Минтай в тесте с соусом

Опубликовано: 04.01.2019

Готовим рыбу в тесте с вкусным соусом. Минтай в тесте приготовить очень просто, попробуйте .

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Блюда из птицы

Кухня: Русская

Минтай - 800 г, лимон - 0,5 шт., укроп, мука - 0,5 ст., картофельный крахмал - 0,25 ст., разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки, майонез - 0,75 ст., маринованные огурцы натертые - 3 ст. ложки, русская горчица - 1 ч. ложка, мука для панирования, растительное масло для жарки, соль, молотый чёрный перец. Сначала разделать минтай на филе без кожи. Филе нарезать брусками, приправить лимонным соком, шинкованным укропом, солью и перцем. Приготовить соус: для этого, смешать натертые маринованные огурцы, майонез, горчицу и шинкованный укроп. Приготовить кляр: смешать муку, крахмал, разрыхлитель и добавить воду, чтобы получилось жидкое тесто, как для блинчиков. Далее, разогреть растительное масло для фритюра. Затем, запанировать рыбу в муке, обмакнуть в кляр и жарить в масле до золотистого цвета. Выкладывать на салфетку для удаления излишков жира. Подавать рыбу в тесте горячей с соусом.

3.5.3226

Рыба в кляре с кисло-сладким соусом.

Приятного аппетита!

Минтай в тесте с соусом

Готовим рыбу в тесте с вкусным соусом. Минтай в тесте приготовить очень просто, попробуйте. Филе минтая в тесте 5 from 1 reviews Распечатать Минтай в тесте с соусом Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из птицы Кухня: Русская   Как приготовить минтай в тесте Ингредиенты Минтай - 800 г, лимон - 0,5 шт., укроп, мука - 0,5 ст., картофельный крахмал - 0,25 ст., разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки, майонез - 0,75 ст., маринованные огурцы натертые - 3 ст. ложки, русская горчица - 1 ч. ложка, мука для панирования, растительное масло для жарки, соль, молотый чёрный перец. Приготовление Сначала разделать минтай на филе…

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)