те се превръщат в удивително вкусно ястие, което можете да нахраните "на купчината" на най-гладните гости и членовете на домакинството. Разбира се, съдържанието на калории в такава яхния в бавен котлон е доста високо, но дори и малка част от храната ще бъде достатъчна, за да получи достатъчно.

съставки:

  • 500 грама месо;
  • 1 кг картофи;
  • 500 g печурки;
  • 1 лук;
  • 2 лаврови листа;
  • 1 морков;
  • 2 чаши вода;
  • 2 супени лъжици. л. растително масло;
  • зелени;
  • Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете картофите на кубчета, кубчета - месо, чинии - шампиони.
  2. Настърганите настъргани моркови и нарязани на кубчета лук , ситно нарязани зеленчуци.
  3. Запържете месото растително масло с капака на мулти-готварката затворен в режим "Печене" до златисто.
  4. След около 20 минути, добавете шампиони към месото, както и лук и моркови, запържете в същия режим още 20 минути.
  5. Налейте картофите в тенджера, сол и черен пипер и внимателно разбъркайте всички съставки.
  6. Напълнете съдържанието на котлето с определеното количество вода, затворете отново капака.
  7. Месото се приготвя в продължение на 50 минути в режим "Печене", като се смесва няколко пъти по време на готвене.
  8. Украсете ястието със зелени.

Интересно от мрежата


Зелето е голяма гарнитура за яхния в бавен котлон. Дори най-дебелото свинско с него става лесно и прясно ястие , В същото време, такова лечение остава сърдечно и много вкусно. Ако задушите със зеле в бавен котлон пилешко филе след това готова храна подходящ за диетична храна , Заквасена сметана може да се приема с ниско съдържание на мазнини - тя ще бъде още по-удобно да го добавите към останалата част от съставките. Солта, пиперът и подбраните подправки се добавят най-добре в соса, така че да се разпределят равномерно в цялото блюдо.

съставки:

  • 400 грама месо;
  • 1 кг зеле;
  • 1 морков;
  • 1 лук;
  • 3 супени лъжици. л. заквасена сметана;
  • ½ чаша вода;
  • 2 супени лъжици. л. растително масло;
  • Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете месото на кубчета със среден размер, затоплете растителното масло в бавен котлон.
  2. дребна риба парчета месо в режим "Печене" 20-30 минути (в зависимост от избраното месо).
  3. Ситно котлет лук и решетка на моркови, ги сложете на месото, разбъркайте.
  4. Продължете да пържите месо със зеленчуци още 15 минути, като разбърквате от време на време.
  5. Зелето се нарязва на ситно, изсипва се с другите съставки, разбърква се добре.
  6. Заквасена сметана се разрежда с вода, добавя се сол и пипер.
  7. Разбъркайте соса, докато изгладят и излея върху зелето и месото.
  8. Продължавайте да приготвяте месо в бавен печка в режим "Печене" в продължение на 40 минути или в режим "Задушаване" за 1 час.
  9. По време на готвене, смесете съдържанието на мулти-готварката два или три пъти.
  10. Оставете яхното в бавен котлон в режим "нагряване" в продължение на 30 минути.


Такъв сос ще превърне всяка гарнитура в сочна ароматизиран деликатес , В същото време месото и зеленчуците, задушени в бавен котлон, запазват всичките си полезни свойства , така че ястието може да се нарече здраво и питателно. Растителен състав Можете да промените по свое усмотрение, като добавите, например, тиквички или патладжан, няколко скилидки чесън, карфиол Ако желаете, готовото ястие може да се допълни с гарнитура или да се сервира като лек обяд. Вместо доматено пюре, можете да вземете и всякакви доматен сос или кетчуп.

съставки:

  • 400 грама месо;
  • 1 лук;
  • 1 български пипер;
  • 1 морков;
  • 1 домат;
  • 1 супена лъжица. л. доматено пюре;
  • 3 супени лъжици. л. растително масло;
  • Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите.
  2. Български пипер, нарязан на сламки, домати - половин пръстен, нарязани на зеленчуци.
  3. Изплакнете добре месото, нарязани на малки парченца.
  4. Изберете режима "Пържене" в менюто на мултикукъра, смажете тенджерата с растително масло.
  5. Запържете лука на прозрачност, след това добавете морковите и донесете зеленчуците в златист цвят.
  6. За зеленчуците сложете парчетата месо, запържете до розово.
  7. Добавете домати и чушки, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте внимателно.
  8. Смесете доматената паста с малко количество вода и я изсипете върху месо и зеленчуци.
  9. Добавете още половин чаша вода към бавното готвене, превключете на режим "Охлаждане".
  10. Пригответе яхния в бавно готварска печка със затворен капак за 40 минути, оставете го за известно време в режим “Отопление”.

Сега знаете как да приготвяте месо, задушавайте в бавен котлон с рецепта със снимка. Приятно апетит!

