РЕЦЕПТ ОРЕШКОВ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ В ОРЕШНИЦЕ, Метки: форма, пользоваться

Опубликовано: 28.10.2018

Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное. Для этого сгущенка варится в течение трех часов. вареная сгущенка должна обладать коричневым цветом и плотной консистенцией. Для этого достаточно взбить белки в крепкую пену и добавить сахар и измельченные орехи – например, грецкие. Начинку из сгущенки можно заменить на белковую. Если специальной орешницы для такого печенья нет, то можно использовать формочки для печенья в виде половинок скорлупок.

1. Тесто для печеных орешков должно быть жирным, поэтому для него мы используем целую пачку масла. При желании масло можно заменить маргарином, но вкус блюда при этом немного изменится. Для начинки можно приобрести как уже готовую сгущенку, так и сварить ее самостоятельно. Обязанности всегда можно распределить: кто-то будет готовить тесто, а кто-то – таскать вкусную сгущенку. Приготовить такое сладкое лакомство можно и вместе с маленькими помощниками.

При этом, вкус не хуже, чем у сгущенного молока.

Третий вариант заключается в приготовлении заварного шоколадного крема. А готовится он легко, а самое главное — быстро.

Вот предлагаем еще несколько вариантов начинки для этого замечательного печенья.

Как приготовить печенье Орешки в домашних условиях

Особое внимание нужно обратить на консистенцию теста: оно должно получиться достаточно густым, чтобы из него можно было лепить шарики – основу для орешков. Готовое тесто можно оставить в холодильнике на полчаса – так с ним будет проще работать. Готовится он очень просто — нужно просто смешать все перечисленные ингредиенты в эмалированной посудине. Второй вариант подойдет тем, у кого под рукой не оказалось сгущенки, а вот желание приготовить печенье очень сильное.

Такой вкуснятине будет рад не только ребенок, но и взрослый.

После прожарки у них очень легко снимается шелуха, а вкус становится просто бесподобным.

Печеные орешки готовы! Форма для выпечки смазывается только для первой партии будущих орешков. Готовить орешки с вареной сгущенкой лучше всего по классическому рецепту, пришедшему еще с советских времен.

6. Теперь берем форму для жарки орешков – орешницу. Также можно в середину печенья положить и целый орешек. Затем складываем по две половинки, и таким образом получится целый орешек.

При этом следим, чтобы масла не было слишком много – в таком случае, оно будет вытекать из орешницы и подгорать. В таком случае тесто раскатывают в пласт, вырезают из него кружочки, которые вкладываются в форму и плотно прижимаются к ее внутренней поверхности. Небольшие кусочки теста помещаются в половинки. Форма для выпечки немного нагревается на плите, ячейки смазываются маслом. Представляет собой металлическую тяжелую сковороду их двух половинок, внутри которых расположены выемки в виде скорлупок орехов.

Ставим ее на огонь и доводим смесь до кипения.

Оставьте комментарий

Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Все тексты, размещенные на этом сайте, являются оригинальным авторским продуктом, защищенным законом об авторских правах. Процесс не отличается сложностью и весьма увлекателен, кроме того, лишние свободные руки всегда могут пригодиться.

Да и мои детки с большим удовольствием едят такое печенье. Конечно, это вкуснятину можно купить в магазине. Наверное, поэтому пришло время навестить своих дедушек, бабушек, мам или других родственников и попробовать найти в их закромах это чудесное приспособление из советского прошлого.