Задушеното месо в бавен котлон е едно от онези ястия, на които можете да посветите отделна готварска книга. Броят на начините на неговата подготовка и възможните съставки ви позволяват да получите ново лечение всеки ден, използвайки всички същите кулинарни умения. Това означава, че трябва да запомните само няколко правила как да се готви месото в бавен котлон, а домакинството винаги ще бъде пълно и удовлетворено:
  • Можете да изгаряте месото в бавен печка не само в режим „Охлаждане“, но и в режим „Печене“. В този случай, с първия получавате сос, но когато използвате втората, почти цялата течност се изпарява. Просто предварително изберете желания резултат;
  • Преди да задушите месото в бавен котлон, не забравяйте да го изпържите в продължение на 15-20 минути в режим "Пържене" или "Печене". Така тя ще стане розова и ще запази максималното количество сок;
  • За да гасите, избирайте месо с минимално количество мазнина, уверете се, че отстранявате от парчетата филми и жилките;
  • Ако решите да гасите твърдо месо например, говеждо или агнешко месо, по-добре е да го задържите за няколко часа в марината, за да получите най-накрая меки парчета без значително удължаване на готвенето.

Време: 60 минути

Порции: 4

Трудност: 3 от 5

Редмънд се счита за отлично месо, което е удоволствие да се готви. В края на краищата, тази рецепта се прави много бързо и просто, тъй като ястието се приготвя самостоятелно с помощта на кухненски уреди - просто трябва да подготвите продуктите и да изберете желаната програма на уреда.

Заслужава да се отбележи, че никога не се уморявате от яхния, така че можете да го готвите всеки ден. Мека, сочна и нежна - това е начинът, по който говеждото се произвежда по време на готвене в бавен котлон.

Малко домакини знаят, че говеждото яхния в бавен котлон е много по-вкусно и по-полезно от готвената на печката или във фурната. Защо? Факт е, че в това кухненски уреди всичко е внимателно балансирано, от времето за готвене до минути и секунди, и завършва с режим на охлаждане, който е в състояние да приготви отлично и пълноценно. ястие с месо , В същото време говеждото месо ще се окаже особено нежно и сочно, особено ако го приготвите с пресни зеленчуци.

Важно е да се отбележи, че програмата „Охлаждане“, която е на модела „Мултикукър на модела Редмънд“, се счита за най-нежната, тъй като с такава подготовка много продукти запазват полезни качества В крайна сметка, този режим е надарен с малка температура, поради което всички витамини и микроелементи остават в съставките.

Ето защо, говеждо задушено със зеленчуци кухненски уред може да се обслужва безопасно диета рецепта или като гарнитура за деца (най-важното в този случай не е да се добавя масло към ястието, телешки лой , както и подправки и подправки).

Ако готвите висококачествено и полезна рецепта , можете да използвате натурални съставки като подправки, като пресни билки (магданоз, зелен лук , копър), чесън и лук, кориандър, джинджифил и т.н. Тези съставки ще дадат говеждо месо страхотен вкус и аромат, както и най-добрия начин да украсите ястието.

Трябва да се отбележи, че е възможно не само говеждо месо да къкри в мултикукър със зеленчуци - ако по някаква причина не я ядете, можете да замените месото за пилешки гърди , пищяли или бедра, както и свинско, пуешко, заек и дори патица. Основното е, че е без мазнини, обезкостени, както и плътни и плътни, в противен случай месото ще се разпространи и ще развали целия вкус на ястието (затова се препоръчва да се вземе говеждо месо, което е с отлична влакнеста структура и твърдост).

Сервира се такава рецепта на масата гореща с всякакви странични ястия. Например, може да са картофи, паста, елда, ориз и т.н. В допълнение, говеждото задушено със зеленчуци често е самостоятелно ястие, защото съдържа всички необходими хранителни вещества и елементи за тялото.

Зеленчуците за яхния могат да бъдат взети от всеки - или тези, които са включени в рецептата, или "собствени" съставки. Най-добре е да се готви говеждо с патладжани, домати, чушки, лук и моркови, но много домакини допълват рецептата със собствените си зеленчуци или замразени комплекти, които включват грах, царевица, зелен фасул Невъзможно е да не се забележи, че замразените зеленчуци могат да бъдат безопасно добавени към ястието, защото те ще могат да го допълват по най-добрия начин и няма да се налага да ги подготвяте и отрязвате.

За приготвянето на тази рецепта е по-добре да се използва млада говеждо месо, богато на теглото на хранителните вещества, както и по-нежно и меко.

съставки:

Важно: месото трябва да се избира без кости.

Стъпка 1

Лук фино нарязани, моркови три настъргани.


Стъпка 2

Запържете зеленчуците в продължение на 10 минути в режим "Fry", без да забравяте да добавите масло в купата.


Стъпка 3

Измийте месото и изрежете на малки чинии. След това изсушете говеждото месо и внимателно отблъснете. След това месото се поръсва с нишесте.


Стъпка 4

Сложете говеждото на зеленчуците и запържете сместа за още 10 минути.


Стъпка 5

Пипер се почиства, измива и нарязва на кубчета.


Стъпка 6

Патладжанът също е мой и фино нарязан.


Стъпка 7

Поставете зеленчуците в купата на мулти-готварката, поставете програмата „Охлаждане” за 30 минути и пригответе зелените.


Веднага след като ястието е готово, поръсете го със зелени и сервирайте.


Реклама



Новости